• Рецепты от шефа

    Тушеная утка с овощами в казане – Тушеная утка с овощами: 4 рецепта приготовления

    утка кусочками в казане рецепт Жаркое из уткиПростое и вкусное блюдо, для которого нужны мясо мускусной утки, картофель, лук и мелкая капуста. А из припр… УТКА ПО-ВЬЕТНАМСКИПервый выпуск “Чёпопало шоу”. Готовим утку по-Вьетнамски в казане. В рубрике “Чёпопало шоу” мы будем делиться… Утка в казанеГотовим утку с овощами по оригинальному рецепту. Приятного аппетита! Готовим утку в казанеПредлагаю супер рецепт утки, приготовленной в казане или утятнице. Блюдо получается ароматным, мясо нежное,… Утка тушеная с овощамиУважаемые зрители,если Вам близка тема про охоту и все что с ней связано,то Вы попали куда надо!Внизу под… Утка с картошкой в духовкеУтка 1 ст.л мёда 0,5 ч.л горчицы 1 ч.л соли чеснок перец перец чили 1…

  • Рецепты от шефа

    Рыба запеченная в сливочном соусе в духовке – Рыба в сливках: готовить легко, кушать – полезно. Варианты приготовления рыбы в сливках: с грибами, сыром, креветками – Женское мнение

    Вкуснейшая рыба в сливочном соусе. Лучшие варианты соусовКак ни странно, статистика показывает, что не так уж много людей благосклонны к рыбе. Если, конечно, не считать тех стран, где ей не так уж много альтернатив. Даже зная, как полезны дары моря, многие все же отдают предпочтения мясу сухопутных животных. Рыба в сливочном соусе – чудесный способ пересмотреть свои гастрономические пристрастия. «Подливка» придает ей пикантность и сочность, убирает неприятный для многих рыбный запах и делает обычный ужин пиршеством богов.Способов приготовить «обрамление» блюду множество. Выбирайте тот, который вам импонирует больше.Классика жанраТрадиционный рецепт подойдет любому виду водных обитателей. К тому же такая рыба в сливочном соусе готовится быстрее всего и не требует изобилия ингредиентов.В…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт люля кебаб на мангале из баранины – Люля кебаб из баранины на мангале рецепт с фото 🍓

    Люля-кебаб из баранины на мангале Для приготовления кебаба выбирают мясо ягненка или молодого барашка, не замороженное и свежее. Особенно вкусным получается блюдо из плечевой части, мясо там упругое и плотное. Общие принципы приготовления Главным ингредиентом этой разновидности шашлыка является рубленый фарш. Добавок в него идет мало: соль, черный перец, пряные специи, чеснок, лук и курдючный жир – особое жировое отложение в районе хвоста барана. При отсутствии заменяется свиным салом. Соотношение мяса и сала 3:1. Основные рекомендации приготовления фарша для люля-кебаба из баранины: Лук и чеснок не измельчайте слишком сильно, чтобы не давали много сока. Мясо тщательно очищайте от всех прожилок, филе должно быть максимально чистым. Сало, как и баранину, лучше…

  • Рецепты от шефа

    Сколько гречки нужно на 3 порции – сколько грамм в одной порции, сколько надо крупы на 4 человека

    Ароматная рассыпчатая гречка рецепт с фото Сложность приготовления: ЛегкоВремя приготовления: до 30 минутВегетарианство: строгоКухня: Не принадлежитКол-во порций: 4 порцииТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты для ароматной рассыпчатой гречки на 4 порции : Рецепт приготовления ароматной рассыпчатой гречки по шагам Ароматная рассыпчатая гречка может случить отменным гарниром или выступать в качестве полноценного сытного блюда, если вы сидите на диете. Ароматной она получается за счет предварительного поджаривания на сковороде – зерна подсушиваются и начинают просто благоухать. Для того, чтобы гречка получилась действительно рассыпчатой, нужно строго придерживаться заданных пропорций – на одну порцию крупы должно быть две порции воды. Гречневую крупу тщательно промываем, избавляясь не только от мусора, который всегда присутствует,…

  • Рецепты от шефа

    Свинина в тесте в духовке – Свинина в тесте – ароматное мясо к гарниру или закуска. Рецепты свинины в тесте в духовке и на сковороде: с грибами, абрикосами, клюквой – Женское мнение

    как запечь блюдо из свинины и говядины Роскошная говядина «Веллингтон» или нежная, тающая во рту свинина, запеченная в тесте – это беспроигрышное решение для праздничного стола. Мясо равномерно пропекается, но остается сочным внутри, благодаря румяной «мучной обертке». Классическое английское блюдо и его упрощенные вариации не требуют сложных кулинарных техник, а с ингредиентами и количеством начинки можно смело экспериментировать. Как приготовить мясо в тесте в духовке Процесс приготовления блюда можно разделить на несколько этапов. Тесто раскатывают в пласт толщиной до 5 мм. Мясо маринуют, натирают специями, иногда обжаривают. Выкладывают прямо на основу или на подушку из овощей, грибов, ягод, сухофруктов, например, чернослива. Формируют рулет или конвертик, запекают в духовке до хрустящей…

  • Рецепты от шефа

    Овсяная каша рецепт на молоке 1 порция – Пошаговый рецепт как варить овсяную кашу на молоке малышам и взрослым Как варить кашу овсяную: на молоке по шагам

    Как варить овсяную кашу на молокеОвсяная каша классическое блюдо, она с легкостью может стать малиновой, апельсиновой, шоколадной. В классическом варианте используется молочная основа, овсянка на воде – это прерогатива диетического питания. Быстрорастворимые хлопья оправдано использовать только во время путешествий и глобальных цейтнотов, обычные плотные хлопья содержат больше полезных веществ. В статье подробно опишем как варить овсяную кашу на молоке.Приготовление овсяной каши на молоке Берут молоко жирностью 1,5-2,5%, (по нашему рецепту, по желанию), можно добавить-сладкий мягкий изюм и нарезку консервированных ананасов. Чтобы каша не подгорела, кастрюлю сначала ополаскивают холодной водой, потом наливают молоко, нагревают, добавляют сахар, перемешивают. Овсянку бросают в горячее молоко, но делают это до момента закипания,…

  • Рецепты от шефа

    Как правильно делать цахтон – ≡ Пошаговый Простой Рецепт Соуса “Цахтон” с фото для приготовления в домашних условиях

    вкусный рецепт с пошаговым фото Ингредиенты на порций Сметана 250 граммов Орехи грецкие 100 граммов Кинза 50 граммов Молотая паприка по вкусу Сахар щепотка Чеснок 5-7 зубчиков Стоимость ингредиентов ~ 0.84 В список покупок Цахтон – визитная карточка осетинской кухни. Это как в американской Аляске соус ранч, так в Осетии – цахтон. Свежайшая зелень, душистый и мега питательный грецкий орех, острый чеснок и перец. В этом соусе есть всё, чтобы сделать его идеальным к жареному сыру, шашлыку или стейку на углях. Да даже просто на отварную картошку – и уже отъешь ум и Богу душу за цахтон отдашь. Как приготовить “Цахтон” 1 Грецкие орехи извлечь из скорлупы, прокалить в разогретой…

  • Рецепты от шефа

    Творожный торт без выпечки с фруктами с желатином – –

    7 вкуснейших тортов без выпечки Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, не обязательно долго месить тесто и стоять у плиты. От этих тортов ваши гости будут в восторге! AdMe.ru уверен: испортить их не получится, даже если очень постараться. Шоколадно-банановый торт Вам понадобятся: 100–200 г печенья 50–100 г сливочного масла 2–3 банана 400 мл сметаны или натурального йогурта 100 мл молока 6 ст. л. сахарного песка 3 ст. л. какао или 80–100 г темного шоколада 10 г желатина Приготовление: Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на время, указанное на упаковке. Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна. Измельчить его в крошку. Сливочное масло…

  • Рецепты от шефа

    Пирог из слоеного теста со сливами – Пирог со сливами – одного будет мало! Подборка разных пирогов со сливами из дрожжевого, песочного, слоеного и жидкого теста – Женское мнение

    Пирог со сливами из слоеного теста рецепт с фото Сложность приготовления: ЛегкоВремя приготовления: до 1 часаВегетарианство: нетКухня: ДомашняяКол-во порций: 1 порцияТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты для пирога со сливами из слоеного теста на 1 порцию : Рецепт приготовления пирога со сливами из слоеного теста по шагам Пирог со сливами из слоеного теста – это ароматный и вкусный пирог со сливами к чаю. Вкусное хрустящее тесто и пикантный вкус не оставят вас равнодушными. Этот ароматный пирог со сливами можно приготовить из любого теста: дрожжевого, без дрожжевого, рубленного, песочного и слоеного теста. Я пробовала каждый из вариантов и каждый по своему очень вкусный. Но сегодня я предлагаю приготовить этот пирог из…

  • Рецепты от шефа

    Хачапури с сыром рецепт с фото пошагово – Хачапури, пошаговый рецепт приготовления хачапури с фото, рецепт хачапури на кефире на сковороде

    Хачапури с сыром – рецепт приготовления с фото и видео хачапури Несложный рецепт хачапури с сыром – популярнейшей грузинской выпечки. Само слово “хачапури” происходит от “хачо” – творог и “пури” – хлеб (помните, есть такие индийские лепешки – пури?). Если вы еще не пробовали эти вкуснейшие лепешки с сыром внутри, советую приготовить! Хачапури Традиционно в начинке хачапури используется молодой имеретинский (“имерули”) сыр, помимо которого можно ничего больше и не добавлять. Но если вы живете не в Грузии, то найти его будет проблематично. Поэтому, я предлагаю несколько вариантов, чем его можно заменить. Варианты начинки из сыра: лучше всего взять поровну адыгейский сыр (брынзу, хороший домашний творог) и сулугуни (моцареллу), если нет…