• Рецепты от шефа

    Желе из вишни рецепт – Вишнёвое желе: рецепты быстрых десертов, заготовок на зиму. Технология приготовления вишнёвого желе с загустителями и без желатина – Женское мнение

    Вишнёвое желе: рецепты быстрых десертов, заготовок на зиму. Технология приготовления вишнёвого желе с загустителями и без желатина – Женское мнение О вкусах не спорят. Но именно вишню многие считают идеально подходящей для приготовления желе. В меру кислые, в меру сладкие, с насыщенным цветом и нежной мякотью плоды вишнёвого дерева дарят возможность быстро и без особых хлопот создавать вкуснейшие десерты. Используя разные техники и рецепты, вишнёвое желе можно готовить непосредственно перед употреблением или заготавливать впрок, на всю зиму. Общие правила приготовления вишнёвого желе Как и в айве, яблоках, клюкве и чёрной смородине, в вишне много пектина. Это натуральное желирующее вещество, благодаря которому вишнёвое желе часто делают просто с сахаром. Этого достаточно,…

  • Рецепты от шефа

    Голени в слоеном тесте – Голень в тесте – блеснем кулинарными способностями? Простые, но очень вкусные рецепты приготовления голени в тесте – Женское мнение

    Куриная голень в слоеном тестеКуриная голень в слоеном тесте – это, несомненно, красивое и в тоже время очень вкусное и сытное блюдо. Сок от курочки при запекании пропитывает тесто  и от этого оно становится невероятно вкусным, с хрустящей золотистой корочкой. Попробуйте приготовить куриные голени в тесте и, я уверена, вы по достоинству оцените этот рецепт.  ИнгредиентыДля приготовления куриной голени в слоеном тесте нам понадобится: куриная голень – 8-10 шт.; тесто слоеное бездрожжевое – 500 г; соль, приправы – по вкусу; растительное масло для жарки; кунжут – по желанию; куриный желток – 1 шт. Кроме этого: фольга. Этапы приготовления Подготовить продукты. Куриные голени вымыть, обсушить бумажным полотенцем и, по желанию, снять…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт приготовления супа рассольника с перловкой – Рецепт рассольника — как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами. Можно ли сварить этот суп с рисом?

    Рассольник с перловкой – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить рассольник с перловкой. – Женское мнение Рассольник с перловкой — общие принципы приготовления Перловка не является обязательным ингредиентом для приготовления рассольника, но именно она делает суп более сытным и наваристым. Рассольник с крупой можно сварить на каком угодно бульоне: говяжьем, курином, грибном, овощном и т. д. Если соленые огурцы не дают нужной насыщенности, можно влить в бульон немного рассола. Вместе с перловкой и огурцами в блюдо добавляют картошку и овощную зажарку из лука и морковки. Чтобы суп стал пикантнее и острее, в него можно кинуть рубленого чеснока, а для аромата – лаврушку и душистый горошек. Готовое кушанье подают со…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт котлет с куриной грудки с сыром – Как приготовить сочные куриные котлеты с сыром по пошаговому рецепту с фото

    Куриные котлеты с сыром – 8 рецептов приготовления Содержание материала: Куриные котлеты с сыром – это очень вкусно и полезно, особенно если готовить их из куриного филе. Непременно воспользуйтесь одним из предложенных рецептов. Рубленные куриные котлеты с сыром Можно сказать, что это базовый рецепт приготовления, в котором не используются добавки. Котлеты получаются сочными и вкусными. Необходимые продукты: 500 грамм куриного филе; одна луковица; примерно 150 грамм сыра; яйцо; две больших ложки муки; специи по своему вкусу. Процесс приготовления: Мясо нужно хорошо промыть, убрать с него все лишнее, нарезать на кубики небольшого размера. Лук тоже измельчить и смешать с мясом. Вбиваем яйцо, хорошо перемешиваем. Всыпаем специи и сыр, нарезанный совсем мелкими…

  • Рецепты от шефа

    Картофельный рулет с капустой в духовке – Картофельный рулет, с капустой, кулинарный рецепт. – Домашнии рецепты – Кулинарные рецепты – Каталог статей

    Рулет картофельный с капустой и яйцом«А где мясо?..» – недоуменно спросила моя сестра. Она зашла в гости и аккурат  попала  на дегустацию картофельного рулета  – с пылу с жару, я только из печки вынула. Сюрпрайз! Нет там мяса – а есть начинка из свежей капусты и яиц. Традиционные  картофельные запеканки с мясом очень вкусны, но, увы, тяжеловаты. Хороши они зимой, в морозы, когда организм так и требует:  «холодно… топлива давай» . Зима – время горячих мясных блюд с картошечкой, пирогов и всяких там… пельменей. Ушла зима, наступили теплые денечки – даёшь на стол облегченный вариант картофельного рулета! С капустной начинкой он такой нежный, легкий, даже воздушный как будто…  «Слушай,…

  • Рецепты от шефа

    Фарш с лапшой – ≡ Пошаговый Простой Рецепт Мясного фарша с лапшой с фото для приготовления в домашних условиях

    Рецепты приготовления лапши по-флотскиПриготовление лапши по-флотски отнимает немного времени. Однако в результате получается очень вкусное и сытное блюдо, которое придется по душе не только взрослым, но и детям. Согласно самой распространенной версии, макароны по-флотски – это своеобразный русский аналог итальянского болоньезе. Приготовить это блюдо может каждый. К тому же существует огромное количество вариаций, что позволяет выбрать рецепт на свой вкус.Каким должен быть фаршДля приготовления лапши по-флотски можно использовать практически любой фарш: из индейки, куриный, свиной, говяжий или же смешанный. При необходимости можно приготовить и вегетарианское блюдо. В данном случае мясо можно заменить соей.Делать фарш для лапши лучше самостоятельно, а не покупать в магазине. Это позволит приготовить вкусное блюдо. При этом…

  • Рецепты от шефа

    Пряники на кефире с маком – Мягкие пряники на кефире – быстро и вкусно в домашних условиях. Простые рецепты мягких пряников на кефире с медом, начинкой и в глазури

    Мягкие пряники на кефире – быстро и вкусно в домашних условиях. Простые рецепты мягких пряников на кефире с медом, начинкой и в глазури Приготовить мягкие пряники на кефире быстро и вкусно помогут доступные рецепты с правильными пропорциями составляющих и уместными рекомендациями. Каждый сможет выбрать для себя максимально приемлемый вариант и сотворить собственноручно лакомый, аппетитный десерт. Как приготовить пряники на кефире? Мягкие пряники на кефире готовятся элементарно. Однако секреты для получения удачного результата все же имеются и о них нужно помнить, приступая к приготовлению домашней выпечки подобного рода. Муку для замеса нужно просеивать и добавлять в основу порциями. Тесто для пряников на кефире должно быть мягким и не тугим. Чтобы изделия…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт оладушки на кефире видео рецепт – Оладьи на кефире – пышные воздушные оладушки, Секрет рецепта приготовления смотреть онлайн видео от Владимир Сабанов в хорошем качестве.

    Вкусные, пышные оладушки на кефире, рецепт с видео и пошаговым приготовлениемДля того,чтобы оладушки на кефире получились действительно пышные, надо выполнить два очень простых условия — кефир немного подогреть, а соду добавить в тесто в последнюю очередь. Такие оладьи будут пышными не только на сковороде, но и после остывания.Вкусные оладушки на кефире. Все что известно на данный моментВ рецепт оладьев на кефире можно добавить корицу, ваниль или щепотку мускатного ореха для аромата. Если любите послаще, добавьте ложку сахара и чуть больше муки, чтобы консистенция теста была густой.Ингредиенты: (на 2 порции)1 стакан теплого кефира (250 мл)1 яйцо180 г муки1 ст. л. сахара1 ч. л. без горки соды​1 щепотка солиЕще одно интересное наблюдение — чем…

  • Рецепты от шефа

    Жареные кабачки с майонезом и чесноком рецепт с фото – Кабачки жареные с чесноком и майонезом быстро и вкусно рецепт с фото пошагово

    Жареные Кабачки с Чесноком и Майонезом Хорошее время настало, пошли кабачки, и проблема быстрого ужина решается просто, если пожарить молоденькие кабачки с чесноком и майонезом. Прекрасное диетическое блюдо, несмотря на довольно калорийный соус. На 100 гр. вкусного блюда всего 109 ккал. А удовольствия на всю тысячу. Любите чипсы – нарежьте овощ тонкими полосками. Но чаще кабачок нарезают кружочками и обжаривают в мучной панировке. И обязательно подайте на стол вкусный майонезный соус с чесноком. Вот тогда удовольствие можно считать полным. Считается, что лучше брать цукини молочной спелости, приготовив, не удаляя семена. «Взрослый» блюдо не испортит, при условии, что середину придется удалить. Но готовить его придется несколько дольше. Рецепт кабачков с чесноком…

  • Рецепты от шефа

    Пироги с грибами и картошкой в духовке пошаговый рецепт с фото – Пирог с картошкой и грибами рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

    Пирог с грибами и картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фото Пирог получается восхитительным, хоть и постный, и ни капли масла-молока нет. Попробуйте — тесто дрожжевое быстрого приготовления, возиться много не надо, час на все про все уходит. Итак, сегодня к чаю у нас пирог с грибами и картошкой в духовке, пошаговый рецепт с фото прилагаю. Попробуйте, это такой простой рецепт, что вам точно понравится. И к тому же — очень вкусно. Муки – 500 г Грибов шампиньонов – 0,250 г Картошки – 3 штуки Дрожжей сухих – 4 ч.л. Сахара 2 ложки Растительного без запахов масла — 2 ложки 1 стакан теплой (не горячей) воды Как будем готовить наш…