• Рецепты от шефа

    Торт профитроль рецепт с фото – Торт-пирамидка из профитролей Крокембуш — пошаговый рецепт с фото. С какой традицией связан французский торт Крокембуш?

    торт с профитролями | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ruДля основы 230 г овсяного печенья 50 г сливочного масла 50 г йогурта (у меня абрикосовый) Шоколадный слой 200 г шоколадного крема (состав ниже) 180 г творожного сыра 8 г желатина 50 мл молока Апельсиновый слой 125 мл свежевыжатого апельсинового сока 80 г творожного сыра 10 г желатина 2 ст.л. сахара 130 г сметаны 100 г йогурта (у меня абрикосовый) 1,5 ч.л. апельсиновой цедры Шоколадный крем 1 яйцо 45 г сахара 30 г сливок 80 г сливочного масла 50 г темного шоколада Для украшения 50 г сливок для взбивания 5 профитролей с шоколадным кремом 5 профитролей с апельсиновым кремом (http://www.edimdoma.ru/recipes/26850) малина…

  • Рецепты от шефа

    Котлеты из геркулеса и бульонного кубика – Котлеты из геркулеса и бульонного кубика как мясные, быстрый и вкусный рецепт

    Котлеты из геркулеса и бульонного кубика как мясные, быстрый и вкусный рецепт Опубликовано: 16.03.2018 Разместил: julia123 Калорийность: 874 Какое же замечательное изобретение человечества – овсяные хлопья! Овсяная крупа достаточно полезна для здоровья, она идеально подходит для завтраков из-за высокого содержания сложных углеводов. Любой человек, предпочитающий начинать день именно с этой каши, обеспечивает свой организм надолго необходимой энергией, соответственно и проголодается совсем не скоро после завтрака. Пропаривание, сплющивание и последующее легкое прокаливание овса (так создают хлопья) делает процесс приготовления овсяной каши дома неимоверно быстрым. Думаю, поэтому в свое время овсяные хлопья приобрели особую популярность и теперь так распространены среди населения всего земного шара. Наша семья не исключение: на завтрак мы едим…

  • Рецепты от шефа

    Португальская кухня рецепты с фото – Традиционная кухня Португалии – список национальных блюд с описанием и фото которые стоит попробовать.

    Рецепты блюд португальской кухни Для португальской кухни характерно широкое употребление рыбы и морепродуктов. Здесь существует огромное количество рыбных блюд, а одним из самых известных угощений является калдейрада – густой рыбный суп. Также знаменита португальская бакальяу – солёная сушёная треска, которую добавляют в сотни блюд. Овощи также занимают значительное место в португальском меню. Из помидоров, латука, капусты и других овощей делают салаты, закуски, добавляют их в супы (например, суп калду верде), вторые блюда. На гарнир здесь, как правило, подают картофель, крупы (в основном, рис), бобовые. Португалия славится производством вкуснейших сыров их овечьего, козьего и коровьего молока. Из мяса готовят фейжоаду (блюдо из чёрной фасоли, мяса и пряностей; фейжоада очень популярна в…

  • Рецепты от шефа

    Вкусная скумбрия запеченная – Скумбрия, запеченная в духовке. 10 рецептов, как вкусно запечь скумбрию

    Скумбрия, запеченная в духовке. 10 рецептов, как вкусно запечь скумбрию Здравствуйте, читатели! Сегодня будем запекать скумбрию в духовке. Эта рыба, приготовленная таким способом, получается очень вкусной, благодаря своему жиру. Сверху будет золотистая корочка, а внутри — мягкое и нежное мясо. Чаще всего запекают в фольге, но можно это делать и в рукаве. Или вообще просто на противне. Для сдабривания можно использовать лимон, а также различные овощи и специи. Посмотрите содержание и выберете рецепт, который будете сегодня использовать. А еще почитайте, как вкусно посолить рыбу в домашних условиях. Я не покупаю готовую соленую селедку или скумбрию, а делаю ее сама из свежемороженой. Так можно быть уверенным в качестве. Скумбрия, запеченная в…

  • Рецепты от шефа

    Печень тушеная куриная со сметаной – Куриная печень тушеная в сметане: рецепты, особенности приготовления (+отзывы)

    Куриная печень тушеная в сметане: рецепты, особенности приготовления (+отзывы) Мясные субпродукты обходятся намного дешевле самого мяса. Одним из самых доступных товаров является куриная печень. Не все хозяйки относятся к ней с должным уважением, включая блюда из нее в семейное меню. Печень богата витаминами группы В, витамином А и массой полезных микроэлементов. Обладает невысокой калорийностью, хорошо усваивается организмом. Правильно приготовленная, она окажется не только полезной, но и вкусной: мягкой, нежной, ароматной. Куриная печень, тушенная в сметане, удается даже начинающим кулинарам. Особенности приготовления Приготовление тушенной в сметане куриной печени – несложный и быстрый процесс. Для того чтобы получить вкусное блюдо, не нужно обладать выдающимся мастерством. Достаточно знать несколько моментов и следовать указаниям…

  • Рецепты от шефа

    Суп шоколадный – Шоколадный суп с мороженым и свежей малиной рецепт – детское меню: выпечка и десерты. «Еда»

    шоколадный суп | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ruЦЫПЛЁНОК В ШОКОЛАДНОМ СОУСЕ 3 зубчика чеснока 5 ст.л. оливкового масла 1 небольшой цыплёнок(около 1кг) 1 средн.луковица 1сладкий зеленый перец 2 больших помидора 1 перчик чили 3 квадратика горького шоколада соль,чёрный молот.перец 1 ч.л.молотого красного перца(тут я думаю паприка) молотая корица молотая гвоздика тмин тертый мускатный орех 3 стак.куринного бульона 3 ст.л.мелко нарубленного миндаля 2 ст. л.изюма без косточек(я не добавляля) цедра 1 апельсина СУП ИЗ АВОКАДО 3 крупных авокадо 1 небольшая луковица 1 перчик чили 1/2 стак. сухого белого вина 1 ст.л.лимонного сока соль,молотый чёрн.перец 1 литр куринного бульона 2 консервированных сладких перца Показать все (28) foodily.ruШоколадный суп рецепт – польская…

  • Рецепты от шефа

    Арбуз с чесноком – Маринованный арбуз с чесноком – рецепты приготовления блюд из овощей, фруктов, зелени и трав в домашних условиях.

    Маринованные арбузы быстрого приготовления: 3 рецепта Арбузы любят многие, но они вкусны не только в свежем виде. Совершенно новые органолептические качества эти огромные ягоды приобретают, если их посолить или замариновать. Маринованный арбуз быстрого приготовления обладает уникальным вкусом, и его стоит попробовать каждому. С приготовлением этой пикантной закуски справится любая хозяйка, важно лишь найти подходящий рецепт этого необычного блюда и узнать основные особенности кулинарного процесса. Особенности приготовления Маринованные арбузы на зиму делают далеко не все, так как они требуют немало места для хранения. Другое дело – закуска быстрого приготовления, которую можно съесть в течение нескольких дней, не задумываясь, куда пристроить банки с арбузными дольками для их зимнего хранения. Процесс маринования арбузов…

  • Рецепты от шефа

    Утка в духовке с рисом в домашних условиях пошаговый рецепт с фото – Фаршированная утка рисом, в духовке / Блюда из утки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

    Как запечь утку в духовке с рисом? Лучшие рецептыДалеко не каждая хозяйка знает, как правильно запечь утку в духовке с рисом. Рецепт приготовления этого блюда, причем не один, мы с удовольствием предоставим вам в этой статье. Как правило, многие предпочитают готовить даже для праздничного стола курицу, совершенно несправедливо игнорируя такую интересную в плане вкусовых качеств птицу, как утка. Более того, правильно запеченная, она вполне в состоянии стать гвоздем торжественного меню. Мясо ее отлично сочетается с самыми разными ингредиентами, охватить все имеющиеся рецепты в рамках одного обзора практически невозможно, поэтому мы решили остановиться на самом удачном, любимом многими сочетании и рассказать о том, как как запечь утку в духовке с рисом.Подготовка…

  • Рецепты от шефа

    Цветная капуста рецепты как приготовить – Блюда из цветной капусты – рецепты приготовления в духовке, мультиварке и на сковороде. Как вкусно приготовить суп, котлеты и салат из цветной капусты?

    Цветная капуста — 8 вкусных рецептов, которые готовятся легко и просто Последние годы среди диетических блюд все чаще появляются новые и интересные рецепты с жиросжигающими ингредиентами. Лидеры среди них – цветная капуста и брокколи. Кто бы мог подумать, что «сложенные в бутончики овощи» можно кушать? Оказывается, этот красивый овощ можно комбинировать и с продуктами растительного происхождения, и с мясом, и с сыром. Нежные, но одновременные хрустящие кусочки великолепны при запекании даже без каких-либо других компонентов. Очень популярны салаты из свежих овощей с отварной или обжаренной цветной «красавицей». Практически все спортсмены обязательно включают в свой рацион это сочное и вкусное растение. Даже самая строгая диета разрешает употреблять белые или зеленые «зонтики»,…

  • Рецепты от шефа

    Как сварить овсяные хлопья – Как приготовить кашу из овсяной крупы 🚩 как готовить кашу из овсяной крупы на воде 🚩 Кулинарные рецепты

    Как варить овсяные хлопья? Польза овсянки известна, пожалуй, каждому. Каша из данной крупы на завтрак – отличный вариант начала дня. Но если из цельного овса каша готовится очень долго, то из овсяных хлопьев данное блюдо будет готово уже через считанные минуты. Как и сколько варить овсяные хлопья, читайте ниже. Как варить овсяные хлопья на воде? Ингредиенты: вода фильтрованная – 1,5 стакана; хлопья овсяные – ¾ стакана; соль. Приготовление Заливаем водой овсяные хлопья, подсаливаем и помещаем на плиту на средний огонь. Когда жидкость закипит, пенку снимаем и провариваем кашу около 7 минут на малом огне, периодически размешивая. Потом добавляем сливочное маслице по вкусу. Если нужно, сахарим по вкусу. Как варить овсяные…