• Рецепты от шефа

    Суп пюре с фасолью – Суп-пюре из фасоли: 3 рецепта, особенности приготовления

    Суп-пюре из фасоли: 3 рецепта, особенности приготовления Богатую растительным белком и не слишком калорийную фасоль диетологи советуют чаще включать в рацион тем, кто стремится сохранить хорошую фигуру или страдает сахарным диабетом. Незаменима она и в рационе вегетарианцев, становясь альтернативным мясу и рыбе источником необходимых в организме аминокислот. Люди, соблюдающие пост, тоже с удовольствием готовят блюда их этого продукта. Не последнее место среди них занимает суп-пюре из фасоли, хотя в числе его рецептов встречаются не только постные. И гурманы, любящие плотно поесть, и любители пикантных закусок, и дети, предпочитающие нежный вкус еды, найдут вариант фасолевого крем-супа, который придется им по душе. Особенности приготовления Приготовление фасолевого супа-пюре отнимает достаточно времени, но результат…

  • Рецепты от шефа

    Готовим дома пирог с черникой – Пирог с замороженной черникой – любимое лакомство. Подборка рецептов пирогов с замороженной черникой из различных видов теста – Женское мнение

    Песочный пирог с черникой – пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Этот замечательный, нежный пирог можно приготовить не только с черникой. Начинку можно сделать комбинированную: персики с черникой; можно приготовить его с малиной или с любыми другими ягодами – вкус пирога будет зависеть от Вашей фантазии! Ингредиенты мука 260 г сливочное масло (нарезать кубиками) 120 г сахар 75 г яичные желтки 1-2 шт сметана 1 ст.л. соль на кончике ножа сметана 180-200 г яйца 2 шт сахар 15 г ванильный сахар 1 ч.л. картофельный крахмал 20 г черника 1,5 стакана сахар 40-60 г Общая информация Общее время приготовления 4 ч 30 минут Активное время приготовления 1 ч 0 минут…

  • Рецепты от шефа

    Как быстро сварить фасоль для супа – Как быстро сварить фасоль? – Еда и кулинария

    Как быстро сварить фасоль для супа? 5 простых способов! Как просто и быстро сварить фасоль для супа? Этим вопросом на сегодняшний день задаются тысячи хозяек. А ведь относительно недавно об этих бобовых еще никто и не знал. Масштабно выращивать фасоль в Европе начали в конце 17 века, на Руси в северных районах – в 18-ом веке, а в южных регионах – лишь в 19-ом. Разновидности фасоли Всего существует около 97 видов из семейства Бобовых, но большинству людей, живущих в наших широтах, известно порядка пяти: Красная фасоль Белая фасоль Стручковая фасоль Черная фасоль Желтая фасоль, восковая  Время варки популярных видов фасоли Чтобы можно было сравнить разные бобовые, время приготовления обозначено без…

  • Рецепты от шефа

    Капуста с яблочным уксусом и болгарским перцем – Салат из капусты с уксусом и сахаром — пошаговые рецепты приготовления с морковью, яблоками, болгарским перцем. Салат из капусты с уксусом и сахаром и морковью и перцем

    Капуста маринованная с перцем уксусом и маслом   Маринованная капуста с болгарским перцем быстрого приготовления Время приготовления: Не указано – болгарский перец – 250 г, – лук репчатый – 250 г, – уксус столовый – 80-100 мл, – масло растительное – 0,5 стакана. Белокочанную капусту промойте. Можете замочить её в холодной подсоленной воде на 10-13 минут, чтобы избавиться от всех букашек. Нарежьте средней или тоненькой соломкой или воспользуйтесь кухонным комбайном, либо специальной шинковкой. К подготовленной капусте добавьте необходимое количество соли и сахара. Хорошенько перемешайте и пожмите капусту руками, чтобы специи впитались в капусту и сделали её более мягкой. За это время капустная соломка пустит немного сока. Лук и морковь очистите,…

  • Рецепты от шефа

    Шашлык в духовке в банке – Шашлык в банке в духовке рецепт с фото, как приготовить шашлык в банке на шпажках на Webspoon.ru

    Шашлык в банке (в духовке, на шпажках): лучше, чем на мангале 13 ноября 2016 3454 Шашлык в банке, который готовится в духовке, по-настоящему удивительный. Если приехали гости, а на улице зима, или неожиданно пошел дождь, то такое блюдо непременно порадует вас своим вкусом и способом приготовления. Важно! Сухость банки необходима. Перед тем, как поместить в нее шашлык, осмотрите банку на наличие трещин и сколов. При изъятии банки из духовки, духовку необходимо открывать аккуратно и медленно, чтобы банка не треснула из-за различной температуры воздуха. Духовые печи разных производителей отличаются друг от друга, поэтому приготовление может занять больше или меньше времени. Маринад для шашлыка из свинины с кефиром описан в нашей публикации…

  • Рецепты от шефа

    Лук кабачки помидоры морковь – Кабачки с луком – удачное совпадение! Лучшие рецепты кабачков с луком, морковью, помидорами и другими овощами – Женское мнение

    Тушеный кабачок (лук, морковь и помидоры) Пошаговый фото рецепт тушения кабачков. Это блюдо из кабачков хорошо готовить в Великий (или иной другой) пост, или на повседневный стол в качестве гарнира, или самостоятельного овощного блюда. Готовиться очень просто: чистим лук, морковь, кабачки. Нарезаем кубиками кабачки, морковь, лук и помидоры, мелко нарубаем чеснок и зелень. Далее, овощи тушатся в сковороде или сотейнике под крышкой. Из специй используется только черный свежемолотый перец. Приготовленные кабачки подаются к столу посыпанные зеленью. Ингредиенты: Кабачок – 1 шт. Лук репчатый – 2 головки; Морковь – 2 шт. Помидор – 3 шт. Чеснок – 1 головка; Растительное масло – 20 гр. Зелень – для подачи; Соль, черный…

  • Рецепты от шефа

    Мясо с шампиньонами – Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем рецепт – русская кухня: основные блюда. «Еда»

    👌 Мясо с шампиньонами, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро Рецепты Рукоделие Новые 11 Блоги Написать Простой рецепт мяса по-французски Хрустящие чебуреки с мясом 4 простых блюда, которые сможет приг… Острый чесночный соус за 5 минут Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничныеalimero.ruМясо с шампиньонами в духовке пошаговый рецепт быстро и просто от Ирины НаумовойПошаговые рецепты сочного и нежного мяса с шампиньонами в духовке с сыром, картошкой, розмарином, томатами, горчицей, апельсиновым соком и соевым соусомВариант 1: Мясо с шампиньонами в духовке – классический рецепт Мясо, запеченное с грибами в духовке, – беспроигрышный вариант для любого праздничного стола или семейного ужина. Лучше всего использовать нежирную свинину – мясо…

  • Рецепты от шефа

    Как мариновать грибы моховики вкусно на зиму в банках – Консервирование моховиков, рецепт. | Секреты сада и огорода. Выращивание и заготовка овощей на зиму с greenness.ru

    Моховики маринованные на зиму рецепты приготовления Это превосходные представители грибного царства наделены приятным вкусом и ароматом. В России они широко распространены: в хвойном, лиственном и смешанном лесу. Но популярность у этого вида невысокая, значит, мало, кто знает вкусные рецепты маринования моховиков. На вкус эти маринованные грибочки просто потрясающие и существует множество способов их приготовления. В своей статье мы собрали подробные описания, как мариновать моховики в домашних условиях. Как мариновать моховики рецепт Этот рецепт является достаточно несложным и популярным. Для этого рецепта применяется уксусная кислота. Она считается основным компонентом для консервирования, устраняющим микроорганизмы, тем самым не давая продукту испортиться. Уксусная кислота добавляется в маринадную смесь либо сразу в посуду, где уже находятся…

  • Рецепты от шефа

    Капуста для голубцов как размягчить – Как быстро распарить капусту на голубцы?

    Капуста для голубцов в микроволновке для размягчения, рецепт с фото Многие хозяйки не любят готовить голубцы именно из-за необходимости варки капусты. Чтобы она размягчилась, ее долго варят в большой кастрюле, обжигаясь, вытаскивают, и ждут остывания. Процесс не быстрый и не очень приятный. Но есть куда более удачный способ размягчить капустные листочки для голубцов. Для него понадобится микроволновка и всего 10-15 минут вашего времени. Представляем рецепт с фото капуста для голубцов в микроволновке для размягчения. Понадобится: крупный вилок белокочанной капусты – 1 шт.; пакет (рукав) для запекания – 1 шт.; острый нож. Как быстро размягчить капусту для голубцов в микроволновке Для приготовления голубцов лучше выбирать крупные вилки, приплюснутой формы – у…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт квашеной капусты с клюквой в домашних условиях – Квашеная капуста с клюквой – 9 рецептов вкусной, хрустящей квашенной капусты домашнего приготовления

    Квашеная капуста с клюквой – 9 рецептов вкусной, хрустящей квашенной капусты домашнего приготовления Содержание материала: Квашеная капуста сама по себе очень вкусная. Если в нее добавить клюкву, она будет намного полезнее! Без солений из капусты не обходится застолье, эта закуска всегда расходятся на «ура». Процесс закваски занимает как минимум 2-3 дня. Тем, кто не хочет ждать, поможет рецепт квашеной капусты с клюквой на скорую руку. Классическая квашеная капуста с клюквой Капуста квашеная доступна круглый год из-за низкого содержания калорий и благотворного воздействия на организм, ее нужно как можно чаще готовить. Необходимые продукты: кочан капусты на 3 кг; соли —50 г; сахара —20 г; клюква —70 г; лавровый лист; душистый и…