• Рецепты от шефа

    Барбекю рыба – Рыба на мангале – рецепты с фото на Повар.ру (96 рецептов рыбы на мангале)

    Рыба на мангале – рецепты с фото на Повар.ру (96 рецептов рыбы на мангале) Окунь на гриле 4.8 Приготовление окуня на гриле – простая вещь. Правда, тут есть пару трюков. Для того, чтобы рыба не прилипла к решетке, ее хорошо надо смазать маслом и посолить. Температура гриля должна быть высокой. …далее Добавил: DianaV 31.01.2014 Карп на углях в фольге 5.0 Если рыбалка прошла успешно и вам удалось поймать увесистого карпа, предлагаю приготовить его на углях! Очень аппетитно и вкусно, убедитесь сами, записав рецепт карпа на углях в фольге на заметку! …далее Добавил: Марина Щербакова 09.05.2017 Шашлык из толстолобика 4.4 Для тех, кто старается питаться правильно и полезно шашлык из толстолобика…

  • Рецепты от шефа

    Украшение тортов на день рождения – Торт на день рождения ребенка своими руками. Торт Бабочка. Рецепт с фото. Украшение тортов в домашних условиях

    Украшение тортов в домашних условиях, своими руками, идеи с фото Если Вы любите печь торты, то эта статья специально для Вас! В этой статье мы рассмотрим самые разнообразные способы украшения тортов своими руками в домашних условиях. Преобразить обычный тортик можно с помощью мастики, марципана, айсинга, вафлей, шоколада, глазури, крема, сливок, безе, фруктов, желе, конфет, мармелада и посыпки. Каждый ингредиент украшения мы рассмотрим отдельно, ознакомимся с рецептом изготовления, и, конечно же, вдохновимся огромным количеством идей. Для некоторых вариантов украшения торта вам понадобятся специальные материалы такие как: кондитерский шприц с насадками, пергаментная бумага, острый тонкий ножик, лопатки разной толщины. Украшение тортов мастикой Мастика – это специальное тесто для украшения торта. Её можно…

  • Рецепты от шефа

    Как запечь горбушу в духовке вкусно – Сочная горбуша: как готовить бюджетную красную рыбку в духовке правильно. Рецепты и секреты сочной горбуши в духовке – Женское мнение

    Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой – Рецепты горбуши в духовкеКак приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой – этот вопрос волнует многих хозяек. Нередко запеченная рыба получается сухой, так как мясо горбуши нежирное, и это может основательно подпортить впечатление от блюда. При использовании сухого жара духовки вам следует предпринять несколько дополнительных мер, чтобы предотвратить пересыхание рыбы во время запекания. Прежде всего, если ваша цель – получить мягкую сочную рыбку, выбирайте охлажденную горбушу, а не замороженную, так как при заморозке рыба может потерять свои вкусовые качества и полезные свойства. Так как горбуша, как и все лососевые – рыба очень нежная, то готовится весьма быстро, поэтому важно не передержать…

  • Рецепты от шефа

    Солянка из курицы и сосисок – Сборная солянка с грудинкой, курицей и сосисками, пошаговый рецепт с фото

    Солянка с колбасой и курицей: Необычный рецепт традиционного блюда! Ингредиенты: Куриная грудка — 350-400 граммов;колбаса копченая — 200 граммов;колбаса вареная или сосиски — 200 граммов;маринованные огурцы — 2 штуки;репчатый лук — 1 штука;оливки зеленые без косточки — 150 граммов;томатная паста — 2 ст.л;кинза или любая другая зелень — 0,5 пучка;растительное масло — 1 ст.л;душистый перец — 3 горошины;лавровый лист — 1-2 штуки;соль, черный молотый перец;ломтики лимона для подачи. Описание процесса приготовления: Уверена, что почти у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт приготовления вкусной и любимой всей семьей солянки. В нашей семье это солянка, сваренная на курином бульоне с несколькими видами колбас и зелеными оливками. Я добавляю в солянку зелень кинзы,…

  • Рецепты от шефа

    Суп пюре из бобов – Блюда, которые стоит попробовать. Готовьте с нами самые вкусные блюда.

    Суп пюре из бобов – пошаговый рецепт с фото! Суп пюре из бобов – минимум калорийности и максимум пользы. Эта древнейшее зерновое растение находит применение в кухне многих стран мира. Некоторые блюда просто невозможно представить без фасоли, чечевицы или бобов. Готовим? Польза бобов неоднократно была доказана учеными. Они богаты аминокислотами, легко усваиваются организмом, являются источником ценных витаминов и клетчатки. Кроме все прочего, бобы отлично справляются с холестерином и регулируют уровень сахара в крови! Фасолевые супы обязательно должны входить в ваше меню, ведь их просто нечем заменить. Приготовить такое блюдо сможет даже ребенок! Наш рецепт придет вам на помощь. Также вы оцените и другой супчик! Время приготовления: 50 мин Ингредиенты: Вода…

  • Рецепты от шефа

    Заготовки на зиму красивые – Заготовки на зиму. Пошаговые рецепты приготовления простых и вкусных заготовок на зиму

    Красивые заготовки на зиму. Автор: Сиволап Ольга Красивые заготовки на зиму. Думаю что любая хорошая хозяйка делать для свой семьи вкусные заготовки на зиму, чтобы потом наслаждаться ими зимой… Ведь приятно в зимнее свободное время, похрустеть огурчиком или съесть красивую помидорку. Сейчас можно найти в интернете множество различных рецептов приготовления заготовок на зиму, но мало кто делает их красиво. Лариса Хливнюк замечательная хозяйка, она не просто делает заготовки на зиму, а делает их красиво и вкусно. Лариса поделилась рецептами изготовления своих заготовок с нами и сейчас мы узнаем все секреты. Ингредиенты: 1 – Вода. 2 – Петрушка. 3 – Лавровый лист. 4 – Чеснок. 5 – Горький перец горошком. 6…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить отбивные из печени – Отбивные из печени – новый взгляд на приготовление субпродукта. Лучшие рецепты отбивных из печени: свиной, куриной, говяжьей – Женское мнение

    Отбивные из печени – 5 простых рецептов Если вы любите печень, но не знаете, как вкусно ее приготовить, для начала остановите свой выбор на отбивных из этого субпродукта. Они получаются очень нежными и безумно вкусными, если, конечно, грамотно их приготовить. Главное правило, которым следует руководствоваться при работе с субпродуктом, заключается в том, что не следует готовить его слишком долго (иногда и нескольких минут достаточно). Если же вы хотите, чтобы отбивные получились еще мягче и нежнее, предварительно вымочите печенку (разумеется, уже хорошо промытую) в кефире, молоке или в смеси из воды и молочного продукта (оба ингредиента берите в равных пропорциях). Калорийность жаренной в кляре печеночной отбивной равна 205 ккал/100 г. Отбивные…

  • Рецепты от шефа

    Как готовить говяжьи ребра – как вкусно приготовить ребра? Сколько их варить для различных блюд? Варианты приготовления продукта на сковороде

    Говяжьи ребрышки – рецепт, как приготовить в домашних условиях Говяжьи ребрышки обладают особым строением, которое во многом определяет их вкусовые свойства. Между реберными костями и мясом находится много богатой эластином и коллагеном соединительной ткани, которая в процессе термообработки становится нежной и мягкой. Тушеные говяжьи ребрышки Пикантное блюдо получается из говяжьих ребрышек, тушенных с розмарином и вином.  Надо: 2 кг ребрышек; 1 ст.л. сухого розмарина; 0,5 помидоров; 2 ст.л. оливкового масла; 1 ст.л. зерен горчицы; 4 небольших луковицы; 4 зубчика чеснока; перец – по вкусу; соль – по вкусу. Как приготовить: Вымойте ребрышки под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте их на порционные кусочки,…

  • Рецепты от шефа

    Йогуртовый пирог с голубикой – kategorii-yaic-kurinyh – запись пользователя ★Евгения ★(Одежда новая и б/у) (kireeva777) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Пироги, пирожки, булочки

    Пирог с персиками, голубикой и йогуртом, пошаговый рецепт Осень – время для уютного времяпрепровождения, в окружении книг, пледов и домашней выпечки. Пока из магазинов еще не пропали сочные персики, предлагаю приготовить с ними вкусный пирог. Это очень-очень простой рецепт и один из моих любимых, потому что все, как мне нравится: быстро, легко, вкусно и красиво выглядит. Я хотела поделиться им еще в прошлом году, но ни разу не успела сфотографировать целый пирог, не успеешь оглянутся, а от него остались только крошки :). По сути – это обычная шарлотка, но использование персиков, черники и йогурта придают новый, необычный вкус. И визуально, ягодки всегда выглядят очень аппетитно. Для этого пирога можно использовать…

  • Рецепты от шефа

    Кексы рецепты простой – –

    Рецепты с фото кексов и маффинов от наших кулинаров Кексы с ягодами, кофейные кексы, кексы с миндалём, творожные кексы… Разве можно перечислить всё разнообразие этого вида выпечки! Обязательно загляните в этот раздел нашего сайта, и Вы найдёте огромное количество интересных рецептов с фото не только кексов, но и очень-очень вкусных маффинов. Кекс с маком “Смак” Кексы – очень популярная выпечка. Ведь они такие ароматные, рассыпчатые, нежные. … 04.12.2013 – 11:34 Кекс “Зебра” Рецепт кекса “Зебра” записан в старых кулинарных тетрадках у многих … 06.04.2012 – 19:46 Праздничный кулич На Пасху в каждом доме пекут вкусные праздничные куличи. Мне нравятся куличи … 19.04.2014 – 20:04 “Не ромовая баба” Нежная, сочно-рассыпчатая структура…