Помидорная подливка с базиликом для макарон Подливу с помидорами и базиликом можно подавать к разным гарнирам, но наиболее гармоничной она будет со спагетти,  отлично подойдёт к макаронам по-флотски и к жареным ракушкам. А как приготовить — сейчас расскажем! Ингредиенты: • Помидоры – 3 шт• Базилик – несколько листьев (можно использовать сухой базилик)• Чеснок – 2-3 зубчика• Кипяченая вода – 2 ст. л.• Растительное масло• Соль – по вкусу. Приготовление подливки с помидорами и базиликом 1. Начинаем с базилика. Нарезаем его и высыпаем в разогретую сковороду с маслом. Не забываем помешивать базилик, чтобы он не пригорел. Готовим его на очень маленьком огне: так он не сгорит, а в то же время,…

Хреновина (хренодер) из помидор на зимуКак только не называют эту острую закуску: хреновина, хренодер, горлодер, сибирская аджика, мой муж вообще ее называет чебургез. Но как не назови – это острая и вкусная заправка к пельменям, мясу и другим несладким блюдам. Да даже просто намазать хреновину на хлеб очень вкусно.Корешки брать молодые, если корень хрена желтый и рыхлый, он для хренодера не подходит. Всю посуду, в которой будете готовить, нужно тщательно вымыть и обдать кипятком, включая мясорубку или кухонный комбайн. Если у вас проблемы с желудком, но хреновины очень хочется, рекомендую снизить количества хрена и чеснока каждого на 20 г.   Помидоры перемалываем в мясорубке или блендере, лично я шкурки с них перед…

Икра из баклажанов на зиму. 5 простых рецептовВ рубрике «Заготовки», сегодня икра из баклажанов на зиму, рецепты «заморской» овощной, вкусной закуски.Крылатая фраза «Икра заморская, баклажанная!» из известного и любимого фильма, стала и символом популярности, и визитной карточкой этой прекрасной закуски. А если учесть, что блюдо это низкокалорийное, диетическое, то можно его смело ставить в топ-10 популярных, полезных, любимых и очень вкусных блюд.Сейчас самое время заготавливать его на зиму, поэтому читайте эту небольшую подборку рецептов, выбирайте, что вам больше подходит из самого простого.Икра из баклажан, просто, вкусно и очень быстро. Объеденье и вкуснятина, которую можно сравнить с кабачковой икройИкра из баклажанов на зиму с уксусом, без стерилизации Калорийность на 100 гр…

Грибной суп со сметаной: вкусный белковый обед Всем огромный привет! Честно говоря, я не особая поклонница грибов, но время от времени иногда готовлю блюда из шампиньонов. И сегодня я расскажу вам рецепт грибного супчика со сметаной. Как правило, кушаю я его на обед, в нем содержится большое количество белка и медленных углеводы, которые заряжают нас энергией. За счет того, что в составе содержаться достаточно простые ингредиенты, блюдо готовиться очень быстро, что очень важно для меня. Еще я видела подобный рецепт, только вместо сметаны, в суп добавлялись сливки. Уверена, что он получиться еще более нежным, но и жирным. А нам это ни к чему. Поэтому тот вариант, который предлагаю я вам,…

Торт «Птичье молоко» по ГОСТу рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Еда» Яйцо куриное 3 штуки Сахар 250 г Пшеничная мука 48 г Ванильный стручок 1 штука Кислота лимонная 1 г Агар-агар 4 г Сливочное масло 210 г Сгущенное молоко 120 г Молочный шоколад 100 г Зеленый жасминовый чай 3 г eda.ruТорт «Птичье молоко» по ГОСТу: вкусно, как в детстве!Поделиться на FacebookПоделиться в PinterestПоделиться в ОКПоделиться в ВКПоделиться в Google Plus Моя мама раньше работала кондитером и часто готовила торт «Птичье молоко» по ГОСТу дома. Вот недавно она меня опять порадовала этой сладостью — божественно вкусной, как в детстве. В этом варианте «Птичьего молока» все…

рецепты на водке, способы применения Клюква – просто кладезь витаминов. Эту ягоду трудно переоценить, поскольку проще сказать, каких полезных веществ в ней нет, чем перечислить то, что имеется. В клюкве содержатся пектины, масса полезных кислот, магний, железо, йод, витамины группы В, много витамина С, и даже витамин К1, который редко встречается в природе. Уникальность клюквы проявляется еще и в ее транспортабельности и хранении. Ягода довольно плотная, поэтому ее легко перевозить и переносить с минимальными потерями. Клюква созревает в сентябре, хранится до глубоких морозов, а если держать ее в бочке с водой, то прекрасно достоит и до следующего урожая. Настойка клюквы на водке сохраняет первозданные свойства ягоды и дает легкий приятный…

Кабачки на зиму – рецепты с фото на Повар.ру (132 рецепта кабачков на зиму) / страница 2 Икра кабачковая острая 3.9 Простой рецепт приготовления кабачковой икры с добавлением острого перца. Я положила половинку большого стручка и икра получилась для меня острой, а Вы регулируйте на свой вкус, может кому-то и целый надо положить! …далее Добавил: Montovini 08.10.2018 Кабачковая икра в пароварке 3.3 С тех пор, как у меня появилась пароварка, все гарниры и большинство основных блюд я готовлю в ней. И вот попробовала рецепт приготовления кабачковой икры в пароварке. Получилось потрясающе! …далее Добавил: Kovaliova 27.09.2013 Кабачковая икра без обжаривания 4.7 Посмотрите, как приготовить кабачковую икру без обжаривания. Я использую для…

Кета запеченная в духовке – рецепты с фото Кета, запеченная в духовке, когда-то считалась заветной мечтой у большинства соотечественников. Сегодня запеченная в духовке кета не так экзотична и часто присутствует у них на столах. Выбираем кету для запекания Эта рыба из дорогих, потому часто может подменяться нерадивыми продавцами на другие, более дешевые виды, к примеру, на горбушу. Чтобы не стать объектом обмана следует знать: – кета – крупная рыба и значительно превосходит горбушу по размерам; средний вес тушек кеты 5 кг, при 2 кг у горбуши; – у кеты сверху тела отсутствует горб, как это есть у горбуши; – цвет мяса у кеты – ярко-розовый. Общие правила выбора качественной кеты…

Утка по-деревенски с квашеной капустой / Блюда из утки / TVCook: пошаговые рецепты с фотоШаг 1: подготавливаем утку. Утку тщательно промываем под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. В первую очередь с помощью ножа удаляем с тушки лишний жир. Теперь отрезаем крылья, окорока, а также филе с грудины и со спинки. Проверяем, не остался ли на каркасе жир и шкурка, и тоже удаляем по необходимости.Кусочки утки выкладываем на разделочную доску и натираем чистыми руками небольшим количеством соли и черного молотого перца. Когда все будет готово, перемещаем компонент в среднюю миску.Жир со шкуркой также выкладываем на разделочную доску и измельчаем на кусочки. После перемещаем все в маленькую миску и на…

Овощное рагу с баклажанами в мультиварке Время: 80 мин. Порций: 8-10 Сложность: 3 из 5 Зимой нашему организму, как никогда, не хватает полезных веществ и микроэлементов, содержащихся в овощах. Поэтому в холодное время года рецепты приготовления блюд с овощами должны занять едва ли не главное место в вашей копилке рецептов. Например, можно приготовить овощное рагу с баклажанами в мультиварке. Конечно, существуют рецепты приготовления этого блюда и в духовке, и на сковородке, но во-первых, рагу из баклажанов в мультиварке готовиться проще, а во-вторых, еда, приготовленная таким способом, точно не подгорит и не превратится в склизкую кашу, в которую часто превращаются кабачки при несоблюдении правильного температурного режима. В мультиварке же рагу из…