Как приготовить дичь в духовке в домашних условиях: вкусные рецепты и отзывыМясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Его можно запекать в духовке, жарить на сковородке и тушить в мультиварке.Сегодня поделимся с вами некоторыми «охотничьими» секретами и особенностями приготовления, а заодно расскажем, как вкусно приготовить дичь, не теряя времени и сил.Маринование дичиОсновной особенностью приготовления дичи является процесс маринования. Эта…

Солянка грибная с капустой рецепт приготовления на зиму Осенью наступает горячая пора для многих хозяек по заготовке овощей впрок. Всякий знает, какое удовольствие получаешь в холодный зимний денек, открывая баночку овощных консервов и вдыхая ароматы лета. Дважды это приятнее, если все овощи выращены на своем огороде, а грибы собственноручно собраны в лесу. Солянка известна издавна, ее рецепты можно обнаружить в старинных кулинарных книгах. И капуста, и грибы превосходно сочетаются по вкусу, к тому же, это блюдо можно использовать и как гарнир, и в качестве холодной закуски, и для приготовления первых блюд. Сегодня мы познакомим вас с несколькими наиболее полюбившимися рецептами этого вкуснейшего блюда, и вы сможете выбрать для себя наиболее…

Говядина, котлетное мясо – калорийность, химический состав, пищевая ценность Новости по теме: Таблица. Говядина, котлетное мясо – калорийность Калорийность 218,4 кКал Говядина, котлетное мясо – пищевая ценность Жиры 16 гр Белки 18,6 гр Калорийность 218,4 кКал Говядина, котлетное мясо – витамины Холин 70 мг Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 7,7876 мг Витамин H (биотин) 3 мкг Витамин E (ТЭ) 0,6 мг Витамин B12 (кобаламины) 2,6 мкг Витамин B9 (фолиевая) 8,4 мкг Витамин B6 (пиридоксин) 0,4 мг …

Как пожарить кабачки быстро и вкусно на сковороде: 4 рецепта Есть самые разные рецепты кабачков на сковороде, позволяющие быстро получить аппетитное овощное блюдо. Продукт можно пожарить просто так или в кляре. Можно потушить с луком, морковью, рисом, чесноком и другими компонентами. Есть и более оригинальные решения: так, некоторые хозяюшки заливают овощи яйцами, а другие – фаршируют их мясными начинками. Как именно вы решите приготовить кабачки на сковороде, только ваше дело. Но в подборке рецептов, представленной ниже, вы наверняка отыщите наиболее подходящий для себя вариант. Кабачки, жареные в кляре с чесноком Как много разных рецептов из кабачков на сковороде существует! Ниже представлен только один из многочисленных вариантов. В данном исполнении предлагается…

Рыба дори, запеченная в духовке: рецепт с фото У рыбки Дори довольно неприветливый вид, зато под свирепой внешностью скрывается тушка без костей с очень нежным мясом. У дори нет чешуи, зато она имеет очень плотную кожу. Кожу легко снять, но перед запеканием этого делать не стоит – она будет сохранять кусочки рыбы целыми и удерживать внутри сок. Как и к любой другой рыбе, к дори не будет лишним кусочек лимона, а корочка из твердого сыра станет не только вкусной добавкой, но и своего рода упаковкой. Благодаря собственному нежному вкусу эта рыбка получится замечательно даже в самом простом варианте приготовления. Ингредиенты: тушка рыбы дори – 1 штука; лимон – 1 штука;…

Маринованные зеленые помидоры пальчики оближешь Здравствуйте. Если у вас на огороде еще много зеленых помидоров и вы переживаете о том, что они не успеют вызреть до наступления осенних заморозков, не беспокойтесь. Из зеленых помидоров можно приготовить очень вкусные заготовки на зиму. Например, очень популярны у многих хозяек маринованные зеленые помидоры пальчики оближешь – это рецепты, которые придутся по душе многим.Маринованные зеленые помидоры как в советские временаСоленые зеленые помидоры в бочкеЗеленые фаршированные помидорыНедозревшие томаты быстрого приготовленияПомидоры по-корейски1. Маринованные зеленые помидоры как в советские временаНеобходимые продукты на емкость объемом в 3 литра:Томаты – 1,5 кг.Две средние головки репчатого лука.Корень хрена в порошке – 1/2 чайной ложки.Семена белой горчицы – 1/2 чайной ложки.5…

Варенье из черной смородины. 9 рецептов: без варки, сырое, пятиминутка, джем, без косточек, густое Здравствуйте, дорогие читатели. Смородина – это любимая многими ягода, в которой содержится большое количество витаминов и полезных веществ. Не все знают, что витамина С в ней больше, чем в лимоне в 4 раза, а концентрация калия, превышает его количество в бананах. Маленькие ягодки, с чуть выраженной кислинкой и ярким ароматом, способны полностью обеспечить организм витаминами. Польза смородины доказана научно, она способна не только повысить иммунитет, но и регулирует работу кишечника, не допускает развития в нём бродильных процессов. Ягоды понижают кислотность в желудке, помогают процессу кроветворения. Содержание антиоксидантов в ней превышает концентрацию в ягодах черники. Главный плюс…

Перец с чесноком – правильное сочетание! Рецепты приготовления гарниров и заготовок на зиму из перца с чесноком – Женское мнение Болгарский перец – уникальный овощ, который отличается оригинальным вкусом, пользой и ярко-разноцветным внешним видом. Поэтому блюда с перцем всегда красиво выглядят и многими любимы. Употреблять болгарский и острый перец можно в любом виде.  При термической обработке количество полезных веществ снижается, но вкусовые свойства становятся более насыщенными и прекрасно сочетающимися с другими продуктами. Перец с чесноком — общие принципы приготовления При подготовке перца непременно нужно очистить его от семян. В противном случае они потом будут мешаться в готовом блюде. Лучший способ их нарезки — вдоль крупными полосками. Один перец лучше делить…

Тесто для пиццы на воде Пошаговые рецепты теста для пиццы на воде с дрожжами и рыхлителями, с яйцами, маслом, на минералке 2018-05-09 Марина Выходцева Оценкарецепта 4.8 1204 Числопросмотров 1204 В 100 граммах готового блюда Белков 5 (гр) 5 гр. низкое Жиров 4 (гр) 4 гр. низкое Углеводов 41 (гр) 41 гр. высокое Калорий 217 (Ккал) 217 ккал. среднее Вариант 1: Классическое тесто для пиццы на воде (итальянское) Рецептура настоящего теста для пиццы на воде, которое готовят итальянцы. Несмотря на скудный список продуктов, получается замечательная тонкая основа. Пицца не будет тянуться, не пересохнет, очень быстро испечется. А еще такое тесто прекрасно хранится не только несколько часов в холодильнике, но и несколько…

Фаршированная горбуша – царь-рыба с сюрпризом. Варианты начинок для фаршированной горбуши: крупы,грибы,овощи,сыры – Женское мнение Приготовить фаршированную горбушу может каждая хозяйка. Сделать это достаточно просто, а в результате получается вкусное и полезное праздничное блюдо. Фаршированная горбуша подается как самостоятельное блюдо. В качестве дополнения к ней можно подать разве что свежие овощи. Фаршированная горбуша – основные принципы приготовления Вариантов приготовления начинок для фаршированной горбуши много. Грибы, рис, гречка, овощи и т. д. Все это можно использовать в качестве начинок. Если готовят начинку из круп, то их предварительно отваривают, и только потом смешивают с остальными ингредиентами. Овощи и грибы для начинки обжаривают или тушат. Саму горбушу потрошат и вынимают хребет. При этом…