• Рецепты от шефа

    Икра из свеклы с томатной пастой – Икра из свеклы жареная – 6 очень вкусных и полезных рецептов свекольной икры

    Икра из свеклы жареная – 6 очень вкусных и полезных рецептов свекольной икры Всем привет! Сегодня речь пойдет о блюде популярном во все времена: его готовили наши бабушки, мамы, а теперь готовим и мы – это икра из свеклы. Существует множество рецептов ее приготовления, на любой вкус и бюджет: ее готовят в детских садах, в столовых, в ресторанах. Свекла бывает разная: сахарная, столовая, кормовая. На кухне хозяюшки используют столовую. Её можно употреблять в пищу как в сыром, так и в вареном, печеном, тушенном виде. Чем же привлекает нас этот овощ? Во-первых, он диетический, насыщен множеством разнообразных витаминов, полезных элементов, содержит волокна очищающие кишечник и улучшающие пищеварение. Во-вторых, хоть свеклу и принято…

  • Рецепты от шефа

    Что из еды взять на дачу – Что взять на дачу?

    Какую еду взять на дачу, чтобы хватило на неделю?Какую еду взять на дачу, чтобы хватило на неделю?Если там нет холодильника то возьмите картошку и мясные консервы. Картошку можно жарить или варить, запекать на костре или в печке в мундирах. Если летом надеюсь у вас там есть лук петрушка и укроп. Тогда салатики можно делать или просто лук с картошкой кушать. Можно взять гречку овсянку. Копченая колбаса долго хранится. Продукты сразу уберите в холодное место.Мы часто затариваем на дачу продукты не то что на неделю, на месяц. Наш стандартный набор:рис, геркулес, пшено (можно сварить кашу на завтрак и сделать гарнир)мука (сделать оладьи, блинчики)макаронные изделиясгущенка (добавлять в чай-кофе и в кашу)картошка (в…

  • Рецепты от шефа

    Пирожки с луком и яйцом из слоеного теста в духовке – Слоеный пирог с луком, яйцом: с дрожжами и без. Оригинальные рецепты пирога с луком и яйцом из слоеного теста – Женское мнение

    Слоеные пирожки с зеленым луком и яйцом Шаг 1 Для начинки вареные яйца растереть с солью и размягченным сливочным маслом. Шаг 2 Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать, добавить в яично-масляную смесь, перемешать. Шаг 3 Тесто разморозить, выложить на разделочную доску, раскатать слоем 2-3 мм, нарезать прямоугольниками. Шаг 4 На одной половине прямоугольника сделать три поперечных разреза. Шаг 5 На другую половину прямоугольника положить начинку. Шаг 6 Изделия свернуть. Шаг 7 Края соединить. Шаг 8 Слойки выложить на противень, посыпанный мукой, смазать взбитым яичным желтком. Шаг 9 Духовку разогреть до 190 градусов. Выпекать 25-30 минут. Шаг 10 Приятного аппетита. boilbroil.ruПирожки с луком и яйцом из слоёного теста Довольно простой рецепт…

  • Рецепты от шефа

    Как готовить правильно лазанью – Лазанья. История лазаньи. приготовление лазаньи. Рецепт лазаньи. Лазанья с мясом, грибами и овощами

    Как приготовить лазанью? Сегодня мы будем готовить невероятно вкусное блюдо итальянской кухни – лазанью. Ее вкус покорил миллионы потребителей по всему миру. Казалось бы такое простое сочетание продуктов, а результат просто потрясающий. Попробуйте приготовить это изумительное блюдо дома, и вы непременно останетесь довольны. Как правильно приготовить дома классическую лазанью с фаршем? Ингредиенты: свинина и говядина – 550 г; листы лазаньи – 8-12 шт.; чеснок – 1 зубчик; твердый сыр чеддер – 275 г; лук репчатый – 95 г; помидоры – 220 г; томатное пюре – 110 г; морковь – 95 г; смесь сухих итальянских трав – 5 г; масло рафинированное растительное – 25 мл; соль – по вкусу; черный молотый…

  • Рецепты от шефа

    Простое и вкусное тесто для пиццы без дрожжей – Тесто для пиццы дрожжевое и без дрожжей — 8 рецептов быстрого и вкусного теста на пиццу, как в пиццерии

    Тесто для пиццы без дрожжей Пицца – это открытый пирог, начинкой которого выступают овощи, фрукты, мясо или другие продукты. Обязательными условиями является сырная корочка поверху и вкусный соус. Для мясных и овощных блюд соус готовится на майонезной, томатной основе, а фруктовые блюда подаются с соусом из карамели, меда или сахара. Для начала стоит знать, что тесто для пиццы без дрожжей может быть как тонким, так и толстым. Бездрожжевое тесто для пиццы тонкое используется в «итальянских» вариантах блюда, а вот простое тесто для пиццы без дрожжей толстое – это «американский» рецепт. Tесто для пиццы без дрожжей Сегодня мы расскажем, как сделать быстрое тонкое тесто для пиццы без дрожжей,…

  • Рецепты от шефа

    Фаршированная ветчина – Рулетики из ветчины – эффектная закуска за 10 минут. Подборка самых вкусных вариантов рулетиков из ветчины с разными начинками – Женское мнение

    Рулетики из ветчины – эффектная закуска за 10 минут. Подборка самых вкусных вариантов рулетиков из ветчины с разными начинками – Женское мнение Рулеты из ветчины – замечательная находка для тех хозяек, которые не желают проводить целый день на кухне в приготовлении праздничного стола. Закуска имеет массу вариантов начинок для зимнего и летнего меню. Хотя, необязательно готовить ее только на праздники. Рулетики из ветчины – замечательная альтернатива уже порядком поднадоевшим и скучным бутербродам. Тем более для приготовления можно использовать самые разные продукты, а здесь можно узнать наиболее удачные варианты начинок. Рулетики из ветчины – общие принципы приготовления Ветчина – основа рулетика. И чтобы он получился, очень важно тонко нарезать ломтики. Если…

  • Рецепты от шефа

    Курица с чесноком и орехами – |

    Курица с чесноком и грецкими орехами (рецепт с пошаговыми фото)Для этого блюда хорошо подойдут куриные бедра. Вкус мяса получается отменным: нежный с чесночно-сливочным ароматом. На гарнир можно отварить картофель.Энергетическая ценность:На 1 порцию2066,9калорийность Используемая техника:Ингредиенты:Количество порций:3Пошаговая инструкция:1Выкладываем бедра в миску. Солим, перчим, добавляем оливковое масло. Теперь всю смесь распределяем по бедрышкам и руками втираем в каждый кусок. Оставляем мариноваться.2Режем чеснок кружочками. Грецкий орех ломаем на более мелкие части. Достаем одно бедро и делаем небольшие надрезы. В каждый надрез вставляем чеснок или грецкий орех. У меня получилось около четырех надрезов с чесноком и четырех надрезов с грецким орехом в каждом куске.3Таким образом нашпиговываем все кусочки курицы. Затем укладываем все в жаропрочную форму,…

  • Рецепты от шефа

    Рецепты простые пирога с вареньем – Пирог с вареньем в духовке – просто и вкусно! Варианты приготовления теста и начинок для пирога с вареньем в духовке – Женское мнение

    👌 Пирог с вареньем, 199 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро Рецепты Рукоделие Новые 11 Блоги Написать Простой рецепт мяса по-французски 4 простых блюда, которые сможет приг… Хрустящие чебуреки с мясом Вкусные котлеты из индюшиного фарша Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редькиalimero.ruВыпечка с вареньем – рецепты с фото на Повар.ру (171 рецепт выпечки с вареньем) Творожный пирог с вареньем 4.5 Существует масса вкусных и необычных рецептов приготовления пирога. Мне по душе вариант пирога с творожной начинкой и вареньем. Выпечку можно украсить шоколадом или фруктами. Рекомендую приготовить! …далее Добавил: Алексей Марчук 18.12.2015 Кекс из варенья 4.3 Этот рецепт отлично подойдет для любителей варенья.…

  • Рецепты от шефа

    Рецепты брусника с яблоками – Варенье из брусники с яблоками на зиму – простой рецепт как сварить брусничное варенье с яблоками.

    Варенье из брусники с яблоками Варенье из брусники с яблоками – одно из самых ароматных кисло-сладких варений. Это ставшее уже классическим сочетание ягод и фруктов, любимое многими за неповторимый вкус. Это варенье можно подавать к чаю, творогу, блинам, варить из него зимой морсы и кисели, использовать в качестве начинки для сладких пирогов и просто намазывать на булку с маслом. В любом варианте вы будете, как говорится, пальчики облизывать. Это едва ли не самое популярное варенье на севере и северо-западе России. Даже городские хозяйки, которые не то что в лес по ягоды не ходят, а даже и не представляют, как и где эта самая брусника растет, часто покупают ягоды на рынке…

  • Рецепты от шефа

    Крем из молока и масла и сахара и яиц – молоко, сахар, яйцо. Простое приготовление крема шарлотт дома.

    молоко, сахар, яйцо. Простое приготовление крема шарлотт дома. Крем Шарлотт, так называют масляно-заварной крем для торта в состав которого входят: молоко, сахар, яйцо. Его приготовление просто и его может сделать даже начинающая хозяйка в домашних условиях. Такой масляный заварной крем используют для приготовления многих видов кондитерских изделий. Легкий и воздушный, он украсит десерт и любое сладкое блюдо, придаст ему неповторимый своеобразный вкус. Для того чтобы приготовить крем Шарлотт необходимо заготовить такие продукты: 200 г. сливочного масла; по 4 столовые ложки сахара и молока; 2 яйца. Молоко, сахар — перемешать, закипятить и проварить на слабом огне. Не забывать все время помешивать. Отставить сладкую молочную смесь в сторону . В отдельной посудине…