Лапша для лагмана (чузма) – Кулинария для мужчин Ингредиенты: Вода – 1,5 стакана Яйца – 2 шт. Соль – 1 чайная ложка (с горкой) Мука – около 5 – 6 стаканов. Для содо-солевого раствора Вода – половина стакана Соль – 1 чайная ложки (с горкой) Сода – 0.5 чайной ложки Для вытягивания лапши Растительное масло – около 150 гр. Приготовление собственными руками тянутой лапши для лагмана для новичка дело кропотливое, но всяко, абсолютно стоящее. Конечно, трудоемкость возникает главным образом из отсутствия опыта как в приготовлении теста для чузмы, так и в вытягивании из него лапши для лагмана. Поскольку я поставил себе задачу приготовить уйгурский лагман, то возникла необходимость делать…

893 рецепта с фото и видео Вкусные пирожные – небольшие по размеру кондитерские изделия, изготавливаемые обычно из сладкого теста. Чаще всего они заправлены начинкой и украшены кремом. Если вы ищете ответ на вопрос: как приготовить пирожное, то вы попали по адресу. Приготовить каждое из них вы можете, выбрав понятные и простые рецепты из данной рубрики. Рецептов пирожных с фото существует великое множество: заварные эклеры, безе, корзинки с кремом и взбитыми сливками, бисквиты и т.д. Ведь именно домашние пирожные имеют самые яркие сочетания выпечки, ягод, фруктов, кремов, глазури, от которых невозможно оторваться. Такое лакомство, приготовленное с любовью, украсит собой любой стол и порадует всех без исключения, независимо от возраста, и скоро…

рецепт с фото со свининой в казане Гречка — каша полезная, вкусная, а если ее еще с мясом приготовить – вкусно, пальчики оближешь! Сегодня у обеду у нас гречка по купечески со свининой в казане (на сковороде), смотрите пошаговый рецепт с фото. Все просто, недорого и очень вкусно!Посмотрите еще, как приготовить гречаники (котлеты с гречкой и фаршем)-  простой и очень вкусный рецепт для обеда или ужина.Вам потребуются: гречка – 2 стакана; мясо не сильно жирное – 0, 5 кг; морковь – 250 граммов; лук репчатый – 250 граммов; масло подсолнечное без запаха – 100 граммов; вода – 2 стакана; соль и специи для плова – по вкусу. Как приготовить гречку по…

Вафли на сковороде хрустящие: рецепт с фотоМожно испечь вкусные, тонкие, хрустящие вафли без вафельницы? Легко! Вафли на сковороде – рецепт-выручалочка для тех, у кого нет необходимого для их приготовления девайса. Сложностей здесь никаких нет. Напротив – процесс настолько прост, что справиться даже начинающий кулинар.Тесто на вафли замешивается буквально за 5-10 мин. По составу оно практически не отличается от традиционного (советского) – лишь часть масла заменим на молоко и всё. Несмотря на это небольшое изменение, готовые вафли получаются таким же вкусными, ароматными и хрустящими, как если бы их пекли в электровафельнице.Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 15 вафель (сковорода диаметром 20 см). Ингредиенты: масло сливочное – 100 г, молоко –…

Праздничные блюда – рецепты с фото на Повар.ру (17402 рецепта праздничных блюд) Салат “Мимоза” классический 4.6 Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза – классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. …далее Добавил: Lisiu 13.06.2017 Торт “Медовик” 4.6 Каждому прекрасно известный торт “Медовик” – это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт “Медовик” в домашних условиях. …далее Добавил: Виталия 15.02.2018 Чак-чак 4.6 Рецепт приготовления восточной сладости Чак-чак. …далее Добавил: Cuoco 13.06.2017 Сельдь под шубой 4.5 Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой.…

Простые и вкусные пироги: рецепты с фото Когда хочется чего-нибудь особенно вкусного, на помощь хозяйке с золотыми руками придут рецепты домашних пирогов с различными начинками, как у бабушки. Пирог с мясом Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации. Ингредиенты: 2 яйца, 0.5 ч. ложки соли, 1 стакан муки, 1 стакан кефира, 1 ч. ложка соды. Начинка: 300 г фарша, 2-3 луковицы, порезать кубиками, соль, перец по вкусу. Приготовление: Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем…

Куриный рулет – рецепт, как приготовить в домашних условиях Куриный рулет по достоинству занимает почетное место не только на праздничном, но и на семейном столе. Его вкус оценят многие гурманы. Куриное мясо, кроме приемлемой цены, имеет нежный приятный вкус. Оно рекомендовано к употреблению диетологами, поскольку в нем отсутствуют вредные компоненты, присутствующие в свином мясе. Приготовить рулет из курицы довольно просто. Сначала необходимо определить, какое именно блюдо будет приготовлено. Рулеты бывают вареные или запеченные, из цельного мяса или куриного фарша, с применением начинки или просто мясо со специями. Можно приготовить маленькие рулеты из окорочков и грудки, или использовать целую тушку курицы. Куриный вареный рулет из фарша Shutterstock Является одним…

Как варить кофе – 8 вкусных рецептов Содержание материала: Раскрыть душу этого магического напитка непросто. Процесс приготовления занимает не более десяти минут, но включает множество нюансов и тонкостей, пренебрегать которыми не стоит. Традиции и советы современных бариста подскажут, как варить кофе по всем правилам искусства, чтобы зерна полностью отдали свой аромат. Секреты правильного и быстрого приготовления кофе Профессиональный бариста учитывает одновременно не менее сотни факторов, влияющих на вкус напитка. Основные правила заваривания кофе могут пригодиться и для домашнего пользования. Важно подобрать качественные зерна и правильно сохранять их свежесть. Молоть кофе следует в небольших количествах, непосредственно перед приготовлением, чтобы он не потерял аромат и полезные свойства. Качество воды не менее важно.…

Классические манты | Вкусно и легко! Учимся готовить рецепт «классические манты», блюдо очень распространённое в Центральной Азии и напоминает чем-то всеми любимые пельмени, но манты имеют немного другой процесс приготовление, что кардинально меняет вкус.Ингредиенты для теста: Мука — 2 1/2 стакана Куриное яйцо — 1 шт. Вода теплая — 1 стакан Соль 1 ч.л. Способ приготовления: Шаг 1. Для теста в глубокой миске смешайте соль с мукой, сделайте в центре углубления, влейте туда воду и добавьте одно куриное яйцо (рецепт стандартного пресного теста для пельменей). Вымешивайте в течение 6 минут до плотной однородной массы. Готовое тесто обмотайте в пищевую плёнку и оставьте на 15-20 минут. Ингредиенты для начинки: Говядина —…

Какое тесто нужно для пиццы? Перед тем, как планировать приготовление пиццы в домашних условиях, следует заранее запастись в магазине продуктами для начинки и определиться с тестом. С подготовкой продуктов для начинки, как правило, проблем не возникает, в случае на скорую руку выбирается самое простое решение – покупается колбаса, сыр, помидоры, – и пицца готова, не хуже, чем в пиццерии. Но с тестом вариантов несколько, его можно купить в магазине готовое – дрожжевое либо бездрожжевое слоёное, – как альтернатива, возможно замесить своими руками домашнее тесто. Рецепты теста для пиццы на любой вкус предлагаются практически на всех кулинарных сайтах. И когда есть выбор, у хозяек начинаются сомнения: купить или приготовить дома вкусное слоёное…