• Рецепты от шефа

    Канапе с колбасой и сыром на шпажках – Канапе с колбасой: пошаговый рецепт с фото

    Канапе с колбасой: пошаговый рецепт с фото Канапе с колбасой используют не только для праздничного оформления фуршетных столов. Умело скомпонованные они привлекают детей красочностью, способствуют возникновению аппетита. Для приготовления таких канапе применяют колбасы практически всех видов из различных сортов мяса. Вкус, характерный для колбас, делает возможным сочетать их практически со всеми продуктами, даже с рыбными и морепродуктами. Нет ограничений также при подборе для композиции канапе и в отношении овощей. Канапе – это творение кулинара, в котором полет фантазии поистине неограничен. Читайте ещё: Канапе с семгой: пошаговый рецепт с фото. Бутерброд канапе с колбасой и сыром – это вовсе не праздничное и совсем обычное блюдо. Но если добавить парочку таких же простых ингредиентов,…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт грибы жареные рыжики – Как готовить грибы рыжики – рецепты супа, икры, жареных грибов с картошкой и соленых на зиму

    5 рецептов жареных грибов +тонкости приготовления (+отзывы) Маринованные или соленые рыжики делают многие, считая, что в таком виде они наиболее вкусны. Однако жареными эти грибы тоже нравятся многим. Поэтому информация, как пожарить рыжики на сковороде, не будет лишней. Никогда не поздно освоить новые рецепты. Особенности приготовления Для того чтобы жареные рыжики вышли по-настоящему вкусными, следует знать некоторые особенности их приготовления на сковороде. Перед приготовлением рыжики необходимо тщательно очистить от лесного мусора. Они имеют шляпку специфической формы, в которой часто скапливаются травинки и хвоинки, поэтому для их очистки удобно пользоваться старой зубной щеткой. После очистки рыжики нужно помыть. Предварительная обработка рыжиков включает не только мытье. Их следует перебрать, выбросив испорченные (червивые…

  • Рецепты от шефа

    Как жарить картошку с грибами белыми – Картошка с грибами жареная на сковороде. 7 рецептов с шампиньонами, вешенками и лесными грибами

    Как жарить белые грибы с картошкой — Ягоды грибы Картошка с белыми грибами и луком Даже обычный жареный картофель придется практически каждому по душе. Но, добавив к нему еще и ароматные белые грибы, получится вкусное и сытное блюдо, которое к тому же еще и готовится за считанные минуты. Рецепт блюда на одну порцию состоит из следующих компонентов: Картошка – 250 г; Грибы белые – 75 г; Масло растительное – 20 г; Лук репка – 30 г; Чеснок, зелень Чтобы приготовить его, для начала нарезается соломкой лук, а остальные ингредиенты пластинками. Нужно обжарить компоненты. Но чтобы ингредиенты прожарились равномерно, то есть картофель не был сырым, а лук, наоборот, сгоревшим, лучше придерживаться…

  • Рецепты от шефа

    Как сделать вино из винограда изабелла в домашних условиях с водой – Как сделать вино из винограда в домашних условиях – без дрожжей, из сорта «Изабелла», из белого винограда, с добавлением воды и сахара, простые пошаговые рецепты с фото, видео

    Вино из винограда Изабелла Легко и вкусно Многие дачники выращивают на своих приусадебных участках виноград разных сортов ради удовольствия или же вкусных ягод. Но домашнее вино из винограда изабелла может стать не просто украшением вашего стола, но и угощением для друзей, а также отменной идеей для начала собственного, пусть и маленького бизнеса.Почему именно этот сорт?Манящий запах этого сорта винограда, делает винный букет неповторимым и узнаваемым!Секрет довольно прост, вино из изабеллы получается особо ароматным и насыщенным по своему вкусу и цветовой гамме. Сам же сорт винограда имеет ряд преимуществ:Виноград данного сорта прекрасно приживается в суровых климатических условиях страны, а его гроздья имеют привлекательный вид. В его ягодах отмечен высокий…

  • Рецепты от шефа

    Лечо на зиму с морковкой – Лечо с морковью – рецепт на зиму с фото

    Пошаговый Рецепт лечо с морковью на зиму с фотоПошаговый рецепт лечо с морковью на зиму с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, ЛечоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 19 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 123 килокалорийВсегда хорошо иметь готовые овощные закуски про запас. Поэтому сегодня с расскажу вам рецепт приготовления лечо с морковью на зиму, который недавно нашел в интернете. Классический рецепт лечо с морковью на зиму готовится на томатной основе. Остальные ингредиенты можно варьировать в зависимости от вкуса – в этом рецепте мы добавляем болгарский перец и морковь. Лечо может храниться несколько месяцев и использоваться в качестве ингредиента или подаваться как закуска или соус.Количество порций: 4-6Ингредиенты…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить растворимый кофе – Как приготовить растворимый кофе — Как можно повкуснее приготовить растворимый кофе? — 22 ответа

    Приготовление растворимого кофе – рецепты В бесконечной суете не всегда есть время даже на то, чтобы выпить чашечку натурального кофе. Поэтому для быстрого пополнения энергии человеку иногда приходится ограничиться растворимым напитком. Давайте узнаем, как готовить вкусный растворимый кофе. Перед тем, как стать растворимой версией и попасть на полки магазинов, кофейные зерна проходят множество процессов обработки. При этом гранулы или порошок теряют многие свойства, которые имеет натуральный кофе. Несмотря на это растворимый напиток обладает приятным ароматом, вкусом. Особенно он получается вкусным у тех хозяек, которые умеют заваривать такое питье. Читайте секреты о том, как готовить растворимый кофе. Классический вариант заваривания кофе Не секрет, что в растворимый напиток добавляют усилители вкуса, ароматизаторы и…

  • Рецепты от шефа

    Ассорти на зиму из огурцов и помидоров капусты – Ассорти из огурцов: как это делают?Выбирай состав маринада для ассорти из огурцов с помидорами, цветной капустой, кабачками, сладким перцем – Женское мнение

    Рецепт: Ассорти из овощей на зиму Ингредиенты: огурцы средние – 0.8 кг.;томаты – 0.5 кг.;перец болгарский – 3 шт.;морковь – 5 небольших;чеснок – 6 шт.;вода – 1.5 л.;уксус 9% – 5 ст.л.;сахар-песок – 3 ст.л.;соль – 2 ст.л.;лавровый лист – 4 шт.;хрен – 1 лист;укроп – 2 зонтика;петрушка – 15 грамм;листья смородины – 2 шт.;листья вишни – 2 шт.;капуста молодая – 2 шт. Среди многочисленных рецептов ассорти из овощей на зиму одним из самых разнообразных и ярких получается ассорти из помидор и огурцов с капустой, болгарским перцем и морковью. Сегодня хочу поделиться простым рецептом этой вкусной заготовки. Процесс приготовления, как обычно, начинается с того, что все овощи надо почистить, помыть…

  • Рецепты от шефа

    Капуста горячего посола рецепт – .

    способы и рецепты, маринование с чесноком Капуста, приготовленная в горячем рассоле, будет достаточно оригинальной закуской на вашем столе. Это блюдо можно приготовить достаточно быстро, и оно станет замечательным дополнением к блюдам из рыбы или мяса. В материале мы представим вам ряд рецептов приготовления маринованной капусты в горячем рассоле. Маринованная капуста в горячем маринаде: рецепт быстрого приготовления В этом рецепте вам будут нужны: около килограмма белокочанной капусты; 55 г моркови; 10 штук горошин черного перчика; пару лавровых листиков; сахар – 30 г; уксус – 65 мл; 45 мл растительного масла; соль; вода – 120 мл. Кочан нужно тонко нашинковать, морковь нарезаем полосками. Перемешиваем их в одной емкости, кладем черный перец и…

  • Рецепты от шефа

    Маслята с картошкой жареные рецепт с фото – рецепты с жареной картошкой, луком и сметаной, как использовать мультиварку

    Маслята, жаренные с картошкой – рецепт приготовления с фотоПравильная технология жарки маслят с картошкой, при которой готовое блюдо получается не только вкусным, но и гарантированно безопасным. Всё дело в предварительном отваривании грибов. Хотя при таком способе на приготовление уходит дольше времени, зато маслята будут мягкими без горечи, а картофель – ароматным. Добавление сметаны отлично сбалансирует вкус, но в пост от этого ингредиента можно отказаться. На всё придется потратить примерно полтора часа.Как выбрать грибы. Лучшими считаются маслята с шапкой диаметром 4-5 см и желтой мякотью, но сами шляпки могут быть разного оттенка: от оливкового до бурого. Слизь появляется на хороших грибах только в дождливую погоду.Можно не добавлять сметану, тогда блюдо получится…

  • Рецепты от шефа

    Компот из клюквы и яблок в мультиварке – 508 Resource Limit Is Reached

    Компот из клюквы – 8 рецептов, как сварить вкусный и полезный клюквенный компот Содержание материала: Компот из клюквы – освежающий, полезный и вкусный напиток. Очень важно уметь правильно его приготовить, ведь нарушение технологии приведет к потере целебных свойств этой уникальной яркой ягоды. Компот из клюквы – классический рецепт Если вы решили взяться за приготовление такого напитка, то в первый раз варить компот из клюквы лучше всего по этому рецепту. Он позволит понять процесс и определиться с тем, что еще хотелось бы добавить в состав ингредиентов. Необходимые продукты: две большие ложки сахара; 400 грамм ягод клюквы; полтора литра воды. Процесс приготовления: В емкость, которую можно нагревать, вливаем указанное количество воды, засыпаем…