• Рецепты от шефа

    Белый бездрожжевой хлеб в мультиварке – ≡ Пошаговый Несложный Рецепт Бездрожжевого хлеба в мультиварке с фото для приготовления в домашних условиях

    Бездрожжевой хлеб в мультиварке 🚩 бездрожжевой хлеб для кафе 🚩 Кулинарные рецепты Бездрожжевой домашний хлеб из пшеничной мукиПриготовьте следующие ингредиенты: 250 г муки высшего сорта, 250 г любой муки, 500 мл кефира, 1 ч.ложка соды, 1 ч.ложка соли, 100 г овсяных хлопьев «геркулес», 25 г сливочного масла. Просейте муку через сито в глубокую миску. Всыпьте соль, соду, овсяные хлопья «геркулес». Растопите сливочное масло, добавьте его в муку, влейте кефир и размешайте массу ложкой или деревянной лопаткой. Замесите тесто руками и скатайте его в шар. Бездрожжевое тесто можно сделать не только на соде, но и на сметане. Чтобы приготовить смесь для брожения, нужно смешать сметану с небольшим количеством сахара, муки и…

  • Рецепты от шефа

    Хреновина помидорная – Как сделать хреновину из помидоров на зиму? – Еда и кулинария

    как приготовить хренодер с помидорами на зиму Для того, чтобы удовлетворить гостей вкусной и острой приправой, не обязательно приобретать дорогостоящие продукты. Иногда из самого незатейливого продуктового набора получается необыкновенно вкусная и пикантная закуска. К такой категории относится хреновина с помидорами и чесноком. Это блюдо в народе называют по-разному: горлодёр, кобра, сибирская аджика, хренодёр. Оно пришло к нам с Сибири и Урала. Его можно употреблять с мясными и рыбными блюдами, также подойдут макароны и овощи. Ниже будет приведено несколько рецептов, которые разнообразят и украсят собой любой праздничный стол. Выбор продуктов для заготовки Прежде чем приступить к изготовлению хреновой закуски из помидор, нужно определиться с выбором продуктов для нее. Начнем с того,…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт из фарша и кабачка – 25 . ?

    Основные блюда с кабачками и фаршем, 36 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Листья кинзы (кориандра) 2 столовые ложки Фарш из индейки 500 г Кабачки 200 г Зеленый лук 40 г Яйцо куриное 1 штука Свежая мята 2 столовые ложки Чеснок 3 зубчика Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка Соль 1,5 чайные ложки Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки Подсолнечное масло 100 мл Сметана 100 г Греческий йогурт 150 г Лимонная цедра 1 чайная ложка Лимонный сок 1 столовая ложка Оливковое масло 1,5 столовые ложки Сумах 1 столовая ложка Перец черный молотый ½ чайной ложки Молотый кайенский перец ½ чайной ложки eda.ruБлюда из кабачков с мясом, фаршем и овощами.…

  • Рецепты от шефа

    Сколько жарить филе трески на сковороде в муке – Сколько жарить треску. Сколько времени жарить треску. Время жарки и тушения трески. Как сделать треску.

    Сколько жарить треску. Сколько времени жарить треску. Время жарки и тушения трески. Как сделать треску. Филе трески жарить 10 минут: по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне, затем 1 минуту тушить под крышкой на тихом огне. Филе в кляре или муке не тушить: только жарить, чтобы не исчезла корочка. Небольшие кусочки трески жарить 7 минут минут на среднем огне: по 3 минуты с каждой стороны.Тушить треску 15 минут. Как жарить треску Треска в кляреТреска – 1 килограммКуриные яйца – 6 штукМука – 4 столовых ложки Соль – 1 чайная ложкаПерец – 1/4 чайной ложкиРастительное масло – 3 столовых ложкиРецепт трески в кляре1. Разморозить треску, отрезать хвост, от хвоста…

  • Рецепты от шефа

    Блюда из куриной грудки с фото в духовке – Куриная грудка в духовке – рецепты с фото на Повар.ру (134 рецепта куриной грудки в духовке) / страница 2

    Куриная грудка в духовке – рецепты с фото на Повар.ру (134 рецепта куриной грудки в духовке) / страница 2 Фаршированная грудка курицы с грибами 4.8 Это отличный рецепт для тех, кто любит радовать домашних вкусными и интересными блюдами. Мясо здесь получается невероятно мягкое, а начинка из грибов позволяем грудкам не потерять свою сочность. …далее Добавил: Dashuta 03.03.2015 Куриные грудки в кефире 3.4 Вот один из многих способов приготовить вкусную и сочную куриную грудку. Рецепт простой, потребует от вас минимум потраченных сил и минимум ингредиентов. А грудка получится очень вкусной и нежной! …далее Добавил: Владимир Братиков 23.10.2016 Куриные грудки запеченные с брокколи 4.4 Удивительно ароматные, пикантные и очень аппетитные куриные грудки,…

  • Рецепты от шефа

    Рецепты маринованных огурчиков – Маринованные огурцы – куда без них?. Как правильно мариновать огурцы в домашних условиях и особенности этого процесса – Женское мнение

    Огурцы маринованные хрустящие – Рецепты. Всё про заготовки на зимуОгурцы маринованные хрустящие – мечта каждой хозяйки. Чтобы добиться желаемого результата, очень многим их них приходится пройти нелёгкий путь проб и ошибок. А на самом-то деле приготовить огурцы маринованные хрустящие на зиму совсем не сложно, нужно только знать несколько важных секретов. Например, для того чтобы маринованные огурцы получились вкусными и хрустящими, они должны быть молодыми, с тонкой кожицей и тёмными пупырышками, небольшого размера (7-8 см) и собраны не позднее, чем за сутки до маринования. Лучше, конечно же, если это будут огурчики со своей грядки. Но если такой возможности нет, берите проверенные огурчики на рынке. Перед маринованием огурцы необходимо вымачивать от 2…

  • Рецепты от шефа

    Свежие помидоры фаршированные мясом – – Good-Menu.Ru

    Помидоры, фаршированные мясом – рецепт приготовления Приготовим фарша для помидоров: Для начала нам нужно хорошенько промыть мясо, если требуется очистить его, нарезать на куски, а затем пропустить через мясорубки. Если мясорубку нет под рукой, то можно просто мелко нарубить мясо. ем временем, нам нужно промыть и перебрать рис. Отварим его в солёной воде до полной готовности, но он должен получиться не липкий, а рассыпчатый. Готовый чуть остывший рис смешаем с мясным фаршем. Теперь нам нужно очистить репчатый лук и мелко его нашинковать. Сковороду смажем растительным маслом, разогреем её и обжарим на ней измельчённый лук до приятного золотистого цвета. Со сковороды сливаем лишнее масло, а сам лук отправляем к рису и…

  • Рецепты от шефа

    Шурпа из говядины рецепт на костре в казане – Шурпа в казане – самый вкусный суп! Готовим потрясающую шурпу в казане по-восточному с бараниной, свининой, говядиной и курицей – Женское мнение

    Шурпа на костре в казане: традиционные способы приготовления Что может стать лучшим завершением активного дня на открытом воздухе? Конечно же, вкусный и сытный ужин. Шурпа на костре в казане сочетает в себе оба этих признака. Этот густой мясной суп, сдобренный восточными специями, никого не оставит равнодушным. ИнгредиентыКак и любой рецепт восточной кухни, шурпа на костре подразумевает соблюдения точных пропорций между компонентами. Лучше не полениться и поискать наиболее свежие продукты для блюда. Тогда точно можно быть уверенным, что суп получится действительно вкусным, даже если никто из компаний до этого совсем не знал, как готовить шурпу. Набор продуктов для приготовления шурпыОсновные ингредиенты включают в себя: Мясо. Это может быть баранина, говядина или…

  • Рецепты от шефа

    Варенье из кабачков с лимоном и апельсина – Варенье из кабачков с лимоном и апельсином

    Варенье из кабачков с лимоном и апельсином Вы пробовали кабачковое варенье? Кому-то кажется, что по вкусу оно больше похоже на дыню, другие уверены, что кабачки — как ананасы, такие же плотные и сладкие. Рецепт варенья из кабачков с лимоном и апельсином, вероятнее всего, возник во времена тотального дефицита, но быстро полюбился хозяйкам за оригинальный вкус. В компании с цитрусовыми безликий кабачок приобретает экзотический вкус, яркий и неординарный, он карамелизуется в сладком сиропе и превращается в своего рода цукаты. Кабачковое варенье получается невероятно ароматным, красивого янтарного цвета. Если не пробовали, то обязательно сварите! Общее время приготовления: 15 минут + перерывы на остывание вареньяВремя приготовления: 15 минутВыход: 1 литр и 200 мл…

  • Рецепты от шефа

    Пирог с фаршем с слоеным тестом – Пирог из слоеного теста с фаршем

    Рецепт пирога из слоеного готового теста с мясным фаршем. Как правильно работать со слоеным тестом Слоеное тесто в рекламе не нуждается. При его упоминании сразу вспоминается торт «Наполеон» с нежным кремом и хрустящими коржами. Хотя это не одно угощение, которое можно сделать на его основе. К примеру, из слоеного теста выпекают: печенье, пиццу, пирожки, пироги с разными начинками и многое другое. Технология приготовления слоеного теста — весьма трудоемкий процесс, требующий определенных навыков и знаний. Поэтому многие хозяйки, чтобы сэкономить время приобретают его в замороженном виде в магазинах. Пирог, основа которого является данный вид полуфабриката, начиняют разнообразными начинками: фруктами, творогом, яйцами, грибами, овощами, сыром, зеленью, рыбой и мясом. Сегодня Вкусная кухня расскажет рецепт мясного…