Ёжики в духовке с подливкой пошаговый рецепт с фото 🍎 Автор: Марина Данько Кого в детском саду стращали котлетами из ёжиков? И ведь не страшно было, а, напротив, – необычные тефтели вызывали такой восторг, что и дома мамам и бабушкам только и оставалось, что подоткнуть фартук и приниматься за готовку. И ничего такого уж сложного нет в этих забавных тефтельках, если наградой повару будут довольные лица наевшейся «от пуза» ребятни. Ёжики из фарша с рисом в духовке – общие принципы приготовления • Можно использовать рыбный, куриный или мясной фарш. Главное, чтобы он был сочным, иначе блюдо получится сухим. Для измельчения любого продукта обычно используют мясорубку, на которую устанавливают самую мелкую…

рецепт хрустящих соленых огурцов на зиму в банках и бочках пошагово Засолка огурцов на зиму — простейшее дело, подумают все, кто ранее  не сталкивался с подобным процессом. На самом же деле, приготовление популярной русской закуски требует не только особого таланта, но и глубокого чутья. Буквально все хитрости, от выбора правильных огурцов до подбора подходящих специй, должны быть изучены и соблюдены. Лишь тогда в банке или в бочке получится самый вкусный и душистый продукт. Если и вы однажды решите произвести на своей кухне образец традиционного славянского разносола, узнайте заранее, как солить огурцы на зиму, чтобы были хрустящими. Воспользуйтесь проверенными рецептами засола холодным способом с фото и видео. В процессе приготовления солений…

что можно приготовить, рецепты для похудения, свежий в кулинарии, как добавить Одной из самых полезных и оригинальных пряностей считается имбирь. Корень имбиря, рецепты приготовления которого пользуются огромной популярностью не только у жителей Востока, но и у европейцев, обладает тонизирующими, противовоспалительными, успокаивающими свойствами.Одной из самых полезных и оригинальных пряностей считается имбирьИмбирь в кулинарии можно использовать в свежем, сушеном или маринованном виде, его добавляют в супы, горячие блюда, десерты. В маринованном виде его традиционно употребляют с суши и роллами. Из свежего имбиря делают чаи и другие напитки, обладающие отличным дренажным, противовирусным, согревающим эффектом.Чтобы ваши кулинарные изыски оценили по достоинству, нужно знать,как выбирать, с чем подавать и как обрабатывать этот продукт.Содержание материалаИспользование корнеплодаНужно…

Перец, фаршированный куриным фаршем – рецепт с фотоВ моей семье безумно любят фаршированный перец. Особенно нам по вкусу перец, фаршированный куриным фаршем. Делюсь рецептом и с Вами! Перец получается необыкновенно вкусным, обязательно попробуйте! ИнгредиентыДля приготовления перца, фаршированного куриным фаршем, понадобится: перец болгарский сладкий – 1 кг; фарш куриный – 300 г; рис – 80 г; сыр твердый – 60-70 г; лук репчатый – 1 шт.; морковь – 1 шт.; помидоры свежие – 400-500 г; паста томатная – 1 ст. л.; бульон куриный – 200 мл; соль, перец, специи – по вкусу; сахар – 2 ч. л.; чеснок – 2 зубчика; лист лавровый – 2 шт.; масло растительное – для обжаривания. Этапы…

Чахохбили из курицы по-грузински — 5 пошаговых рецептов с фотоСамо название чахохбили, по звучанию, говорит о том, что это блюдо кавказской кухни. Действительно, это так. Оно представляет собой тушеные куски мяса, на кости с различными приправами и специями. Для него выбирают сочное мяско, с жирком. Тогда блюдо получится очень вкусным.Особенность этого блюда в том, что мясо готовится без добавления масла и других жиров. То есть вся сочность и жирность образовывается в результате тушения в собственном соку. Воду в блюдо также стараются не добавлять.Вместо этого лучше сочетать мясо с сочными овощами, типа томатов. При недостатке жидкости, в конце тушения, можно подлить совсем немного воды (не больше полстакана). Все пряности добавляются так…

Заготовки на зиму – ЛЕЧО Лечо – это классическое блюдо венгерской кухни, весьма распространенное в странах Европы, где каждая хозяйка готовит его по своему. Как приготовить лечо, рецепты зимних заготовок, читайте далее.Заготовки на зиму / Рецепты ЛЕЧОВ традиционном венгерском рецепте много отличий от привычного нам лечо. В нем вы не найдете так полюбившего болгарского перца в томатной заливке. Хотите заготовить лечо на зиму? Вы попали куда нужно! Подборка интересных рецептов лечо специально для вас.  Лечо венгерское Ингредиенты:3 кг сладкого красного перца 3 кг репчатого лука 4 кг спелых помидоров 1 ст.л. молотой паприки соль острый красный перец – по вкусу оливковое масло  Способ приготовления:Лук очистить и нарезать полукольцами. Красный перец…

Кулинарные советы. Мастер-класс: готовим овсяное печеньеКак приготовить овсяное печенье Овсяные хлопья подходят не только для приготовления каши — из них получаются очень вкусные печенья. Трудно сказать, кто первый изобрел рецепт овсяного печенья из геркулеса, сахара, яиц, масла и муки, но сейчас его пекут в разных странах. Австралийцы добавляют в тесто кокос, немецкие кулинары готовят печенье с добавлением семян тыквы и корицы, а английское овсяное печенье делают с лимонной цедрой и изюмом. Овсяная выпечка считается низкокалорийной, поэтому такие десерты вполне можно позволить себе на диете. Домашнее овсяное печенье, необычайно вкусное, ароматное, мягкое и полезное, подходит для семейного чаепития и мгновенно поднимает настроение. Как приготовить овсяное печенье Казалось бы, нет ничего проще…

✔️Как приготовить лазанью в домашних условиях пошаговый рецепт с фото Соус Болоньезе: Лук порезала кубиком (я его обожаю, поэтому взяла две крупные головки) и отправила на разогретую с маслом (в идеале — оливковым extra virgin) сковороду, обжарила до лёгкой золотистости. В качестве основы у меня говядина, прокрученная через мясорубку. Можно взять говядину со свининой 50/50. Выложила к луку фарш, добавила соль и сладкую молотую паприку (вы при желании можете взять другие специи, любой перец). Обжарила вместе до готовности говядины, минут 12-15, периодически помешивая. После этого выложила томатный соус. Я взяла из домашних летних заготовок. Традиционный вариант — измельчённая мякоть сочных помидоров — в собственном соку или свежих, без кожицы. …

Как приготовить куриную грудку с медом и соевым соусом Если вам хоть когда-то доводилось пробовать такое блюдо, как куриная грудка с медом и соевым соусом, то вы наверняка не остались равнодушны. Такую курочку можно без труда обжарить на сковороде, добавив при этом немного масла. Но более полезный вариант — запечь блюдо в духовке в рукаве. При этом не будет использовано ни капли жира, а, значит, вы не нанесете сильного вреда своей фигуре. Но при этом сможете вкусно и сытно полакомиться! Предлагаю вам приготовить совсем небольшую порцию, чтобы снять пробу:) Если такая куриная грудка с медом и соевым соусом придется вам по вкусу, вы без труда сможете в следующий раз увеличить количество…

Ленивое жаркое из мяса и картофеля Опубликовано 28.05.2016 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Когда-то жаркое готовили только из мяса, зажаривая большой кусок свинины или говядины в дровяной печи. В современной русской кухне все намного проще – жаркое готовят из мяса с овощами и подливкой, и по виду оно скорее напоминает то ли гуляш, то ли рагу. Но даже в таком упрощенном варианте всегда найдется что еще упростить и как ускорить процесс приготовления. Если мясо нарезать небольшими кусочками, то готово оно будет быстрее, а если обжарить овощи не по отдельности, а все вместе, причем даже не все, а выборочно, то получится еще большая экономия времени и…