Варенье из груш «Пятиминутка» на зиму: рецепты, особенности приготовления Традиционные рецепты варенья из любых фруктов предусматривают продолжительную варку измельченных плодов. Такие заготовки хорошо хранятся и имеют приятный вкус, но полезных веществ в них почти не остается. У современных хозяек популярностью пользуются рецепты, не требующие продолжительного кипячения фруктовой массы. Они вошли в кулинарию под названием «Пятиминутка». Варенье из груш «Пятиминутка» получается не только вкусным и полезным. Оно соблазнительно выглядит благодаря наличию в нем ровных кусочков фруктов, плавающих в прозрачном сиропе. Еще одно преимущество таких десертов заключается в простоте их приготовления. Особенности приготовления Приготовление варенья из груш «Пятиминутка» не является длительным и сложным процессом. С этим справится даже начинающий кулинар, не имеющий…

Варенье из крыжовника – подборка лучших рецептов В нашей стране крыжовник пользуется огромной популярностью. Выращивать его довольно несложно и при этом ежегодно он радует дачников богатым урожаем. Запасливые хозяйки замораживают вкусную ягоду на зиму и непременно консервируют ее различными способами. Джем, желе, пастила, мармелад…. и, конечно же, варенье из крыжовника. Последнее лакомство на первый взгляд может показаться весьма простым и обыденным. Но стоит добавить в него какой-нибудь дополнительный компонент, как варенье начинает приобретать новые вкусовые нотки, а его аромат становится неповторимым. Давайте узнаем, какие существуют рецепты варенья из крыжовника. Крыжовенное варенье – наиболее популярный вид заготовки этой ягоды Рецепты На самом деле рецептов варенья из крыжовника существует огромнейшее количество и…

рецепты фарша, хитрости приготовления, как хранить фарш Автор: Лана Беляш  23 сентября 2013     25614     0   На какие вопросы ответит данная статья: Какие бывают фарши? Как правильно приготовить фарш? Как правильно хранить фарш? Как сделать вкусный фарш? И на другие вопросы, касающиеся фарша.Все о фаршеФарш – это рыбная или мясная мякоть, измельченная в мясорубке, вручную или с помощью блендера. К фаршу, для приготовления того или иного блюда, почти всегда добавляются и другие продукты: яйца, овощи, грибы и др. Очень часто для создания вкусного фарша смешивается разное мясо, например, свинина с говядиной. Существует более экзотический фарш – он готовится из мяса краба или рыбы (для рыбных котлет, например).Фарш можно готовить…

Пицца салями, рецепт с фото пошагово. Невероятно вкусная пицца салями с помидорами и моцареллой Пицца с «салями» и моцареллой похожа на классическую итальянскую пиццу «Маргариту», однако, в нее, кроме всего прочего, добавляют колбасу и немного грибов. Если Вы хотите приготовить классическую итальянскую пиццу Маргариту с помидорами и моцареллой, рецепт смотрите здесь. Вкус итальянской пиццы Салями отличается от Маргариты за счет дополнительных компонентов. Это блюдо для тех, кому пицца без мяса кажется скучной. Салями придает пицце копченый колбасный аромат и делает вкус более насыщенным. А свежие шампиньоны в пицце практически всегда кстати (исключая, разве что, фруктовые варианты приготовления). Они выгодно подчеркивают и дополняют вкус основного ингредиента. Чем еще хороша эта пицца — так…

Грудинка говяжья — долго готовится, быстро съедается! Рецепты и особенности приготовления грудинки говяжьей в духовке и казане Грудинка говяжья – основные принципы приготовления Говяжья грудинка, в отличие от куриной или свиной, требует больше времени на приготовление. Готовить грудинку говяжью можно разными способами, но особенно вкусной, она получается, если ее запечь в духовке. Томленое в духовке мясо прекрасно подойдет для ужина или праздничного стола. Правильно приготовленная говяжья грудинка имеет нежный вкус, и просто тает во рту. Килограммовый кусок грудинки говяжьей запекают от 3 до 5 часов при невысокой температуре. В этом случае мясо получится вкусным, сочным и нежным. Перед приготовлением мясо освобождают от пленок и лишнего жира, моют и обсушивают с…

Тонкие блины на молоке Тонкие блинчики особенно нравятся деткам. Блины такие ломкие и хрустящие, но стоит их выдержать под крышкой или накрыть другой глубокой ёмкостью, они становятся мягкими и в них легче завернуть начинку. 1. Приготовить тесто для блинов можно по-разному. Кто-то замешивает  сначала густое тесто, подливая по немногу молока.  Это прекрасный вариан и я им пользуюсь, но чаще всего, наверное, как и многие, соединяю жидкие ингредиенты, потом добавляю муку. А именно, яйца взбиваю, при помощи венчика, с добавлением сахара, ванилина и соли. Затем вливаю молоко комнатной температуры. После соединения этих ингредиентов, добавляю просеянную муку, но порциями. При этом, после каждой добавленной порции муки, тщательно перемешивать массу. По консистенции смесь получается жидковатой,…

Тонкий лаваш (без дрожжей) | Вкусные рецепты Армянский лаваш в домашних условиях без дрожжей! Проще приготовления тонкого лаваша я еще не встречала. Тонкий лаваш с добавлением дрожжей я уже готовила, этот же вариант еще проще: мука, вода, соль! Не знаю, сколько он хранится, и как долго, потому что делала я всего 7 шт. на ужин (и то жарила всего 4, остальное тесто в холодильнике до завтра), потому что неожиданно семья захотела шаурмы 🙂 Итак, рецепт армянского лаваша в домашних условиях! Рецепт: (на 7 лавашей размером со сковороду диаметр 28-30 см.) Мука – 300 гр. Вода горячая (кипяток, остывший 3-4 минуты)- 150-170 мл. Соль – 0,5 ч.л. Приготовление: В миску высыпаем…

Свинина по-китайски – рецепты в кисло-сладком соусе, с овощами, ананасами и в кляре Свинина по-китайски – визитная карточка китайской кухни. Существует множество способов приготовления мяса и каждый из них хорош по-своему. Практически в каждом рецепте присутствует сахар или другой подсластитель, поэтому блюдо всегда выходит восхитительно вкусным и пикантным. Как приготовить свинину по-китайски? Китайские блюда из свинины – яства пикантные и вкусные. Кто попробовал их однажды, пытается приготовить их самостоятельно и насладиться их вкусом. Но чтобы они получились, нужно точно следовать рецепту и рекомендациям по приготовлению. Свинину выбирают с минимальным количеством жира. Мясо нарезают кусочками, чтобы их можно было взять палочками и съесть за один раз. Для жарки мяса лучше использовать…

молодые, целые, рецепты консервирования без стерилизации, вкусные, маленькие Содержание материалаМолодые консервированные кабачки как огурцыЭтот рецепт опробован уже многими хозяйками. Кабачки кружочками в банках будут отличной закуской, ведь они хрустящие и сочные, имеют легкую пикантную нотку.Ингредиенты на литровую банку:1 кабачок;1 головка репчатого лука;3 зубка чеснока;1 лавровый листок;5 горошин горького перца;1 пучок зелени укропа и петрушки.Консервируем молодые кабачки кружочками на зиму:Консервирование по этому рецепту не подразумевает использование исключительно белых, желтых кабачков или цуккини. Выбирайте те, что есть у вас. Нарезайте вымытые плоды кружками, толщина которых составит 1,5 см. Если же колечки достаточно большие, разрежьте их на две части.Тщательно вымойте литровые банки, после стерилизации в них можно будет закладывать овощи.Сначала выложите на дно…

Интересный рецепт быстрого дрожжевого теста для пирожков Добрый день, дорогие читатели! Хочу предложить Вам сделать быстрое дрожжевое тесто для пирожков. Говорят, что в наше стремительное время делать дрожжевое тесто обычным способом, когда нужно ставить опару и давать тесту несколько раз подходить, уже не модно. Я давно научилась печь пирожки и пироги из быстрого дрожжевого теста с сухими дрожжами без яиц на воде. С тех пор, как узнала этот рецепт, печь стало приятнее. А раньше у меня пирожки редко получались удачными.   В эти длинные выходные дни появилось побольше времени для кулинарных изысков и я решила испечь пирожки. Когда мой сын был студентом, я пекла пирожки каждую неделю, а потом долго у…