• Рецепты от шефа

    Что сделать с мясом свинины – Что приготовить из мяса свинины быстро: полезные советы и хитрости. Оригинальные и быстрые рецепты приготовления блюд из мяса свинины – Женское мнение

    Как приготовить свинину: рецепты блюд с фотоИз свинины получаются вкусными очень разные блюда. Харчо, жаркое, карбонат, шницель, эскалоп или обычные котлетки на второе – это только часть вариантов. Помимо запекания в рукаве или жарки на сковороде можно приготовить свинину в мультиварке. Особенно наваристым в ней получается суп. Эти и другие варианты вы найдете в рецептах ниже. Что приготовить из свинины Перед тем как приготовить свинину, ее нужно выбрать. Мясо должно иметь розовый или слегка красноватый оттенок. Темно-бордовый цвет указывает на старость животного. В результате такое мясо получается жестким и даже похожим на резину. Свинина хороша тем, что она имеет мягкий и слегка сладковатый вкус, который отлично сочетается с ароматными специями,…

  • Рецепты от шефа

    Вкусный пирог с ягодами – Пироги с ягодами – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пирог с ягодами. – Женское мнение

    Пироги с ягодами – лучшие рецепты /a> Пирог с ягодами — общие принципы и способы приготовления В биологии ягодами считаются плоды с сочной мякотью и мелкими семенами. С научной точки зрения это не только смородина, крыжовник, виноград, но и арбуз и помидор. Зато вишня и оливка — это не ягоды, а косточковые, земляника, малина и клубника — многокостянки и многоорешки. Однако одно дело научное определение, и другое — наши привычные кулинарные представления, особенно когда дело касается такого процесса, как приготовление ягодного пирога. Ягоды для ягодного пирога можно брать абсолютно любые, независимо от их ботанического описания. Летом нужно каждый день баловать себя свежей малинкой или клубникой, ежевикой, крыжовником, и тогда на…

  • Рецепты от шефа

    Торты красивые и простые – Праздничные торты, рецепты домашние, вкусные и простые с фото на Вкусо.ру

    👌 Красивые торты, 955 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро Рецепты Рукоделие Новые 9 Блоги Написать Фаршированные яйца к праздничному ст… Холодные закуски с селедкой на празд… Картошка-гармошка с сыром и зеленью Домашний хлеб по итальянскому рецепт… Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие Сalimero.ruКрасивый торт – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Это по-настоящему праздничный, невероятно аппетитный и вкусный тортик. Тонкие хрустящие коржи прекрасно пропитываются насыщенным шоколадным кремом. Перед подачей можно украсить его свежими ягодами, фруктами, орехами или даже зефиром. Лучше всего дать постоять торту ночь, чтобы он был более нежным. Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто /…

  • Рецепты от шефа

    Маффины рецепт с грушей – ≡ Вкусный Рецепт Маффинов с грушами пошагово с фото, простой рецепт Русской кухни

    Маффины с грушей – рецепт с фотоХочу поделиться замечательным рецептом приготовления маффинов с грушей. Выпечка получается очень вкусной, нежной и сочной. В этом рецепте используются крупно нарезанные груши. Но при желании такие маффины можно приготовить с яблоками, сливами или нектаринами. Порадуйте своих родных и близких такой прекрасной выпечкой.Для приготовления маффинов с грушей нам потребуется:груши – 3-4 шт. Масло растопить и остудить. В глубокую миску влить молоко, добавить яйцо и растопленное масло. Всё перемешать венчиком. Затем всыпать сахар, соль и слегка взбить венчиком.  Далее всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Всё перемешать до однородности. Консистенция теста должна быть не густой, слегка комковатой. Груши вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать на тонкие…

  • Рецепты от шефа

    Ингредиенты суп с фрикадельками – Суп с фрикадельками – пошаговый рецепт с фото – как приготовить, ингредиенты, состав, время приготовления

    6 оригинальных рецептов супа с фрикадельками. Пошагово с фото. И наварист, и аппетитен суп с фрикадельками. Поэтому блюдо так популярно. Если другие супы могут получится и не столь вкусными, и постными сверх меры, то даже начинающим кулинарам под силу приготовить супчик с фрикадельками. Время готовки: 20-30 минут Количество порций: 3 литра Время готовки, количество порций По составу к супу особо строгих требований нет. Главное – наличие фрикаделек. Для приготовления супа в трехлитровой кастрюле нужно всего-то треть часа. Суп классический Фрикадельки – небольшие шарики из фарша, сваренные в бульоне. Фарш любой годится: и говяжий, и свиной, и куриный, и смешанный, и из рыбы, и даже овощной. Желательно лишь чтобы мясо для…

  • Рецепты от шефа

    Легкий торт на скорую руку – Быстрые торты на скорую руку

    как приготовить быстро и вкусно Не секрет, что у большинства хозяек не всегда есть время, чтобы готовить торт полдня. Но что делать, если неожиданно нагрянули гости и хочется чего-то сладенького, —  в таком случае вы можете приготовить торт на скорую руку. Я предлагаю вам ознакомиться с семью, на мой взгляд, лучшими рецептами в категории «быстрых» тортов. Они не займут у вас много времени, но удивят ваших гостей и домочадцев своим вкусом. 1) Клубничный торт. Для его приготовления вам понадобятся: Печенье – 300 г Сливки – 500 г Клубника – 300 г Сахар или сахарная пудра — по вкусу Рецепт очень прост. В начале, выберете печенье на ваш вкус, оно может…

  • Рецепты от шефа

    Меню веган – Веганская диета для похудения: главные правила, меню на неделю, рецепты, результаты

    веганские рецепты на каждый день Если с вегетарианством всё вполне понятно – убери мясо и живи счастливо, то как правильно перейти на веганскую диету? И самый главный вопрос, который волнует каждого новичка в веганстве – какие блюда готовить? В этой статье мы разберём пару простых правил перехода на такое питание, расскажем о нескольких вкусных блюдах и составим из них меню вегана на неделю. Как изменить питание навсегда Став веганом, вам придётся изменить вашу жизнь: вы уже не сможете быстро перекусить в первом попавшемся кафе, потому что к питанию придётся относиться избирательнее. Если вы читаете эту статью, то все плюсы и минусы веганской диеты уже найдены, а вопрос о переходе к сбалансированному режиму питания уже решён либо близок к…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить аджику из болгарского перца – Аджика из болгарского перца и чеснока на зиму рецепт с фото

    Аджика из болгарского и острого перцевАджика из болгарского и острого перцев – этот рецепт для любителей остренького. Данный рецепт аджики особенно хорош, потому что острый перец придает нужную остроту, а сладкий перец добавляет свежести и сочности. В составе нет ничего лишнего, все сбалансировано и не требует никаких добавок. Аджика по этому рецепту прекрасно хранится в холодильнике всю зиму. Ее можно употреблять по-разному: намазывать на хлеб, добавлять непосредственно в процессе готовки прямо в кастрюлю, а также она прекрасно подходит в качестве соуса к уже готовым блюдам из мяса, птицы и рыбы. ИнгредиентыДля приготовления аджики из болгарского и острого перцев понадобится: перец болгарский – 500 г; перец острый – 500 г; чеснок…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить аджику армянскую – Армянская аджика рецепт с фото

    Аджика армянская  За каждым кулинарным рецептом стоит желание не только разнообразить привычные блюда, но и максимально сохранить питательную ценность продуктов. Некоторые варианты поражают сочетанием доступности компонентов, простоты приготовления и потрясающего результата. Одним из уникальных, всеми любимых блюд можно смело назвать армянскую аджику. Особую пикантность блюду придают определенные специи и зелень. Поэтому приготовить настоящую острую аджику с томатным вкусом получается не у всех. Зелень в армянской кухне имеет большое значение, без нее не обходится ни одно блюдо. «Зеленая» основа для армянской аджики – кинза. Если у вас есть другие любимые растения для подобных заготовок, то их количество должно быть намного меньше. Обычно словосочетание аджика армянская вызывает в памяти очень острое блюдо.…

  • Рецепты от шефа

    Сырное суфле рецепт с фото – Сырное суфле – чудо на тарелке! Подборка рецептов обыкновенного сырного суфле, с курицей, овощами и от Гордона Рамзи – Женское мнение

    Сырное суфле рецепт с фото Нежное и воздушное, ароматное и благоухающее, со слегка вязкими порами и румяной шапочкой, – именно таким должно быть сырное суфле. О рецепте сырного суфле Как любое другое суфле, сырное не менее капризно. Основу составляют сыр и взбитые белки, которые и будут поднимать сырную массу, и от того, как вы белки взобьете, будет зависеть, насколько хорошо суфле поднимется в духовке. Важно: чтобы максимально сохранить воздушность, нельзя открывать дверцу духовки в процессе выпечки. Да, готовое суфле, извлеченное из духового шкафа, будет постепенно оседать – это происходит из-за перепада температур. Но если вы откроете дверцу раньше времени, суфле не поднимется вовсе и получится сбитым и неприятным, лишенным той…