10 классных способов заготовить кабачки на зиму 1. Замороженные кабачки Самый простой и удобный способ заготовки овощей. Кабачки сохраняются практически в первозданном виде. Если кабачки старые, очистите их от шкурки и семян. Вымойте овощи, обсушите и нарежьте кубиками или кружочками. Кружочки потом можно будет запечь в духовке или пожарить, а из кубиков — приготовить овощное рагу или суп-пюре. Положите кабачки в сито и опустите в кипяток на 1–2 минуты. Этот шаг можно пропустить. Однако после бланширования замороженные кабачки лучше сохранят вкус, цвет и структуру. Переложите горячие кабачки в холодную воду, чтобы они полностью остыли. Затем распределите по чистому полотенцу и как следует обсушите. Разложите кабачки по пластиковым контейнерам или пакетам и плотно…

Рецепт вареников с картошкой на кефиреВареники  с картошкой – очень вкусное блюдо, мало кто может остаться к нему равнодушным. Предлагаю рецепт теста для вареников на кефире, без добавления яиц. Тесто получается эластичным, тугим, не липнет к рукам и столу. Лепить из него – одно удовольствие. Вареники не расклеиваются, получаются очень мягкими. Это тесто подходит и для домашних пельменей. Из указанного количества ингредиентов получится 40-50 наивкуснейших вареников с картошкой. Попробуйте! ИнгредиентыДля приготовления вареников с картошкой на кефире понадобится:  кефир – 170 мл;щепотка соды;растительное масло – 1,5 ст. л.;мука – около 200 г. Для начинки: картофель – 3-4 шт.; лук репчатый – 1 шт.; растительное масло для обжаривания лука; соль, черный молотый…

Как приготовить вкусную кашу – Рецепты кашиЛюбую кашу – а их на свете немало – можно сварить так, что даже самый упрямый каше-неешка с удовольствием попросит добавки! Словом, любую кашу можно сварить очень вкусно, и именно о секретах приготовления лакомых каш мы и поговорим.   Каши можно варить на воде, цельном или разбавленном водой молоке, а также на бульоне. По консистенции каши бывают рассыпчатые, вязкие и жидкие – все зависит от соотношения крупы и жидкости, взятых при варке. Как приготовить вкусную кашу? Рецепты приготовления каши с пошаговыми фото   В таблице, приведенной ниже, приведены нормы круп и жидкостей для получения каш определенных консистенций. Количество жидкости и соли, расходуемое на приготовление каши,…

Что нужно для приготовления роллов (Фото) Независимо от того, умеете ли вы готовить изысканные блюда или с трудом справляетесь с варкой магазинных пельменей, вы всегда можете порадовать свою половинку сюрпризом в виде приготовления ныне крайне популярного и очень вкусного японского блюда – роллов. Роллы, собственно, это просто приготовление риса с разнообразными добавками, завернутого в водоросли. Ничего сложного нет и в процессе приготовления роллов. Аксессуары Вы без труда догадаетесь, что при приготовлении роллов вам наверняка понадобится кастрюлька для варки риса. И вы будете правы. Дальше нужно обзавестись хорошей разделочной доской, и – почти самое главное – остро заточенным ножом. Если нож будет туповат, то вся затея обратится в прах, потому…

Запеканка из макарон с колбасой и сыром в духовке Опубликовано 18.04.2016 Разместил: ФеяРассвета [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Есть у меня в запасе очень интересный рецепт второго блюда, причём оно настолько простое, что его никак нельзя отнести к разряду изысканных, парадных или ресторанных. Но, тем не менее, я часто готовлю его особенно на даче, когда хочется приготовить быстро, сытно и вкусно перекус для всей семьи. Речь идет о запеканке из макарон с колбасой и сыром в духовке.Тем более что из дополнительных процессов, это только варка макарон, а все остальные ингредиенты после нарезки закладываются прямо в форму послойно. Далее есть ещё дополнительный процесс – приготовление заливки, без которой…

Лазанья в домашних условиях – рецепт с фото вторник, 23 мая 2017 г. Лазанья – это традиционное блюдо итальянской кухни: ароматное, вкусное и очень сытное. По сути, это своеобразная запеканка, в которой листы пасты (макарон по-нашему) чередуются с мясным рагу и соусом Бешамель. Рецептов лазаньи существует преогромное количество, а я поделюсь с вами тем, который любим в нашей семье. Сразу хочу отметить, что это не классический рецепт лазаньи Болоньезе, а вариация на тему. Некоторые продукты, которые входят в состав оригинальной запеканки, мои домашние не любят, поэтому я подобрала ингредиенты таким образом, чтобы все остались сыты и довольны. Об этом подробнее прочтете ниже… Сейчас парочку важных моментов и будем готовить –…

Рецепт: Быстрое творожное печенье | с бананом Ингредиенты: банан спелый – 1 шт.;творог – 200 гр.;сахар – по вкусу;яйца куриные – 1 шт.;мука – 250 гр. Я люблю творог и выпечку с творогом. Хотя выпечку делаю редко, предпочитаю творог съесть просто так:). Но, сегодня, по заказу домашних испекла печенье с творогом. Для печенья понадобится спелый банан.Банан помять, вилкой, до состояния пюре и добавить творог.Банан с творогом размять вилкой. Добавить яйцо и сахар. Сахара я добавила, всего, 2 ст. л.Все перемешать и всыпать муку. Муки может понадобиться другое количество. Разная влажность творога, разные размеры банана и яйца, поэтому муку надо подсыпать порциями.Замесить тесто. Оно должно быть мягкое, но к рукам не…

Роллы из блинчиков с разной начинкой Блинные роллы – современное сытное блюдо с огромным разнообразием начинок. Выглядят они аппетитно, нарядно, вкус зависит от теста, из которого испечены блины. Готовятся они недолго, а потому могут стать достойным угощением к спонтанному застолью в связи с внезапным приходом гостей, основным блюдом праздничного стола, их можно приготовить с вечера на завтрак. Чтобы вкусно приготовить роллы из блинчиков, нужно уметь готовить блинное тесто: какое-то лучше подойдет к мясным начинкам, другое – к рыбным, для сладких роллов есть свои наиболее подходящие рецепты. Ну а варианты начинок можно подобрать на свой вкус. Со слабосоленой семгой Готовим роллы из блинчиков со слабосоленой семгой. Молочное тесто выпекается…

Как правильно приготовить аппетитный плов. Как устраивают праздник на Востоке?Берут всего помногу и все самое яркое!Но даже из большого количества ярких продуктов готовят предельно рационально, без лишних ходов и усложнений.Вот и праздничный плов готовится гораздо проще, чем можно было подумать. Поэтому я хочу предложить вам мой собственный вариант, с некоторыми нюансами. Во-первых, много разного мяса: и баранина, и говядина, а курица попадется под руки, так и курицу давай в казан!Но сначала соль и специи — пусть мясо просолится, ведь ему предстоит готовиться большими кусками. Нет у вас трех видов мяса? Ну и не надо — берите то, что есть! Просто, в честь праздника, порежьте мясо крупными кусками — пусть размеры…

Сырный крем-суп в мультиварке за 1 час.💗Ну оОчень вкусно! В любой мультиварке можно приготовить сырный суп-пюре который несомненно понравится вам и вашим близким. У меня техника от Redmond, но суть не в фирме, а в функциях. Чтобы сырный крем-суп удался, должны присутствовать режимы “Жарка” и “Суп”, либо “Пар”. Время приготовления: 1 ч Ингредиенты: Вода — 1 лМасло растительное — 1 ст.л.Чеснок — 2 зубчикЗелень — по вкусуКартофель — 500 гЛук репчатый — 1 штМорковь — 1 штСыр плавленый — 100 гБульонный кубик — 1 штПерец черный молотый — по вкусуСоль — по вкусуКалорийность и БЖУ на 100 грамм: Калорийность228,9ккал Белки5,5грамм Жиры15грамм Углеводы17,4грамм Калорийность, kcalБелки, грЖиры, грУглеводы, грМасло растительное8990990Чеснок1436,50,529,9Зелень362,60,45,2Картофель7620,416,1Лук репчатый471,4010,4Морковь321,30,16,9Сыр плавленый25716,811,223,8Бульонный…