• Рецепты от шефа

    Рецепт содовый хлеб – Ирландский бездрожжевой хлеб. Домашний содовый хлеб. Пошаговый рецепт с фото — Ботаничка.ru

    Ирландский содовый хлеб | Легкие рецепты Для многих людей ирландский содовый хлеб становится первым хлебом, который они решаются испечь самостоятельно. Причина – простой рецепт. Никаких дрожжей, долгого замеса, расстойки. Просто смешал тесто ложкой, помесил пару минут руками, скатал в колобок и в духовку. Ингредиенты: 2 стакана муки, стакан геркулеса, 50 г сливочного масла, треть стакана сахара, полторы чайной ложки соды, 1 чайная ложка соли, 1 стакана и 2 столовых ложки кефира или кислого молока, 2 горсти мелкого изюма, 2 горсти грецких орехов Способ приготовления ирландского содового хлеба Смешайте все «сухие компоненты»: муку, овсяные хлопья, сахар, соль и соду. Масло достаньте из холодильника сразу порежьте на мелкие кусочки. Для этого теста…

  • Рецепты от шефа

    Куриная грудка под соусом – Куриная грудка под шпинатным соусом — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

    Куриная грудка в сливочном соусе Для многих хозяек куриная грудка под сливочным соусом считается чем-то праздничным и изысканным, но блюдо также подходит и для подачи на повседневный стол. Его отличает неповторимый аромат специй и сыра, сливочный вкус. Оно получается не сухим, тает во рту и оставляет приятное послевкусие. Как приготовить куриную грудку в сливочном соусе Чтобы правильно приготовить куриную грудку в сливочном соусе, сначала нужно подготовить продукты. Основной компонент лучше брать охлажденным, а не замороженным, потому что после оттаивания мясом может стать жестким и никакое длительное томление или запекание его не спасет. Свежая курица приятно пахнет, имеет гладкую поверхность без подтеков и пятен. Для снижения калорийности стоит почистить ее от…

  • Рецепты от шефа

    Маринованный белый лук – Маринованный лук в пирогах, салатах и горячих блюдах. Рецепты от опытных хозяек: как мариновать лук в домашних условиях – Женское мнение

    Быстрый рецепт маринованного лука Маринованный лук в сравнении со свежим обладает множеством преимуществ. Такая добавка к блюдам разнообразит вкус, придаст приготовленной еде приятный аромат. Такой лук невероятно просто готовить. Можно использовать этот ингредиент не просто как добавку к салатам, но и как полноценное дополнение, которое хорошо сочетается с мясом и соленой рыбой, например, сельдью.Существует множество рецептов приготовления маринованного лука. Стоит отметить, что в любом из них очень важно использовать указанные пропорции, чтобы добавка не получилась слишком кислой на вкус. В зависимости от того, какой рецепт выбран, будет различаться время приготовления маринованного лука. Самый простой и быстрый способ предполагает маринование в уксусе на протяжении 30 минут. Можно мариновать лук заблаговременно, например, за…

  • Рецепты от шефа

    Грибы курочки рецепты – петушки, как засолить, сколько варить, описание

    Грибы курочки маринованные рецепт приготовления на зиму Хозяйки часто делают овощные и фруктовые заготовки на зиму. Но и грибы не остаются без внимания. Их можно солить, замораживать и мариновать. Особенно интересны рецепты маринования. Таким методом грибочки не только сохраняют минимум на полгода, но и использовать в последствии для приготовления различных блюд — от первого до закусок. Хороши они и как самостоятельный вид закуски к праздничному столу. Один из сортов, которые можно мариновать — это курочки. Рецепт маринованных грибов курочек многие грибники их не очень-то ценят, но это не обосновано: они съедобны, растут большими группками, а на вкус не уступают шампиньонам. Также на нашем сайте вы сможете узнать рецепты, как солить…

  • Рецепты от шефа

    Овощное рагу с капустой и картофелем и мясом – Самое популярное рагу – овощное, с капустой и с картошкой. Рецепты для нестрогого поста – рагу овощное с капустой и с картошкой – Женское мнение

    Овощное рагу с картошкой и капустой Доброго дня всем, кто заглянул на мой блог! Летом свежие овощи в изобилии появляются в продаже и на наших столах. Мы с удовольствием пробуем всё новые полезные и вкусные блюда. Сегодня я собираюсь показать вам как готовить овощное рагу с картошкой и капустой. Эти простые рецепты не ограничивают фантазию хозяйки соблюдением конкретных ингредиентов и пропорций. Добавляйте смело кабачки, баклажаны, фасоль или помидоры. С мясом, фаршем, с колбасой или курицей блюдо станет полноценным и сытным обедом. А тем, кто соблюдает диету или пост, рагу из овощей можно приготовить постное, без мяса и масла. Овощи можно обжарить отдельно или потушить всё вместе с мясом в кастрюле.…

  • Рецепты от шефа

    Лечо из кабачков на зиму рецепты – Лечо из кабачков — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить лечо из кабачков. | | GLaa.ru

    простые рецепты с томатной постой, свежими помидорами, сладким перцем, морковью, баклажанами Ключевая характеристика кабачка — это нейтральный вкус. В процессе тепловой обработки овощ пропитывается ароматами других продуктов и приобретает абсолютно новые яркие оттенки. К тому же за счет кабачка значительно увеличивается объем готового блюда. А учитывая хорошую урожайность и невысокую стоимость овоща в период сбора, это просто идеальный вариант для зимних заготовок. Не забывайте о пользе, которую кабачок приносит организму: снижает вероятность появления новообразований; облегчает симптомы заболеваний мужской мочеполовой системы; укрепляет сердечную мышцу и сосуды; очищает кровь от холестерина; нормализует моторику кишечника; снижает артериальное давление; нормализует водно-солевой баланс; укрепляет иммунитет; замедляет процессы старения; подавляет воспалительные процессы в организме. 12 законов вкусных заготовок Лечо — это достаточно простое блюдо, которое готовится из знакомых и понятных продуктов. Но есть некоторые моменты, соблюдая…

  • Рецепты от шефа

    Блюда из рыбы жареной – Жареная рыба – рецепты с фото на Повар.ру (345 рецептов жареной рыбы) / страница 2

    Блюда из жареной рыбы: рецепты приготовления с фотоВ учреждениях общественного питания четверг считался рыбным днем. И это не случайно. Продукт оказывает благотворное воздействие на здоровье. Он содержит много витаминов, минеральных веществ и протеинов. В разделе статьи рассказывается о блюдах из жареной рыбы, их вариантах и особенностях приготовления. Польза для организма и способы употребления Кушанья из рыбы не зря используются для питания детей и лиц, которым рекомендуется соблюдать диету. Продукт является низкокалорийным, но очень питательным. В его состав входят: Липиды. Протеины. Витамины группы А, В и Д. Другие полезные химические соединения (например, йод, фосфор, калий). По своим свойствам данная разновидность пищи не только не уступает мясным продуктам, но даже превосходит их.…

  • Рецепты от шефа

    Как сделать цукаты из арбузных корок в домашних условиях – Цукаты из арбузных корок – рецепты приготовления в домашних условиях, польза и вред цукатов, видео

    ТОП 10 самых простых рецептов с фото и видео Цукаты – необычное угощение, которое можно приготовить, если отварить плоды или их корочки в сладком сиропе. Это лакомство любят употреблять отдельно, но не менее ценятся цукаты для украшения кондитерского изделия. Интересным рецептом можно назвать изготовление цукатов из арбузных корок. Для любителей сочетать вкусовые качества подойдет добавление к рецепту разных добавок и фруктов. Что нужно знать о цукатах из арбузных корок? Этим оригинальным лакомством можно заменить не всегда полезные магазинные сладости, поскольку в цукатах отсутствуют вредные вещества, консерванты и подобные добавочные компоненты. Этот продукт можно назвать полностью натуральным и полезным, за исключением большого количества сахара. Арбузные корочки содержат в своем составе полезные…

  • Рецепты от шефа

    Бисквит с сметанным кремом фруктами и – Сметанный торт с фруктами – счастье сладкоежки! Рецепты сметанных тортов с фруктами: бисквитных, желейных, без выпечки – Женское мнение

    Бисквитный торт с фруктами и сметанным кремом Классический пористый бисквит, сметанный крем и фрукты – одно из самых популярных сочетаний для приготовления вкусного, домашнего торта. В процессе приготовления сметанного крема может возникнуть проблема с его консистенцией, нередко он получается слишком жидким и портит не только вид торта, но и вкус. Не так давно я узнала об одном способе, благодаря которому густой сметанный крем можно сделать из абсолютно любой сметаны. Поделюсь этим лайфхаком в данном мастер-классе, а также расскажу, как приготовить вкусный бисквитный торт с фруктами и сметанным кремом. Ингредиенты: 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 500 г сметаны 100 г сахарной пудры 3 шт. киви 1 шт. мандарина…

  • Рецепты от шефа

    Куриные голени с гречкой в духовке – Куриные голени с гречкой в духовке – пошаговый рецепт с фото – как приготовить, ингредиенты, состав, время приготовления

    Как готовить куриные ножки в духовке с гречкой Время приготовления: 1 ч Количество ингредиентов указано в расчете на 4 порции.В 100 г блюда содержится: Калории: 121 ккал.,Белки: 8 г.Жиры: 6 г.Углеводы: 11 г.Гречка с курицей в духовке — это прекрасное блюдо из разряда «на каждый день», которое очень быстро готовится. На подготовку ингредиентов хозяйке достаточно потратить всего 20 минут, все остальное сделает духовка. Во время приготовления гречневая крупа хорошо пропитывается соками курицы, поэтому блюдо получается очень сочным и невероятно вкусным.Ингредиентыгречка — 150 г;куриные ножки — 4-6 шт.;морковь — 1 шт.;лук репчатый — 1 шт.;томатная паста — 2 ст.л.;подсолнечное масло — 1-2 ст.л.;вода — 300 мл;аджика — по вкусу;соль, перец — по вкусу.Как…