• Рецепты от шефа

    Рагу по домашнему из индейки – ≡ Пошаговый Несложный Рецепт Рагу из индейки по-восточному с фото для приготовления в домашних условиях

    Рагу из индейки – рецепт с фотоРагу из индейки представляет собой очень аппетитное блюдо, которое, непременно, порадует вас своим вкусом и ярким видом. Добавленные по вашему вкусу овощи придадут аромат и легкость готовому рагу. Кусочки птицы получаются очень мягкими и нежными, а подлива – пикантной и яркой, что делает все блюдо очень нарядным и радостным. ИнгредиентыДля приготовления рагу понадобится: кусочки индейки – 500 г; помидоры – 1 шт.; перец сладкий – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; сливки любой жирности (или сметана) – 1 стакан; вода – 1 стакан; масло растительное – 3 ст. л.; соль, перец, специи – по вкусу. Этапы приготовления Индейку разрезать на кусочки, помыть и…

  • Рецепты от шефа

    Плов с мясом на сковороде рецепт – Как приготовить плов на сковороде не хуже, чем в казане. Рецепты плова на сковороде с мясом, курицей, овощами и сухофруктами – Женское мнение

    Плов с говядиной на сковородеПредлагаем вашему вниманию простой рецепт плова. Готовить будем плов с говядиной на сковороде. Такой плов на сковороде готовится очень легко, попробуйте, он получается таким же вкусным, как и все остальные.Плов на сковороде с говядиной рецептПлов с говядиной на сковороде  Автор: ПоварёнокТип блюда: Блюда из мясаКухня: РусскаяГовядина — 400 г,лук репчатый — 2 шт.,морковь — 2 шт.рис — 1,5 ст.,масло растительное,соль,перец — по вкусу,кипяченная вода.Сначала нарезать репчатый лук на кусочки среднего размера, а морковь порезать соломкой (среднего размера).Затем, в сковороду налить растительное масло, нагреть и выложить морковь и репчатый лук.Мясо говядины нарезать на кусочки среднего размера.Выложить в сковороду кусочки говядины поверх лука и моркови и тушить на…

  • Рецепты от шефа

    Курица с яблоками в духовке в рукаве рецепт с фото – Курица запеченная в духовке. Курица в рукаве в духовке. Курица с яблоками в духовке. Курица на соли в духовке. Рецепты с фото

    Курица фаршированная яблоками в духовке в рукаве. Рецепт с фотографиями. Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептом запеченной курицы в духовке. Недавно моя знакомая угостила меня запеченной в рукаве курицей. Она частенько готовить курицу в духовке. Причем начиняет ее не только яблоками, но и апельсинами, и лимонами. Я решила начинить курицу мандаринами и яблоками. Вообщем настолько все аппетитно звучит, что непременно хочется попробовать. Тем более, что я уже готовила курицу в апельсиновом соке, вернее куриные бедрышки. Куриное мясо было сочным, нежным и очень вкусным. Рецепт приготовления можно посмотреть в статье «Очень нежная и вкусная курица в апельсиновом соке«. Я подумала, что если начинить курицу яблоками и добавить цитрусовые, это будет…

  • Рецепты от шефа

    Макаруны или макаронс как правильно – Макарон или макарун: как правильно произносить?

    Макарун и макарон. Часть 1. В чем различия? Многие люди не видят разницы между этими названиями. Однако, если в самих словах отличается лишь одна буква, на деле получаются две разные вкусняшки. Это касается и цвета, и по формы, и даже места проживания:-) Первый предпочитает Францию, а второй Америку.Когда я попыталась разобраться, что есть что, все оказалось не так просто! Информация была противоречивой. И для того, чтобы докопаться до правды, пришлось поизучать различные источники. В результате, информации о макарунах и макаронах набралось на три поста:-) Начнем с различий!Макарун и макарон произошли от общего предка – миндального печенья. Которое на французском звучало, как macaron, а на английском macaroon. Со временем макаронс и…

  • Рецепты от шефа

    Рулетики из говяжьего языка – Рулет из говяжьего языка – пошаговый рецепт с фото – как приготовить, ингредиенты, состав, время приготовления

    рулетики из языка | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ruДля рулетиков: Филе морского языка (без кожи и костей) – 70г Цукини св. – 40 г Помидоры свежие –20г Соль Перец черный молотый Масло оливковое –4г Для рататуя: Цукини св.-30г Маслины конс. б/к –6г Лук зеленый –4г Перец болг. – 40 г Помидоры св. – 20 г Соль Перец черный молотый Масло оливковое – 10г Чеснок – 6г Для салата листового: Помидоры черри св.. – 30 г Масло оливковое – 6г Лук зеленый – 4г Микс салатов (айсберг, фризе, лолло россо, или любой листовой салат по вашему желанию) –20г Лук репчатый красный – 4г Масло оливковое – 6г Сок лимона –…

  • Рецепты от шефа

    Аджика домашняя рецепт острая – Аджика домашняя – ТОП-10 рецептов самой вкусной домашней аджики

    Аджика домашняя вкусная.Рецепт аджики острой, с помидорами и яблоками Аджика-острая приправа, которая пришла к нам с Кавказа. Для смягчения острого вкуса аджики в нее добавляют помидоры, яблоки, сладкий перец. В этом посте лучшие рецепты домашней аджики сырой, на зиму, острой и не очень. data-ad-client=”ca-pub-0912490692426417″data-ad-slot=”9364934307″data-ad-format=”auto”> Само слово аджика абхазского происхождения и обозначает-соль. Интересна версия происхождения аджики: когда чабаны уходили в горы пасти овец, хозяева давали им соль для животных т.к. она вызывает жажду от этого животные больше едят и пьют, а значит и набирают вес. Соль была дорогим продуктом и что бы чабаны не воровали ее хозяева к ней подмешивали перец, но чабаны проявляли изобретательность и добавляли к этой смеси еще…

  • Рецепты от шефа

    Тесто слоеное бездрожжевое рецепт с фото пошагово – вкусные рецепты блюд, помощь в выборе и подготовке продуктов, подсказки кулинаров, полезное видео

    Слоеное бездрожжевое тесто – пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Советы по приготовлению:1. Для приготовления слоеного бездрожжевого теста оптимальная температура помещения, посуды и продуктов 15-17°С. При такой температуре масло сохраняет пластичность и его можно не охлаждать, но между раскатками тесту нужно давать полежать некоторое время в покое, чтобы при последующем раскатывании слои не разрывались.В домашних условиях (при более высокой температуре в помещении) тесто между раскатками нужно помещать в холодильник на 15-30 минут.2. При более высокой температуре масло приобретает мажущуюся консистенцию и вместо слоения впитывается в тесто.3. При пониженной температуре масло теряет свою пластичность, крошится, в результате чего разрываются слои теста.Для приготовления теста.Яйцо разбить, поместить в стакан или другую емкость,…

  • Рецепты от шефа

    Котлеты рубленные из курицы с сыром рецепт с фото – Рубленые куриные котлеты с сыром

    Рубленые куриные котлеты с сыром | Булочка.ру — рецепты с фото Разместил Денис Приготовить куриные котлеты можно из фарша, а можно из рубленного куриного филе. Сделать это несложно. Из 600−700 г филе у вас получится 12−15 котлет среднего размера. Чтобы они получились более нежными, необходимо использовать несколько дополнительных ингредиентов: сыр, кефир и чуть-чуть крахмала. Чтобы приготовить рубленые котлеты из курицы с сыром нам понадобятся Филе куриное — 600−700 г (мясо 2-х куриных грудок) Сыр — 150 г Лук — 1 головка Чеснок — 1 зубчик Кефир — ½ стакана (можно заменить сметаной или сливками) Крахмал — 2 ст. ложки Свежая зелень — 1 небольшой пучок Соль, перец, специи Масло постное для жарки Как приготовить рубленые котлеты из курицы с сыром Для начала приготовим рубленый фарш — именно…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт круассаны с шоколадом из слоеного теста рецепт с фото пошагово – Круассаны из слоеного теста с шоколадом

    Круассаны с шоколадом из готового слоеного теста рецепт с фото в домашних условиях Круассан – является символом Франции, в этой стране это изделие принято подавать на завтрак. Слово круассан переводится как «полумесяц» – и правда, этот десерт очень похож на молодой месяц, а нам эта выпечка скорее напоминает рогалик. Готовят круассаны из слоёного, дрожжевого теста, как без начинки, так и с ней. Очень популярны круассаны с джемом и шоколадом, а из несладких – с начинкой из сыра или ветчины. Я хочу предложить вам самый простой домашний рецепт круассанов из готового дрожжевого слоёного теста, начинку мы будем готовить из шоколада и сгущённого молока. Тёплые, только что испечённые круассаны, поднимут вам настроение…

  • Рецепты от шефа

    Берлинское печенье из слоеного теста рецепт – Слойки из слоеного теста с сахаром. Печенье из слоеного дрожжевого теста. Берлинское печенье из слоеного теста.

    Берлинское печенье из слоеного теста рецепт с фото 🍓 Немецкая кухня — это не только мясо, капуста, картофель и пиво. Помимо свиных колбасок и картофельных клецок немцы очень любят сладкое. И немецкие кондитерские шедевры известны и любимы во всем мире. Сегодня мы расскажем Вам о таком лакомстве как берлинское печенье. Вот она, мечта сладкоежки! Что же такое «берлинское печенье»? Это очень вкусное печенье из слоеного теста в виде сердечек, покрытое глазурью. Особая изюминка — лимонная нотка в начинке или глазури и творог в тесте. Жалко есть такую красоту. Это печенье очень популярно в Германии, Швейцарии и Франции. Но берлинским его зовут только за пределами этих стран. Печенье или пирожное? Встречаются…