Рыба «Соль» или морской язык – польза и вред В меню европейских ресторанов в последнее время все чаще стали появляться оригинальные современные блюда, о названиях компонентов которых многие даже не слышали. Морской черт, каракатица, вонголе, тюрбо – все это вкуснейшие дары моря, с которыми русские потребители познакомились не так давно, но которые с удовольствием заказывают и подают к столу. Еще один морской деликатес имеет звучное название рыба «Соль», или морской язык также занял устойчивое место в меню многих средиземноморских ресторанов и именно о нем мы поговорим в этой статье. Внешний вид морского языка напоминает хорошо знакомую жителям России камбалу, и при ближайшем рассмотрении их даже можно перепутать. Слегка приплюснутое овальное…

13 самых вкусных начинок для пирожков    1. ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ.      ИНГРЕДИЕНТЫ:      500 г гoтoвoгo слoенoгo теста,       100 г oбжареннoй свинoй печени,       200 г рассыпчатoй гречневoй каши,       1 яйцo,       1 лукoвица,       2 стoлoвые лoжки растительнoгo масла,       2 стoлoвые лoжки сливoчнoгo масла,       перец и сoль пo вкусу.          ПРИГОТОВЛЕНИЕ:      Свиную печень мелкo нарезать. Лук oчистить, вымыть, натереть на крупнoй терке и спассерoвать в растительнoм масле. Печень, кашу и лук сoединить, пoсoлить и пoперчить. Разoгреть духoвку дo 220 °C. Яйцo взбить. Тестo раскатать в пласт тoлщинoй 0,5 см, вырезать фoрмoй кружки, смазать их взбитым яйцoм, пoлoжить на середину начинку, слепить пирoжки. Прoтивень смазать сливoчным маслoм, вылoжить пирoжки на расстoянии 1–2 см друг oт друга и выпекать в духoвке 6–8 минут.           2. ПИРОЖКИ С КУРЯТИНОЙ.      ИНГРЕДИЕНТЫ:      500…

Рыба в духовке с сыром и помидорами Рыба в духовке с сыром и помидорами Рыба под сыром с помидорами. Если вам надоела жареная рыба, попробуйте вот такой чудесный рецепт приготовления рыбы в духовке. И необычно, и полезно (без жарки все-таки). Ну и, естественно, вкусно и красиво. Рецепт Рыба в духовке с сыром и помидорами: 80 -120 г твердого сыра 2,5 ст. л сметаны 1,5 ст. л. майонеза Приправы – по вкусу, например, хмели-сунели Соль, черный молотый перец обязательно Сок одного небольшого лимона Приготовление Рыба в духовке с сыром и помидорами: 1.Очищенную вымытую рыбу порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить. Хорошо сбрызнуть соком лимона и оставить мариноваться минут 15-20 в холодильнике.…

Хлеб в хлебопечке рецепты простого и вкусного домашнего хлебаДоброго дня, уважаемые читатели моего блога! Хлеб в хлебопечке — что может быть вкуснее? Ничего! Когда я пеку хлеб — его аромат разносится по всей квартире. Запах свежей выпечки гонит всех моих домашних на кухню к столу. Они уже ждут, чтобы первыми отрезать хрустящие корочки и умять их со сливочным маслом и сыром. Вот такую силу имеет свежевыпеченный хлеб дома. Хлебопечка существенно облегчила жизнь многих домохозяек, заботящихся в первую очередь о здоровье своей семьи. Домашний хлеб никогда не сравнится с магазинным. Он всегда будет вкуснее, пышнее, ароматнее и самое важное, полезнее! Но почему же домашний хлеб все-таки вкуснее? Да потому, что он…

Рецепт: Закуска “Шарики” | из печеночного паштета Ингредиенты: печень куриная – 400 гр.;лук репчатый – 2 шт.;морковь – 1 шт.;масло сливочное – 70 гр.;укроп – 1 пуч.;яйца куриные – 3 шт.;соль и специи – по вкусу;масло растительное – по факту Даже самый обычный печеночный паштет можно преподнести красиво и оригинально. Печень подойдет любая, к тому же можно разнообразить данную закуску, добавив к примеру начинку. А если приготовить печеночный паштет заранее, то получиться не только вкусная, но и быстрая закуска.Лук режем полукольцами.Морковь трем на терке.Печень режем на небольшие кусочки.Обжариваем на небольшом количестве растительного масла сначала лук.Затем добавляем к нему морковь.Когда овощи будут почти готовы добавляем печень.Жарим все вместе периодически помешивая до…

Крем для шоколадного бисквита: лучшие рецептыУспех и вкус шоколадного бисквитного торта зависят не только от правильно приготовленных коржей. Не последнюю роль играет и крем для шоколадного бисквита. Именно он сделает ваш торт неповторимым, нежным. В этой статье подобраны рецепты самых интересных и изысканных кремов. Благодаря этой подборке приготовить вкуснейший крем для шоколадного бисквита не составит никакого труда. Выбирайте наиболее подходящий для вашего случая рецепт и готовьте на радость себе и близким.Простой, воздушный, низкокалорийный – это даже не совсем крем, а скорее, белковое суфле. Готовится он довольно легко и быстро. А в сравнении со сливочными и масляными этот простейший домашний крем – самый безобидный для фигуры.Ингредиенты:Два стакана сахара.Десять яичных белков.Две столовых…

Пюре из фасоли – оригинальный гарнир для всей семьи. Как приготовить вкусный суп-пюре из фасоли: проверенные рецепты – Женское мнение Из фасоли готовят разнообразные первые и вторые блюда. Фасоль содержит много белка, поэтому она занимает не последнее место в рационе вегетарианцев и просто незаменима в период поста. Пюре из фасоли получается сытными и очень вкусным. Его можно подавать как гарнир или же в качестве закуски, намазав его на бутерброды. Супы-пюре из фасоли получаются наваристыми и ароматными. Пюре из фасоли и суп-пюре из фасоли – основные принципы приготовления Независимости от того, будете вы готовить пюре или суп-пюре из фасоли, прежде всего, нужно ее замочить. Лучше всего делать это с вечера, и…

Котлеты в сметанном соусе на сковороде Готовим на ужин быстрые котлеты из куриного фарша в сметанном соусе. Это просто и очень вкусно. Котлеты из куриного фарша готовятся быстро, получаются нежные и вкусные. Даже из немного суховатого куриного фарша котлеты будут удивительно вкусными и невероятно сочными. Эти вкусные и нежные котлеты обязательно понравятся всем вашим близким. Ингредиенты: — куриное филе 600 г.— 1 луковица— сухари панировочные— 1 яйцо— соль, перецСоус:— 2 луковицы— 1-2 зубчик чеснока— мука 1 ст.л. с горкой— 1,5 стакана воды— 2 ст. ложки сметаны— соль, перец, лавровый лист Приготовление: 1. Куриное филе измельчить через мясорубку с 1 луковицей. В полученный фарш добавить 1 яичный желток. Посолить, поперчить, вымешать…

Печень тушеная в кефире – рецепты с фото на vpuzo.com Категории Рецепты первых блюд Рецепты вторых блюд Рецепты напитков Заготовки и закуски Салаты Рецепты изделий из теста Соусы и маринады Рецепты сладостей Национальные Кухни Блюда на праздники Диетические блюда Другое Рецепты первых блюд3484 Борщи Ботвинья Бульоны Гаспачо Капустняк Кулеш Лагман Окрошка Рассольник Свекольник Сладкие супы Солянка Супы Уха Харчо Хаш Шурпа Щи Рецепты вторых блюд20516 Мясо Рыба Овощи Суши и роллы Субпродукты Блюда из круп Азу Бефстроганов Бешбармак Биточки Бифштекс Блюда из яиц Бризоль Буженина Блюда из гречки Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из печени Блюда из риса Блюда из фасоли Блюда из чечевицы Гарниры…

Старые русские водки рецепты Надо признаться, что сейчас даже само слово «водка» во множественном числе вызывает недоумение. Разница между тем, что нынче продается в бутылках, пусть и под разными названиями, чаще всего только в цене да в количестве неприятного вида пятен, появляющихся на поверхности перелитой в стакан жидкости.А между тем нынешняя водка имеет довольно мало общего с тем, что издавна именовалось водками на Руси и заслуженно получило всемирную славу. Кроме того, что продавалось множество сортов водок, значительно отличавшихся друг от друга, в приличном доме ставить на стол магазинную бутылку считалось дурным тоном. Настоящая хозяйка всегда старалась придать угощению неповторимое своеобразие собственными руками. Приготовленная в домашних условиях водка имеет не сравнимые…