Аджика со сливами Кто сказал, что из сливы можно приготовить лишь варенье или испечь ароматный пирог? Не так давно я рассказывала и показывала, как готовить грузинский соус ткемали на основе слив. Я решила продолжить экспериментировать со сливами и приготовить опять-таки соус, но удивительно вкусный и необыкновенно многогранный — пряную грузинскую аджику с добавлением кислых слив. Готовится быстро, хранится долго, съедается с большим восторгом! Чего еще желать? © DepositPhotos Подсмотрев рецепт аджики в гостях у добрых друзей, я немедля решила приготовить совсем немного, на пробу… Признаюсь, локти были закусаны в кровь, что не приготовила много и сразу! Аджика с добавлением слив получилась необыкновенно насыщенной, пикантной, но в меру острой, очень ароматной…

Рецепт торта “Медовик” с заварным кремомТорт “Медовик” с заварным кремом – не частый гость в нашем доме, но если я его готовлю, то только по этому рецепту. В результате у меня получается большой, вкусный, нежный медовик. Рецепт простой, но достаточно трудоёмкий, как и процесс выпекания любого медовика. Главное – набраться терпения и дать ему хорошо пропитаться. Украсить медовик можно на свой вкус, я просто сделала соты и шоколадный декор.Для приготовления торта “Медовик” с заварным кремом нам потребуется:200 г сахара;80 г сливочного масла;3 ст. л. мёда;2 ч. л. соды.3 ст. л. муки;1 пакетик ванильного сахара. В кастрюльку вбить яйца, добавить сахар, мёд и растопленное масло. Всё слегка взбить венчиком. Всыпать соду…

Чизкейк с творогом и сгущенкой без выпечки, рецепт с фото Предлагаю сегодня попробовать невероятно нежный и вкусный десерт, который подойдет не только для семейного чаепития, но и для встречи гостей. Будем готовить чизкейк с восхитительным карамельным вкусом из творога и сгущенки, который готовится без выпечки, за основу возьмем песочное печенье. Нам, конечно же, не придется долго и упорно готовить карамель, как вы догадались, мы просто возьмем баночку обычной вареной сгущенки.Этот довольно упрощенный вариант известного карамельного чизкейка, получается просто восхитительным на вкус, при минимуме усилий! Нам не понадобятся какие-то особенные или слишком дорогие продукты, все ингредиенты простые и максимально доступные! Очень умело в этом рецепте маскируется творог, что, несомненно, так же…

Рецепт сахарного сиропа для коктейлей: состав и приготовление дома Примерно в 50% всех популярных коктейлей используется сахарный сироп. Конечно, его можно заменить обычным сахаром, но это сказывается на вкусовых качествах напитка, ведь сахар будет распределяться неравномерно. В итоге первые пару глотков могут оказаться приторными, а большая часть – горьковатыми или кислыми и т. д. (в зависимости от рецепта коктейля). Поэтому расскажем, как приготовить сахарный сироп для коктейлей в домашних условиях. Ничего сложного в этом нет. Рецепт сахарного сиропа для коктейлей Состав: 1 часть обычного сахара; 1 часть темного тростникового сахара; две части воды; кастрюля. Приготовление: Наливаем в кастрюлю необходимое количество воды и ставим на средний огонь. По мере нагревания засыпаем оба…

Свиные рёбрышки тушёные с картошкой: 3 рецепта приготовления Картошка, тушённая с мясом, – одно из тех блюд, которые отлично подходят как для повседневного обеда, так и для праздничного застолья. Мясо для такого кушанья можно использовать абсолютно любое. Это может быть нежная индейка, ароматная баранина, диетическая крольчатина или калорийная свинина. Всё зависит от национальных традиций и вкусовых предпочтений собравшихся за столом едоков. Если хозяйка готовит картошку со свининой, то чаще всего она использует филейную часть: не надо возиться с костями, да и тушить мякоть быстрее, чем мясо на косточке. Взять хотя бы те же рёбрышки. Если свинина нестарая, то их можно приготовить довольно быстро. Несмотря на наличие костей, тушёную картошку с…

Свинина с томатной пастой – рецепт с фотоАппетитная свинина с томатной пастой готовится очень просто и не требует особенных затрат. Благодаря сочетанию томатной пасты с ароматными специями, мясо обладает насыщенным ярким вкусом. При желании блюдо можно дополнить сезонными овощами. На гарнир подойдут картофель, макароны или крупы. ИнгредиентыДля приготовления свинины с томатной пастой понадобится: 500 г мякоти свинины; 1-2 луковицы; 2 ст. л. густой томатной пасты; 2 стакана воды; 1 ст. л. муки; 1 ст. л. специй “для мяса” или “для шурпы”; 1 лавровый лист; соль – по вкусу; растительное масло для обжаривания. Этапы приготовления Свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Нарезать лук полукольцами. Выложить…

Суп гороховый с копченой грудинкой – как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность Как приготовить блюдо «Суп гороховый с копченой грудинкой» Горох промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Залить его водой и оставить примерно на 2 часа, чтобы он набух. Иногда времени уходит больше, все зависит от самого гороха. За это время воду нужно сменить хотя бы один раз. По истечении времени, промыть горох еще раз. Налить кастрюлю воды, примерно 3 л. и высыпать в нее горох. Варить примерно 40 минут, помешивая, чтобы он не прилип и не подгорел. Пока горох варится, почистить лук и порезать крупными кусочками. Почистить и помыть морковь, натереть…

Ахоржак по-армянски на зиму: рецепты, особенности приготовления Ахоржак называют армянской аджикой. Название этого кушанья переводится как «аппетит». Связано это не только с тем, что оно соблазнительно выглядит, но и с тем, что его пикантный вкус на самом деле разжигает аппетит. Эта закуска хороша сама по себе, но часто ее подают в качестве дополнения к мясным блюдам. Острый перец в этом кушанье присутствует в большом количестве и почти всегда остается целым. Ахоржак по-армянски готовится несложно, но рецепт этого блюда почти каждая хозяйка использует свой. Закуску можно подавать к столу сразу после приготовления или заготавливать на зиму. Особенности приготовления Несмотря на то что каждая армянская хозяйка делает ахоржак на зиму по-своему, технология…

со сливками и без сливокИтальянцы неплохо потрудились на кулинарном поприще и подарили миру большое количество наивкуснейших блюд. Одна пицца чего стоит, ее теперь едят абсолютно везде. Но и другие блюда заслуживают нашего очень пристального внимания, одно из таких блюд — паста, то есть различные спагетти и макаронные изделия с соусами и добавками. Их такое большое разнообразие, что можно написать не одну книгу рецептов. Но сегодня целью моей статьи станет итальянская паста Карбонара с беконом в двух вариантах: со сливками и без сливок.Почему эти два варианта? Потому что они самые популярные и именно они известны большинству людей. Но так как споры о том, как правильнее и вкуснее приготовить пасту Карбонара не…

Блюда с слоеным тестом и фаршем: 26 рецептов что приготовить с слоеным тестом и фаршем Бекон 2 куска Лук репчатый 1 головка Растительное масло 1 столовая ложка Чеснок 1 зубчик Пшеничная мука 2 столовые ложки Говяжий фарш 500 г Сухая горчица 2 чайные ложки Кетчуп 3 столовые ложки Вустерширский соус 1 столовая ложка Говяжий бульон 500 мл Прованские травы ½ чайной ложки Песочное тесто 750 г Яичный желток 1 штука Томатный соус по вкусу Дрожжевое слоеное тесто 750 г eda.ruСлойки с фаршем из готового слоеного тестаПредлагаю приятно удивить и вкусно накормить своих домочадцев универсальным блюдом – слойками с фаршем из готового слоеного теста. Такие слоечки могут стать и перекусом, и…