• Рецепты от шефа

    Филе дорадо в духовке – Дорада в духовке – рецепты с фото на Повар.ру (21 рецепт дорады в духовке)

    Филе дорадо запеченное с сыром и майонезом Филе дорадо запеченное с сыром и майонезом Вкусная запеканка из дорадо Рыбная запеканка из филе (рыбки без костей) – одно из самых простых в приготовлении блюд. И если даже Вера Воронина освоила этот рецепт, то у вас он точно получится! (Шучу, конечно. У Веры рыбная запеканка все равно выходит сомнительной, а наша точно будет вкусной!). Запеканка из рыбки хороша тем, что составные части собираются в одной жаровне, чем-нибудь заливается (сметаной, сливками, майонезом или соусом) и/или посыпаются сыром (чтобы рыба и остальные ингредиенты не сохли, пока готовятся). И этот конструктор отправляется в духовку. Где запекается во вкусное блюдо, без вашего участия. Вы только вынимаете…

  • Рецепты от шефа

    Кабачок с помидорами и яйцом – Кабачки, тушеные с помидорами и яйцом (на скорую руку). Ингредиенты: кабачки, помидоры, яйца куриные

    Жареные кабачки с помидорами и яйцомОчень вкусное и сытное блюдо из кабачков, яиц, помидоров, лука и зелени. Все ингредиенты перемешиваются и обжариваются вместе, получается что-то похожее на омлет. Рекомендую блюдо на завтрак или обед. Перед вами – простой рецепт приготовления жареных кабачков с помидорами и яйцом. Обжариваем на сковороде кабачки с луком, затем добавляем порезанные помидоры и зелень, а также взбитые яйца. Доводим блюдо до готовности, обжарив все под крышкой еще 10 минут. Удачи в приготовлении!Количество порций: 3-4Простой рецепт жареных кабачков с помидорами и яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 23 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество…

  • Рецепты от шефа

    Горшочки рецепт с мясом – Мясо в горшочках — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо в горшочках.

    классические рецепты с картошкой приготовленные в духовке Одно из самых ароматных блюд – это мясо в горшочках. Готовить его можно в различных вариантах с картофелем, овощами, грибами. Классический же рецепт, который пробовали, наверное все — это мясо с картошкой и грибами. Принято считать, что в глиняной посуде приготовление пищи происходит проще, а блюда имеют особый необычный вкус. Пища имеет насыщенный аромат, а каждый ингредиент все свои полезные свойства сохраняет. Посуда из глины прогревается со всех сторон равномерно. Конечно, раньше наши предки готовили все в печи и это была совершенно другая пища по вкусу и по своим полезным свойствам. В данный момент мы оставляем глиняный горшок, а вместо «русской печки», будем…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить из курицы домашнюю колбасу – Куриная колбаса в домашних условиях: самый вкусный рецепт быстрого приготовления с обалденным вкусом вареной, из грудки, в пищевой пленке

    Домашняя колбаса из курицы – 7 рецептов приготовления Содержание материала: Сегодня непросто отыскать на прилавках магазинов вкусную колбасу соответствующего качества. Состав большинства продуктов оставляет желать лучшего. Поэтому для своей семьи стоит готовить их самостоятельно. Очень вкусно и просто можно сделать домашнюю колбасу из курицы. Классическая домашняя колбаса из курицы Чтобы продукт получился особенно сочным и вкусным, нужно взять не только курятину, но еще и свиное сало. Ингредиенты: 1,5 кг мяса курицы, 2,5 м свиных кишок, 280 г свежего сала, соль, 1 ст. жирных сливок, чеснок и приправы по вкусу. С любых частей тушки срезается мясо и мелко рубится. Курятина вместе с салом, солью, чесноком и специями превращается в фарш. После…

  • Рецепты от шефа

    Как закрыть на зиму острый красный перец – Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца

    Маринованный острый перец на зиму, рецепты с фото, пальчики оближешь Заготовив маринованный острый перец на зиму, рецепты с фото пальчики оближешь помогут продлить наслаждение любимым овощем и придать кушаньям нотку пряной изюминки. Требования к заготовке Выбирая рецепт заготовок, мы предъявляем к ней определённые требования и это не случайно. Некоторые рецепты, как бы они ни были вкусны, не предвидят долгого хранения, и иногда забывают об этом упомянуть. В результате потерян продукт, средства, время и надежды. Именно поэтому необходимо упомянуть, что приведённые ниже рецепты являются: проверенными; вкусными; долго хранимыми (при соблюдении технологии приготовления) Читайте также: Помидоры в собственном соку на зиму, рецепты пальчики оближешь Перец в уксусе «Легко и просто» Баночка с…

  • Рецепты от шефа

    Кляр что такое – Кляр — Википедия

    Кляр — ВикипедияМатериал из Википедии — свободной энциклопедииТекущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 18 сентября 2013; проверки требуют 7 правок. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 18 сентября 2013; проверки требуют 7 правок. Кляр (от фр. clair — жидкий) — жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед их обжариванием[прим. 1]. Для его приготовления смешивают муку с яйцами и разбавляют до кремообразной консистенции молоком либо другой жидкостью. Основными компонентами кляра являются мука и яйца (иногда добавляется сода). Часто для придания определенного вкуса кляр готовят с использованием дрожжей. До нужной консистенции кляр доводят, добавляя в него…

  • Рецепты от шефа

    Тесто для чебуреков на воде – Тесто для чебуреков – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно готовить тесто для чебуреков. – Женское мнение

    Тесто на чебуреки на воде Тесто для чебуреков должно быть плотным, чтобы удерживать мясной сок, но эластичным и тонким, чтобы оставаться хрустящим после зажарки. Все эти параметры соответствуют тесту, приготовленному на воде. Простые ингредиенты и готовка добавят этот рецепт в список ваших любимых. Рецепт теста на воде для чебуреков Говорят, что правильное классическое тесто для чебуреков готовится именно на воде. Такое тесто сохраняет правильную текстуру и плотность. Проверенный годами рецепт предоставляем далее. Ингредиенты: мука – 250 г; вода – 200 мл; растительное масло – 1/2 ч. ложки; соль. Приготовление Муку просеиваем на стол или в глубокую посуду, чтобы избавиться от возможных комочков. Смешиваем тесто с хорошей щепотью соли и вливаем…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт шарлотки традиционной с яблоками – Шарлотка с яблоками: классический рецепт в духовке, вариации, приготовление с фото

    Шарлотка традиционная рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «Еда» Подбор рецептов Любая категория Заготовки Выпечка и десерты Основные блюда Завтраки Салаты Супы Паста и пицца Закуски Сэндвичи Ризотто Напитки Соусы и маринады Бульоны Любое блюдо Варенье eda.ruШарлотка классическая с яблоками – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Вариантов, как приготовить шарлотку классическую с яблоками, существует огромное количество. Отличаются они и используемыми яблоками, и способом их выкладывания, и самим тестом. Некоторые предлагают готовить шарлотку из классического бисквитного теста, которое состоит из яиц, сахара и муки. Другие добавляют в тесто также соду или разрыхлитель, молоко и прочие ингредиенты. Свой любимый вариант выбирать вам, а я с вами поделюсь своим…

  • Рецепты от шефа

    Бисквитные коржи в мультиварке для торта – 6 лучших рецептов бисквитного торта в мультиварке. Как приготовить бисквитный торт в мультиварке – быстро! – Женское мнение

    Корж в мультиварке для торта Бисквитный торт в мультиварке Простой рецепт вкусного домашнего тортика со сметанным кремом. Если торт оставить для пропитки на ночь, то он станет очень нежным и мягким. Для торта печется классический ванильный бисквит в мультиварке, для того чтобы бисквит поднялся и не опал важно хорошо взбить яйца, взбивать на максимально скорости миксера 5-7 минут. К такому бисквиту подойдет абсолютно любой крем и начинка. К сметанному крему прекрасно подойдут бананы, орехи, сухофрукты и ягоды. Ингредиенты: Яйцо 5-6 шт Сахар 170 гр Мука 150 гр Ванилин щепотка Как приготовить бисквитный торт в мультиварке Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора…

  • Рецепты от шефа

    Бобы что с ними делать – польза и вред для здоровья человека

    Что делать с бобами. Бобы Наверняка если спросить у обычного человека, чьей профессией не является приготовление пищи, какие блюда из бобовых ему известны, подавляющее большинство вряд ли вспомнит что-то другое, кроме горохового супа. А между тем бобовые, к которым, кроме гороха, относятся еще и собственно бобы, фасоль, а также нут – обязательная составляющая дневного рациона тех, кто заботится о собственном здоровье. В особенности рецепты приготовления блюд из бобовых пригодятся тем, кто предпочитает постные блюда, но при этом беспокоится о том, чтобы организм получил все необходимые витамины и микроэлементы – а как раз в бобовых содержится очень много!В этом разделе вы найдете разнообразные современные блюда и гарниры из бобовых, которые полностью…