• Разное

    Рецепт теста для блинчиков – 8 простых рецептов блинного теста

     Быстрое тесто для блинов: 5 популярных рецептов   Кто же не любит домашних блинов, аппетитных и ароматных. И каждая хозяйка владеет собственным рецептом, проверенным годами. В нашей статье мы приоткроем занавес к быстрому и незамысловатому приготовлению теста для блинчиков и поделимся секретами их выпекания. В древней русской кухне масленица служила единственным поводом для такого угощения как блины. Сытное блюдо подчёркивало прощание с постной зимой и начало рабочего сезона, за которым последует очередной урожай. Старый рецепт основывался на использовании жирного домашнего молока или сметаны и гречневой муки. Блины готовили толстые и плотные, и предлагали к столу как полноценный обед. Сейчас тенденции в приготовлении блинов кардинально изменились. В почёте тонкая, дырчатая и…

  • Разное

    Чечевица тарелочная как готовить – красную, желтую, оранжевую, зелёную, рецепты

    4 способа приготовления и 3 примера блюдВсего 100 лет назад в России чечевица не только встречалась повсеместно на столах и богатых, и бедных, но и экспортировалась во многие страны мира. Однако не все знали, как варить чечевицу для приготовления вкусного блюда.Древнейшая сельскохозяйственная культура семейства бобовых известна со времен неолита, на Руси появилась в 14-м веке и была основой для множества блюд. Сейчас о царице бобовых забыли, а напрасно! Польза для организмаПищевая ценность чечевицы огромна, в ней содержится более шестидесяти процентов растительного белкаи широкий спектр минералов и микроэлементов. Недаром у монахов на Руси она была основным источником питания во время поста, из нее можно приготовить множество блюд: супов, выпечки, гарниров.С медицинской…

  • Рецепты от шефа

    Как делать лагман в домашних условиях – Как приготовить лагман в домашних условиях? Легко! Классические и упрощенные рецепты приготовления лагмана в домашних условиях – Женское мнение

    Как приготовить лагман в домашних условиях? Легко! Классические и упрощенные рецепты приготовления лагмана в домашних условиях – Женское мнение Лагман – это особенная лапша, которая заправляется мясной подливой из большого количества овощей и специй. Блюдо очень насыщенное, ароматное и сытное. Оно отлично подходит как для обеда, так и для ужина. Но есть очень много тонкостей, о которых не помешает знать. Так из чего же и как приготовить лагман в домашних условиях? Лагман в домашних условиях – общие принципы приготовления Лапша – основа лагмана. В идеале она готовится из пресного теста и вытягивается руками. Чем тоньше получится лапша, тем вкусней блюдо. Но неопытному человеку сложно правильно раскатать и вытянуть одинаковые по…

  • Рецепты от шефа

    Из старой сметаны что сделать – Что приготовить из прокисшей сметаны 🚩 блюда из сметаны выпечка 🚩 Кулинарные рецепты

    Что можно из старой сметаны. Что приготовить из просроченной сметаны. Сегодня у меня оказалась прослоченная кисломолочка, кефир сметана, ряженка и йогуртчто можно с нее сделать вот что нашлаПирожки. В ход идут просроченные: кефир, ряженка, кисл. молоко,сметана. Рецепт: 0,5л ряженки,2 яйца,2 ст. ложки растит. масла, 2 ст. л. сахара,0,5 ч.л. соды и соль(где-то 0,5 ч.л.) Добавить муку, замесить тесто -по консистенции как на вареники(ну может не такое крутое).Тесто должно получиться мягким. Пирожки с любой начинкой. Сейчас популярно: с зеленым луком и яйцом. Жарить в раскаленном растительном масле. Все собираюсь попробовать такие пирожки испечь в духовке-руки не доходят, в масле-быстрее, хотя и не так полезно. К пирожкам хорошо сварить бульончик из чего-нить…

  • Рецепты от шефа

    Курица с картошкой в духовке по французски – Картошка с курицей по-французски рецепт – французская кухня: основные блюда. «Еда»

    Картошка по-французски с курицей в духовке: рецепт с фотоЭто потрясающе вкусное блюдо может получиться даже у новичка, если следовать данному рецепту. Тут нет ничего сложного, но результат превосходит все ваши ожидания. Кроме всего прочего, данное блюдо является экономически выгодным, так как не содержит дорогостоящих продуктов и доступно среднему кошельку. Также некоторые ингредиенты очень удобны взаимозаменяемостью. Например, помидоры можно заменить на баклажаны или кабачки. Ваши домочадцы или гости неизменно будут просить приготовить эту вкуснятину еще и еще раз!Состав блюда картошка по-французски с курицейИтак, вы готовы? Переходим к приготовлению блюда картошка по-французски с курицей в духовке. Рецепт с фото пошагово читайте ниже.Для начала определим ингредиенты, необходимые для приготовления данного блюда. Вам понадобятся…

  • Рецепты от шефа

    Замолосолить огурцы в банке быстро – Как быстро замолосолить огурцы? – Еда и кулинария

    Как быстро замолосолить огурцы? – Еда и кулинарияНам понадобится:огурцы — 500 грчеснок — 1 — 2 зубчикаукроп — половина пучкахрен — 0,5 листаперец — по вкусусоль — по вкусуПриготовление:Для этого способа лучше всего подходят некрупные сорта. Причем им можно солить не только обычные небольшие овощи, но также и длинные салатные сорта. Они длинные и тонкие, а это как раз и хорошо, значит быстрее просолятся.1. Плоды помыть, срезать с двух сторон кончики и порезать. Сделать это можно по — разному, можно разрезать их вдоль на 2 — 4 части в зависимости от размера. А можно порезать их некрупными кружочками, или брусочками. Это также зависит от их размера.Чем мельче Вы их порежете,…

  • Рецепты от шефа

    Как вкусно приготовить тушеную капусту – ❶ Как приготовить тушеную капусту 🚩 пошаговое приготовление блюда, настоящий рецепт, фото 🚩 Кулинарные рецепты

    Очень вкусная тушеная капуста – рецепт для гарнираКонечно кажется очень простым рецепт тушеной капусты, но если хотите красивое, вкусное блюдо рекомендую попробовать потушить капусту именно по этому рецепту. Я так готовлю уже 2 года и всегда на ура, даже дети просят добавки.А также это вкусный, здоровый, диетический и доступный гарнир к любому блюду. Я обычно готовлю его на гарнир к мясу на гриле, на ужин.Kапуста 1.5 кг средней величиныБолгарский перец 1 штЛук 1 штПомидоры 1 шт или 1-2 ложки консервированных помидорТоматная паста 2 ст.л для более яркого цвета замените томатную пасту на пасту из красных перцевПодсолнечное масло 3 ст.лСоль и специи 1 ч.л по вкусуМелко нарезать лук и перец, слегка…

  • Рецепты от шефа

    Мясо в аджике в духовке – Буженина домашняя с аджикой и чесноком – пошаговый рецепт с фото – как приготовить 1 час 30 минут на приготовление (+12 часов)

    Свиной окорок с аджикой в духовке – пошаговый фоторецептСвиной окорок с аджикой в духовкеПорций: 4-5Время приготовления: 4 часаКусок свинины шпигуем чесноком, обмазываем маринадом и запекаем. Простые компоненты, простой способ приготовления – но какое мясо мы получаем в итоге! Сказка! Мечта мясоеда!Ингредиенты0,9 – 1,2 свиного окорока (или лопатки, шеи) 5-6 долек чеснока 2-3 ч. ложки аджики 2 ст. ложки кетчупа 1 ч. ложка соли (или на свой вкус) Способ приготовленияСвежую охлажденную свинину после промывания самым тщательным образом обсушиваем. Шпигуем мясо: чеснок делим на четвертинки вдоль, обмакиваем в соль и заталкиваем в отверстия, которые делаем тонким острым ножиком.Смешиваем маринад – аджика, кетчуп, соль. Пробуем. Мясо обмазываем маринадом и закладываем в рукав.Концы завязываем…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить вкусно и быстро кексы – –

    Кексы на скорую руку – рецепты с фото на Повар.ру (92 рецепта кексов на скорую руку) Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.1 Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! …далее Добавил: Даша Петрова 15.04.2017 Маффины за 5 минут 4.4 Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно! …далее Добавил: Даша Петрова 09.10.2014 Тесто…

  • Рецепты от шефа

    Как готовить котлеты из филе куриного – Котлеты из куриного филе – им рады на любом столе! Рецепты котлет из куриного филе: с сыром, овощами, геркулесом, грибами, салом – Женское мнение

    пошаговый рецепт быстро и просто от Марины ВыходцевойПошаговые рецепты котлет из куриного филе с начинкой, соусами, сухарями, в духовке и на сковородеВариант 1: Классические котлеты из куриного филе с луком и хлебом Филе для котлет желательно измельчать самостоятельно. Но можно купить и готовый филейный фарш, он без кожи и также представляет собой измельченные грудки. Куриные котлеты жарятся на сковородке в растительном масле. По желанию можно их после этого залить соусом, потушить, вкус от этого только выиграет. Ингредиенты: 700 г филе; 100 г хлеба; 1 яйцо; 100 г лука; 80 г панировочных сухарей; соль, перец; 100 мл молока; 80 мл масла. Пошаговый рецепт классических котлет из куриного филе Шаг 1: Начинаем…