Карельский рыбник Карельский рыбник всегда был не лакомством, а повседневной едой! Этот пирог из ржаной муки с сырой рыбой карельские крестьянки стряпали в будни и праздники. Свадьба либо поминки тоже не обходились без рыбного пирога. Рыбу клали кусками, тушкой с головой/костями, свежую или вымоченную от соли. В обычные дни в карельском рыбнике была простая рыбка (корюшка, ряпушка, щуки, окуни, лещи, налимы…). А для праздничных обедов берегли крупных сигов, лосося, белорыбицу и другую ценную (добрую) рыбу. Также искусницы карелки выпекали мини рыбники из молок — печени налима, которые брали на полевые, лесные работы, давали уходившим на заработки. Готовили хлебное тесто на воде, к постным сортам рыбы добавляли сметану, сливочное масло, на…
Готовим картошку – Что приготовить быстро из картофеля? Простые и быстрые рецепты на каждый день: готовим вкусную картошку – Женское мнение
Что приготовить из картошки – Рецепты из картошкиВы задаетесь вопросом, что приготовить из картошки? Картофель – это самый демократичный и универсальный продукт на нашей кухне. Из него можно приготовить массу блюд: супы, горячие и холодные закуски, отварить, пожарить, запечь целиком, приготовить запеканку или нафаршировать, сделать кнедлики, клёцки, крокеты или котлеты, натереть на драники или лепёшки и даже приготовить сладкие пончики! И вот перед нами пара килограмм отличной картошки. Так что приготовить из картошки? Рецепты из картошки Тортилья из картофеляИнгредиенты: 500 г картофеля, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, 4 яйца, 50 мл молока, ½ пучка зелени петрушки, соль, перец – по вкусу, растительное масло для жарки. Соус: 1 сладкий красный перец, …
Рецепт резанных огурцов с горчицей на зиму – Огурцы резаные с горчицей, рецепт на зиму под железные крышки
Огурцы резаные с горчицей, рецепт на зиму под железные крышки Очень ароматными и вкусными получаются огурцы резаные с горчицей. Рецепт на зиму под железные крышки мне написала тетя, им и делюсь с вами. Несколько лет назад мы гостили у родственников. Я с большой радостью вспоминаю, как мы ездили на ночную рыбалку, как ходили в горы к целебному источнику, но кроме всего прочего я никак не могу забыть, как нас хорошо принимали. Дядя с тёткой не знали, как нам лучше угодить, как мягче постелить и что бы вкуснее приготовить. К тому же тётка, нужно сказать, отличная хозяйка: с утра пекла домашний хлеб, делала сыр или творог и так целый день возилась…
Запеченная в фольге скумбрия рецепт – Скумбрия в духовке – лучшие рецепты. Как правильно приготовить скумбрию в фольге запеченную в духовке. – Женское мнение
Скумбрия, запеченная в духовке в фольге Содержание материала: Ели хотите приготовить универсальное вкуснейшее рыбное блюдо, попробуйте рецепт скумбрии, запеченной в духовке в фольге. Чтобы рыба пропеклась равномерно, осталась сочной и не потеряла изумительный аромат, следует заворачивать ее именно в фольгу. Скумбрия в фольге в духовке — самый простой рецепт Каждая хозяйка должна иметь в запасе проверенный, быстрый рецепт приготовления вкуснейшего ужина. Этот вариант отвечает всем перечисленным требованиям. Получается невероятно ароматное кушанье, которое понравится самым взыскательным гурманам. Ингредиенты: соль; скумбрия – 2 шт.; лимон; лук – 1 луковичка; смесь пряностей для рыбных блюд; соус томатный – 4 ст. ложки; перец черный; майонез – 6 ст. ложек. Приготовление: Если рыба из морозилки,…
Выпечка на сметане на скорую руку в духовке с фото – Выпечка на сметане – рецепты с фото на Повар.ру (305 рецептов выпечки на сметане) / страница 12
👌 Выпечка на сметане, 202 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро Рецепты Рукоделие Новые 10 Блоги Написать Острый чесночный соус за 5 минут Фаршированные яйца к праздничному ст… Холодные закуски с селедкой на празд… Диетические пирожки на овсяных хлопь… Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из пalimero.ruВыпечка на сметане – Пирог и печенье рецепты с фотоОценка статьи: 4.17 / 5 (6 голосов) Вам необходимо включить JavaScript, чтобы проголосоватьПривет! Давайте приготовим простые рецепты на…
Печенье овсяное с медом домашнее – Овсяное печенье с медом – ароматная домашняя выпечка. Подборка лучших рецептов овсяного печенья с медом и добавлением других ингредиентов – Женское мнение
Овсяное печенье с медом: рецепт с фотоОвсяное печенье – это не просто вкусное, но и удивительно полезное лакомство. Его готовят по нескольким разным технологиям с добавлением шоколада, сахара, ягод и фруктов. Но самым ароматным получается печенье из овсяных хлопьев с медом. Рецепт подобного десерта будет детально рассматриваться в сегодняшней статье.Классический вариантЭто полезное диетическое лакомство может стать идеальным дополнением к семейному завтраку. Его с удовольствием едят не только взрослые, но и малыши. Подают такое овсяное печенье с медом (рецепт приготовления можно увидеть немного ниже), с молоком или какао. Оно получается в меру сладким и очень вкусным. Для приготовления такого десерта вам потребуется:2,5 стакана молотых овсяных хлопьев.Пара куриных яиц.¾ стакана пшеничной муки.5-6…
Гарнир к свиному языку – Как варить свиной язык. Сколько варить свиной язык. Как вкусно варить свиной язык. Как чистить свиной язык. Заливное из свиного языка. Варка свиного языка в мультиварке, пароварке, скороварке.
Какой гарнир подходит к вареному говяжьему языку?Какой гарнир подходит к вареному говяжьему языку?Вкус у языка не резкий, мягкий, и гарнир тоже не должен содержать ярких вкусов, а – тоже нежные тона. Картофельное пюре, картофель, со сливочным маслом, или сметанным соусом, согласен про зеленый горошек – сочности добавит не затмив вкус самого мяса, лук – разве только жареный, морковь разве что в пюре добавить для вариации вкуса, если гарнир из других овощей – то не квашеных и не маринованных.(хотя для полезности и помощи переваривания мяса на Руси издавна с мясом неизменно подавались маринованные огурцы, помидоры и квашенная капуста, но для языка квашенную капусту я бы не подавал).Рис я бы не подавал:…
Печенку пожарить с луком – Печень куриная жареная с луком – вкусный рецепт с фото. Секреты и тонкости приготовления нежного блюда
Печень жареная с луком: приготовление с фотоЕсли вы хотите удивить своих гостей и домочадцев вкусно приготовленным простым блюдом, то данная подборка рецептов поможет вам в этом. Стоит отметить, что лишь немногие хозяйки знают, как жарить печень с луком так, чтобы она получилась нежной, ароматной, при этом не имела горьковатого привкуса. Как правильно пожарить печень Чтобы сделать из обычного блюда шедевр, вовсе не обязательно быть шеф-поваром. Для этого вам необходимо понять, как пожарить печень с луком правильно. Приготовление данного продукта имеет свои нюансы, которые нужно учитывать: Перед приготовлением кусок печенки нужно очистить от всевозможных прожилок, убрать пленку. Нарезать продукт рекомендуется порционными кусочками, толщина которых около 1 см. Прежде чем пожарить печень…
Сколько варить рис после закипания – Как варить пропаренный рис и сколько по времени, пропорции к воде. Надо ли промывать и замачивать пропаренный рис. Как готовить рис в кастрюле, мультиварке, пароварке, микроволновке и как разварить его в кашу до мягкости
Как варить рис – простой рецепт риса и секреты рассыпчатого Рис промыть, добавить в кастрюлю с подсоленной холодной водой, поставить на огонь. Подождать закипания риса на тихом огне 10 минут, затем варить рис 20 минут на тихом огне под крышкой до полного выкипания воды из кастрюли. Как варить рисВарим рассыпчатый рис в кастрюле по шагам Отмерить рис в пропорции 1:2 к воде Отмеряют рис кружкой, затем следует промыть рис в холодной воде пару минут, для чего лучше всего использовать сито: перетирать крупинки в сите между собой под струёй воды. После промывания оставить на 2 минуты в сите и отправить рис в кастрюлю. В кастрюлю налить воду: 2 стакана воды на…
Пшенная каша с мясом курицы – Пшенная каша с курицей. Готовим блюда татарской кухни
рецепт вкусного и питательного блюда Удивительный и фантастический рецепт пшенки с курицей заставит вас полюбить это блюдо. Данное вкусное, аппетитное, нежное, ароматное и тающее во рту блюдо можно быстро и легко приготовить. Пшенная каша – отличный выбор для приготовления завтрака или обеда. Если добавить в нее нежные кусочки курочки, она станет еще более вкусной и питательной. Это легкое и диетическое блюдо. Если вы приготовите кашку по предложенному рецепту, ваши домочадцы оценят ваши старания. Рецепт кашки с курицей очень простой, он не вызовет хлопот и проблем. Готовить блюдо по такому рецепту — сплошное удовольствие. Вы сможете подать подобное лакомство не только на завтрак, но на обед или ужин. Советуем также приготовить гречку…