• Рецепты от шефа

    Что можно приготовить на зиму из помидоров мягких – Подскажите,какие заготовки на зиму можно сделать используя мягкие помидоры?(поделитесь рецептами пожалуйста).

    Что сделать из помидоров, если собранный урожай начал портиться В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).   Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов: www.ogorod.ruПомидоры На Зиму как приготовить с фото пошагово Заготовки из помидор на зиму, консервированные помидоры на зиму Будучи у сестры в гостях, я попробовала закусочку из помидорчиков, которая мне очень понравилась, и теперь я готовлю её дома с большим удовольствием. Готовятся такие помидоры с морковной начинкой просто, не требуют больших затрат и…

  • Рецепты от шефа

    Квас в домашних условиях из сусла – Сусло для кваса: рецепты и полезные советы. Как приготовить квас из квасного сусла в домашних условиях? | Про самогон и другие напитки

    Сделать квас в домашних условиях из квасного сусла, рецепт домашнего кваса.   Популярность традиционного хлебного кваса у нашего народа, обусловленная более чем тысячелетним опытом его употребления, поражает иностранцев. Несмотря на все их ухищрения в стремлении подсадить нас на кока- и прочие колы,  квас по-прежнему не сдает свои позиции. Некоторое время назад в одной из статей я уже затрагивал вопрос, как приготовить домашний квас из остатков хлеба, которые обычно в изобилии остаются после еды. Единственный, пожалуй, недостаток  приведенных в той статье рецептов — трудоемкость приготовления.  Домашний квас из квасного сусла, о котором речь пойдет ниже, является не менее полезным и вкусным напитком, при этом на его приготовление вы затратите — 5 минут на…

  • Рецепты от шефа

    Молоко масло какао сахар – Домашняя шоколадная глазурь для торта из шоколада и какао – лучшие рецепты. Секреты правильной домашней шоколадной глазури – Женское мнение

    Сливочная шоколадная глазурь из какао, сахара и молокаШоколадная глазурь сделанная по этому рецепту из сахара, какао и молока является, практически, классической. Она отлично дополняет любую выпечку: от тортов до печенья. Ею можно украсить любые десерты и мороженое и, при желании, лакомиться просто так. Для приготовления глазури потребуется две столовых ложки какао, 3 столовых ложки молока, шесть ложек сахара и 50 граммов масла. Ставим на плиту кастрюлю, кладем в нее все ингредиенты и включаем маленький огонь. Постоянно помешиваем массу, чтобы не было комочков, а сахар хорошо растворился. Доводим смесь до кипения, но в тоже время не даем кипеть. Вот и все. Можно снимать глазурь с плиты, весь процесс приготовления занял не…

  • Рецепты от шефа

    Щи рецепт со свежей капустой и говядиной – Щи с говядиной и свежей капустой рецепт. Классика русской кухни – щи из свежей капусты с говядиной. Интересные рецепты щей из свежей капусты с говядиной. Рецепт свежих щей с говядиной

    Щи из свежей капусты с говядиной Исторически так сложилось, что это первое блюдо можно встретить на столе абсолютно у любого слоя населения в разном рецептурном исполнении. Вкусные щи из свежей капусты с говядиной поможет приготовить этот пошаговый рецепт с фото, мы подробно расскажем, как приготовить свежие щи с говядиной. Давайте вместе попробуем удивить своих близких наваристым и ароматным супом, который готовят уже несколько веков. Щи бывают двух видов: постные и богатые. Богатые щи, как правило, готовят с мясом, чаще всего с говядиной. Именно щи из говядины и свежей капусты особенно популярны в наши дни. Их готовят и на обед, и на ужин в совершенно разных вариантах, но придерживаясь основных ингредиентов. В свежие…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт блюда из куриных желудков – Блюда из куриных желудков – рецепты салата, супа, котлет и хе по-корейски. Что приготовить из куриных желудков?

    7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и вкусно! Рецепт №4 мой любимый. Такой нежный вкус… РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ ПО-БЫСТРОМУ Понадобится: 500г куриных желудков, 2 луковицы, 3 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соды, специи по вкусу, соль. Промыть и обсушить пупочки. Мелко нарезать лук, выложить его в казан с разогретым маслом, жарить до зарумянивания. Добавить к луку желудки, обжарить до выделения сока, всыпать соду (соду добавляют при готовке жилистого, сухого мяса, желудков, требухи, чтобы ускорить процесс готовки, мясо при этом получается нежным, сочным) – соус вспенится, когда пена сойдет, добавить специи, подсолить и перемешать массу, накрыть казан крышкой и на медленном огне потушить блюдо, помешивая периодически и подливая…

  • Рецепты от шефа

    Сколько варить пшеничную крупу – Сколько варить пшеничную кашу. Как варить пшеничную кашу. Как готовить кашу из пшеницы артек.

    Сколько варить пшеничную крупу. Сколько времени варить пшеничную крупу? Пшеничную крупу варить 15-20 минут Пшеничную крупу в мультиварке варить 30 минут Пшеничную крупу в скороварке варить 10 минут Сколько времени варить пшеничную крупу? Перед приготовлением крупу хорошенько промойте под проточной водой. Затем высыпьте кашу в емкость и залейте водой, соотношение 1:2. Потом доведите все до кипения и подсолите. Можно злак высыпать в уже кипящую воду. Варится крупа пшеничная в течение 15-20 минут на маленьком огне. Во время приготовления образуется пенка, ее желательно снимать. Еще, если у вас нет посуды с антипригарным покрытием, то кашу придется часто помешивать. Сливочное масло добавляйте в самом конце. Сколько времени варить пшеничную крупу в мультиварке?…

  • Рецепты от шефа

    Биточки из говяжьей печени – Котлеты из печени говяжьей – маскируем полезный субпродукт! Котлеты из говяжьей печени: традиционные и авторские рецепты – Женское мнение

    Котлеты из говяжьей печени – 8 рецептов приготовления Содержание материала: Очень удачный вариант подачи к столу полезной говяжьей печени – котлеты. Различные добавки в виде круп, овощей и молочных продуктов позволят сделать их еще более вкусными и сытными. Далее опубликованы лучшие рецепты котлет из говяжьей печени. Классические котлеты из говяжьей печени Ингредиенты: полкило свежей печенки (говядина), 2 куриных яичка, 2-3 луковицы среднего размера, неполный стакан высокосортной муки, 120-140 г жирного майонеза, поваренная соль по вкусу, смесь молотых перчиков. Первым делом субпродукт ополаскивается ледяной водой, потом избавляется от пленок и сгустков крови. Печенка обтирается бумажным полотенцем и режется небольшими кусками. Из кусочков также удаляются прожилки и сосуды. Лук крупно режется и…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить банош – Банош на молоке – пошаговый рецепт с фото – как приготовить, ингредиенты, состав, время приготовления

    Банош по закарпатски рецепт с фото   Банош, как и брынзу испокон веков в Карпатах готовят мужчины. Ведь овцеводство и всё, что с ним связано – мужская работа. В начале мая в Карпатах устраиваются многолюдные проводы на полонины овцеводов, звучат трембиты, готовят брынзу – овечий сыр, пьют паленку – самогон. Во время праздника – проводов, столы ломятся от древних гуцульских яств. Различные сыры, принесённые местными жителями, изготовленные из овечьего молока – это что-то большее, чем еда – это внутреннее наполнение карпатского края, обычаи и традиции. Они передают душу Карпат, воспетую легендами, рождёнными у костра на полонинах. Вот и про появление баноша байку рассказывают – говорят, были времена, когда есть нечего…

  • Рецепты от шефа

    Рождественский пряник – Рождественские пряники – сказка и аромат счастья в доме. Узнай как приготовить настоящие рождественские пряники – Женское мнение

    Рождественские пряники – Рождественские рецепты. Как приготовить рождественские пряникиИми баловали себя ещё народы Древнего Египта и Римской Империи, называя медовыми лепёшками, в Германии их называли лебкухенами, а на Руси – медовыми хлебами. Все эти древние кулинарные произведения являются прародителями рождественских пряников, ставших символом Рождества. Рождественские пряники отличаются от обычных своим внешним видом: их делают в виде звёзд, ёлочек, оленей, домиков, снежинок. Основные ингредиенты теста для рождественских пряников – мёд, мука и пряности. Кстати, для пряничного теста использовать лучше всего смесь ржаной и цельнозерновой муки, хотя и обычная пшеничная тоже подойдёт. Любым может быть и мёд, но тёмные сорта подходят значительно лучше, тесто будет ароматнее. Рождественские рецепты Славная традиция готовить и…

  • Рецепты от шефа

    Пирог с брусникой и яблоками – Пирог с брусникой и яблоками

    Пироги с яблоками и брусникой – добавьте сладкого разнообразия! Дрожжевое, слоёное и песочное тесто для пирога с яблоками и брусникой – Женское мнение Странно, согласитесь, что в стране, природа которой так богата на всякие съедобные разности, пользуются спросом такие блюда, как пицца, или гамбургер! Ну, понятно, о вкусах не спорят, но вы только представьте себе ароматный, рассыпчатый пирог, с кусков которого стекают подгустевшие капли брусничного сока. А аромат тушёных яблок? Представили? Тогда за дело! Пироги с яблоками и брусникой – общие принципы приготовления • Бруснику для пирогов можно брать как замороженную, так и свежую. Свежие ягоды тщательно перебирают, отбирая порченные, промывают и обсушивают от влаги, разложив тонким слоем по полотняному…