• Рецепты от шефа

    Ньокки рецепт классический – Ньокки. Правильный итальянский способ сварить и обжарить картофельные ньокки

    Итальянские картофельные ньокки – рецепты ньокки и соуса к ним Всемирная паутина – большое подспорье для начинающих хозяек. Здесь можно найти миллионы рецептов из разных стран и национальных кухонь. Традиционному блюду можно дать иностранное название, которое поспособствует, чтобы тарелки опустели в мгновение ока. Например, подать на стол ленивые вареники – это одно дело, а ньокки – совсем другое, хотя по рецептуре и по технологии приготовления они подобны. Блюдо под названием ньокки – гость из Италии. Традиционно их готовят из муки и картофеля, хотя можно найти варианты с использованием сыра или творога. Иногда в тесто добавляют манку, тыкву или различные травы. В обязательном порядке подают ньокки под различными соусами: томатным, сливочным…

  • Рецепты от шефа

    Овощное рагу с мясом и кабачком – Овощное рагу с мясом – рецепты с картошкой, кабачками, баклажанами, в мультиварке и в духовке

    Рагу с мясом и кабачками Описание приготовления: Скажу вам честно, в летне-осенний период это блюдо в нашей семье стоит под номером один, его мы готовим и на обед, и на ужин, только в зависимости от того, какие овощи к этому моменту созревают, меняется и состав такого рагу. Ну а для позднего лета и начала осени трудно придумать бале вкусный вариант, чем такой простой рецепт рагу с мясом и кабачками, конечно, тут много и других овощей, но все-таки молодые свежие кабачки составляют основу и задают тон всему блюду. Из мяса я чаще всего выбираю нежирную куриную грудку, но со свининой или говядиной получится тоже очень вкусно, ну чуть пожирнее. Так что…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить каша рисовая – А вы знаете, что молочная рисовая каша варится на воде? Как правильно варить рисовую кашу — пошаговые рецепты

    классический рецепт с фото, как приготовить вкусно Каша считается одним из наиболее полезных блюд для завтрака. Среди продуктов, используемых для ее приготовления, можно назвать рис. Блюда из него очень популярны в Азии, но давно распространились по всему миру. Молочную кашу из риса в советское время часто подавали на завтрак в детских садах. Она до сих пор считается очень полезным блюдом для кормления маленьких детей. Но необходимо знать, как правильно готовить ее, чтобы было одновременно полезно и вкусно. Польза и вред блюда Среди полезных особенностей риса можно назвать отсутствие в нём глютена, который часто провоцирует аллергические реакции у детей. Также эта крупа содержит ценные аминокислоты, витамины и микроэлементы. Это блюдо часто…

  • Рецепты от шефа

    Приготовления шарлотки с яблоками – Шарлотка с яблоками – рецепт шарлотки

    Пошаговые фото рецепты шарлоток с яблоками и не только Шарлотка с яблоками – это всегда очень вкусная, домашняя выпечка. Шарлотку обычно готовят с яблоками, но в этом разделе Вы найдёте шарлотки с грушами, со сливами, с бананом. Так же мы постарались и добавили рецепты шарлотки в мультиварке и в даже в хлебопечке. Так что обязательно посмотрите наши пошаговые рецепты шарлоток, наверняка найдется то, что Вам захочется приготовить. Шарлотка с грушами Шарлотка – бисквитный пирог, знакомый всем с детства. Его часто пекут во многих … 08.12.2011 – 00:19 Шарлотка с лимоном Иногда хочется приготовить что-то необычное, открыть новый для себя вкус. В этом … 23.03.2018 – 13:39 Шарлотка со сливами В…

  • Рецепты от шефа

    Огурцы в кетчупе чили – Огурцы с кетчупом на зиму: без стерилизации, в банках. Рецепты огурцов с кетчупом «Чили»

    Огурцы с кетчупом чили на зиму. Пошаговый рецепт с фото Огурцы с кетчупом чили на зиму с каждым годом приобретают все больше поклонников среди хозяек, увлекающихся консервацией и заготовками на зиму. Впрочем, этому не стоит удивляться, ведь за многие годы маринованные огурцы многим уже приелись, а консервированные огурцы с кетчупом, как-никак, новинка. Но не только по этой причине огурцы с кетчупом чили на зиму пользуются успехом. Немалую роль в этом процессе заслуживает и их вкус. Консервированные огурцы в маринаде, в состав которого входит кетчуп получаются острыми, хрустящими, сочными и кисло-сладкими на вкус. Огурцы с кетчупом на зиму, рецепты которых заполонили интернет, готовятся преимущественно с кетчупом чили и без стерилизации. Вместе…

  • Рецепты от шефа

    Творожник торт – Творожный торт – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить творожный торт. – Женское мнение

    рецепты приготовления в домашних условиях с фото Творожный торт – одно из самых популярных лакомств, хозяйки ценят десерт за легкость приготовления в домашних условиях, вкусную начинку, разнообразие вариантов. Торт из творога признан самым простым и быстрым способом сделать угощение как для чаепития, так для праздничного мероприятия. В истории кулинарии накопилось много рецептов торта из творога, о которых вы узнаете ниже. Как приготовить творожный торт Главным ингредиентом, из которого создается торт с творогом, выступает этот кисломолочный продукт. Творог богат кальцием, витаминами, но имеет маленький срок годности, поэтому его часто подвергают обработке. Повара обожают домашний творог, ведь он подходит как для выпечки бисквитного коржа, так и нежного крема. Кроме того, есть масса…

  • Рецепты от шефа

    Блины из цельнозерновой муки на молоке рецепт – Блины из цельнозерновой муки на молоке

    Блины из цельнозерновой муки:диетические рецепты на молоке (кефире,воде) Диетические блины из цельнозерновой муки на молоке, воде или кефире – один из лучших вариантов сытного и полезного завтрака. У них вполне подходящая калорийность (и калории эти не «пустые», в жир не уйдут!), высокое содержание клетчатки, оригинальный вкус, при этом такая выпечка ещё и полезна для организма.Рецепты вкусных и полезных цельнозерновых блиновЦельнозерновая мука — просто мастхев для пп-шника.С её помощью можно приготовить столько вкусного, например, аппетитные диетические оладушки и даже настоящие пасхальные куличи!Из-за своих уникальных свойств она подходит для приготовления пищи не только в рамках системы правильного питания, но также для худеющих, детей, при диетах для больных сахарным диабетом.Благодаря разнообразным видам цельнозерновой…

  • Рецепты от шефа

    Рецепты супа пюре из тыквы – Суп-пюре из тыквы – 9 рецептов приготовления быстро и вкусно со сливками и не только

    Суп пюре из тыквы – 9 рецептов приготовления Содержание материала: Тыква считается королевским овощем и должна обязательно присутствовать в осеннем меню. Рецепты приготовления супа-пюре из тыквы разнообразны и доступны в исполнении даже молодым неопытным хозяйкам. Само блюдо несложно и претендует на право изысканного кушанья. Суп-пюре из тыквы — классический рецепт Крем-супы востребованы в ресторанах и часто становятся визитными карточками шеф-поваров. Изысканные, нежные, ароматные они по праву считаются лучшими для детского питания. Среди взрослых людей также есть немало поклонников блюда. Суп-пюре из тыквы можно готовить с сыром и сливками, с курицей и креветками, а прекрасным дополнением станет такая пряная специя как корень имбиря. Экспериментировать просто, особенно, если освоить базовый рецепт теплого…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить с баклажаны – 232 . ?

    Подборка из 10 рецептов с баклажанами Если вы любите баклажаны, загляните в эту подборку рецептов — вы однозначно найдете новое блюдо для своего меню. Скоро начинается сезон свежих овощей! 1. Баклажаны фаршированные по-каталонски Ингредиенты ✓ Баклажаны — 2 шт. ✓ Лук — 1 шт. ✓ Чеснок — 3 зубчика ✓ Помидор — 1 шт. ✓ Яйцо куриное — 2 шт. ✓ Масло оливковое — 30 гр. ✓ Сыр — 100 гр. ✓ Зелень — по вкусу Как приготовить баклажаны фаршированные по-каталонски: Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на…

  • Рецепты от шефа

    Фарш с картошкой в духовке рецепт с сыром – Фарш в духовке с картошкой (пошаговый рецепт): много вариантов. Фарш в духовке с картошкой (пошагово): в форме и горшочках – Женское мнение

    5 рецептов с пошаговыми фото Найдётся — ли человек, который признается в том, что ему не нравится картофельная запеканка с фаршем в духовке? Я не осмелюсь сделать такое заявление. Особенно, если картофель будет под сметанным или сырным соусом. Я опишу, как приготовить картошку с фаршем в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке Предлагаю вам рецепт с фото запеканки из сырой картошки с фаршем. Для приготовления этого блюда нужны следующие ингредиенты: Мясной фарш — 350 гр. Картошка — 4 шт. Помидоры — 1-2 шт. Майонез (сметана) — 150 гр. Сыр — 150 гр. Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Соль, приправы — по вкусу. Растительное масло…