• Рецепты от шефа

    Грудка куриная в горчично медовом соусе – Нежнейшее куриное филе в медово-горчичном соусе

    Куриное филе в медово горчичном соусеКуриное филе в медово горчичном соусе Почему-то считается, что куриная грудка – только диетический продукт и для приготовления изысканных вкусных блюд она совсем не годится. Да, в диетологии и оздоровительном питании куриное мясо, а в особенности филе грудки – незаменимо. Это белковый, низкокалорийный, практически с отсутствием жира продукт. Но кто сказал, что из него не получится приготовить блюда, которые с удовольствием и мужчины-мясоеды будут с удовольствием кушать, да еще и добавки просить. Таких рецептов в моей копилке несколько, и сегодня я вам расскажу, как готовить куриное филе в медово горчичном соусе. Блюдо получается очень сочным, нежным. Можно подавать в горячем и в холодном виде. Удобно…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт как стряпать блины на молоке – Простые блины на молоке – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

    Как приготовить блины на молокеПочему блины плохо снимаются со сковороды? Сколько лить теста, какой густоты его сделать? — эти и другие вопросы часто задают начинающие кулинары в комментариях. Поэтому я решил подробно рассказать как приготовить блины на молоке – пошаговый рецепт с фото будет для новичков чем-то вроде «шпаргалки», в которую можно заглянуть если что-то подзабылось. Считаю, что самый простой, обычный рецепт блинов на молоке – это именно то, с чего нужно начинать, если хотите научиться печь вкусные блины. Технология простая, проверенная, пропорции выверенные, так что все у вас получится!Пользуюсь этим рецептом блинов не первый год. Всегда получаются вкусные и нежные.Для приготовления блинов на молоке понадобится: Первое, что делаю –…

  • Рецепты от шефа

    Вкусные блюда из утки рецепты с фото – Блюда из утки – рецепты с фото на Повар.ру (248 рецептов утки) / страница 5

    👌 Блюда из утки, 493 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро Рецепты Рукоделие Новые 8 Блоги Написать Фаршированные яйца к праздничному ст… Холодные закуски с селедкой на празд… Картошка-гармошка с сыром и зеленью Домашний хлеб по итальянскому рецепт… Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из печalimero.ruБлюда с уткой: 227 рецептов что приготовить с уткой Подбор рецептов Любая категория Заготовки Выпечка и десерты Основные блюда Завтраки Салаты Супы Паста и пицца Закуски Сэндвичи Ризотто…

  • Рецепты от шефа

    Кабачок жареный в кляре с чесноком – Кабачки жареные в кляре с чесноком рецепт. Пошаговый рецепт жареных кабачков в кляре на сковородке — фотки прилагаются. Кабачки, жаренные на сковороде с чесноком

    рецепт с чесноком и майонезом (11 фото и 3 видео) Сегодня, мы приготовим замечательные, полезные кабачки, жареные в кляре. И, сделаем к ним очень вкусный соус из чеснока и майонеза. В сегодняшнем выпуске у нас поистине простое блюдо, даже без добавления фарша и других дорогих продуктов. При этом, мы будем жарить их на сковороде. Но Вы, при желании, можете запечь их в духовке (с добавлением сыра), или даже в мультиварке. Это также сохранит их вкус и насыщенность! Но конечно же, самый простой и быстрый способ приготовления кабачков, — это пожарить на сковороде. Итак, вот что у нас получится: Кстати! Если кабачок будет молодой, то можно его не чистить, а просто…

  • Рецепты от шефа

    Яблочное варенье дольками янтарное рецепт с фото пошагово – Варенье из яблок дольками прозрачное — быстро и просто. Лучшие рецепты яблочного варенья в домашних условиях

    Яблочное варенье дольками янтарное рецепт с фото пошагово Красивое на вид и приятное на вкус яблочное варенье, можно получить, если правильно следовать советам по его приготовлению. Чтобы добиться красивых долек, которые бы держали форму, имели аппетитный, янтарный цвет, нужно соблюдать пропорции яблок и сахара, как правило, это 1:1, а также правильно варить варенье. Если плоды недозрелые или сорт яблок жестковатый, нарезайте их тонко, чтобы сахар мог хорошо пропитать дольки. Вашему вниманию я предлагаю самый простой домашний рецепт яблочного варенья. Вам понадобиться только терпение и внимательность. Зато зимой у вас будет отличный десерт под чашечку горячего чая. А если захотите испечь пирожков или нажарить блинов, яблочное варенье дольками янтарное рецепт с…

  • Рецепты от шефа

    Хворост рецепты приготовления – Хворост: классический пошаговый рецепт лакомства из детства. Варианты классического хвороста на дрожжах, водке и воде (пошагово) – Женское мнение

    классический рецепт и 7 вариантов приготовления Содержание материала: Классический рецепт хвороста простой, известный еще нашим бабушкам. Именно с детства нам знаком вкус этого хрустящего жареного печенья. Предлагаем несколько вариантов приготовления хвороста. Хворост — классический рецепт Классический рецепт хвороста с водкой позволяет приготовить хрустящий сладкий десерт к чаю. Приготовить хворост нежный, легкий, воздушный, можно по следующему рецепту: яйца — 2 единицы; водка — 2 стол. л.; сахар — 2 стол. л.; мука — 250 гр; соль — несколько щепоток; масло пост. для жарки; сахарн. пудра для подачи. В миске хорошенько взбиваем яйца с сахаром, водкой и солью. Когда масса немного побелеет, просеиваем в нее муку. Вымешиваем ложечкой, затем на рабочей поверхности.…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт роллов в домашних условиях с крабовыми палочками – Роллы с крабовыми палочками, 2 варианта готовки блюда

    Роллы с крабовыми палочками и огурцом, рецепт с фотоРоллы с крабовыми палочками – это блюдо, которое украсит ваш стол, внесет разнообразие в привычное меню. Приготовьте роллы на ужин или праздничный стол. Это довольно легко, но потребуется сноровка для аккуратного сворачивания.Начинка для ролловДля начинки понадобятся всем знакомые крабовые палочки, мягкий сливочный сыр и свежие огурцы. В дополнение следует купить специфические продукты японской кухни: листы нори (сушеные водоросли), рисовый уксус, соус терияки и васаби. Всех продуктов, кроме риса, хватит на несколько приготовлений, поэтому блюдо получается экономичным.Инструменты для приготовления ролловЕсть несколько предметов, которые сделают приготовление роллов комфортным. Роллы удобно сворачивать с помощью циновки – коврика макису. Коврик можно покрыть пищевой пленкой, тогда его…

  • Рецепты от шефа

    Как пользоваться советской вафельницей – Вафельница советская – запись пользователя Daria *Игрушки и вышивка ручной работы* (RekaJanvarja) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы

    готовить вафли в электровафельнице, соленые в электрической, как стряпать, что кроме В современных вафельницах, которые изготавливаются как в бытовом, так и в промышленном варианте, нагрев производится посредством электрического токаНесомненно, вафельница не относится к числу обязательных инструментов на кухне. Однако если вы хотите разнообразить ваш рацион и научиться готовить натуральные, вкусные вафли в домашних условиях, то настоятельно рекомендуем вам обзавестись соответствующей техникой. Что же представляет собой современная вафельница и как нею пользоваться? Как готовить в вафельнице: краткий алгоритм Раньше для изготовления вафель кулинары пользовались самыми разнообразными инструментами. Сложность приготовления состояла в том, что необходимо было обладать настоящим талантом, чтобы приготовить вафли правильной формы и толщины, при этом угадать с готовностью. Сейчас…

  • Рецепты от шефа

    Запеченный картофель в духовке в мундире дольками – Картофель дольками запеченный в мундире в духовке

    Картошка в мундире запеченная в духовке: как испечь целиком и дольками Самые простые блюда – всегда вкусные. Элементарный пример – картошка в мундире, запеченная в духовке. Кожура сохраняет картофелины сочными, препятствует высыханию, сберегает большую часть витаминов. Приготовленные таким образом клубни разрешено есть даже тем, кому показана лечебная диета — они не тяжелые, не перегружают желудок и хорошо усваиваются. Готовиться картошка в мундире в духовке проще простого. Она отлично подойдет для сытного вкусного завтрака, полезного гарнира или для добавления в салаты — в тот же винегрет. Она не разваливается, как бывает с крахмалистыми сортами во время варки, а сохраняет форму, и ее легко нарезать. Для запекания в духовке нужно выбирать клубни…

  • Рецепты от шефа

    Суп харчо настоящий грузинский рецепт – Харчо по-грузински – традиционный суп грузинской кулинарии. Как правильно готовить харчо по-грузински с говядиной, бараниной – Женское мнение

    Харчо по-грузински – как приготовить настоящее национальное блюдо?   Основные ингредиенты харчо     Говядина 600 г. Лук репчатый 2 шт. Помидоры 4 шт. Рис 6 ст. л. Грецкий орех 100 г. Лавровый лист 3 шт. Корень петрушки 1 шт. Соус ткемали 2 ст. л. Острый перец 1 шт. Специи (душистый перец и хмели-сунели). Чеснок 3 зубчика. Подсолнечное масло 15 г. Зелень (петрушка, базилик, кинза). Для рулета из зелени и лаваша   Лаваш 1 лист. Сыр пастообразный 200 г. Зелень (кинза, петрушка, шафран). Опытные повара считают, что успех в приготовлении пищи зависит на 40 % от качества ингредиентов, на 20 % от таланта и на 40 % от…