Яблоки для пирогов на зимуЭтот рецепт, по которому я заготавливаю яблоки для пирогов на зиму уже много лет, один из самых простых и практичных. Буквально из ничего получается вкуснейшая начинка! Если у вас своя дача или сад – соберите упавшие яблочки и пустите их в дело. Если покупаете на рынке – берите самые дешевые, любого сорта, лишь бы были спелые. Нарезали кусочками, добавили чуть сахарка, закипятили и по банкам. На этом все, и никакой стерилизации! Хранится заготовка из яблок для пирогов на зиму в кладовой два-три года, это такой своеобразный запас, если следующий год не будет урожайным.   Еще раз повторюсь – не покупайте отборные фрукты, это лишняя трата денег.…

Индийские сладости Ладу | Пошаговый рецепт с фотоЛадду или Ладу – индийские сладости из нутовой муки, обжаренной на сковороде с топленым маслом Гхи с добавлением кокосовой стружки, орехов и специй. Пряные шарики Ладду из нутовой муки невероятно вкусны и очень похожи на нежное песочное печенье, распадающееся во рту от легкого укуса с ярким ореховым вкусом и ароматом. Содержание: Немного интересностей. Ингредиенты. Видео-рецепт! Развернутый рецепт с фото. Краткий пошаговый рецепт. Итоги и выводы. Первый раз я попробовала индийские сладости Ладу, рецепт которых я сейчас поведаю, лежа на травке в прекрасном парке города Краснодара. Ребята-вегетарианцы организовали свою кухню на колесах, под названием “Soul Food”, готовят разные вкусности, одной из которых и есть эти пряные индийские…

8 рецептов на зиму | Яркое и ароматное лечо из болгарского перца — настоящее лакомство. Приготовьте на зиму с томатной пастой, луком, морковью, помидорами.Рецепт 1: лечо из болгарского перца (пошаговые фото)Это очень простой рецепт приготовления лечо на зиму. Готовится легко, а зимой вы порадуете себя очень вкусным салатом.Помидоры – 2 кг Перец болгарский – 1 кг Морковь – 350 гр Лук репчатый – 350 гр Масло растительное – 150 мл Сахар – 130 гр Соль – 1 ст.л. Уксус 70% — 1 ст.л. (9% — 100 мл) Помидоры помойте и нарежьте дольками, избавляясь от сердцевины и подгнивших бочков, если они есть. Пропустите их через мясорубку или в блендере до пюреобразного состояния. Перелейте…

Суп с яйцом и вермишелью Суп с яйцом и вермишелью часто встречается в детском меню. На самом деле это отличный вариант, чтобы накормить ребенка – легкий, вкусный, сочетающий в себе много полезных компонентов. При этом вариантов подачи блюда великое множество, и угодить малышу с красивым блюдом проще простого. Да и взрослые тоже не откажутся от тарелки подобного супчика – особенно если он будет на курином бульоне, да с домашней лапшой. Яичная домашняя лапша – отличный вариант для супа (и не только для супа), и рецепты ее приготовления будут также даны в этой статье. Чаще всего подобный суп готовится на курином бульоне – ведь его любят все, и он неизменно вкусен.…

Куриные бедра с медом / Блюда из курицы / TVCook: пошаговые рецепты с фото Шаг 1: Готовим маринад. Сперва в достаточно большую по размерам тарелку положите масло, мед и лимонный сок и хорошо смешайте все вместе. Затем добавьте перец или смесь приправ и соль.Вновь тщательно все перемешайте, чтобы у вас получился однородный маринад. Шаг 2: маринуем куриные бедра. Куриные бедра должны быть разморожены, промыты и обсушены. Я так же очищаю их от кожи.Опустите куриные бедра в медовый маринад и как следует перемешайте, чтобы мясо купалось в приправах.Уберите курицу мариноваться в холодильник на 30 минут, дольше не надо, получаса вполне достаточно. Шаг 3: жарим куриные бедра с медом. Когда куриные бедра…

6 рецептов, особенности приготовления (+отзывы) Конечно, благородную рыбу приготовить легко. Особенно ту, в которой практически нет костей. Но опытные хозяйки могут подать любую рыбу так, что даже искушённый разными деликатесами гурман попросит добавки. Взять того же карася. Не все эту костистую рыбку воспринимают всерьёз. Но если обратиться к фольклору, то можно вспомнить, что именно её вытащил неводом старик из знаменитой сказки о золотой рыбке. Ведь золотая рыбка – это обычный золотой карась. Особенность карасей в том, что водятся они в основном в прудах и озёрах, причём там, где берег зарос камышами, а дно покрыто тиной. И если морская рыба пахнет йодом, то карась имеет вполне определённый аромат – запах тины.…

Рецепт: Сырая аджика | из сладкого болгарского перца Ингредиенты: перец болгарский – 2 кг;перец чили – 1 шт;чеснок – 1 стакан;уксус 9% – 1 стакан;сахар-песок – 4 столовые ложки;соль – 2 столовые ложки Аджика из болгарского перца- идеальный соус и к сытному борщу, и к маринованному салу, и к копченому мясу. Она обладает максимальным набором витаминов и полезных веществ, так как в процессе приготовления, не подвергается никакой тепловой обработке. Приступим к работе, подготовив все ингредиенты!Прежде всего, обработаем сладкий болгарский перец. В оригинальной рецептуре необходимо использовать 2 кг мясистого, красного перца. Но, как видите, у меня в работе, овощи трех цветов – красный, желтый и зеленый. Фаворитом останется красивый алый цвет.Моем…

Пирог “Зебра” на молоке, рецепт с фото Опубликовано 09.05.2017 Разместил: Natasha.Isa. [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Пирог зебра всегда готовила моя мамочка на праздничные вечера. Если у нас собирались гости, друзья родителей, то всегда к чаю подавали сладкий пирог “Зебра” на молоке, рецепт с фото которого я вам ниже и описала. В этот момент все отвлекались от дел и подходили обязательно к столу, чтобы попробовать кусочек замечательного пирога. Кто-то играл на гитаре, кто-то резался в карты, кто-то пел песни, но пирог «Зебра» в одно мгновенье всех собирал за столом, мама наливала горячий чай, и все принимались за десерт. А мы, когда были детьми просто приходили в восторг…

Стейк из телятины на сковороде — два способа приготовить лучший стейк Преимущества телятины В импровизированном соревновании телятина однозначно обыгрывает говядину. В ней содержится больше белков, процент жира гораздо ниже и она гораздо лучше усваивается, отчего полезна даже маленьким детям. Этот вид мяса полезен гипертоникам, диабетикам и при малокровии. В нем высок процент содержания железа и для лучшего его усвоения самым выигрышным считается комбинирование мясных ломтиков с капустой. Этот овощ частенько становится основой гарниров к жареной телятине наравне с традиционным картофелем. Как выбирать мясо Телятина проигрывает только в одном: ее сложнее приготовить, так как мясо молодых телят жестче и суше из-за тонкой жировой прослойки. Жарить стейк из телятины на сковороде довольно…

рецепты на воде и на молоке Отношение к этой крупе в русской кулинарии сложилось слегка пренебрежительное. Ячка — это же почти перловка, только мелкая. Что от нее пользы? При этом продукт характеризуется куда большей пищевой ценностью, что перловая крупа, с которой его часто сравнивают. Ячневую крупу производят из ячменя. В отличие от перловки, которая представляет собой целые ячменные зерна, ее дробят, в результате получая мелкую крупку. В такой структуре несколько преимуществ: высока скорость приготовления блюд — крупа разваривается быстрее; польза зерна максимальна — именно ячка, а не перловка, сохраняет все полезные свойства ячменя, первого злака, окультуренного человеком в доисторические времена. Плодовые оболочки при производстве не снимаются, благодаря чему в ядрах…