• Рецепты от шефа

    Вафельные трубочки на молоке – Вафли на молоке в электровафельнице

    Вафельные трубочки хрустящие – Кулинарные пошаговые рецепты с фотографиями Ура! Ура! Ура! Наконец-то  я приобрела вафельницу. Очень давно ее хотела купить, но все как-то откладывала. И вот свершилось! Электровафельница для изготовления тонких вафель моя. Ну и, конечно, первым делом надо новый прибор затестить. И вот они, мои первые вафельные трубочки, хрустящие и вкусные из песочного теста. Для приготовления хрустящих вафельных трубочек нам понадобится: 200 грамм сливочного маргарина или масла, 150 грамм сахара или по вкусу, 5 яиц, 180 грамм муки, пакетик ванилина (1,5 грамма), 15 грамм подсолнечного масла (1 столовая ложка). Рецепт приготовления хрустящих вафельных трубочек. Приготовим песочное тесто, из которого потом и напечем наши вкусняшки. Размягченный маргарин разотрем с…

  • Рецепты от шефа

    Кабачки в чесночном соусе – Жареные кабачки с чесночным соусом ·

    Жареные кабачки с чесночным соусом · Ароматные, румяные кругляши пропитанные нежной, пряной смесью не оставят вас безразличными! Ингредиенты:Кабачок – 1 килограммМайонез – 100 граммЧеснок – 4 зубцаУкроп – 1 пучок (маленький)Масло растительное – 70 – 80 миллилитровМука пшеничная просеянная – 100 граммСоль – по вкусу Берем 1 килограмм кабачков, промываем их под холодной проточной водой от песка и любых других загрязнений, сушим бумажными кухонными полотенцами от излишков влаги и укладываем на разделочную доску. Используя нож для нарезки овощей, нарезаем кабачки кольцами толщиной до 7 миллиметров. Укладываем нарезку слоями в глубокую миску, одновременно пересыпая их по вкусу солью. Оставляем кабачки в таком виде на 10 — 15 минут, для того чтобы…

  • Рецепты от шефа

    Как сделать рулет из куриной грудки – Рулет из куриной грудки – 15 рецептов, как приготовить

    Рулетики из куриной грудки рецепт с фото Рулет из куриной грудки — это универсальное блюдо. Оно может подаваться и на праздники в качестве закуски, и просто на обед. Готовятся такие рулеты из куриной грудки с начинкой достаточное легко. Главное, правильно подобрать и подготовить само филе и не дать суховатому мясу стать ещё суше. Чтобы сделать любой рулет из грудки, куриное филе нужно тщательно отбить — так в него легко завернуть самую разную начинку. Для этого выбирайте свежее мясо — оно наиболее мягкое и отличается нежным вкусом. «Правильная» куриная грудка имеет розоватый цвет, а её свежесть определяют, надавив пальцем на филе. Ямка от нажатия должна моментально исчезать, если этого не происходит, значит, мясо…

  • Рецепты от шефа

    Выпечка дешевая – Экономная выпечка: рецепты

    Экономная выпечка: рецепты Каждый знает, что выпечка, приготовленная дома, намного вкуснее магазинных кексов, пирогов и вафель. Но настоящий талант хранительниц домашнего очага раскрывается тогда, когда нужно приготовить шикарный стол при достаточно скромном бюджете. И это умеет не каждая. Но это возможно, достаточно лишь взять на вооружение несколько экономных рецептов и освоить некоторые хитрости. Содержание статьи Меняем без вреда качеству Что делать, если по рецепту требуется один ингредиент, а его нет в наличии? Заменить его. И мы подскажем, как это сделать без вреда качеству. Сливочное масло выступает аналогом маргарина. Коричневый сахар дублируется белым, взятым в таком же количестве. Патока найдется не в каждом доме. Но это не беда. Жидкий мед, а…

  • Рецепты от шефа

    Приготовления мяса в рукаве видео – Популярные фильмы 2016 – Видео онлайн

    мясо в рукаве видео Видео YouTube … 1 лет назад СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИМ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И ПРОСТОЕ БЛЮДО-#МЯСОВПАКЕТЕ ЗА 1 ЧАС. ТАКОЕ БЛЮДО ПОДОЙДЕТ И КАК ХОЛОДНАЯ… … 2 лет назад Как просто приготовить вкусное мясо в духовке. Шашлык в рукаве, в духовке. Мясо – 1 кг. нарезать средними… … 12 меc назад С помощью этого видео-рецепта вы сможете приготовить очень вкусное мясо. Рецепт простой но очень аппетитны… … 2 лет назад Для рецепта вам понадобится: свинина 500 гр, картофель, лук, специи. … 3 лет назад С помощью этого видео-рецепта вы сможете приготовить очень вкусное мясо. Рецепт простой но очень аппетитны… … 2 лет назад Мой сайт: http://www.povarvideo.ru Мой канал в…

  • Рецепты от шефа

    Как правильно посолить опята чтобы было вкусно – пошаговые рецепты, фото, видео правильной засолки грибов

    Как солить опята? Правильный рецептСоленые опята считаются лучшей зимней закуской. Но для того, чтобы получилось вкусное блюдо, рекомендуется соблюдать несколько простых правил. Во-первых, для приготовления закуски необходимо использовать молодые, маленькие грибы, имеющие тонкую ножку. Во-вторых, крупные опята рекомендуется нарезать в виде соломки. В-третьих, для придания блюду фантастического вкуса и аромата необходимо применять специи. Летние опята очень хорошо сочетаются с чесноком и укропом. Можно для аромата положить также лавровый лист, листики черной смородины и хрен. В-четвертых, рекомендуется в процессе приготовления добавить черный перец горошком и гвоздику. Рассмотрим более подробно, как солить опята, чтобы они получились хрустящими и очень аппетитными. Прежде всего, следует правильно рассчитать необходимое количество соли. Для этого взвешиваем сырые…

  • Рецепты от шефа

    Рецепты выпечки с фото сладкой – Сладкая выпечка, 100 рецептов с фото пошагово вкусно и просто на Вкусо.ру

    Сладкая выпечка – рецепты с фото на Повар.ру (6007 рецептов сладкой выпечки) / страница 7 Пирог с малиной из слоеного теста 4.2 Предлагаю рецепт простого в приготовлении, хрустящего и очень вкусного слоеного пирога с малиной. Мой рецепт станет настоящей находкой для тех, кто любит домашнюю сладкую выпечку. …далее Добавил: Марина Софьянчук 02.04.2016 Торт “Медовик” со сгущенкой 4.0 Близится праздник, а вы не знаете, что приготовить к чаю? Предлагаю сделать потрясающий торт “Медовик” со сгущенкой! Приготовление несложное, зато результат всегда потрясающий и всем нравится! …далее Добавил: Марина Щербакова 29.11.2016 Маково-кокосовый пирог 5.0 Легкий и воздушный маково-кокосовый бисквит в сочетании с заварным кремом — просто восхитительный тандем! Аромат кокоса, сливочное послевкусие… Захотелось?…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт маринованных зеленых помидоров магазинных времен ссср – Вкусные маринованные зеленые помидоры как в магазине в советское время

    МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ КАК В СОВЕТСКИЕ ВРЕМЕНА Многие уже не помнят, какие острые зеленые помидоры продавались в магазинах в банках в советское время.А кто пробовал, вряд ли сможет забыть их пряный вкус. Трехлитровые и пятилитровые с крупными зелеными плодами, горошками перца, лавровым листом и одним ярко-красным стручком жгучего перца…Если вы хотите вспомнить былые времена и приготовить маринованные зеленые помидоры как в магазине в СССР, то для вас этот рецепт заготовки.  Маленький секрет: самыми вкусными получаются те помидорки, которые еще зеленые снаружи, но внутри уже начали розоветь.КОНСЕРВАЦИЯ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР СОВЕТСКИМ МАГАЗИННЫМ СПОСОБОМИнгредиенты на 3-х литровую банку:2 кг зеленых помидоровполовинка или целый маленький стручок острого перца2 лавровых листа6-8 горошин душистого перца12-15 горошин черного перца2…

  • Рецепты от шефа

    Нужно ли в кабачковую икру добавлять уксус – Нужно ли добавлять уксус в кабачковую икру в заготовках на зиму?

    Кабачковая икра – 6 вкусный рецептов любимого блюда на зиму Кабачковая икра известна каждому жителю бывшего Советского Союза, у этой закуски масса почитателей, из года в год заготавливающих на зиму это кушанье. В этой статье мы поговорим о том, как делать кабачковую икру, о ее свойствах и разнообразных рецептах приготовления. Кабачковая икра относится к такому виду закусок как овощная икра. По сути, она представляет собой предварительно кулинарно обработанные (тушеные, запеченные или жареные) измельченные кабачки в сочетании с различными овощами – луком, морковью и т.д. Впрочем, описывать эту замечательную закуску подробно вряд ли имеет смысл – хотя бы однажды ее пробовал каждый житель нашей страны, ведь это очень популярное блюдо. А…

  • Рецепты от шефа

    Запеченный лосось в духовке – : ?

    Лосось в духовке – рецепты с фото на Повар.ру (79 рецептов лосося в духовке) Лосось под майонезом 5.0 Запеченный в духовке лосось под майонезом получается сочным, ароматным и вкусным. Добавьте для аромата сушеный чеснок, розовый и белый перец. 5 минут на подготовку и через полчаса у вас готов ужин! …далее Добавил: Дарья Вакулова 30.09.2018 Лосось под майонезом, запеченный в рукаве 4.5 Хотите быстро и просто приготовить изысканный ужин? Возьмите на заметку рецепт, как приготовить лосося под майонезом, запеченного в рукаве. При этом полезная рыбка сохранит в себе все соки и ароматы. …далее Добавил: Дарья Вакулова 04.11.2017 Лосось, запеченный под сыром 5.0 Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам…