• Рецепты от шефа

    Блюдо из шампиньонов и картофеля в духовке – пошаговые фото, рецепты приготовления картошки с грибами в духовке и на сковороде

    Картошка с шампиньонами в духовке Пошаговые рецепты приготовления картошки с шампиньонами в духовке по-французски, в фольге или в горшочках 2018-05-13 Екатерина Лыфарь Оценкарецепта 4.8 1409 Числопросмотров 1409 В 100 граммах готового блюда Белков 4 (гр) 4 гр. низкое Жиров 6 (гр) 6 гр. среднее Углеводов 10 (гр) 10 гр. низкое Калорий 111 (Ккал) 111 ккал. среднее Вариант 1: Классический рецепт картошки с шампиньонами в духовке Картошка с грибами — беспроигрышное сочетание. Такое блюдо обеспечит сытость на весь день, подойдет даже для праздничного стола. Удобнее всего готовить его в духовке. Ингредиенты: Картошка — 1 кг; Шампиньоны — 300 г; Масло подсолнечное — 50 мл; Сметана — 200 г; Сливки — 100…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить в духовке ножки индейки – Голень индейки запеченная в духовке рецепт с фото, как приготовить голень индейки в фольге на Webspoon.ru

    Ножки индейки в духовке: рецептВсе больше людей при выборе мяса для своего стола отдают предпочтение индейке. Во-первых, оно обладает легкоусвояемым белком и содержит кроме витаминов полный набор аминокислот. А во-вторых, мясо этой птицы является диетическим и гипоаллергенным, и рекомендовано для первого прикорма малышам. В нашей статье расскажем, как приготовить ножки индейки в духовке. На выбор читателей представлены сразу несколько интересных и несложных рецептов. Ножка индейки, запеченная в духовке в горчичном соусе Уже во время приготовления вы сможете насладиться неповторимым ароматом этого блюда. А каким нежным и сочным получается мясо индейки, запеченное в духовке. Ножка готовится в специальном горчичном маринаде, а также с тимьяном и розмарином, что делает птицу невероятно вкусной.Готовить…

  • Рецепты от шефа

    Рулеты из лаваша с творожным сыром – Как приготовить рулет из лаваша с творогом и зеленью по пошаговому рецепту с фото

    Как приготовить Рулетики из лаваша Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Рулетики из лаваша с творожным сыром и огурцами – Видео-рецепт   Автор рецепта: AlekseyOlkin После приготовления вы получите: 3 порции Время приготовления: 1 час 0 минут Рецепт закуски для праздничного стола — Рулетики из лаваша с творожным сыром и огурцами. Они получаются вкусными, легкими, нежными, но в тоже время пикантными! А готовятся быстро и просто! Ингредиенты Огурцы: 200-250 граммов Сыр: 150 граммов, (творожный с зеленью) Укроп: 1 пучок Петрушка: 1 пучок Базилик: 1 чайная ложка, (сушеный) Чеснок: 2-3 зубчика Лаваш: 1 лист Инструкция Чистим огурец и нарезаем его тонкой соломкой. Мелко рубим петрушку. В салатник выкладываем творожный сыр. Добавляем…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт пончиков в домашних условиях с фото без дрожжей на сковороде – Рецепт пончиков без дрожжей в домашних условиях с фото на сковороде 🍓

    Простой рецепт пончиков без дрожжей Описание приготовления: Пончики обжаривайте в большом количестве растительного масла, затем сразу украшайте (глазурью, сахарной пудрой) и ешьте. Пончики можно вырезать с помощью специальной формы или сформировать небольшой комочек и отправить его в жаровню. Даже без дрожжей пончики получатся пышные. Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Масло / Корица Блюдо: Выпечка / Пончики / Сладкое 1. В миску просейте пшеничную муку, добавьте к ней соль, разрыхлитель, хорошенько смешайте сухие ингредиенты. 2. В миску выложите сливочное масло и руками разотрите его с мукой, получится мелкая крошка. 3. В центре мучной смеси сделайте небольшое…

  • Рецепты от шефа

    Классический шулюм из баранины рецепт с фото – Шулюм из баранины в домашних условиях [как приготовить] — Пошаговые рецепты блюд с фото в домашних условиях

    Вкуснейший шулюм из баранины дома Чтобы приготовить шулюм из баранины, потребуются следующие ингредиенты:  1-1,5 кг мяса на косточках 4 литра воды 5 средних картофельных клубней 3 средние головки репчатого лука 5 спелых томатов 1 средний баклажан 2 болгарских перца 1 ст. ложки сухого или свежего базилика черный молотый перец и соль по вкусу 1 ст. л. зиры 1 ст. л. сухого чабреца 1 острый перчик Можно готовить суп из мякоти баранины. Однако шулюм, сваренный на бараньих косточках, обладает более насыщенным вкусом. Баранину на косточках рубят удобными кусками и тщательно промывают. Лучше всего готовить суп в казане.  Как приготовить шулюм из баранины: Мясо заливают холодной водой и ставят на средний…

  • Рецепты от шефа

    Тесто на кефире на пицца рецепт с фото – Тесто для пиццы на кефире

    Быстрая пицца на кефире – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Это практически универсальный вариант, как приготовить быструю пиццу на кефире. Вам потребуется минимум ингредиентов для теста, а уж с начинкой можно фантазировать бесконечно. Единственным обязательным компонентом можно назвать сыр, а дальше используйте все, что есть под рукой. Назначение: Для детей / На полдник / На скорую руку Основной ингредиент: Мука и тесто / Бездрожжевое тесто Блюдо: Выпечка / Пицца 1. Тесто невероятно простое и не требует особых усилий или навыков. Все, что необходимо, – это кефир, мука и яйцо. 2. Вбейте яйцо в небольшую мисочку, добавьте немного соли и сахара. Взбейте немного вилкой. 3. Добавьте кефир и…

  • Рецепты от шефа

    Соус к треске жареной – Соус для трески

    Соус для трески Для нормальной работы организма, рацион каждого человека должен включать в себя рыбные блюда, ведь рыба, в том числе и треска – это богатый источник незаменимых витаминов и микроэлементов. И самый простой способ готовки рыбы – это обжарить ее или запечь. Бесспорно, это очень вкусно, и запеченная или жареная рыба – это уже самостоятельное блюдо. Однако и тут есть свои нюансы, ведь иногда такой способ приготовления может потребовать дополнительных ингредиентов, так как рыба не всегда получается сочной. На помощь приходят соусы, рецептов которых великое множество. В разных странах рыбу подают по-своему: в Мексике, например, к запеченной рыбе вам предложат острую томатную сальсу, в Японии – соевый соус, а…

  • Рецепты от шефа

    Приготовить сок из калины – Как заготавливать сок из калины на зиму, и что из него можно сделать?

    Как сделать сок из калины: 4 рецептаСодержание статьи Калина относится к целебным видам ягод. На её основе готовят морсы, варенье, компоты, соки. Благодаря короткой термической обработке плоды сохраняют в своей структуре все полезные элементы. Многие хозяйки испытывают сложности при варке сока из калины, напиток получается горьким и терпким. Чтобы избежать подобного эффекта, необходимо соблюдать пропорции подсластителя и объёма ягод. Рассмотрим основные принципы приготовления, выделим главное. Полезные свойства калины В составе ягоды содержатся органические кислоты, гликозиды, пектин, сахароза, дубильные соединения. Столь полный перечень позволяет вывести вредные яды из организма человека и устранить последствия облучения (радиации). Калина обладает противомикробными, противоаллергическими, мочегонными, освежающими, регенерирующими свойствами. Постоянное употребление сока улучшает аппетит, залечивает раны, предотвращает…

  • Рецепты от шефа

    Как посолить вкусно огурцы на зиму – рецепт на зиму, в банках, как приготовить маленькие огурчики, посолить быстро, приправа, обычный, вкусно, дольками

    Соленые огурцы на зиму хрустящие Без соленых огурцов на зиму ну, никак нельзя! А салат “оливье” на праздники, а ароматный рассольник или солянка? А как же похрустеть с картошечкой! Друзья, зачем бегать в магазин, когда можно быстро и просто приготовить эту культовую заготовку дома! Соленые огурцы я готовлю каждый год, но в этом году наша постоянная читательница, Марина, подсказала, рассказала мне, как приготовить  соленые огурцы, чтоб рассол  в банках был прозрачный! Пробу я уже сняла и за два ужина мы с семьей съели почти целую 3-х литровую банку. Соленые огурцы по этому способу получаются хрустящие, хрустящие и вкусныеее! Так рано я огурцы не открываю, но фотосесию нужно было же провести! …

  • Рецепты от шефа

    Время приготовления в мультиварке котлет на пару – Паровые котлеты в мультиварке / Блюда из мясного фарша / TVCook: пошаговые рецепты с фото

    Паровые котлеты в мультиварке У блюд, приготовленных на пару, есть преимущество – они безопасны для здоровья, подходят для детского и диетического питания, сохраняют больше витаминов и полезных веществ, при этом, не теряя вкусовых качеств. Это касается и мясных блюд. Если у Вас на кухне есть мультиварка, то готовить вкусную и полезную пищу будет легко. Паровые котлеты в мультиварке получаются сочными и ароматными. Вот несколько рецептов мясных и постных котлет на пару в мультиварке. Паровые котлеты в мультиварке Состав: Фарш из свинины и говядины – 500 гр.; Батон – 150 гр.; Яйцо – 2 шт.; Молоко – 1/3 стакана; Лук репчатый – 1 головка; Чеснок – 4 зубчика; Соль, перец по…