• Рецепты от шефа

    Бутерброды с колбасой и яйцом – Горячие бутерброды с колбасой и яйцом, рецепт с фото

    Горячие бутерброды с колбасой и яйцом, рецепт с фотоГорячие бутерброды с колбасой и яйцом – это сытное, быстрое и вкусное блюдо. Большой плюс, что оно готовится достаточно быстро. Такие бутерброды будут настоящей находкой, когда хочется быстро и плотно накормить семью при минимуме времени.Горячие бутерброды в духовке или микроволновкеЗапечь бутерброды можно не только в духовке, но и микроволновой печи. А еще их можно взять с собой в качестве сытного перекуса. Особенностью этого блюда является то, что все ингредиенты измельчаются на терке, что делает бутерброды нежными и сочными. В качестве основы вы можете взять тот сорт хлеба, который любите, или использовать обычный батон. Вкус блюда будет отличаться в зависимости от выбранных ингредиентов.…

  • Рецепты от шефа

    Пирог медовик рецепт с фото – Медовый пирог: 8 сладких рецептов |

    Медовый пирог простой рецепт в духовкеКулинарния » Выпечка » Пироги  Распечатать рецептАльтернатива популярного, но достаточно трудоемкого медовика — простой медовый пирог, в нашем примере приготовленный с орехами и тонкой прослойкой крема. Здесь насыщенный цвет, яркий аромат меда, приятная пористая и мягкая текстура. Идеально вписывается в общую «композицию» сметана — она удачно уравновешивает медовую сладость пирога, а также выступает в качестве легкой пропитки.Помимо грецких орехов в тесто можно добавить цукаты, мак, любые сухофрукты. Допускаются вариации и в оформлении — по желанию для покрытия пирога можно приготовить глазурь, либо промазать сметанным кремом не только корж, но и поверхность выпечки.Ингредиенты:мед — 130 г;мука — 150 г;яйца — 2 шт.;сахар — 100 г;кефир —…

  • Рецепты от шефа

    Пирог сладкий быстро – Если нечего подать к чаепитию, отличное решение – быстрый пирог к чаю

    Простой и быстрый пирог – 10 рецептов соленых и сладких пирогов Большинство современных хозяек считает пирог праздничным блюдом; в повседневной жизни на выпечку времени не хватает. Однако простой и быстрый пирог можно печь каждый день. Перед вами рецепты, для которых не понадобится месить и раскатывать тесто – подготовительные процессы занимают максимум 15 минут. Соленая выпечка: просто и быстро Начнем с рецептов мясного пирога. Это универсальное сытное блюдо для всей семьи, особенно его любят мужчины. Легкий пирог спасет положение, если неожиданно нагрянули гости – например, свекровь прогуливалась неподалеку по магазинам и решила проверить, все ли у вас хорошо. Мясной пирог на кефирном тесте Пирог готовится элементарно – справится и…

  • Рецепты от шефа

    Перец болгарский в масляной заливке – Перец маринованный в масляной заливке. Рецепт с фото. Пошаговые фотографии. Gurmel

    Перец маринованный в масляной заливке. Рецепт с фото. Пошаговые фотографии. Gurmel Вроде бы и хватит всяких заготовок на зиму, но вспомнится то один, то другой рецепт, вот и не могу остановится. Такой перец готовят наши хозяйки много-много лет. Можно сказать, что это классический вариант маринованного перца без томата.     Необходимо: Особенность рецепта — в этой заливке можно сделать и 2, и 3 кг перца. Если заливки сделать меньше, чем на 700 мл воды, то перец неудобно варить, он не погружается в заливку. Перец болгарский — 2-3 кг (вес в очищенном виде) Маринад: Вода — 700 мл Сахар — 1 стак. Соль — 1,5 ст.л. мелкой соли (45 г) Уксус 9%…

  • Рецепты от шефа

    Овощи запеченные в соусе – Запеченные овощи под соусом

    Запеченные овощи под соусом Как только не готовят овощи, чтобы их кушать. Для того, чтобы человеческий организм бесперебойно работал и был всегда здоров, их следует кушать ежедневно, как в сыром, так и термически обработанном виде. С соусом и без. В салате, в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Овощи любят все, независимо от возраста, гендерных признаков, вкусовых пристрастий и привычек, кулинарных предпочтений. Ниже приведены несколько рецептов запечённых овощей под соусом в домашней духовке. Для каждого из приведённых рецептов рекомендовано готовить свой уникальный соус. Запеченные в духовке овощи под сырным соусом Это овощное блюдо идеально как в праздничном угощении, так и после тяжёлого дня вечером на ужин в самостоятельном варианте, не требующем…

  • Рецепты от шефа

    Чебуреки делаем – Чебуреки домашние – Рецепты домашних чебуреков. Как приготовить чебуреки в домашних условиях

    Чебуреки. Тесто для чебуреков, Как приготовить чебуреки Содержание статьи: Чебуреки (или похожее на них блюдо) есть в кухне разных тюркских и монгольских народов, но к нам они пришло от крымских татар, свидетельством чему является практически неизмененное крымскотатарское название. Если следовать исторической логике, то чебуреками стоило бы называть только пресные, замешанные на воде пирожки с начинкой из рубленого мяса, жаренные в животном жире. Но такая логика нежизнеспособна, ведь она добавила бы не только в кулинарный, но и в общий словарь тысячи новых слов. Поэтому результаты кулинарных экспериментов, даже приводящие к значительным изменениям базового рецепта, называют так же, как и начальное блюдо, только делаются уточнения. Существуют чебуреки на молоке, на кефире, чебуреки…

  • Рецепты от шефа

    Заливное из красной рыбы пошаговый рецепт с фото – ,

    Заливное из красной рыбы, пошаговый рецепт с фото Опубликовано: 22.12.2015 Разместил: Тоська Калорийность/100г: 91 Жиры/100г: 3.21 Калорийность: 700Время приготовления: 120Белки/100г: 15Углеводы/100г: 4 Заливное из красной рыбы, пошаговый рецепт с фото приготовления которого предлагается сегодня – это лёгкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить к праздничному столу на любом этапе диеты Дюкана. Заливное готовят из любой красной рыбы – горбуши, лосося, форели или кижуча. Добавьте в заливное из рыбы полезные, низкокалорийные овощи – морковь и сельдерей, украсьте зелёной петрушкой, чтобы блюдо получилось красивым. На приготовление заливного понадобится 2 часа. Из перечисленных ингредиентов получится 4 порции. Советуем обратить внимание на рецепт приготовления салата с вареной горбушей, помидорами и сыром , такая закуска…

  • Рецепты от шефа

    Гречка с мясом в духовке рецепт – Гречка с мясом – как приготовить по рецептам с фото с грибами и подливой в духовке, горшочке и мультиварке

    Как приготовить вкусно гречку с мясом в духовке пошаговый рецепт с фото – Привет мои дорогие хозяюшки! Я всегда стараюсь выбирать простые и доступные в приготовлении блюда, чтобы было и вкусно, и полезно и времени много не занимало. И сегодня я расскажу, как вкусно приготовить гречку с мясом, запеченную в духовке и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Надеюсь, вам и вашей любимой семье, этот способ готовки полезной  каши из гречихи придется по вкусу. О том, что гречка очень полезна для человека, я впервые узнала. Когда училась еще  в медучилище и у нас был урок по детскому питанию. В гречневой крупе действительно масса полезных веществ, к тому же она…

  • Рецепты от шефа

    Икра грибная с перцем болгарским – Грибная икра из рыжиков с овощами, перцем и специями. Готовимгрибную икру из рыжиков в сковороде, кастрюле и мультиварке – Женское мнение

    Грибная икра с помидорами, луком и чеснокомЗакуска как альтернатива баклажанной и кабачковой – икра грибная с луком и морковью. Для приготовления грибной икры на зиму можно брать как один вид грибов, так и разные, лучше подойдут грибные ножки. Можно использовать лисички, подосиновики, подберезовики, опята, рыжики, шампиньоны и сыроежки, вешенки, маслята. Самый распространенный рецепт – очищенные и порубленные грибы (1 кг) следует варить в подсоленной воде примерно 40 – 60 минут, помешивая и снимая пену.Отваренные грибы поместить в дуршлаг и дать воде стечь полностью, после чего прокрутить их через мясорубку. Килограмм моркови потушить или обжарить на 500 мл масла с луком и чесноком, прокрутить в мясорубке, соединить с грибной массой, добавить…

  • Рецепты от шефа

    Куриные шеи рецепт в мультиварке – Куриные шейки в мультиварке

    Куриные шейки в мультиварке   Каждая часть курицы хороша по-своему. Из мелких куриных «деталей» порой получаются очень вкусные блюда, вот такое, например, как куриные шейки в мультиварке, рецепт которых нам прислала наша читательница Юлия. Куриные шейки стоят совсем недорого, поэтому рецепт очень экономный. Из куриных шеек можно варить суп, борщ, тушить их, жарить, всего не перечислишь. Приготовленные в мультиварке, куриные шейки обладают нежным и сочным мясом, и сидя перед телевизором, вы их будете щелкать, как семечки. Ингредиенты: 1 кг куриных шеек 1 большая луковица 1 большой помидор 1 пучок укропа 3 — 4 зубчика чеснока Как приготовить куриные шейки в мультиварке: Куриные шейки промыть и обсушить от влаги.   В…