• Рецепты от шефа

    Сырный соус для мяса – СЫРНЫЙ СОУС ДЛЯ МЯСА И ОВОЩЕЙ – РЕЦЕПТЫ – Соусы – Праздничное меню – Кулинарный блокнот – Путешествие на КУХНЮ

    Сырный соус – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить сырный соус. – Женское мнение Сырный соус — общие принципы и способы приготовления Если вдруг захотелось вкусненького, а в магазин идти не хочется, можно из подручных средств приготовить сырный соус. А уж с ним самые обычные продукты покажутся райской едой. Основу сырного соуса составляют те же компоненты, что и для приготовления Бешамель – молоко, мука, сливочное масло. А добавляя разные сорта сыра, или вводя другие ингредиенты, можно постоянно получать новый вкус. Особую остроту и пикантность придают сыры с плесенью. Соус готовят из твердых или плавленых сыров, добавляют для вкуса чеснок, горчицу, майонез, специи. В качестве загустителя чаще всего используется мука.…

  • Рецепты от шефа

    Блюда из слоеного теста бездрожжевого с фото – вкусные рецепты блюд, помощь в выборе и подготовке продуктов, подсказки кулинаров, полезное видео

    Простое блюдо из слоеного теста: рецепты :: SYL.ruСлоеное тесто – это палочка-выручалочка для современных занятых хозяек. С его помощью можно быстро постряпать пироги, испечь пиццу и приготовить множество закусок. В этой статье мы расскажем про праздничные и будничные блюда из слоеного теста. Рецепты с фото помогут вам выбрать и приготовить самые популярные и вкусные блюда.Эту вкусную выпечку можно приготовить не только для семейного ужина, но и подать на праздничный стол. Как и все блюда из слоеного бездрожжевого теста, этот пирог готовится очень быстро, поэтому вы сможете сэкономить массу времени. Рецепт его приготовления очень прост:Очистите от кожуры две картофелины, нарежьте их кружками и обжарьте на растительном масле до готовности.100 граммов куриной…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить треску рыбу – ❶ Как приготовить треску 🚩 пошаговое приготовление блюда, настоящий рецепт, фото 🚩 Кулинарные рецепты

    Как приготовить треску | Ekskyl Как вкусно приготовить треску? Блюда из трески: рецепты, фото Треска — морская рыба. Ее длина в среднем составляет около шестидесяти сантиметров. Обитает она в атлантическом океане и морях его бассейна. Ее печень очень богата полезным жиром (именно из нее и делают рыбий жир). Мясо обладает приятным вкусом, поэтому из нее делают консервы. Также в любом магазине можно найти замороженное филе трески или просто целую рыбину. Но в сыром виде ведь мы рыбу есть не будем. И каждая хозяйка, члены семьи которой любят рыбу, задается вопросом: как вкусно приготовить треску? Блюда из филе Есть масса вариантов приготовления трески: запечь, зажарить, отварить, стушить и так далее. Все…

  • Рецепты от шефа

    Картошка с котлетой – Картошка с котлетами – ужин на скорую руку

    Котлеты из картошки – 10 самых вкусных рецептов Содержание материала: Котлеты из картошки – бюджетный вариант приготовления овощного блюда, которое будет импонировать не только вегетарианцам, но деткам и взрослым. Такие котлеты невероятно вкусные, их можно готовить не только по классической технологии, а еще добавляя грибы, сыр, капусту, шпинат, сайру. Блюдо можно приготовить в духовке или под нежным и в то же время пикантным сметано-томатным соусом. В статье представлены 10 вариантов приготовления, каждый из которых способен разнообразить рацион питания. Котлеты из картошки — классический рецепт Приготовить картофельные котлеты можно очень быстро. Эта пища не требует больших затрат времени, средств, а еще она поразит невероятным вкусом. Сколько бы не было интерпретаций приготовления…

  • Рецепты от шефа

    Как готовить пиццу с колбасой и сыром – Рецепт пиццы с колбасой и сыром – лучшее изобретения итальянской кухни. Разнообразие начинок в рецептах пиццы с колбасой и сыром – Женское мнение

    Как приготовить пиццу с колбасой и сыром в духовке: 7 рецептов Опытные хозяйки не понаслышке знают, что дрожжевое тесто самое вкусное и нежное. Поэтому перед тем как приготовить пиццу с колбасой и сыром, необходимо выбрать подходящую основу. Ведь именно от неё зависит конечный результат выпекания в духовке. Тесто покроется корочкой, поднимется, станет воздушным и нежным. Предлагаем к рассмотрению самые вкуснейшие рецепты пиццы! Пицца с колбасой и сыром в духовке: «классика жанра» Тесто: дрожжи — 25 гр. соль — 8 гр. мука (просеять) — 0,5 кг. очищенная вода — 0,25 л. Начинка: сыр твёрдого сорта — 200—250 гр. майонезный соус — 40 гр. колбаса (салями, копчёнка или варёнка) — 120 гр.…

  • Рецепты от шефа

    Пирожки на дрожжевом тесте в духовке – Пирожки из дрожжевого теста – рецепты с фото на Повар.ру (163 рецепта пирожков на дрожжах)

    Пироги на дрожжевом тесте в духовке. 6 простых и вкусных рецептов Как же порой хочется чего то вкусного и свежевыпеченного, Вы поняли о чём я? Да конечно о пирогах на дрожжевом тесте. Готовить мы сегодня будем правильно, и безусловно только на молоке. А как, всем известно любой праздник не обходится без выпечки. Поэтому всё приготовленное должно быть красивым и в то же время простым. Это тесто можно считать универсальным, оно подойдёт для любой сдобы, например:булочек, сладких и пресных пирожков и пирогов, и даже куличиков. Достаточно только произвести правильный замес из классических продуктов и у Вас получится замечательная пышная масса, как пух. Так давайте приступим к делу и рассмотрим самые известные…

  • Рецепты от шефа

    Кулебяка с грибами рецепт – рецепт и секреты приготовления грибной кулебяки

    рецепт и секреты приготовления грибной кулебяки Кулебяка – искони русская выпечка. С давних пор по сей день кулебяки с разными начинками не теряют популярности у кулинарок. В сезон грибов лучше всего приготовить грибную кулебяку. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд, но кулебяка с грибами, приготовленная по предлагаемому рецепту, послужит украшением любого стола и безусловно понравится вам и вашим близким! Продукты для теста: 4 стакана муки, 2 столовых ложки сахара, 4 яйца, соль, 2 столовых ложки сливочного масла, 1 столовая ложка подсолнечного масла, дрожжи сухие, молоко. Продукты для начинки: 1 кг свежих грибов, 2-3 сушеных гриба или грибной порошок), лук репчатый, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, зелень укропа…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт подливки из говядины – Подлива из говядины – рецепты с фото на Повар.ру (43 рецепта подливы из говядины) / страница 2

    Подлива из говядины – 8 рецептов Содержание материала: Говядина – вкусное и полезное мясо, в котором содержится минимум жира и достаточно большое количество железа. На его основе получаются превосходные соусы, сочетающиеся с большинством гарниров. У каждой хозяйки есть свой рецепт подливы из говядины. Тем, кто занимается кулинарным искусством не первый год, не стоит объяснять, как важно соблюдать все тонкости приготовления этого блюда. Говядина – требовательный продукт, но при определенном подходе из нее получаются нежнейшие мясные кусочки и соус, обладающий ярким насыщенным вкусом. Подлива из говядины – универсальный соус? Говядина – дает крепкий бульон. Подлива на ее основе получается очень ароматной. Этот вид мяса требует долгого томления на медленном огне. В…

  • Салат

    Салат карпаччо рецепт с фото – Блюда, которые стоит попробовать. Готовьте с нами самые вкусные блюда.

    Карпаччо, 57 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Говяжья вырезка 200 г Лимон ½ штуки Оливковое масло extra virgin 50 мл Помидоры черри 100 г Тимьян 2 стебля Чеснок 2 зубчика Оливковое масло 50 мл Твердый сыр 50 г Бальзамический крем 20 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу eda.ruсалат из куриного карпаччо | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru1 пучок листьев салата 100 г. кукурузы консервированной 150 г. ананаса консервированного 1 луковица 100 г. карпаччо из курицы Майонез Соль, перец по вкусу. 1/5 ч. л. порошка карри 50 г грецких орехов 1 пучок листьев салата 100 г. кукурузы консервированной 150 г. ананаса консервированного 1 луковица 100…

  • Рецепты от шефа

    Курица с картошкой в духовке с майонезом и с сыром – ,

    Курица в майонезе в духовке: с чесноком, сыром, картошкойКурица в духовке с майонезом и чесноком — очень вкусное блюдо. Оно необычайно простое в приготовлении, требует минимального времени на подготовку. Используя самые простые ингредиенты и руководствуясь нашими советами, вы легко освоите его технику. И сделаете рецепт одним из любимых в вашей семье. Техника приготовления блюда схода с рецептом мяса по-французски. И результат получается столь же изысканным. Курочка выпекается при средней температуре, хорошо пропаривается, благодаря чему получается очень сочной. Майонез покрывает ее румяной, хрустящей корочкой. Единственное отличие от «французского рецепта» — отсутствие дополнительных ингредиентов, которые укладываются поверх мяса. Но чтобы сделать блюдо более сытным или одновременно с курой приготовить полноценный гарнир,…