Подлива для макарон – как вкусно приготовить по простым рецептом с мясом или овощамиМакароны любят большинство людей, попробовавших этот гарнир. Он хорошо сочетается с котлетой, сосиской, но макароны с подливкой являются блюдом, которое покорило сердца дегустаторов. Кулинарами придумано множество вариантов приправ. В чем заключается приготовление подливы для макарон? Существуют рецепты с грибами, мясом, овощами, сыром. Как приготовить подливу к макаронам Мало сварить правильно макаронные изделия, нужно еще их и вкусно приправить. Подлива для макарон поможет разнообразить блюдо, придать ему совершенно разный вкус. Грибная, томатная, сырная заправка только усовершенствует готовое блюдо (спагетти, вермишель). Нельзя путать соус и подливу: у первого в сравнении более жидкая консистенция и не столь насыщенный вкус. Если…

Как украсить торт сливками в домашних условиях? Использование в кремах сливок помогает добиться воздушной консистенции, легкости и нежного вкуса. Взбитые сливки – само по себе вкусное лакомство, особенно если сдобрить их сахарной пудрой. А добавление различных ингредиентов – масла, лимонного сока, шоколада или порошка какао – позволяет сделать качественный крем для украшения торта. Какие сливки можно использовать? Качественный крем делается исключительно из сливок подходящего вида: жирность – не менее 33%; натуральные; без примесей растительного жира. Перед взбиванием сливки охлаждаются в течение минимум 5 часов. В самом процессе можно установить миску с ними в другую посуду с очень холодной водой или льдом. Если крем не получился густым, допустимо использовать специальный загуститель.…

рецепт на зиму для маринованных заготовок с фото и видео Рецепт блюда из огурцов нежинских на зиму – один из секретов хороших хозяюшек. При правильном их приготовлении будет обеспечена оптимальная сохранность заготовки, тогда не произойдет помутнений раствора, вздутий крышек. Проверенные временем способы приготовления способствуют сохранению цвета, вкуса, полезных свойств данной овощной культуры. К каким блюдам подают? Такие огурчики подходят к первым и ко вторым блюдам. С удовольствием их употребляют с алкогольными напитками, например, с водкой. Поэтому салат из огурцов прекрасно подойдет для праздничного стола. Подобной закуской дополняют основные блюда или она подается, как гарнир, с мясом, рыбой. Заготовка основных ингредиентов Сбор урожая происходит при сухой погоде, засаливаются огурцы сразу или…

Суп из красной фасоли – всегда вкусно, сытно и полезно: рецепт с фото и видео Суп из красной фасоли неизменно популярен в национальных кухнях по ряду причин. Во-первых, фасоль, как и все бобовые, богата растительным белком, клетчаткой и микроэлементами – а значит, все блюда из нее сытные и полезные. Во-вторых, она прекрасно сочетается с самыми разными продуктами, поэтому можно разнообразить меню в широких пределах. Наконец, это просто вкусно. Особенность фасолевого супа в том, что чем дольше он стоит, тем вкуснее становится со временем. Для приготовления супа берут как сырую фасоль, так и готовую – вареную или консервированную. Особенно популярно сочетание фасоли с копчеными продуктами – беконом, корейкой, грудинкой и т.п.…

котлеты из маслят | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ruКОТЛЕТЫ: нут сухой 130 гр( размоченного получилось 280гр) свекла- 0,5 средней морковь-1 небольшая тыква- кусочек(грамм 100) лук-1 шт чеснок-2 зуб сок лимонный- 2 ст.л. соль( у автора соус соевый), перец- по вкусу приправы: я брала разные( мускатный орех, куркуму, кориандр молотый, мяту, орегано) в каждый вид котлетки(свеколный, морковный, тыквенный) клала по-разному. мука( у автора рецепта была цельнозерновая, но у меня таковой пока нет ;-)- 3-4 ст.л. СОУС: мука льняная- 2 ст.л. Вода(кипяток)- 60мл горчица-2 ч.л.( я взяла 1 ч.л. сухой, 1 ч.л. готовой) масло растительное(оливковое)-125 мл( я брала меньше, т.к. хотела , чтобы получилось не совсем соус, а масло-соус) соль-0,5ч.л. сахар…

Рыбный суп с яйцом.   Всем доброго времени суток! Люди старшего поколения, должны помнить, как в былые времена,  был » четверг -рыбный день». В наше время эти традиции ушли в прошлое. А современные диетологи считают, что это была замечательная традиция и не плохо бы вернуть ее.Все мы знаем об огромной пользе рыбы и рыбных продуктов, так надо же и употреблять их больше. Рыба так же как мясо, является поставщиком животных белков, но рыбные белки усваиваются и перевариваются гораздо легче и быстрее. Предлагаю и нам иногда устраивать себе рыбный день. И сегодня хочу предложить Вам рецепт рыбного супа с яйцом.В морозилке, наверное, у многих хозяек заморожены рыбьи головы, хвосты (мы же когда…

Гриб курочка – РецептыКолпак кольчатый, который в народе ласково называют гриб петушок и курочка, считается деликатесом у опытных грибников. По вкусу он похож на настоящие шампиньоны. Особенно вкусны молодые грибы, их жарят, тушат, варят, солят и маринуют.Грибы курочки на зиму в маринаде Вкусно приготовленные маринованные грибы всегда к месту на столе. Это прекрасная холодная закуска, которая поднимает настроение и повышает аппетит. Колпак кольчатый прекрасно подходит для маринования. Собирать этот гриб в лесу лучше вместе с опытным грибником, потому что он слишком похож на смертельно ядовитые поганки. Краткое описание колпака кольчатого вы найдете в конце статьи. Приготовление: Помойте грибы, очистите их от мусора, у крупных грибов ножки можно отрезать, а шляпки…

Свиные рёбрышки, запечённые в духовке — 7 простых рецептовСвиные рёбрышки, приготовленные в духовке, всеми любимое блюдо. Их можно приготовить как на праздничный стол где они будут его украшением, так и на повседневный ужин. Это горячее получается всегда, осечек быть не может. При их приготовлении есть, где разгуляться фантазии. Готовят их с любыми гарнирами, неизменной, конечно, остаётся картошка. Этот овощ буквально как губка впитывает в себя вкус и аромат пряных трав. Прекрасно сочетается с другими овощами, причём их можно использовать любые.Свиные рёбра – доступное и очень вкусное блюдо. Блюд из них великое множество. Их готовят на сковороде, гриле, запекают с овощами, коптят и конечно же, запекают в духовке. Для бульонов, можно…

Торт “Чёрный лес” – С Днём Рождения, Любимый и Любимая! Сегодня – потрясающий день! Сладкий, полный улыбок, тепла и любви! Сегодня – не только День Рождения моего любимого мужа – второй половинки, а ещё и моей самой лучшей, необыкновенной подруги Тани (мысленно посылаю ей кусочек торта). Значит, этот день для меня особенный вдвойне! По такому случаю решила сделать любимый торт, один из любимых,  моего любимого – “Чёрный Лес”. Не классический снаружи, но классический внутри. Моя фантазия велела сделать мне торт таким, шоколадная стружка, обычно украшающая бока, превратилась в шоколадные деревья, которые облокотились на торт, как полагается, покрытый взбитыми сливки.  У меня в блоге уже есть один торт “Чёрный Лес”, у него немного…

Опята с картошкой в сметанеКак чудесно, что это блюдо доступно сегодня не только заядлым грибникам, как ранее! Ведь опята с картошкой в сметане обладают потрясающе насыщенным вкусом, рецептура проста, а аромат-то, аромат – всамделишный лесной дух! Ух, как хорошо – просто пальчики оближешь. А все потому, что эти чудесные грибочки сегодня стали продавать в любом уважающем себя и интересы своих покупателей супермаркете. Говорят, что их даже специально выращивают искусственно, но не будем углубляться, ведь речь пойдет не об этом. А картошка с опятами в сметане кушается за милую душу и также присутствует в продаже и на рынках, и в магазинах. Так чего еще пожелать настоящему гурману? Готовы? Тогда можно начинать!Опята…