• Рецепты от шефа

    Как нужно положить нож и вилку при сервировке стола – как правильно класть вилку и нож, каким должно быть положение столовых приборов после еды, как пользоваться каждым предметом

    Как сервировать праздничный стол? Куда кладут нож и вилку? Праздник начинается с застолья! И с этим точно никто не будет спорить. Мы уже давно привыкли сразу вспоминать о кушаньях, напитках и десертах, когда говорим о прошедшем празднике. Если готовится какое-то торжество, тоже в первую очередь думают о праздничном столе, различных яствах. Но и декорирование стола, расстановка посуды также играют огромную роль! Красивая сервировка праздничного стола способна полностью преобразить праздник, вывести мероприятие на совершенно иной уровень. При этом расставлять посуду, раскладывать вилки и ложки в случайном порядке не полагается. Важно знать целый ряд нюансов. Люди за долгие годы уже успели вывести своеобразные «формулы», соблюдение которых обеспечивает комфорт за праздничным столом для…

  • Рецепты от шефа

    Как пожарить грибы белые замороженные грибы – Как жарить замороженные грибы – как жарить грибы – запись пользователя Екатерина (id1330157) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Блюда с грибами

    Замороженные белые грибы как пожарить Что можно приготовить из замороженных белых грибов? Были уже попытки приготовить грибы в белом соусе, но они после разморозки имеют несколько необычный привкус. Может, посоветуете, что с ними делать, чтобы получилось вкусное блюдо? Ирина, небольшой совет: Вы грибы перед заморозкой отваривайте обязательно. Тогда они не будут менять вкус после разморозки. И готовьте из них все, что душа пожелает! 🙂 А если пожарить с луком? Супчик свари… У меня мама так делает, либо жарит с картошечкой…ток сначала их надо разморозить… Я их жарю с картофаном или рисом, морковкой и луком! А еще можно супчик сварганить вкусненький! У меня этим молодой человек занимается, надо у него спросить……

  • Рецепты от шефа

    Пирог из жидкого с капустой – Пирог из жидкого теста с капустой / Пироги и пирожки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

    Жидкое тесто для пирога с капустой – 8 быстрых рецептов Содержание материала: Выпечка с капустой становится лучшим вариантом праздничного угощения или дополнением повседневного семейного ужина. Приготовить блюдо быстро помогает жидкое тесто для пирога с капустой. Варианты рецептов обеспечивают большой выбор ингредиентов, которые есть буквально на каждой кухне. Жидкое тесто на кефире для пирога с капустой Планируя побаловать себя и семью вкусной выпечкой, стоит попробовать сделать жидкое тесто на кефире. Оно требует минимального числа составляющих. Достаточно будет взять половину литра кисломолочного продукта и погасить в нем щепотку соды. Всего через несколько минут кефирный состав будет готов для введения дополнительных компонентов. Взбивая венчиком или миксером, на первом этапе добавляют три яйца. В…

  • Рецепты от шефа

    Говядина тушеная рецепт с фото с овощами – Говядина, тушеная с овощами в томатном соусе. Ингредиенты: лук-порей, говядина, лук репчатый

    Тушеная говядина с овощами рецепт – грузинская кухня: основные блюда. «Еда» Подбор рецептов Любая категория Заготовки Выпечка и десерты Основные блюда Завтраки Салаты Супы Паста и пицца Закуски Сэндвичи Ризотто Напитки Соусы и маринады Бульоны Любое блюдо Варенье Салаты на зиму Соленья и консервация Ачма Беляши Бисквит eda.ruрецепт с фото, секреты приготовления Вы, наверное, слышали (а возможно и пробовали) о замечательном венгерском национальном блюде – гуляше. Он готовится из телятины или говядины с овощами в виде очень густого и очень насыщенного мясом супа, а в некоторых вариантах – просто мяса с густой подливой, в которую от долгого тушения превращаются овощи. Интересно, что если совсем немного изменить технологию, то гуляш превратится…

  • Рецепты от шефа

    Куриная грудка в вине белом – Куриная грудка в белом вине с овощами рецепт – итальянская кухня: основные блюда. «Еда»

    Куриная грудка в белом вине Первым делом поставьте вариться рис. На чашку риса требуется две чашки воды. Разрежьте куриное филе пополам, но не дорезая до конца, чтобы когда вы его развернули получилась “Бабочка”. Приправьте солью и перцем. Нарежьте лук ломтиками, выложите его на разогретую сковородку с небольшим количеством оливкового масла. Нарежьте шампиньоны, добавьте их к луку. Перемешайте ингредиенты. Лук и шампиньоны распределите по краю сковороды. В освободившееся место выкладывайте филе. После того, как курица подрумянится, ее следует перевернуть. К шампиньонам и луку добавляем мелко нарезанный чеснок. Смесь из грибов, лука и чеснока выкладываем поверх курицы, чтобы шампиньоны не подгорели. Вылейте в сковороду вино. Спустя 5 минут добавьте к вину сметану.…

  • Рецепты от шефа

    Картофельный суп на свином бульоне – Суп из свинины с картошкой – простые и ароматные рецепты. Как приготовить наваристый бульон для супа из свинины с картошкой – Женское мнение

    Пошаговый рецепт супа из свинины с картошкой Похожие статьи Содержание статьи: Проводила я недавно ревизию в морозильной в камере и нашла немного свиной мякоти, а также пакет с ребрышками. Для какого-нибудь жаркого или гуляша продуктов было маловато, поэтому задумалась, а какой суп можно приготовить из этой свинины. Вспомнился студенческий рецепт одной моей подруги, которая умудрялась за час сварить прекрасный обед и при этом еще и переписать конспект прямо за кухонным столом. Конспектов у меня не было, но перемыть посуду, пока суп варился, я успела. При этом супчик порадовал насыщенным вкусом, получился сытным и питательным. Давайте раскрою вам секрет и расскажу, как готовить этот свиной супчик. Рецепт супа из свинины с картошкой Время приготовления: 1 час…

  • Рецепты от шефа

    Как делать из сахара конфеты в домашних условиях – Конфеты из сахара – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

    своими руками для сладкоежек | 30 июня, Александра Бондарева Кто из нас не помнит сладких «петушков» на палочке, которые продавались (и до сих пор продаются) на улицах? Это замечательное лакомство, которое нравится и современным детям. Рецепт конфет из сахара простой, ты можешь делать их хоть каждый день. Классические леденцы Ингредиенты: 200 мл воды. 500 г сахара. 2 ст.л. уксуса. 1 ч.л. раст. масла. И дополнительно понадобятся зубочистки. Приготовление: В эмалированной (желательно) или алюминиевой кастрюле соедини воду, уксус, сахар. Помешивая, вари на среднем огне до тех пор, пока сладкая масса не обретет глубокий желтый цвет. Формочки смажь маслом и разлей по ним сладкую массу. В середину положи зубочистку. Дождись, пока сладкая…

  • Рецепты от шефа

    Тыква с мясом и картошкой в духовке рецепт с фото – Тыква с мясом – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить тыкву с мясом. – Женское мнение

    Картошка, запеченная в тыкве с мясом – рецепт фаршировкиКартошка, запеченная в тыкве в духовке – оригинальный вариант привычного блюда, в котором вместо традиционных горшочков в качестве емкости используется тыква. А если воспользоваться одной хитростью, то тыквенная мякоть будет съедобной. Временные затраты на приготовление – около 2-х часов.Выбор мяса не имеет принципиального значения, но в основном используется свинина или говядина. Добавлять воду нужно обязательно, иначе блюдо получится слишком густым. 1. Мясо нарезать маленькими дольками, лук нашинковать кусочками, морковь – натереть на мелкой терке. 2. Обжарить лук 2-3 минуты на разогретой сковородке (обязательно глубокой) с растительным маслом, затем добавить морковь и жарить еще 2-3 минуты. 3. Выложить на сковородку к овощам мясо,…

  • Рецепты от шефа

    В фольге в духовке – Как запекать в фольге в духовке – Лайфхаки

    Блюда в фольге – рецепты с фото на Повар.ру (478 рецептов блюд в фольге) Сазан в фольге в духовке 5.0 Сазан (да и любая другая рыба по этому рецепту) получается вкусным и сочным. Фольга помогает сохранить максимум вкуса и полезных витаминов в рыбке при запекании. Готовьте с удовольствием! …далее Добавил: Дарья Вакулова 31.08.2016 Килька, запеченная в духовке 5.0 Предлагаю вам отличный вариант вкусной и простой закуски к пиву. Мой муж просто обожает кильку, запеченную в духовке с различным специями и пряностями. Предлагаю и вам попробовать приготовить ее. …далее Добавил: Марина Софьянчук 29.10.2016 Курица с рисом и овощами в фольге 4.1 Я расскажу, как приготовить курицу с рисом и овощами в…

  • Рецепты от шефа

    Фрукты в карамели по китайски – Фрукты в карамели по китайски

    Фрукты в карамели по китайски Дата публикации:19.12.2013 Автор публикации: Инга Чао Я в Google+ Когда мне  хочется чего-нибудь горячего, сладкого и вкусного, я готовлю фрукты в карамели.Выглядят карамельные фрукты они очень красиво и на вкус изумительны.  Готовка, как и обычно, много времени не займет Ингредиенты:  – 300 г фруктов, это могут яблоки, груши, бананы, абрикосы, в общем, что найдете в холодильнике  – 1,5 стакана сахара   – 2 яйца  – 4-5 столовые ложки муки  – 1 столовая ложка крахмала  – 2-3 столовые ложки кунжутного масла  – 1 столовая ложка семян кунжута  – масло для фритюра. Количество зависит от размера вашей сковороды.    Приготовление фруктов в карамели по-китайски Сначала приготовим кляр.  Яйца,…