• Рецепты от шефа

    Засолить сыроежки рецепт – рецепт соленых и маринованных грибов, холодный и горячий способы заготовки + отзывы

    Как солить сыроежки в домашних условиях быстро и вкусно Многие начинающие поклонники «тихой охоты» незаслуженно обходят стороной такой с виду простой гриб как сыроежка. Эта цветная красавица действительно выглядит неинтересно, очень хрупкая и кажется невкусной. Да и зачем брать ее, если кругом есть грибы получше? Но на самом деле сыроежка очень вкусна – опытные грибники знают, что из нее можно приготовить массу блюд. Например, ее жарят в кляре, а еще неплохо бы знать, как засолить сыроежки – в таком виде они тоже прекрасно подойдут для употребления в пищу. Какие грибы подойдут для засолки Сыроежка имеет массу разновидностей, но солить грибы можно только определенные. Они отличаются цветом шляпки, а также своим…

  • Рецепты от шефа

    Квашеные баклажаны фаршированные морковью – лучшие быстрые рецепты фаршированных морковью, чесноком и зеленью в кастрюле на зиму, с капустой и сельдереем, соленые овощи, фото

    Квашеные баклажаны фаршированные морковью и чесноком рецепт с фото Мало кто откажется от этого пикантного блюда. Квашеные баклажаны, с приятной кислинкой и остротой, превосходная закуска под картошечку или жареное мясо. Особый вкус, который присутствует в домашнем рецепте баклажан, образуется в результате естественного брожения. В этой закуске нет ни грамма уксуса – только овощи, растительное масло и соль. Квашеные баклажаны фаршированные морковью и чесноком рецепт с фото можно также морковью, помидорами, болгарским перцем, чесноком и зеленью, причём чеснока можно не жалеть. Хранится закуска из квашеных баклажан в холодильнике от месяца до двух, но так как процесс брожения полностью не останавливается, они чаще становятся более кислыми, но всё также съедобными. Такую холодную…

  • Рецепты от шефа

    Как пекут армянский лаваш – Лаваш в домашних условиях – рецептура разных лепешек. Полезные советы и рецепты лавашей в домашних условиях – Женское мнение

    Армянский лаваш – рецепт приготовления в домашних условиях Сегодня у меня для вас, Армянский лаваш и его подробный рецепт приготовления в домашних условиях. Очень давно я хотела его приготовить, но мне казалось, что это безумно сложно, поэтому никак не доходили до него руки. Но на самом деле все оказалось гораздо проще. Из данного количества продуктов получается 14 круглых лепешек. Пресная лепешка из пшеничной муки — отличная альтернатива привычному хлебу. Такие лепешки популярны не только на Кавказе, так как мы тоже полюбили их за универсальность. Ведь лаваш можно употреблять не только в качестве хлеба, но и готовить из него прекрасные быстрые закуски и рулеты. А если начать перечислять, сколько придумано простых…

  • Рецепты от шефа

    Репа время варки – Как и сколько варить репу?

    Как варить репу. Сколько варить репу. Рецепт пареной репы. Как варить реповый суп. Как приготовить репу. Как приготовить репу ребенку. Как варить репу Подготовка репы для варки1. Репу основательно промыть под холодной водой.2. Очистить корнеплоды от хвостиков и кожуры и вновь ополоснуть.Как варить репу в кастрюле1. Наполнить кастрюлю водой до половины объема и вскипятить.2. Опустить репу в кипяток и варить целиком на умеренном огне 25 минут. Если перед варкой порезать репу на кубики или кружочки, то приготовление займет 15 минут. Готовность плода проверить вилкой – она должна свободно входить в репу.Как варить репу в пароварке1. Налить воды в специальную ёмкость пароварки и дать закипеть.2. Уложить корнеплоды целиком в нижнюю паровую…

  • Рецепты от шефа

    Бедра куриные с картошкой в мультиварке – Куриные бедра с картофелем в мультиварке – куриные бедрышки с картошкой в мультиварке – запись пользователя Юлия Майская (id1082743) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Рецепты для мультиварки

    Куриные бедра с картошкой в мультиварке Время: 60 мин. Порций: 5 Сложность: 2 из 5 Приходя домой с работы, многие мечтают приготовить быстрое, но наряду с этим вкусное блюдо, которого так не хватает после долгого рабочего дня. Куриные бедра с картошкой, приготовленные в мультиварке – это отличное, быстрое, вкусное, питательное и аппетитное блюдо, которое спасет даже самых занятых хозяек. А мультиварка поможет быстро и без особых усилий приготовить полноценный питательный ужин. Нельзя не заметить, то куриные бедра, приготовленные с картошкой – это и гарнир, и мясо, то есть хозяюшкам не придется думать, чем дополнить блюдо. Картошечка получается очень вкусной, мягкой, с легкой корочкой и насыщенной куриным ароматом. А куриные бедрышки…

  • Рецепты от шефа

    Как долго варить кашу манную – Как варить манную кашу на молоке, сколько минут: рецепты

    Сколько варить манную кашу | Женские советы Казалось бы, нет ничего проще, чем сварить манную кашу, но и тут есть свои нюансы. Как приготовить манку, какие хитрости стоит знать, чтобы не было комочков в каше, и многое другое. В детстве манную кашу мы воспринимали исключительно как наказание. А вот с возрастом осознали, что она не только вкусна, но и полезна. Конечно, если кашу приготовить правильно. Разновидностей приготовления манной каши может быть несколько — каша на молоке или на воде. Зная, как приготовить манную кашу, вы сможете делать на ее основе вкуснейшие десерты, например, холодный пудинг, который на самом деле ничем не уступает известной итальянской панна-котте. Чем полезна манная каша Манная…

  • Рецепты от шефа

    Запеченные яблоки в микроволновке для кормящих мам рецепт – Запеченные яблоки в духовке и микроволновке для кормящей мамы: пошаговые рецепты с фото

    Запеченные яблоки в духовке и микроволновке для кормящей мамы: пошаговые рецепты с фото Яблоки – наиболее безопасный фрукт, который крайне редко вызывает аллергическую реакцию и не влияет на выработку грудного молока. А после запекания и термической обработки они легче усваиваются и перевариваются, устраняются вредные бактерии, а полезные свойства при этом сохраняются. Поэтому печеные яблоки станут вкусным и безопасным лакомством уже в первые недели после родов. Запечённые яблоки станут не только вкусным десертом, но и принесут много пользы для организма мамы и малыша. Они восстанавливают силы, наполняют витаминами и полезными веществами, положительно влияют на работу пищеварения и кишечника, укрепляют иммунитет. Такой десерт легко приготовить за несколько минут. Поэтому с данной задачей…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить курники в духовке из слоеного теста – Курник из слоёного теста – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

    Курник из слоеного теста – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Классический рецепт курника из слоеного теста предполагает наличие нескольких слоев, разделенных блинами. Готовка блинов и есть первый шаг в рецепте. Блюдо, приготовленное в несколько слоев, обречено стать частым гостем на вашем столе. Приятного аппетита! Назначение: На обед / На праздничный стол / Рождество / Праздничный обед Основной ингредиент: Мука и тесто / Слоеное тесто Блюдо: Выпечка / Пироги / Курник География кухни: Русская кухня Чтобы приготовить блины, смешиваем кефир с яйцом, добавляем сахара и соли. Постоянно помешиваем, чтобы смесь не загустела. Жарим блины на сковородке, смазанной подсолнечным маслом. Залили смесь на сковородку, ждем минуту, переворачиваем блин. Должно…

  • Рецепты от шефа

    Рулет с лаваша и крабовых палочек – Рулет из лаваша с крабовыми палочками

    рулет из лавашаНа стол нам всегда хочется накрыть всё самое лучшее, но вот с закусками некоторые хозяйки никак не могут определиться — что подать такого, чтобы всем угодить и закуска пользовалась успехом. Сегодня я спешу предложить Вашему вниманию рецепт очень нежного, вкусного и сытного крабового рулета, который понравился всем моим гостям и разошёлся просто в миг. Конечно, по вкусу он придётся любителям крабового мяса и крабовых палочек, так плотно вошедших в нашу жизнь. Ведь мы делаем с крабовыми палочками и салаты и холодные закуски, одним из которой и является — рулет. И так, приступим: Потребуется:  Лаваш армянский тонкий — 2 шт. Листья салата — 15-20 листочков. Крабовые палочки — 15-20 шт. больших. Яйца —…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт с фото фаршированные макароны в мультиварке – ≡ Пошаговый Простой Рецепт Макарон фаршированных в мультиварке с фото для приготовления в домашних условиях

    Рецепт: Фаршированные ракушки в мультиваркеЧто может быть проще, быстрее и вкуснее, чем блюда из фарша и макарон? Пожалуй, не многое. Поэтому, мы часто используем эти продукты для приготовления вкусных завтраков, обедов и ужинов. Из макарон и фарша, можно приготовить не только привычные вкусняшки, но и удивить близких не обычными оригинальными блюдами. Например, макаронными изделиями «ракушки», которые можно наполнить мясным фаршем. Такое лакомство мы и предлагаем сегодня приготовить. 1. Лук и чеснок измельчаем. Удобно сделать это с помощью блендера. Добавляем фарш. Солим, перчим по вкусу. Хорошенько перемешиваем.   2. Наполняем фаршем ракушки. Фарша кладем больше, т.к. в процессе варки он уменьшится в объеме. Фаршированные ракушки укладываем в чашу мультиварки. При необходимости,…