Торт Красный бархат в домашних условиях Очень эффектный, нарядный торт Красный бархат пришёл к нам из Америки. Там его называют «Red velvet cake» и он там весьма популярен. Рецепт я нашла впервые на мастер — классе эпатажного повара Энди Шефа. Готовила первый раз в домашних условиях по его оригинальному рецепту. Некоторые ингредиенты для украшения я даже искать не стала (например, американский краситель для теста), взяла свои подходящие. Зато тщательно соблюдала основные пропорции. И торт получился на славу! Нежнейший, шоколадно-сливочный — настоящий бархат. Здесь используется сырный, так называемый, Чиз-крем. Но я делаю и творожно — сливочный, он тоже вполне по вкусу подходит. Испечь коржи можно как в духовке, так и в…

Безе на палочке пошаговый рецепт быстро и просто от Киры Яковлевой Пошаговые рецепты приготовления безе на палочке в духовке, микроволновке, со стевией, орехами и шоколадом 2018-10-11 Яковлева Кира Оценкарецепта 4.8 899 Числопросмотров 899 В 100 граммах готового блюда Белков 3 (гр) 3 гр. низкое Жиров 0 (гр) 0 гр. низкое Углеводов 60 (гр) 60 гр. высокое Калорий 249 (Ккал) 249 ккал. среднее Вариант 1: Классический рецепт безе на палочке Безе на палочке – это лишнее подтверждение тому, что все новое, это просто хорошо забытое старое. Обычное безе насаживается на шпажку и получается модное интересное угощение, которое при этом еще и очень вкусное. Оно может послужить отличным декором для праздничного детского…

Жаркое из говядины с грибами Сушеные грибы залить кипятком и оставить на 20 минут (или замочить в холодной воде на ночь). С грибов слить жидкость и мелко нарезать (грибной настой можно сохранить, процедить и добавить в жаркое при тушении). Мясо вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать кубиками со стороной 2,5 см. Лук очистить и нарезать четвертькольцами. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Картофель вымыть, очистить, снова промыть и нарезать брусочками или дольками. Замороженные грибы оттаять (свежие промыть и очистить) и отварить 15-20 минут в подсоленной воде. Отваренные грибы вынуть из отвара (грибной отвар не сливать) и нарезать средними кусочками. В сковороде разогреть немного растительного…

Фасоль в мультиварке: 7 простых рецептов | Очень быстро и просто приготовьте фасоль в мультиварке в домашних условиях. Мы собрали для Вас лучшие рецепты приготовления.Рецепт 1:  красная фасоль в мультиварке (пошагово с фото)Фасоль можно есть как саму по себе, так и в супах, овощных рагу или в составе салатов. Главный нюанс ее приготовления — необходимость предварительного замачивания. На это уйдет как минимум часа четыре, а лучше — вдвое больше.В этом рецепте я покажу, как приготовить фасоль в мультиварке. Не то что бы этот способ был быстрее обычного, на плите, просто он существует и является достаточно удобным. Как и другие блюда в мультиварке, фасоль будет готовиться совершенно самостоятельно. Вам останется только достать…

Подливка из свиной печени – рецепт с фотоПодливка из свиной печени по данному рецепту получается необыкновенно вкусной. Подать такую подливку можно с любым гарниром: различными кашами, макаронами, картофельным пюре. Обязательно приготовьте, уверяю, вам и вашим близким печень, приготовленная таким образом, точно придется по вкусу. ИнгредиентыДля приготовления подливки из свиной печени понадобится: печень свиная – 500 г; лук репчатый крупный – 1 шт.; морковь – 1 шт.; паста томатная – 1 ст. л.; бульон овощной или вода – 200 мл; соль, специи, черный молотый перец – по вкусу; паприка молотая – 0,5 ч. л.; мука – 4-5 ст. л.; чеснок – 2 зубчика; лист лавровый – 2 шт.; молоко – 200-250…

Как быстро приготовить плов | Простые домашние рецепты Многие считают, что плов готовится очень сложно и очень долго. Это заблуждение. Я расскажу вам, как можно приготовить плов из курицы быстро и вкусно. Для приготовления плова вам понадобится: Казанок (если его нет, то в крайнем случае кастрюля должна быть тяжелая с толстыми стенками и дном), любая сковорода, две одинаковых по объему чашки или стакана.  Из продуктов: рис (лучше длиннозернистый, можно золотистый, чтобы на упаковке было написано «пропаренный»), курица, морковь, лук, соль, растительное масло, специи. Чтобы быстро приготовить плов на 6-8 порций 2 небольших луковицы нарежьте не слишком мелко, натрите на терке 2 средних моркови. Разогрейте на сковороде не менее полстакана подсолнечного…

Армянский суп из баклажанов. Рецепт сытного первого блюдаАрмянский суп с баклажанами – очень сытное блюдо. Давайте приготовим его несколькими способами.Суп из баклажанов. Рецепт овощного бульонаКонечно, такой суп можно приготовить на любом отваре. Очень хорош он будет на бульоне из нежирной говядины. Но если вы хотите приготовить постный суп из баклажанов, рецепт хорошего овощного отвара вам пригодится. Его главный секрет в том, что нужно запечь все овощи в духовом шкафу. А затем уже варить из них бульон. Все ингредиенты для него можно сложить на один противень и, не добавляя жир, запекать в течение получаса. Этот этап можно заменить обжариванием на гриле (до черных подпалин) – оно даст похожий эффект. Затем залить…

Индейка с картошкой в духовке Содержание материала: Мясо индейки, которое является ценным источником белковых веществ, жиров и витаминов, получается вкусным и питательным. Если вы ограничены временем, рекомендуем приготовить одновременно гарнир и мясо, например, индейку с картошкой в духовке. Индейка, запеченная с картошкой целиком Это блюдо займет почетное место на праздничном столе. Ингредиенты: мускатный орех – 2 ч. ложки; индейка – тушка около 4 кг; соль; картошка – 1450 г; тимьян – 10 г; подсолнечное масло – 50 мл; шампиньоны – 320 г; карри – 2 ч. ложки; сметана – 100 мл; кориандр – 2 ч. ложки; лук – 110 г. Приготовление: Промыть картофель. Поместить в холодную воду. Отварить. Овощ должен…

Перец, фаршированный овощами, на зиму Перец, фаршированный овощами, на зиму – одна из оригинальных и вкусных заготовок. В результате вы получите отличное дополнение к мясным блюдам, различным гарнирам и кашам. Предлагаем вам несколько самых вкусных рецептов фаршированного овощами перца, вы выбирайте для себя наиболее приемлемый и подходящий. Перец, фаршированный овощами на зиму с капустой перец разноцветный сладкий – 35 шт.; перец стручковый горький – 1 шт.; масло растительное – 125 мл; белокочанная капуста – 3 кг; чеснок – 11 зубчиков; свежая зелень – 2 пучка; морковь – 2 шт. вода питьевая – 1 л; уксус – 120 мл; соль поваренная – 20 г; сахар кристаллический – 10 г. Предлагаем вам…

Что приготовить сегодня? | Азбука здоровья Умеренность — одно из качеств, охватывающих все сферы жизни православного христианина. Умеренность — та золотая середина, та грань, которая отделяет необходимое от излишеств. Она отражается в самообладании, в способности человека управлять собственными желаниями, мыслями и чувствами. И особенно хочется выделить умеренность в еде. Когда пища перестает быть средством для поддержания жизни и необходимых функций организма, а становится объектом непреодолимой тяги, мы сталкиваемся со страстью чревоугодия. Причем абсолютно неважно, простой «обжора» перед нами или утонченный гурман. И в том, и в другом случае имеет место быть пресыщение пищей: либо количеством, либо вкусовыми качествами. Интересно, что французское слово «гурман» (gourmand) в самой Франции в первую очередь…