Рахат-лукум – рецепт в домашних условиях с фото Рахат-лукум в домашних условиях — ну не утопия ли? Нет! Лукум, приготовленный своими руками, — кулинарное приключение, удовольствие, еще одна взятая высота мастерства кондитера! Когда пробуешь рахат-лукум в первый раз, он кажется чем-то невообразимым, как тысяча и одна ночь: очень сладко, так сладко, что больше двух-трех кусочков не съесть; очень сытно, разнообразно: специи, орехи, фруктовое пюре, ароматические добавки, настои…  Когда знакомишься поближе, понимаешь, восточная сладость коварна: готовится с виду просто, ингредиентов минимум, но кондитеру понадобится все его терпение и точность: если не понять «момента готовности», можно и не получить результата. Поэтому рекомендую связку: рахат-лукум — рецепт в домашних условиях, с фото и подробным…

Перловая каша в мультиварке Редмонд Перловая каша в мультиварке Редмонд На примере перловой каши особенно видно, как мультиварка упрощает жизнь домохозяйкам. Перловка в мультиварке — это быстрее и проще, чем на плите. Содержание: Перловка в мультиварке Мультиварка — это не просто помощница в приготовлении блюд и плюс к минимуму грязной посуде, но еще и легкий способ порадовать себя и других членов семьи вкусным блюдом. Только для этого не нужно стоять возле плиты, а достаточно лишь все правильно заготовить и запустить нужную программу приготовления. Готовить перловку в мультиварке Редмонд одно удовольствие. Кстати, знаете ли вы, что перловка — это крупа из ячменя? Перловка получается из цельного ячменного зерна, после первой обработки…

Перец тушеный с помидорами / Меню недели Сейчас сладкий болгарский перец купить можно в любое время года, и это радует! Они хороши как в сыром виде, так и в печеном, маринованном… салаты – теплые и холодные, фаршированные… да чего только не придумают изобретательные хозяйки! Их вкус и аромат всегда узнаваем в любом блюде, за что его так и любят. И это еще пока ни слова о невероятной полезности, аха! Это же просто витаминная кладезь! Ну а тушеный перец – это вообще блюдо из разряда “супер быстро”, что очень востребованно в наше сумасшедшее время, когда его (этого самого времени) постоянно не хватает… Делают его по-разному. Кто-то не использует помидоров, кому-то нравится…

Как нарисовать бутерброд карандашом поэтапно В этом уроке рисования вы узнаете, как нарисовать треугольный бутерброд поэтапно. Практически каждый завтрак любого человека начинается с чашки горячего чая или кофе с бутербродом, поэтому я не могла обделить вниманием рисование бутерброда. Рисовать бутерброд очень интересно, ведь его можно наполнить чем угодно. Давайте приступим к рисованию Основа Нарисуем основу бутерброда карандашом. Для этого нам нужно нарисовать фигуру, на первый взгляд напоминающую кривой дом – скошенный прямоугольник и треугольник сверху. На эту фигуру мы будем ориентироваться в процессе рисования бутерброда. Теперь, когда основные линии у нас есть, можно начинать рисовать бутерброд. Рисуем верхнюю часть бутерброда, то есть кусочек хлеба или тоста, который будет покрывать…

Томление блюдСекреты правильного томления блюд Томление блюд — это медленное, длительное и равномерное нагревание при закрытой крышке в духовке или в русской печи, в результате чего продукты приобретают мягкость, нежную консистенцию, тонкий вкус и аромат. Томление — наилучший способ готовить для семьи полезные и вкусные блюда, поскольку этот способ кулинарной обработки позволяет максимально сохранить витамины, которые разрушаются при высоких температурах. При этом совсем не обязательно томить блюдо исключительно в духовке, с этой задачей отлично справится мультиварка, аэрогриль или тиховарка. Существуют способы томления и на плите, если есть кастрюля или сотейник с плотно закрывающейся крышкой. Томление улучшает вкус и аромат блюд Продолжительное томление более полно раскрывает аромат блюд, они становятся более…

Творожные блины – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Творожные блины достаточно необычны на вкус. Хотя не такие уж они и нестандартные. Просто немного кислее и богаче по вкусу. Напоминают блинчатые сырники. Мне такие понравились в этот раз даже больше, чем по обычному рецепту. Их можно делать и солеными, тогда блины будут с приятным сырным вкусом. Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка / Блины География кухни: Русская кухня Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином. Кладем во взбитые яйца творог, перетираем его тщательно вилкой. В дополнение можно взять миксер и взбить все до однородной жидковатой массы. Также отдельно просеиваем муку…

секреты приготовления в домашних условиях Кто не любит вкусное, ароматное, шоколадное мороженное, особенно в жаркие летние дни? Наверняка, у каждого есть любимое мороженное. Однако, почему же не приготовить изысканный десерт в домашних условиях, ведь все делается необычайно просто и интересно. Важно заметить, что домашнее лакомство намного полезнее и вкуснее, чем то, которое продается во всех магазинах. Изучив состав современного мороженого, можно просто ужаснутся, так как в нем очень много красителей и добавок, ароматизаторов, которые пагубно сказываются не только на работе желудочно-кишечного тракта, но и на всем организме. Учтите, предложенные рецепты шоколадного мороженого позволят вам приготовить лучший в мире десерт, который сможет украсить не только вечер, но и праздничный стол.Особенности домашнего…

Как я делала золотой торт (фото) – золотой торт – запись пользователя Tarasova (Klubnika1) в сообществе Кондитерская в категории Мастер-классы по мастике и не только Тут было много обсуждений, как сделать золотой кремовый торт. У меня он получился, как задумывала, со второй попытки. Вдруг, кому пригодится. В прошлый раз я покрывала торт швейцарской меренгой, но эффект совсем не тот. Во-первых, меренгой не сделать крупные брутальные завитки, а во-вторых, краска скатывается на ней в маленькие капельки. Издалека не видно, но если присмотреться, они есть. Сейчас свадебный торт я уже покрывала белковым заварным кремом. На торт в 12 кг у меня ушло крема из 8 белков и 500 грамм сахара. Взбивала на…

Скумбрия запеченная в духовке с овощами Овощи вымыть. Лук очистить, измельчить мелким кубиком. Очищенную морковь натереть на терке. Помидоры и сладкий перец измельчить кубиком. С ложкой растительного масла спассеровать лук и морковь, добавить к ним на сковородку томаты и болгарский перец. Добавить соль и сушеные травы, немного потушить. У размороженной скумбрии удалить голову и хвост. Далее сделать надрез со стороны спинки и удалить хребет, не разрезая брюшко. Филе скумбрии посолить и сдобрить специями. Картошку очистить и порезать мелкими кубиками. В глубокий противень или форму для выпечки выложить обжаренную до полуготовности овощную смесь (лук, морковь, помидоры и перец). На овощную подушку уложить слоем измельченный сырой картофель. Разделанную рыбу (филе без костей)…

Пицца с колбасой – 5 рецептов в домашних условияхПицца появилась в древности, когда человек научился выпекать лепешки. Достоверно неизвестно кто впервые выложил на лепешку начинку, но историки склоняются к версии, что первую пиццу испекли народы средиземноморья, которые выпекали лепешки на углях и сверху выкладывали овощи по сезону.Самая популярная  пицца – с колбасой. Быстрое в приготовлении блюдо пользуется успехом и у взрослых, и у детей.Пиццу с колбасой готовят в домашних условиях на праздники, к чаепитию, на домашние вечеринки и детские праздники. Дополнительно в пиццу можно положить любые любимые продукты – овощи, консервированную кукурузу или ананасы, маслины и сыр. Тесто для пиццы готовят на свой вкус – без дрожжей, дрожжевое, слоеное и…