• Рецепты от шефа

    Как готовить рыбу в фольге в духовке – Быстро, вкусно и полезно – как приготовить рыбу в фольге в духовке — журнал “Рутвет”

    Рыба в фольге – 5 проверенных рецептов с фото Польза рыбы и морепродуктов для организма человека очевидна. Рыбные блюда вкусны и очень полезны, благодаря содержанию белков, необходимых микро- и макроэлементов, в том числе кальция, йода, магний, железа, витаминов. Но и способ приготовления рыбы влияет, какое количество полезных веществ не разрушится при тепловой обработке. Кулинары разных стран сходятся в одном –в рейтинге одну из первых позиций занимает запекание в фольге. Ниже подборка рецептов блюд из рыбы, приготовленных именно таким способом. Рыба, запеченная в фольге в духовке с овощами – пошаговый фото рецепт Знатоки рыбных блюд утверждают, что для запекания идеально подходит рыба, к которой костей немного, а те, которые есть, легко…

  • Рецепты от шефа

    Заготовки на суп на зиму – Овощная заправка для супа – рецепт заготовки на зиму Быстрый и вкусный суп без труда

    Супы в банках на зиму – рецепты Многим может показаться странной идея консервирования супов на зиму. Но ведь зимой не всегда можно приобрести свежие овощи хорошего качества, а если и повезет, то стоимость их вряд ли порадует. Имея летом богатый урожай, почему бы не произвести ряд заготовок, среди которых будут и супы. Рекомендуем рецепты приготовления на зиму горохового супа и харчо. Заготовка горохового супа на зиму в банках – рецепт Ингредиенты: горох колотый – 2 кг; свежая морковь – 1 кг; луковицы репчатые – 1 кг; перец сладкий болгарский – 1,5-2 кг; сок томатный (свежеприготовленный) – 3,5 л; масло подсолнечное без аромата – 500 мл; сахар-песок – 180-200 г; соль…

  • Рецепты от шефа

    Кабачковая икра без томатной пасты и помидоров – Кабачковая икра на зиму – лучшие рецепты быстро и вкусно с майонезом, томатной пастой, без обжарки, в мультиварке

    Кабачковая икра без томатной пасты Кабачковая икра – наверное, самая распространенная заготовка на зиму. Кто-то любит острую икру, другие предпочитают мягкий вкус. Для одних она немыслима без большого количества моркови, другие любят насыщенный томатный привкус. Но в любом варианте эта заготовка не только вкусна, но и полезна. Практически все витамины и очень богатый минеральный состав при невысокой калорийности делает этот продукт незаменимым. А простота приготовления и небольшой ассортимент недорогих продуктов, который для этого потребуется, понравится любой хозяйке. Обычно кабачковую икру готовят с добавлением томатной пасты. Но ее вкус нравится не всем. Можно заменить ее на свежие томаты. Если они противопоказаны по состоянию здоровья либо просто не являются любимым овощем, можно…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт испанской паэльи – Паэлья с морепродуктами – как приготовить в домашних условиях испанское блюдо по рецептам с фото

    Паэлья по-испански – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Как и любая другая средиземноморская кухня, испанская основывается на морепродуктах. Традиционно паэлья готовится из риса с добавлением мидий и кальмаров. Кроме этого, важный ингредиент – это свежие овощи. Чтобы паэлья была сочной и вкусной старайтесь использовать спелые помидоры, а не просто томатную пасту (хотя, можно приготовить и упрощенный вариант). Для приготовления паэльи по-испански достаточно свежих мидий и кальмаров – это из морепродуктов. Чтобы блюдо было более сытным, добавьте мяса – сочетание курицы и говядины отлично подходит для паэльи. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Блюдо: Горячие блюда…

  • Рецепты от шефа

    Свинина тушеная на сковороде рецепты – Свинина тушеная – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить тушеную свинину. – Женское мнение

    Тушеная свинина на сковороде пошаговый рецепт быстро и просто от Юлии Косич Пошаговые рецепты тушеной свинины на сковороде с грибами, картошкой, черносливом и овощами с острым томатным, нежным сметанным и пряным соусом с зеленью 2018-09-11 Юлия Косич Оценкарецепта 4.8 525 Числопросмотров 525 В 100 граммах готового блюда Белков 12 (гр) 12 гр. высокое Жиров 18 (гр) 18 гр. высокое Углеводов 2 (гр) 2 гр. низкое Калорий 221 (Ккал) 221 ккал. среднее Вариант 1: Классический рецепт тушеной свинины на сковороде Сколько существует рецептов приготовления мяса? Не сосчитать. Однако есть варианты блюд, которые приготовить очень легко. Да и навыков особых не требуется. Одно из них – тушеная свинина на сковороде. Судите сами,…

  • Рецепты от шефа

    Печенье на хэллоуин – Печенье на Хэллоуин рецепты с пошаговыми фото в домашних условиях на Webspoon.ru

    👌 Печенье на хэллоуин, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро Рецепты Рукоделие Новые 5 Блоги Написать Ленивый десерт из творога за 5 минут Сырные шарики – необычная закуска к… Простой рецепт праздничного холодца Вкусные закусочные рулеты из лаваша… Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С гриalimero.ruПеченье на Хэллоуин – 4 рецепта с фотоПредлагаем вам 4 вида печенья на Хэллоуин, которые украсят ваш праздничный стол и своим видом создадут антураж праздника.Печенье в виде привидения, пугала, тыквы и пальцы ведьмы.Рецепт №1. Имбирное печенье «Привидение» на ХэллоуинЕсли вы решили отпраздновать Хэллоуин дома, то попробуйте сделать имбирное печенье на Хэллоуин для вечеринки. Вам понадобятся 15 бамбуковых палочек, тонкая лента,…

  • Рецепты от шефа

    Молочный заварной крем рецепт – Заварной крем рецепт классический на молоке

    Заварной крем на молоке – рецепт на 1 литр Сухую смесь для приготовления крема, которая продается в магазинах, вряд ли можно назвать полезным и вкусным продуктом. Один только состав чего стоит – загустители, ароматизаторы, усилители вкуса… Чем покупать готовый заварной крем, не лучше ли самой научиться его готовить? Долго искать применение крему не придется – это и вкусный десерт, и отличная прослойка для тортов и пирожных, начинка для эклеров. Мой рецепт заварного крема на молоке рассчитан на 1 литр. Он очень простой, и крем просто не может не получиться. Информация о рецептеКатегория: крем, десерт.Способ приготовления: варка. Ингредиенты: молоко – 1 литр мука – 5 ст. л сахар –…

  • Рецепты от шефа

    Тефтели из куриной грудки в духовке – Диетические тефтели из куриного фарша с подливкой: рецепты для духовки и мультиварки с описаниями, как приготовить, и фото

    Куриные тефтели в сливочном соусе духовке Тефтели из куриной грудки, запеченные в духовке со сливками и сыром, получаются мягкими, сочными и ароматными. Блюдо диетическое и при этом очень вкусное. Подавать можно с любым гарниром или просто с салатом из свежих овощей.  Куриные тефтели в духовке готовятся достаточно просто и не требуют особых навыков в приготовлении. Ингредиенты: для тефтелей: 3 куриных филе (650-700 г) 1 небольшая луковица (100-120 г) 1 яйцо 2-3 небольших зубчика чеснока 2 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала по щепотке карри и тертого мускатного ореха соль, перец по вкусу для сливочного соуса: 300-350 мл сливок 10-20% жирности 100-120 г любого твердого сыра зелень укропа ( 20-25 г) Приготовление: С вечера маринуем куриное филе…

  • Рецепты от шефа

    Диетическое вкусное блюдо из куриной грудки – Диетические блюда из куриной грудки

    Диетические блюда из куриной грудки — 7 вкусных рецептов приготовления Содержание материала: Куриная грудка — главный продукт одержимых диетами людей. Сытное и полезное белое мясо — оптимальный вариант поесть вкусно и низкокалорийно. Диетические блюда из куриной грудки готовятся просто, с ними без труда сможет справиться даже неопытная домохозяйка. Куриная грудка, жаренная на сковороде без масла Технология приготовления очень похожа на запекание. Важно следить за тем, чтобы не переусердствовать с солью. Также требуется избегать тонких и мелко нарезанных кусочков. Так удастся максимально сохранить сок. Ингредиенты: 400 г белого мяса курицы; ½ чайной ложки мелкой морской соли; ½ столовой ложки приправы для курицы; пергаментная бумага Приготовление: Хорошо промытое мясо нарезается на кусочки…

  • Рецепты от шефа

    Макароны с грибами в сметанном соусе – Макароны с грибами в сметанном соусе, рецепт с фото

    Макароны с грибами в сметанном соусе, рецепт с фотоДля любителей пасты макароны с грибами в сметанном соусе – незаменимое блюдо, т.к. готовится оно очень быстро и просто. Пока варятся макароны, можно параллельно готовить соус, что ускорит процесс приготовления вдвое и уже через четверть часа будет готов сытный вегетарианский ужин. Данный рецепт универсален, т.к. можно использовать абсолютно любые макаронные изделия и различные грибы. Оттенить вкус блюда поможет тертый твердый сыр и свежая зелень. Ранее мы готовили макароны с грибами и сыром без использования сливок и сметаны.Как приготовить макароны с грибами в сметанном соусеСперва, поставьте на огонь сотейник с подсоленной водой, чтоб отварить макароны. Луковицу средних размеров очистите и нарежьте тонкими полукольцами…