• Рецепты от шефа

    Фрикадельки рецепт с рисом для супа – Суп с фрикадельками и рисом – настоящая находка для вкусного обеда. Рецепты супов с фрикадельками и рисом – Женское мнение

    Суп с фрикадельками и рисом. Пошаговый рецепт с фотографиями.Суп с фрикадельками и рисом — это классический суп в нашей домашней кухне. Секретов в его приготовлении практически нет, главное, делать это с любовью и все обязательно получится очень вкусно. Фрикадельки для такого супа можно делать самыми разнообразными: из свинины, говядины, курицы, индейки и даже рыбы. Все это будет задавать вкус вашего супа и аромат бульона. Но в этом рецепте мы рассмотрим самый популярный рецепт с фрикадельками из мясного фарша. Классический суп с фрикадельками и рисомДля классического супа с фрикадельками вам понадобится:мясной фарш 250-300 грамм (свиной, домашний),картофель 3-4 штуки,морковь 1 штука,лук репчатый 1 штука,рис 100 грамм,Как видите, ингредиенты для супа из тех, что…

  • Рецепты от шефа

    Как жарить тефтели на сковороде – Как и сколько жарить мясные тефтели на сковороде, в духовке или мультиварке

    Тефтели на сковороде Тефтели на сковороде с подливой, получаются достаточно вкусными и ароматными. Такое блюдо идеально сочетается с картофельным пюре и гречкой. Давайте узнаем с вами как пожарить тефтели на сковороде. Рецепт тефтелей с рисом на сковороде Ингредиенты: рис – 200 г; луковица – 2 шт.; яйцо – 1 шт.; мясной фарш – 600 г. Для подливы: томатная паста – 300 г; морковь – 1 шт.; луковица – 1 шт.; сливочное масло – 100 г; соль, специи – по вкусу. Приготовление Итак, сначала подготавливаем фарш для тефтелей. Его либо готовим самостоятельно из мяса или птицы, либо покупаем уже готовую смесь. Не стоит только покупать фарш очень мелкого помола, в противном…

  • Рецепты от шефа

    Хлеб сдобный в хлебопечке – ≡ Пошаговый Простой Рецепт Сдобного хлеба в хлебопечке с фото для приготовления в домашних условиях

    ≡ Вкусный Рецепт Сдобного хлеба в хлебопечке пошагово с фото, простой рецепт Русской кухниЕсли вы еще не знаете, как приготовить сдобный хлеб в хлебопечке, я, как тот мужчина из всем известной рекламы, иду к вам, чтобы помочь и научить! Если у вас есть хлебопечка – попробуйте новый рецепт! Расскажу, как приготовить сдобный хлеб в хлебопечке. В домашних условиях это легче легкого – просто растворить в молоке дрожжи, и все ингредиенты сгрузить в отсек для выпечки – а дальше техника все сделает вместо вас! Сама вымесит, сама даст настояться, сама же и выпекает так, чтобы хлеб не падал. Словом. незаменимая помощница в хозяйстве! Сам же хлеб получается вкусным и нежным, рекомендую!Количество…

  • Рецепты от шефа

    Холодец из свиной головы рецепт с фото пошагово – Как приготовить холодец из свиной головы по пошаговому рецепту с фото

    Как приготовить холодец из свиной головы по пошаговому рецепту с фотоСложно представить новогоднее застолье или большие праздники без традиционного холодца на столе. Считается, что изобрели блюдо на Руси, но усовершенствовали его и придали тот вид и вкус, который нам известен сегодня, французы. Взяв за основу русский холодец, они облагородили его добавлением овощей, яиц и мяса различной дичи. А потом французские повара привезли так называемый «галантин» обратно в Россию.Холодец любят многие, но так как готовить его долго, то и делают это современные хозяйки довольно редко, обходясь покупным заливным. Но ни одно блюдо из магазинной кулинарии не заменит настоящего домашнего холодца, приготовленного заботливыми руками. Прочитав этот рецепт, вы узнаете, как сварить холодец…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт биточков из фарша с подливкой – Биточки мясные с подливкой. Рецепт приготовления

    Биточки мясные с подливкой. Рецепт приготовленияНет ничего вкуснее аппетитно приготовленного мяса. Умение создавать разнообразные блюда из этого продукта всегда высоко ценилось в кулинарии. В данной статье пойдет речь о том, как приготовить мясные биточки.Что такое “биточки”Прежде чем перейти к описанию рецептов, следует уточнить, что подразумевается под названием “биточки”. По сути, это блюдо почти ничем не отличается от котлет. Однако разница есть. Во-первых, форма у мясных изделий разная: у котлет – овальная, а у биточков – круглая. Во-вторых, способ приготовления блюда тоже различный. Котлеты обычно жарят или запекают, тогда как биточки мясные с подливкой преимущественно тушат.История возникновения блюдаВ нашу страну это кушанье перекочевало из Франции. Биточки – аналог знаменитых медальонов, традиционного…

  • Рецепты от шефа

    Облепиха смузи – Рецепт смузи из облепихи апельсина и грейфрута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Смузи с облепихой – вкусный и сытный: рецепты, особенности приготовления О пользе облепихи осведомлены многие, но мало кто включает ее в повседневный рацион. Проблема в том, что не все знают, что из нее можно приготовить. Простым решением является смузи с облепихой. Этот густой коктейль получается вкусным, хорошо утоляет жажду и голод, содержит массу ценных веществ. Дополнить основной компонент облепихового смузи можно другими ягодами, фруктами и овощами, а также кисломолочными продуктами. Особенности приготовления Смузи из облепихи сделать несложно, если иметь в доме блендер и знать общие принципы приготовления подобных коктейлей. Облепиху и другие ягоды, используемые для приготовления смузи, необходимо перед употреблением перебирать, мыть и обсушивать. При измельчении ягод добавляйте в чашу…

  • Рецепты от шефа

    Мясо с грушами в духовке – Блюда, которые стоит попробовать. Готовьте с нами самые вкусные блюда.

    Мясо, запеченное с грушами: пошаговый рецептМясо, запеченное с грушами, станет идеальным блюдом для праздничного стола. Никто не сможет отказаться от горячего обеда, в котором переплетаются нежнейшие ароматы сытной свинины или телятины со сладкими нотками сочных и спелых фруктов. Один раз попробовав мясо, запеченное с грушами, вы будете делать его вновь и вновь. Ведь ничего вкуснее этого блюда просто нет.Следует отметить, что готовить такой обед можно по-разному. В данной статье мы представим несколько вариантов. Какой из них выбрать для подачи к торжественному столу – решать только вам.Вкусное и сытное мясо с грушами: пошаговый рецепт приготовленияЛучше всего для представленного блюда приобретать свежую свинину, а если быть точнее, то ошеек. Ведь именно из…

  • Рецепты от шефа

    Суп с кабачками и баклажанами – . ?

    Овощной суп из баклажанов и кабачков Овощной суп из баклажанов с цуккиниОвощные супы легко приготовить вкусно, когда вы соблюдаете простое правило: чем больше овощей вы используете в рецепте, тем насыщеннее и ароматнее получится бульон.Конечно, для супа из овощей лучше всего использовать сезонные плоды: в них больше сока, вкуса и пользы. Выбирайте овощи разных цветов, таким образом суп получится очень ярким и аппетитным. Например, подготавливая ингредиенты к приготовлению, отдайте предпочтение желтым цуккини и свежим зеленым кабачкам, также совмещайте спелые красные томаты и яркие, желтые помидоры. Свежая зелень сельдерея, укропа, петрушки или зеленого лука прекрасно дополнит овощной тандем!Для приготовления овощного супа из баклажанов и кабачков с грибами нам понадобится:200 гр. баклажанов100 гр.…

  • Рецепты от шефа

    Яйцо фаршированное грибами – Яйца фаршированные грибами (пошаговый рецепт с фото) — Кулинарный портал Печенюка

    Яйца, фаршированные грибами. Пошаговый рецепт с фото 39031 просмотровОпубликовано 06.01.2018 | от adkushat | Фаршированные яйца имеют много разных вариантов приготовления, а все потому, что с начинками можно экспериментировать до бесконечности. Сыр, рыбные консервы, грибы, мясо, печеночные паштеты, крабовые палочки, курица, чернослив, печень трески, шпроты, красная рыба, икра, орехи, грибы – самые распространенные ингредиенты для приготовления начинки для фарширования яиц. Консистенция начинки для фарширования яиц может иметь паштетообразную консистенцию, так и вид мелко нарезанного салата. Сегодня фаршированные яйца на праздничных столах можно встретить все реже и реже, ведь их место заняли фуршетные закуски – закуски на шпажках, канапе и тарталетки. Тем не менее, иногда пробирает ностальгия по блюдам прошлых времен.…

  • Рецепты от шефа

    Как квасить капусту с яблоками в домашних условиях – Рецепты вкусной квашеной капусты с яблоками

    Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола Удается у всех с первой попытки, и нравится всем – это идеальный рецепт: та самая квашеная капуста с яблоками, которую любят все и мало кто умеет готовить правильно. Правильная технология приготовления и частые ошибки. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок Научитесь секретам старинных солений за 5 минут: старинные бесхитростные хитрости и нехитрые секреты, советы мудрых хозяек. Рецепт квашеной капусты с яблоками и наши ошибки. 1. Про капусту. Выбирают плотные не крупные головки капусты до 1.5-2 кг: и крепче, сочнее, менее рыхлые, и нарезка аккуратней. Требования: белые, плотные, не рыхлые, не подвявшие. 2. О подготовке. Снимают верхние грубые и…