Воздушные сырники из творога в духовкеСырники – блюдо, несмотря на свое название, вовсе не из сыра, а из творога. Одна из версий происхождения данного блюда древнеримская. Тогда у одного из купцов в длительном путешествии скисло молоко, но он из-за жажды все равно рискнул его выпить и ощутил крупные комочки хлопьев. Они ему понравились и дома он с семьей решили повторить эксперимент. Затем отжимали массу и подавали с фруктами.Есть версия, что производили их и славяне. А название сырники продукт получил за то, что был сделан из сырого молока.Сегодня уже на самом деле не так и важно, кто именно придумал сырники и как. Ведь данный продукт прочно вошел в жизнь многих людей…

Утка в вине. Рецепт, советы по приготовлениюПо вкусовым ощущениям мясо утки намного интереснее и разнообразнее, нежели куриное. Одним из наиболее интересных вариантов его приготовления является процесс запекания. Если говорить о праздничных вариантах, то в этом случае утку рекомендуется запекать целиком. Кстати, запеченное в духовке утиное мясо отделяется на порционные кусочки намного легче, чем сырое.Что касается обычного воскресного обеда для всей семьи, то здесь лучше приготовить утку в духовке в вине. В данном случае можно взять как грудку, так и отдельные части тушки (голень, бедро, крыло и т. д.). Подготовка утиного мяса к запеканию Начиная разговор о приготовлении утки в вине, нельзя не коснуться вопроса, связанного с правильной подготовкой утиной тушки…

Салат из огурцов на зиму без стерилизации: вкусные рецептыУ однолетнего растения семейства Тыквенные масса достоинств. Низкокалорийный плод с зеленой кожурой полезен при заболеваниях печени, почек, ожирении. Как нейтрализаторы кислотных соединений, огурцы препятствуют преждевременному старению, поэтому так важно в сезон урожая заготовить их впрок и максимально сохранить полезные свойства. Как закрывать огурцы на зиму без стерилизации Альтернативой основному способу консервирования овощей стали рецепты с заливкой кипяченой воды в несколько приемов. Технология предполагает, что свежие плоды с приправами надо сложить в банку, а маринад для заготовки из огурцов на зиму без стерилизации залить и слить пару раз перед закатыванием крышки. Интервал между повторными заливками длится не более пяти-семи минут, затем банки переворачивают…

Репа, запеченная с медом и апельсиновым соком (пошаговый фото рецепт)Если захотелось приготовить какой-то новый и необычный десерт, то можно просто запечь репу. Сама по себе она обладает приятным вкусом, а мед и апельсиновый сок сделают ее слаще и сочнее.Энергетическая ценность:На 1 порцию185,7калорийность Используемая техника:Ингредиенты:Количество порций:1Пошаговая инструкция:1Возьмем репу небольшого размера, вымоем ее.2Затем очистим. Запекать репу будем в духовке, используя для этого фольгу.3Нам понадобится апельсиновый сок. Много его не нужно. Всего пары долек апельсина будет достаточно. Можно применить готовый сок в пакетах, купленный в магазине.4Каждую репу мы надрежем крест-накрест.5В образовавшееся отверстие кладем чайную ложку меда (можно засахаренного).6Затем польем соком из дольки апельсина и аккуратно завернем в фольгу. Поместим в духовку. Выпекаться репа…

Кальмары на гриле – как правильно мариновать и приготовить Научитесь готовить что-то новое, необычное, вкусное на мангале. Конечно, речь идёт о неповторимых кальмарах. Этот продукт требует очень внимательного отношения к себе: его необходимо правильно замариновать, приготовить. Однако тот, кто познает все эти кулинарные тонкости, сможет удивлять всех своих близких невероятно вкусными блюдами. Кальмары на гриле – деликатес с огня пальчик оближешь На мангале можно готовить всё что угодно: морепродукты, мясо, овощи. У каждого есть своё собственное коронное блюдо. Так, например, сегодня мы расскажем вам несколько прекрасных рецептов морепродуктов. И речь пойдёт о том, как приготовить кальмары на гриле. Кальмар – это очень нежный морепродукт, поэтому и процесс приготовления должен быть…

Что такое тыква? Это овощ или фрукт?В природе существует много овощей. Но похвастать разнообразием внешнего вида может только тыква. Она бывает огромной и маленькой, плоской и шаровидной, бугристой и гладкой. Часто возникает спор, тыква – это овощ или фрукт? Об этом и многом другом читайте в статье.Историческая справкаРодиной тыквы является Америка. Этот овощ считается древнейшей культурой народов таких государств, как Мексика, Боливия, Перу и Чили. Тыква благодаря силе роста, питательным и целебным свойствам, отличному вкусу, огромным размерам плодов и высокой урожайности стала основой жизни древних цивилизаций Американского континента. Ее в больших количествах употребляли в пищу. Тыкве находили широкое применение в домашнем хозяйстве. Предки считали ее культовым растением. И сегодня главным…

Пирожки из сдобного теста – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Указанное количество ингредиентов предполагает довольно большое количество теста, а значит, – можно использовать рецепт приготовления пирожков из сдобного теста для нескольких видов начинки. Это может быть капуста, картофель, свежие ягоды или варенье, а также сгущенка, например. Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто Блюдо: Выпечка / Пирожки 1. Чтобы дрожжи начали активно “работать” их необходимо залить теплым молоком и добавить немного сахара. Как следует все перемешать и оставить на 7-15 минут. Тем временем можно растопить сливочное масло или маргарин. 2. Яйца вбить в мисочку, оставив…

Грузинская ачма с сыром рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Шаг 2 Смешать вместе 2 яйца куриных, воду питьевую (100 мл) и масло оливковое или любое растительное без яркого запаха (1 ст. л.). В полученную жидкую смесь вмешать постепенно необходимое количество предварительно просеянной пшеничной муки (300-450 грамм). Как муку просеивают через сито Шаг 3 Замесить тесто, которое должно получиться нежным, гладким и эластичным, не липнущим к рукам. Очень важно, чтобы тесто не получилось слишком крутым. Готовое тесто накрыть пищевой плёнкой или завернуть в пакетик и дать «отдохнуть» минут 20. Шаг 5 300 грамм брынзы вынуть из рассола (если рассольная) и раскрошить. Если ваша брынза малосольная, то посолить. Домашняя брынза…

Творожные пряники в духовке: вкусный пошаговый рецепт   Процесс готовки простой, но увлекательный. Итак, приступим. Подготовим все необходимые продукты, чтобы у нас получились очень вкусные пряники. Набор продуктов 1 стакан сахара; 8 столовых ложек молока; 1 куриное яйцо; щепотка соли; 250 грамм творога; 8 столовых ложек растительного масла; 500 грамм муки; 10 грамм разрыхлителя; щепотка ванилин. Все ингредиенты ждут своего часа. При выборе творога, лучше всего брать свеженький, тогда пряники будут вкуснее. Конечно, пряники с творогом похожи на традиционные только внешне, вкусовые же качества они имеют немного иные, даже необычные. Вот эта необычность придает блюду интерес и изюминку. Теперь, изучаем рецепт и начинаем готовить. Пошаговый рецепт Берем удобную мисочку, глубокую,…

Картошка в горшочках с сыром – палочка-выручалочка. Рецепты картошки в горшочках с сыром: с грибами, овощами, мясом – Женское мнение Картошка – настолько популярна, что считается вторым по значимости продуктом после хлеба. Вариантов приготовления и подачи картофеля существует много. Cамым оригинальным и удачным считается картошка в горшочках с сыром. Картошка в горшочках с сыром – основные принципы приготовления Картофель, приготовленный в горшочках, получается очень нежным. К сожалению, современные хозяйки не имеют возможности готовить в русской печи, как это делали наши бабушки. Горшочки дают возможность приготовить пищу так, как готовили ее наши предки. С картошки счищают кожуру, моют и нарезают произвольными кусочками. Для блюда используют сыр твердых сортов. Его измельчают в…