• Рецепты от шефа

    Торт с коржами медовый – Медовый торт: пошаговый рецепт любимого десерта! Готовим вкусные медовые торты по проверенным пошаговым рецептам – Женское мнение

    Домашний медовый торт: рецепт. Медовые торты: как приготовить?Хотите порадовать своих близких изумительной выпечкой? Тогда предлагаем вам испечь домашний медовый торт. Рецепт десерта несложен в исполнении, необходимо лишь запастись продуктами, несколькими часами свободного времени и хорошим настроением. Кстати, подобную выпечку не стыдно предложить гостям. Неудивительно, что у такого популярного десерта есть множество вариаций в исполнении. Мы рассмотрим самую популярную из них. Медовик со сметанным кремомТакой торт станет любимцем всей семьи, и нужно будет взять за правило готовить его на праздники, например на дни рождения. Все гости будут грезить о добавке, а для хозяйки нет лучшей похвалы, чем пустые тарелки и вопрошающие взгляды. Итак, будем готовить торт домашний медовый. Рецепт этот использовали…

  • Рецепты от шефа

    Сколько тушится капуста – сколько по времени тушится молодая капуста?хочу сделать с сосисками( и молодая капусточка закоричневеет пока тушится?)

    Сколько тушится капуста по времени?Капуста – овощ уникальный. Она хороша со всех сторон и является идеальным продуктом для стройности. Хрустящий многослойный кочан в руках опытных поваров за считанные минуты превращается в ароматное вкусное блюдо. Они знают, сколько тушится капуста и как сделать ее вкус максимально насыщенным. Узнаем их секреты.Польза капустыСамым лучшим помощником для нашего организма является капуста. Именно она позволяет поддерживать в нем баланс, наладить работу кишечника и нормализовать вес. От того, сколько тушится капуста, полностью зависит сохранение полезных веществ в ней, особенно витамина С, который содержится здесь просто в избытке. При умеренной тепловой обработке количество аскорбиновой кислоты в овоще еще больше увеличивается. Витамин С (аскорбиген) не только помогает укрепить…

  • Рецепты от шефа

    Картофель на зиму – ≡ Пошаговый Очень простой Рецепт Заготовок картофеля на зиму с фото для приготовления в домашних условиях

    Как выбрать картошку на зиму на рынке: советы при покупке, видео Делая запасы овощей на зиму, в первую очередь человек задумывается о приобретении достаточного количества картофеля. Именно его можно есть каждый день и так, что приготовленные из него блюда долго не будут повторяться. Недаром картофель еще называют вторым хлебом – и оладьи из него можно приготовить, и всевозможные лепешки.Благо, в интернете сегодня множество рецептов от народных умельцев.  Поэтому и запасается народ картофелем на долгие зимние месяцы до следующего перового урожая. А вот как правильно выбрать картошку на зиму на рынке знает не каждый опытный огородник. Нужно учитывать некоторые нюансы. Содержание Какую лучше всего хранитьКартофель на зиму необходимо приобретать сразу нескольких сортов…

  • Рецепты от шефа

    Торт с ммдемсом фото – Торты Ммдемс – 71 фото

    рецепт, особенности приготовления и отзывы. Торт с Киткатом и Ммдемсом: рецептТорт «Ммдемс» – это яркое и красивое угощение, которому будет рад любой ребенок. Сегодня мы расскажем, как сделать его в домашних условиях, а также раскроем секреты его приготовления.Торт, украшенный «Ммдемс»Если ваш малыш любит яркие и красивые конфеты, то приготовьте ему на праздник оригинальный десерт.Торт “Кит Кат и Ммдемс” готовится из следующих ингредиентов:Куриные яйца – шесть штук.Сахар – 180 граммов.Ванильный сахар – две столовые ложки.Мука – 200 граммов.Масло сливочное – три столовые ложки.Молоко сгущенное – одна банка.Масло сливочное – 180 граммов.Тонкое шоколадное печенье – 100 граммов.Конфеты M&M’s – 300 граммов.Как приготовить торт, украшенный «Ммдемс»:Для начала испечем бисквит. Чтобы приготовить тесто, взбейте…

  • Рецепты от шефа

    С чем лучше подавать рыбу жареную – Гарнир к рыбе (жареной, запеченной, копченой): рецепты, что лучше приготовить

    Гарнир к рыбе – как готовить по пошаговым рецептам и подавать к столуПродукты для любого блюда нужно подбирать грамотно, чтобы они сочетались между собой. Очень важно придумать хороший гарнир к рыбе, ведь подавать ее, жареную или запеченную в духовке без ничего не совсем правильно. Удачных сочетаний очень много и подобрать подходящее вам будет легко. Рыба в любом виде гармонирует со множеством разных продуктов. Узнайте, с чем ее принято подавать. Какой гарнир подходит к рыбе Чтобы сделать правильный выбор, нужно учесть множество важных факторов. Значение имеет то, какого сорта рыба, как она приготовлена. Как правило, классический гарнир делают из картофеля, круп, овощей. В зависимости от того, для какого случая вы готовите,…

  • Рецепты от шефа

    Быстро тесто на чебуреки – Тесто для чебуреков – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно готовить тесто для чебуреков. – Женское мнение

    Тесто для чебуреков – Рецепты теста для чебуреков. Хрустящее тесто для чебуреков– Эй, друг, почему у тебя в чебуреках один лук? – Эээ, обижаешь, брат, не один лук – много лук! Анекдот времён перестройки Отказаться от вкусного, аппетитного, с румяной корочкой чебурека трудно. В какой из национальных кухонь появилось это блюдо и как правильно его приготовить, до сих пор ведутся жаркие споры. По сути, чебуреки домашние – это вроде бы обыкновенные пирожоки с начинкой, только вот готовятся они в большом количестве растительного масла и выглядят весьма оригинально. Все вы, конечно, знаете, что для сочных ароматных чебуреков в начинку кладут много лука. И это не анекдот – лук, выделяя сок при…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить суши вкусные – , –

    Как приготовить суши – Суши рецепт. Суши в домашних условияхСтавшее сегодня необыкновенно популярным во всем мире японское блюдо суши своим происхождением обязано китайским кулинарам. Первоначально вареный рис использовался лишь для консервации и ферментации рыбы и в пищу не употреблялся. Рыбу очищали, нарезали небольшими кусочками, пересыпали солью и смешивали с вареным рисом. Готовую массу помещали под пресс и оставляли для ферментации на несколько месяцев. Благодаря такому способу консервации рыба оставалась годной к употреблению в течение года и приобретала своеобразный пикантный вкус и аромат. Уже к VII веку этот способ приготовления рыбы попадает в Японию из Китая и Тайваня и прочно приживается. Традиция приготовления и употребления ферментированной рыбы сохранилась во многих странах…

  • Рецепты от шефа

    Жульен с говядиной – ≡ Пошаговый Простой Рецепт Жульена с говядиной с фото для приготовления в домашних условиях

    Жульен с мясом – как готовить из свинины, говядины или курицы с ветчиной, маслинами и грибамиИзначально жульеном называли рагу из тонко нарезанных овощей, запеченных под соусом белого цвета с румяной сырной корочкой. Современные рецепты этого блюда сильно отличаются от первоначального, еда может включать разные виды грибов, мяса, рыбу и готовиться с различными подливами. Что такое жульен Раньше жульеном называли способ измельчения овощей соломкой для салатов и супов. Изобретен он был во Франции. Сегодня для большинства людей – это блюдо, состоящее из мяса или морепродуктов, тушеных с грибами в сливочном соусе. В наборе ингредиентов могут присутствовать разные овощи, маслины, орехи, ветчина, макароны и даже сухофрукты. Подливы тоже готовят не только из…

  • Рецепты от шефа

    Маринование грибов лисичек на зиму рецепты – рецепты маринованных грибов с фото и видео

    Маринованные лисички на зиму в банках: классический пошаговый рецепт Лисички относятся к съедобным грибам второй категории. Они, конечно, не так вкусны и питательны, как белые грибы, но грибники очень уважают этот гриб, так как он не бывает червивым и хорошо переносит транспортировку. Их можно варить, жарить, тушить, замораживать, сушить, солить и мариновать. Существует много различных рецептов приготовления лисичек, но рассмотрим вариант маринованных на зиму грибов. ПоказатьСкрытьИнвентарь и кухонная техника Блюда из грибов с использованием маринада сложно испортить даже начинающему повару-любителю. Важно! У настоящей лисички шляпка имеет неровные волнистые края, мясистую ножку, которая сужается книзу. Она всегда не червивая, имеет приятный абрикосовый запах. Если на её мякоть надавить, то останется розоватый…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт приготовления индейки в духовке целиком с фото – Индейка,запеченная в духовке, любит “рукава” и блеск фольги! Как приготовить изысканную индейку, запеченную в духовке: рецепты разных уровней сложности – Женское мнение

    Индейка в духовке целиком – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Индейку промойте и обсушите. Сделайте смесь, которой будите натирать птицу. В миске соедините измельчённую петрушку и розмарин с мягким сливочным маслом. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Натрите цедру одного лимона, а также выжмите из него сок. Влейте оливковое масло. Все перемешайте. Из индейки вытащите внутренности. Аккуратно отделите кожу от мяса в районе отверстия. Часть пряной смеси распределите под кожей индейки. Делайте это равномерно. Оставшейся смесью натрите тушку птицы снаружи. Крупно нарежьте яблоки, лимон и очищенный лук. Нафаршируйте ими индейку. Пару долек яблока и лука оставьте для подушки. На дно противня уложите дольки яблок, лука и апельсина.…