• Рецепты от шефа

    Закусочные зеленые помидоры – Закуска из зеленых помидоров на зиму – свежо, вкусно, ярко, необычно. Лучшие рецепты вкусных закусок из зеленых помидоров на зиму – Женское мнение

    Закуска из зеленых помидоров быстрого приготовления Из зеленых томатов получают вкусные закуски, на приготовление которых потребуется минимум времени. Предварительно нужно выбрать томаты, которые должны отличаться светлым почти белым оттенком. Такие овощи имеют хорошие вкусовые свойства и не содержат токсичных веществ. Рецепты быстрых закусок из зеленых томатов Закуску из зеленых помидоров быстро готовят с применением чеснока, различных видов перца, моркови и других овощей. Их можно замариновать на зиму, тогда они достигнут готовности примерно через сутки. Если ингредиенты подвергаются тепловой обработке, то их можно подавать на стол через несколько часов. Рецепт с чесноком Наиболее простой вариант получения вкусной закуски из зеленых томатов заключается в использовании чеснока и маринада. Процесс готовки включает определенную…

  • Рецепты от шефа

    Как сделать плов оранжевого цвета – Плов.красивый коричневый цвет? – красивый коричневый – запись пользователя ♥♥♥Юличка♥♥♥ (yulyaastana) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Пловы

    Рецепт приготовления плова, или как сделать плов рассыпчатым Имя: Сообщение: Шесть рзделит на 2 равно: Нажимая на кнопку “отправить”, вы автоматически принимаете пользовательское соглашение и политику конфиденциальности. Комментарии Добавил: Валентина Дата: 01.12.2011 08:31 Сделала по рецепту. Получился отличный рассыпчатый. Всем понравился ваш плов. Спасибо. Добавил: Ира Дата: 11.02.2012 12:14 А у меня муж любит, чтобы плов был слегка слипшимся, а не рассыпчатым. Я тогда побольше воды наливаю. Но самое главное – муж любит, чтобы я потом этот плов обжарила на сковородке до слегка поджаренного состояния. Чтобы немножко похрустывало даже. Вот это он любит. Добавил: voloxa-x Дата: 15.08.2013 08:55 Твой муж любит рисовую кашу с мясом а не плов…

  • Рецепты от шефа

    Омлет для роллов – Японский омлет – рецепт, тамаго, рисовый, для роллов, как приготовыть, для суши, сковорода, в мешочке, с начинкой, с курицей, парной, сладкий

    Роллы с омлетом – рецепт с фотоРоллы в домашних условиях приготовить довольно просто. Можно фантазировать с начинками, да и процесс приготовления не сложный. Хочу предложить рецепт роллов с омлетом. Роллы получаются очень вкусными и нежными.Для приготовления роллов с омлетом нам потребуется:соевый соус – 1/2 ч. л.соевый соус, имбирь маринованный, вассаби. Подготовить продукты для роллов. Я использовала слабосолёную кету. Приготовить рис для суши, так как указано на упаковке. Рис предварительно хорошо промыть под проточной водой. Я варю рис 1:2 (одна часть риса и две части воды). Залить рис водой и поставить на огонь, как только рис закипит, убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить на среднем огне в течение 15 минут.…

  • Рецепты от шефа

    Шулюм на костре рецепт из свинины – Шулюм из свинины – самый наваристый суп! Рецепты и способы приготовления шулюма из свинины с дымком, копченостями, овощами

    Шулюм из свинины – самый наваристый суп! Рецепты и способы приготовления шулюма из свинины с дымком, копченостями, овощамиШулюм – густой, наваристый суп, который всегда готовится с мясом. Это может быть баранина, говядина, но особенно вкусно получается со свининой.Она варится быстро, отлично сочетается со всеми овощами и специями. Настоящий шулюм готовится на костре, но дома его тоже можно сварить и даже подарить блюду аромат дымка.Шулюм из свинины – общие принципы приготовленияДля шулюма сгодится мякоть свинины или мясо на косточке. Перед использованием его нужно тщательно вымыть, при необходимости порезать. Заливается свинина холодной водой, готовится обыкновенный мясной бульон. С поверхности регулярно снимают пенку, чтобы суп получился красивый.Что добавляют в шулюм:•    картофель;•    лук;•    помидоры;•  …

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить баклажаны низкокалорийные – 10 рецептов диетических блюд из баклажанов: вкусное разнообразие для вашей диеты – Осень – Время года – Статьи – Бодифлекс

    Диетический рецепт баклажанов с фото в духовке и мультиваркеОбновлено: Окт 27, 2018Содержание статьиБлюда из баклажанов в диетической кухне используются давно. Они входят в состав многих диет для похудения и лечебных систем питания.Что собой представляет диета из баклажанов?Монодиета из баклажан принадлежит к группе щадящих диет общего применения. Противопоказана она язвенникам и больным гастритом. Диетическая система основана на использовании в блюде только одного вида овощей. Рекомендованное время диеты — 14 дней.Схема проста, но строга:ЗавтракБаклажан, обжаренный на постном масле.Томаты черри.Зелень.Зеленый чай.Молоко и сахар запрещены.ОбедСуп из баклажанов.Сметана запрещена.Ужин:Запеченный баклажан.Немного ржаного хлеба (менее 30 г).Перед сномСтакан ряженки.Рецептуру блюд, прописанных в диетическом меню, необходимо соблюдать строго. Минус этой диеты в белковом голодании тем, кто занимается физическим…

  • Рецепты от шефа

    Как замариновать лисички на зиму в банках видео – рецепты маринованных грибов с фото и видео

    рецепты приготовления на зиму в банках с фото и видеоЛисички одинаково вкусны как в свежем, так и в маринованном виде. Приготовить замаринованные лисички можно самостоятельно.Особенности маринования лисичекВ процессе готовки следует учитывать такие особенности:Для большинства рецептов необходимо брать только грибные шляпки, так как ножки получаются немного жестковатыми.Варить нужно до тех пор, пока они не осядут на дно кастрюли. На это требуется приблизительно 20-30 минут.Желательно, чтобы грибы были примерно одинакового размера. Поэтому более крупные экземпляры следует разрезать на несколько частей. Равные по размеру лисички промаринуются равномерно.Чтобы грибочки были хрустящими, их нужно сразу же вынуть из кипятка и обдать холодной водой. Перед закаткой банки обязательно простерилизовать, что увеличит срок хранения заготовок.Как подобрать и…

  • Рецепты от шефа

    Тесто для пиццы как в пиццерии рецепт с фото – Самые лучшие рецепты теста для пиццы домашнего приготовления и как в пиццерии

    Тесто для пиццы как в пиццерии Содержание материала: Пицца — это блюдо, которое приготовится за считанные минуты. Начинка может быть любой, но самое важное — приготовить вкусное тесто. Правильным считается рецепт теста для пиццы как в пиццерии — тонкое, ароматное, легкое в приготовлении. И несколько таких рецептов представлено в нашей подборке. Классический рецепт теста для пиццы как в пиццерии Классическое дрожжевое тесто для пиццы можно приготовить по ниже приведенному рецепту. При этом основа получается похожа на ту, которую готовят в пиццериях. мука — 350 гр; вода — 200 мл; дрожжи — 8 гр; сахар — 1 ст. л.; соль — 1 ч. л.; оливковое масло — 40 мл. Муку просеиваем…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт азу из свинины с солеными огурцами с картошкой – Азу из свинины с солеными огурцами рецепт с фотографиями 🍴 📖 – как приготовить в домашних условиях, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, рецепт духовка, пошаговые рецепты

    Азу из свинины с солеными огурцами – рецепт по-татарски с фото пошаговоАзу из свинины с солеными огурцами по-татарски обязательно стоит отведать хотя бы раз в жизни. Классический вариант блюда предполагает использование конины или баранины, однако со свининой азу получается не менее вкусным.Любое блюдо татарской кухни знаменито твоей сытностью и пикантностью. Азу, относится именно к таким блюдам. Готовят его с любым видом мяса — говядиной, бараниной, кониной, мясом кролика, свининой, курятиной, индейкой. Хотя классика жанра предполагает использование исключительно баранины или молодой конины. Но в нашей стране эти два вида мяса не пользуются особой популярностью, да и найти их в продаже не всегда легко. Поэтому я предложу рецепт из свинины, которое, на…

  • Рецепты от шефа

    Булочки с корицей и сливочным кремом – Ароматные булочки с корицей и сливочным кремом: рецепт приготовления. Как приготовить блюдо “Ароматные булочки с корицей и сливочным кремом”

    Синнабон (булочки с корицей и сливочным кремом) – Пошаговый рецепт с фотоАроматные и нежные булочки являются визитной карточкой сети кафе-пекарен Синнабон, поэтому очень часто их так и называют – синнабоны. Если вы попробуете эти булочки, то вы в них обязательно влюбитесь. Что может быть лучше, чем сочетание нежного и воздушного теста с ароматной корицей и сливочным кремом? Чтобы попробовать такие булочки, идти в кафе совсем не обязательно. Ведь вы их можете испечь на своей домашней кухне, просто следуйте рецепту и всё у вас получится!Ингредиенты для приготовления булочек с корицей синабон (на 12-14 шт.): Рецепт приготовления булочек с корицей синабон: Приготовим тесто. Сперва активируем дрожжи. В глубокую чашу вливаем половину молока…

  • Рецепты от шефа

    Песочное тесто виды – Песочное тесто – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить песочное тесто. – Женское мнение

    Песочное тесто – FOUNDATIONПесочное тестоМы как-то привыкли, что песочное тесто одно, просто существует разное количество рецептов, которые дают нам разные конечные результаты. Но, на самом деле, песочное тесто разделяется в зависимости от текстуры и начинки, которую мы хотим использовать. Скажу честно, что при изучении материала, я запуталась в терминологии, так как у меня источник ориентированы на американских  и европейских пользователей. Поэтому буду вам писать и французский, и английский вариант названия, чтобы было понятно о чем идет речь. Хочу также отметить, что каждый шеф-кондитер выбирает свой метод исполнения теста. Поэтому главное – понять принцип и конечный результат. А соотношение разных продуктов может меняться в зависимости от рецепта и кондитера.Песочное тесто используется…