Маффины в силиконовых формочках: рецепты с фото Порой очень хочется порадовать близких чем-нибудь вкусненьким и сладеньким. Например, испечь небольшие кексики, по другому их еще называют маффины или капкейки. Для приготовления нам потребуются силиконовые или бумажные формочки, бездрожжевое тесто и какая-нибудь начинка (вареная сгущенка, варенье или джем). Рецепт мини-кексов на кефире Ингредиенты для теста: Маргарин или сливочное мало – 150 гр., Яйца – 3 — 4 штучки, Сахар – 0,5 стакана, Сода – 1 ч. ложки (или разрыхлительный для теста — 2 ч. л.), Кефир —  1 стакан, Ванилин по вкусу, Мука — 2,5 — 3 стак. Для начинки: Варенье или вареная сгущенка. В глубокую тарелку положите масло и поставьте растапливаться.…

Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму: 4 рецепта приготовления (+отзывы) В годы «перестройки» на соскучившихся по товарам полках магазинов появился заморский продукт – соус под названием Uncle Ben’s. Широко разрекламированный (а реклама в то время тоже была в новинку и привлекала особое внимание), соус стал своего рода легендой: про него сочиняли анекдоты и каждый мечтал его попробовать, даже несмотря на то, что цены на него «кусались», а зарплата задерживалась. И тогда изобретательные хозяйки придумали отечественный вариант знаменитого соуса – домашний салат «Анкл Бенс». Оригинальный продукт, давший ему название, и по сей день стоит на прилавках, но уже не пользуется повышенным спросом, а домашний салат «Анкл Бенс» из кабачков на…

Картофель с мясом в духовке Содержание материала: Картофель с мясом в духовке — одно из наиболее востребованных и любимых блюд, составляющих повседневные и праздничные яства. Приготовление вкусной, аппетитной и очень питательной еды обладает удивительным кулинарным эффектом — такое кушанье невозможно испортить! Самый простой рецепт Запеченный картофель с мясом не требует особых кулинарных приемов, продукты для приготовления всегда найдутся в холодильнике. Состав ингредиентов: лук — 2 головки; масло постное; свинина — 500 г; натуральный майонез — 150 г; картофель — 500 г; приправы и специи. Способ приготовления: Тщательно промываем кусок мяса, просушиваем салфетками, нарезаем небольшими кубиками. Очищаем овощи, лук шинкуем полукольцами, соединяем со свининой. Клубни картофеля разделяем на дольки, добавляем к…

Хлеб дома и хлеб в пекарне Чем отличается производство хлеба в пекарне от выпечки хлеба на закваске в домашних условиях? В общем-то, разница очевидна: там работают профессионалы, пользуются профессиональным оборудованием и выпекают большое количество хлеба. Мы же печем в среднем от одной до 6-7 буханок в неделю, из расчета на свою собственную семью, для замеса теста используем как собственные руки, так и домашние тестомесы-хлебопечки-миксеры, для выпечки- обычные газовые и электрические духовки, формы, колпаки, миски, танцы с бубнами. У нас может быть бесконечный арсенал всевозможных околохлебных прибамбасов, а в большинстве пекарен же с этим строго: заводские неказистые формы, в лучшем случае – корзинки, некрасивые большие тестомесы, жаркие печи, стеллажи для хлеба…

Жидкое тесто для пирога: рецепты приготовления пошагово 14 апреля 2017 6792 Выпечка из теста жидкой консистенции хорошо поднимается и просто тает во рту. За счет меньшего содержания муки, такие пироги менее калорийны. С помощью жидкого теста можно готовить пироги заливного и перевернутого вида со всевозможными начинками. Представленные ниже рецепты выручат, когда необходимо быстро испечь пирог для чаепития или легкой закуски. Жидкое тесто на кефире для пирога Необходимые ингредиенты: кефир или простокваша — 250 мл; куриное яйцо; сода пищевая — 4 гр; соль — 4 гр; сахар — 12 гр; мука пшеничная — 150 гр; растительное масло — 25 мл. Время приготовления: 25 минут. Калорийность: 191 ккал в 100 граммах. В…

Песочные торты – рецепты с фото на Повар.ру (26 рецептов песочного торта) Торт Наполеон по госту 4.6 Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг! …далее Добавил: Евгений Лем 15.05.2014 Торт “Медовик” со сгущенкой 4.1 Близится праздник, а вы не знаете, что приготовить к чаю? Предлагаю сделать потрясающий торт “Медовик” со сгущенкой! Приготовление несложное, зато результат всегда потрясающий и всем нравится! …далее Добавил: Марина Щербакова 29.11.2016 Торт “Ленинградский” по ГОСТу 5.0 Традиционный советский рецепт торта “Ленинградский” по ГОСТу проверенный годами. Наша семья очень любит этот торт, надеюсь и в…

Домашнее печенье – 11 простых и вкусных рецептов Содержание материала: Простые рецепты вкусного домашнего печенья помогут хозяйке быстро приготовить гастрономические изделия без какой-либо химии, вредных красителей и загустителей. Поскольку ингредиенты имеются на каждой кухне и используются в повседневной жизни. Данная выпечка имеет множество вариаций и отлично подойдет как для праздничного стола, украсив лакомство разноцветной глазурью или всевозможными присыпками, так и для вечернего чаепития. Молочные коржики из детства– простой и вкусный рецепт В миске смешивается мягкое сливочное масло – 100 гр с сахаром – 200 гр, куриным яйцом и 80 мл коровьего молока. Пол килограмма пшеничной муки перетряхивается через сито с 10 гр разрыхлителя. Замешивается тесто, мягкое по консистенции, которое при…

Домашняя колбаса из свинины и курицыВ моей семье очень любят домашнюю колбасу, поэтому я стараюсь ее готовить очень часто. Использую различные виды мяса – свинину, курицу, утку, говядину. Сегодня предлагаю приготовить домашнюю колбасу из свинины и курицы. Колбаска получается сочной и ароматной. Рекомендую и вам попробовать!Для приготовления домашней колбасы из свинины и курицы потребуется:мякоть свинины – 1 кг;свиное сало (не соленое) – 600 г;курица – 2,3 кг;чеснок – 1 головка;соль – 3-4 ч. л.;черный молотый перец – 1-1,5 ч. л.;холодное молоко (или вода) – 200 мл;соленые свиные кишки – 3-4 м.Для отваривания колбас:вода – 3 литра;соль – по вкусу;лавровый лист – 2 шт.;душистый перец – 5 шт.Для обжаривания колбас:смалец (или…

Булочки из дрожжевого теста – рецепты с фото на Повар.ру (223 рецепта булочек на дрожжах) Сладкие булочки из дрожжевого теста 4.4 Мягкие и нежные сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях станут отличным десертом или перекусом выходного дня. Рецепт совершенно несложный, так что рекомендую повторить. …далее Добавил: Марина Золотцева 07.04.2015 Булочки с изюмом из дрожжевого теста 4.8 Любителям сладкой домашней выпечки предлагаю рецепт вкуснейших сдобных булочек с изюмом, которые обязательно покорят всех ваших родных. Записывайте рецепт и приступайте к приготовлению! …далее Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2016 Кельтская бриошь 5.0 Воздушные, мягкие и очень вкусные булочки! Когда я увидела рецепт, мне понравилась формовка булочек, там симпатично смотрятся эти розочки. И попробовав,…

Вся система минус 60 от Екатерины Миримановой.Здесь будут представлены все рецепты самой популярной современной системы похудения «Минус 60» Екатерины Миримановой.Рецепты к системе “минус 60″, или волшебница на кухне.Если Вы придерживаетесь системы “Минус 60″, это означает, что до 12 вы можете есть абсолютно все и не думать о количестве и качестве пищи, хоть целый торт, если он в вас влезет. Но после 12 вы, как по мановению волшебной палочки, забываете о вседозволенности и возвращаетесь к нормальному образу жизни. Вы вполне можете съедать полноценный обед, состоящий из салата, супа (его нежелательно употреблять каждый день) и горячего блюда.Завтрак.До 12.00 можно все!!! Да. И булочку, и конфеты, и торты, и… даже то, о чем…