Как приготовить тушки хека: советы и рецепты Фото: kusno.ru Хек – один из самых популярных видов рыбы, который часто появляется в рационе многих семей. Недорогая, продающаяся повсеместно, эта рыбка может быть очень вкусной, если знать, как ее можно приготовить. Итак, готовим тушки хека. Если вы купили в магазине свежего или замороженного хека в виде тушек, а не разделанным на филе, то возникает вопрос – как их можно приготовить так, чтобы не разделывать на филе? А вариантов на самом деле немало. Тушки можно и запекать, и жарить целиком (конечно, без головы и жабр, которые любой рыбе придают горький привкус, также обычно у тушек срезаны плавники), и нарезать на порционные кусочки и обжаривать,…

Гречка с фаршем – 7 рецептов приготовления на сковороде, в духовке и мультиварке Содержание материала: Гречка с фаршем – простое и сытное блюдо, элементарное в приготовлении. Томленая в горшочке, сваренная в мультиварке, с добавлением грибов и морковки – вариантов множество. Откроем секреты, которые помогут приготовить лучшую разваренную кашу. Гречка с фаршем в сковороде — простой рецепт Гречка с фаршем на сковороде – любимое блюдо холостяков и работающих хозяек – настолько она просто готовится. Прелесть блюда в том, что все ингредиенты доступны и всегда есть в запасе. Главное условие – наличие свежего домашнего фарша, желательно из нескольких видов мяса. Подойдут свинина и курица, говядина или свинина, курица и индейка: выбирайте сами.…

Кетчуп из помидоров на зиму Приветствую! Давайте сегодня поговорим о такой заготовке на зиму, как кетчуп. Готовить мы его будем, в основном, из помидоров. Но, чтобы этот соус получился правильно и очень вкусно, мы будем добавлять в состав яблоки и болгарский перец, а так же душистые и ароматные приправы. Кетчуп, как и майонез — это самые известные соусы, которые пользуются огромной популярностью. Они используются практически во всех фаст фудах, как основная заправка. Их добавляют в самые разнообразные блюда и салаты. Например, я предпочитаю к пельменям и мантам не сметану, а именно кетчуп. А шашлыки мне вообще не представляются без этого соуса. Раньше мы всегда покупали готовый продукт в магазине. И…

Тушеная картошка с мясом и грибами. Пошаговый рецепт с фото 24941 просмотровОпубликовано 31.03.2017 | от adkushat | Тушеная картошка с мясом и грибами – очень вкусное и сытное блюдо из картофеля. Уверенна, что каждая хозяйка умеет ее готовить и имеет в своем арсенале любимый рецепт. Тем не менее, иногда даже самая вкусная и любимая тушеная картошка может приесться и поднадоесть. Именно в это время многие из нас начинают искать, как приготовить тушеную картошку с мясом и грибами по другим рецептам. Технология приготовления тушеной картошки с грибами может существенно отличаться в том или ином рецепте. Способ нарезки продуктов и поочередность их закладки будет существенным образом влиять на вкус блюда. Но в…

Мама — доктор. Для любого ребенка — лучший доктор — мама. Детям рекомендуется каша без сахара, чтобы Не приучать их к сладкому с первых месяцев жизни, снижая риск ожирения и сахарного диабета. Снизить риск аллергических реакций, хотя аллергии на сахар не бывает, доказано что сахар усиливает процессы гниения и брожения в кишечнике и тем самым усиливает аллергические реакции. Понятно, что если мама готовит сама, она может сделать ребёнку любую кашу, как с сахаром, так и без него. В статье речь пойдёт о сухих растворимых порошковых кашах для детского питания. Сухие детские каши без сахара Некоторые мамы ищут для своего ребёнка сухую кашу без сахара. Что такое сахар В научном понимании сахара…

Вяленые сливы в домашних условиях: рецептыИздавна сливы считались прекрасным объектом для заготовок. В деревнях эти плоды было принято сушить, мочить или готовить из них компот. Но наибольшей популярностью по сей день пользуются все-таки вяленые сливы. Процесс приготовления их довольно долгий, зато в результате получается продукт, обладающий прекрасными вкусовыми качествами.Способы приготовленияТе, кто хотя бы один раз пробовал вяленые сливы, знают, что они могут быть не только ароматным десертом или прекрасной закуской.Это сочные плоды, обработанные особым способом, в некоторых случаях используют как оригинальный гарнир для мяса. Необычное дополнение выгодно оттеняет вкус основного блюда и делает его более приятным. Чтобы приготовить вяленые сливы, необходимо вести обработку продуктов при повышенной температуре. Для этого можно…

Заварное тесто по ГОСТу. Эклеры с масляным кремом и шоколадной помадкой Хочу поделиться рецептом со всеми сладкоежками. Я очень люблю сладкое. Пирожные, торты, эклеры — пальчики оближешь. Папа часто говорит, что хотел бы вернуться в детство и еще разок попробовать эклеры по ГОСТу. Специально для него я научилась делать заварное тесто по ГОСТу, а из него — эклеры с масляным кремом и шоколадной помадкой. Теперь делюсь этим рецептом с вами, записывайте! Ингредиенты: Для заварного теста: мука — 200 грамм; сливочное масло — 100 грамм; соль — 2 грамма; вода — 180 грамм; яйца — 300 грамм (да, яйца нужно именно взвесить; примерно выйдет 6-7 яиц). Для масляного…

Сало в луковой шелухе самый вкусный пошаговый рецепт Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Добро пожаловать в статью, в которой мы будем готовить вкуснейшее сало в луковой шелухе. Обалденное, вкусное и ароматное, которое можно подавать к борщу или просто кушать с хлебом. Готовится такое сало достаточно быстро, вкус у него необыкновенный, попробуйте сами! Ингредиенты Сало — 1,5 кг Соль крупного помола — 150 гр Вода — 1,2 л. Луковая шелуха — много, целый стандартный пакет-маечка Смесь перцев молотая (черный, красный, белый) — 100 гр и несколько целых горошин Лавровый лист — 3-4 шт Чеснок — 2 головки Приготовление Луковую шелуху промыть в теплой воде. Для нашего рецепта шелухи нужно много. Чем ее больше…

на филе, чтобы сделать фарш для котлет Рыбаки считают большой удачей, если они поймали щуку. У неё очень вкусное и полезное постное мясо. В нём много ненасыщенных жирных кислот, микро- и макроэлементов. Из него можно приготовить вкуснейшие блюда, и мало кто от них откажется. Но есть небольшое «но» — это разделка рыбы. Большинство женщин не умеют чистить или не знают, как разделать щуку. А сделать это просто, если владеть несколькими приёмами и секретами. Следует заранее узнать, как рыба правильно очищается и разделывается. Работа эта кропотливая и требующая терпения. Чистка щуки Хищница обитает в пресных водоёмах, костлявая, имеет острые зубы, ею легко пораниться. Хотя она сложна в разделке, если её правильно…

рецепт на зиму пальчики оближешь с фото и видеоМногие домохозяйки делают заготовки на зиму из помидор или кабачков. Одной из наиболее распространенных томатных закаток является аджика Заманиха. Данный соус очень полезный, так как он полностью изготавливается из натуральных продуктов.Применять эту заготовку можно по-разному. Довольно часто она используется в качестве приправы к блюдам из мяса. Также ее можно использовать вместо магазинных соусов или кетчупов. Перед тем как приготовить эту закуску, рекомендуется ознакомиться с особенностями ее создания.Классический рецептКлассический рецепт аджики Заманиха на зиму является наиболее популярным. Для приготовления закуски данным способом придется заранее приготовить такие ингредиенты:3 кг томатов;один перец;85 г соли;три головки чеснока;120 г сахара;200 мл масла.Перед приготовлением все овощи тщательно вымываются,…