• Рецепты от шефа

    Рецепт со сливками 33 процента – Сливки 33% что приготовить?? – запись пользователя Танюша (id1373461) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Молочные и творожные блюда

    Блюда с сливками 35%-ные: 571 рецепт что приготовить с сливками 35%-ные Какао-порошок 35 г Ванильный экстракт 10 мл Свежесваренный кофе 90 мл Пшеничная мука 215 г Разрыхлитель ½ чайной ложки Соль ¾ чайной ложки Сливочное масло 170 г Сода ½ чайной ложки Сахар 215 г Яйцо куриное 2 штуки Сметана 120 г Горький шоколад 225 г Сливки 35%-ные 270 мл Патока 40 г eda.ruТорты со сливками 33%-ные, 29 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Пшеничная мука 200 г Сахар 200 г Какао-порошок 30 г Соль ¼ чайной ложки Вода 240 мл Сода 1 чайная ложка Растительное масло 80 мл Уксус 1 столовая ложка Ваниль по вкусу Растворимый кофе 1…

  • Рецепты от шефа

    Муэр гриб – Полезные и опасные свойства муэра

    Полезные и опасные свойства муэра Это тонкие и ломкие древесные черные грибы. Внешне они похожи на обуглившуюся бумагу. Грибы имеют запах дымка и хрустящую сладковатую мякоть. Они широко используются во Вьетнаме, Таиланде, Китае. Произрастает муэр на стволах деревьев. Впервые о грибах муэр начали употреблять на императорских приемах в Японии. Грибы вместе с бутонами тигровой лилии считались настоящим изыском японской кухни. Их хрустящую структуру и сладковатый вкус любили все гости. Позже муэр получил свое распространение в западных странах. В сушеном виде эти грибы не пользовались особенной популярностью, пока на одном из рынков муэр не попал в воду, после чего разбух и приобрел …

  • Рецепты от шефа

    Клубника в сиропе – Самый лучший рецепт цельной клубники в сахарном сиропе.

    Самый лучший рецепт цельной клубники в сахарном сиропе. Самый лучший рецепт цельной клубники в сахарном сиропе. На дворе середина мая…Глазом не успеем моргнуть, как придёт жаркое лето, июнь, а вместе с ним на наших столах появится клубника – всеми любимая и обожаемая, полезная ягода. Клубника богата витаминами и минералами, к тому же ее сочная красная мякоть обладает приятным вкусом и характерным ароматом.Три года назад (до переезда в другую страну) спелая и душистая ягода попадала к нам «с корабля на бал» – прямо с грядки на стол. Никогда не забуду нашу всеобщую любимицу и кормилицу – дачу! Мои 6 соток клубники! Да-да, именно столько соток земли было выделено мною для выращивания…

  • Рецепты от шефа

    Домашний кетчуп видео – OK

    Вкусный домашний кетчуп / Видео-рецепты / TVCook: пошаговые рецепты с фото Кетчуп по этому рецепту я готовлю уже очень давно. Рецепт этот записан в блокнотике у моей мамы, и, откуда он к нам попал, уже никто не вспомнит. Возможно, что на вид это не совсем похоже на привычный нам магазинный кетчуп, но вот вкус вас обязательно порадует. В процессе приготовления помидоры и яблоки можно не очищать от кожицы, измельчить вместе с ней, тогда после приготовления надо будет томатную массу протереть через сито. Этот же прием позволит добиться более гладкой структуры у готового кетчупа. Кетчуп, приготовленный по этому рецепту, можно закрывать на зиму. Просто разливаете горячий кетчуп по стерилизованным баночкам и…

  • Рецепты от шефа

    Как делать блины рецепт на молоке видео – Как приготовить блины на молоке не обычные, а тонкие и вкусные, рецепт теста для блинов пошаговый, с фото, видео

    Блинчики на молоке | Рецепт приготовления — Видео смотреть онлайн бесплатноБлинчики на молоке | Видео рецепт приготовления тонких и вкусных блинов на молоке. Как приготовить тонкие блины на молоке вы узнаете из подробного пошагового рецепта в видео ролике. Блинчики и блины отличаются друг от друга.В блины я добавляю дрожжи. Блинчики пекутся без дрожжей, тонкие, иногда с дырочками — кружевные. Блины же получаются толстенькие, пышные.Но все по порядку.Тесто для блинчиков:Берем 0,75л. молока / если у вас небольшая семья, то вполне достаточно./ отливаем третью часть.Молоко ни в коем случае не греем! Почему? У вас, вместо теста, может получиться клейстер. В чашку или кастрюлю разбиваем 2 яйца, добавляем 1 ст. л. сахара, чуть-чуть…

  • Рецепты от шефа

    Замороженные баклажаны на зиму – Как заморозить свежие баклажаны на зиму: лучшие советы и рекомендации

    Как заморозить свежие баклажаны на зиму: лучшие советы и рекомендации Баклажан – овощ, с необычными вкусовыми качествами, при этом не имеющий своего характерного запаха. Но он впитывает множество запахов, находясь рядом с другими продуктами. Поэтому нужно знать несколько хитростей перед заморозкой, чтобы этого не произошло. Преимущества заморозки свежего овоща в том, что так сохраняется больше полезных веществ, чем при употреблении его консервированным. Как заморозить баклажаны на зиму, доступно ли это сделать в домашних условиях и не испортить продукт, об этом расскажет данная статья. ПоказатьСкрытьМожно ли замораживать Заботливые хозяйки активно практикуют заморозку овощей, и этот метод сохранения продуктов набирает популярность с каждым годом все больше и больше. Зимой так часто мы…

  • Рецепты от шефа

    Маринованная петрушка – Маринованная петрушка на зиму рецепты для дома

    Маринованная петрушка – ее свойства; рецепты, как заготовить на зимуПетрушка маринованная – один из способов заготовки на зиму душистой зелени.   Петрушка представляет собой прямостоячий стебель с зелеными ароматными листьями (см. фото). Родиной растения ученые считают Средиземноморье. Издавна листья петрушки использовали в кулинарии и народной медицине. В Древнем Египте растение применяли для лечения женского бесплодия. Римляне, наоборот, советовали женщинам воздержатся от употребления этой зелени во время беременности, чтобы избежать у новорожденных эпилепсии. Растение хорошо помогает при укусах комаров: если вас покусали эти насекомые, достаточно просто приложить к пораженному месту растёртые листики этой ароматной зелени. Наши предки считали, что пучок петрушки равен горсти золота.   Особое место в кулинарии занимает маринованная…

  • Рецепты от шефа

    Тесто для пирожков в хлебопечке – Дрожжевое тесто для пирожков в Хлебопечке!!! – тесто для пирожков в хлебопечке – запись пользователя Юлия (zai4ixa) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Рецепты для Хлебопечки

    Как сделать тесто для пирожков в хлебопечке по пошаговому рецепту с фото 2 часа 25-30 минут 292.2 ккал 5/5 (1) Тесто для пирожков можно приготовить с помощью хлебопечки. Эта электронная помощница отлично справится с замесом, пока вы будете готовить начинку для ароматных пирожков. Далее вы узнаете несколько доступных рецептов пирожкового теста в хлебопечке.Дрожжевое тесто для пирожков на молокеНам необходимы: сито, хлебопечка.Ингредиентымука265 гмолоко185 млмасло подсолнечное55 мляйца1 шт.сахар25 гсоль2-3 гдрожжи сухие3-4 гПошаговое приготовлениеМолоко жирностью 3,2 % подогреваем до температуры 35 градусов. Подогретое молоко (185 миллилитров) вливаем в емкость для хлебопечки.К молоку всыпаем 25 грамм сахара и 3-4 грамма сухих дрожжей. Слегка взбалтываем смесь, чтобы компоненты перемешались.Всыпаем в образовавшуюся массу 2-3 грамма соли и…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт фрикадельки в соусе в духовке рецепт – . ?

    Фрикадельки в сметанном соусе в духовке: рецепты Говорят, что фрикадельки впервые приготовили шведские кулинары. Мясные шарики в ароматной подливке быстро стали популярными во всем мире. Сегодня каждая хозяйка по-своему готовит фрикадельки. В нашей статье обсудим, как готовятся фрикадельки в сметанном соусе в духовке. Фрикадельки в духовке в сметанном соусе: рецепт от шеф-повара Приготовить мясные шарики вы можете из любого сорта мяса. Если вы предпочитаете диетические угощения, лучше выбрать куриную грудинку. Ароматными и сочными получаются фрикадельки, сделанные из смешанного фарша. Совет! Фрикадельки, запеченные в духовке в сметанном соусе, можно предварительно обжаривать в сковороде или томить в духовом шкафу, а после добавлять соус. Сметану часто заменяют сливками. Вкус получается более насыщенным и…

  • Рецепты от шефа

    Сырные хрустящие лепешки – Хрустящие сырные лепешки пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Данько

    Хрустящие сырные лепешки пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Данько Пошаговые рецепты приготовления хрустящих сырных лепёшек на кефире, молоке, воде: варианты лепёшек с твёрдым сыром, творогом, зеленью 2018-05-28 Марина Данько Оценкарецепта 4.8 690 Числопросмотров 690 В 100 граммах готового блюда Белков 9 (гр) 9 гр. среднее Жиров 15 (гр) 15 гр. высокое Углеводов 30 (гр) 30 гр. высокое Калорий 287 (Ккал) 287 ккал. высокое Вариант 1: Классический рецепт хрустящих сырных лепёшек Аппетитная хрустящая выпечка на кефире с добавлением сыра. По классической рецептуре в лепёшки используют твёрдые сыры, но при желании их можно заменить сулугуни или малосольной брынзой. Подойдёт также и адыгейский сыр. Есть ещё один хорошо известный способ придать…