• Рецепты от шефа

    Как приготовить мясо в горшках – Как готовить мясо в горшочке 🚩 что можно приготовить в горшочках 🚩 Кулинарные рецепты

    Мясо в горшочках – 13 вкусных рецептов в духовке Содержание материала: Выбирая, чем накормить домашних, не потратив уйму времени у плиты, стоит вспомнить про сочное, мягкое мясо в горшочках. Главное, выбрать для этого качественную толстостенную керамическую посуду. В горшочках мясо томится длительно, пропитываясь ароматными соками овощей, специями и другими добавками. Мясо в горшочках с картошкой в духовке Ингредиенты на четверть кило телятины: 1 большая репчатая луковица; 350 г картофеля; 1 морковка; 1 лавровый лист; сухой чеснок; соль. Приготовление: Телятину порезать средними кусочками. Обжарить со всех сторон на хорошо разогретом жире. Посолить. Лук порезать кольцами. Морковку – тонкой длинной соломкой. Овощи высыпать к мясу. Обжарить ингредиенты вместе. Разложить продукты по горшочкам:…

  • Рецепты от шефа

    Сок яблочный домашний рецепт – Яблочный сок на зиму в домашних условиях: не ошибись в технологии! Классические и миксовые варианты настоящего яблочного сока на зиму – Женское мнение

    Яблочный сок в домашних условиях простой рецепт Яблочный сок в домашних условиях простой рецепт без соковыжималки Собрали яблочки, а дальше их моем  и чистим, вырезаем червивые места и убираем сердцевину яблок. Режем ломтиками, как для сушки. Такими же ломтиками  нарезать можно  и для яблочного повидло Укладываем яблоки в сосуд, можно в кастрюлю или в трехлитровую банку.   Яблоки не уплотняем, добавляем сахар из расчета на 1 литр 1-2 столовые ложки сахарного песка, если яблоки кислые, то лучше 2 столовые ложки. У нас получается на трехлитровую банку 5 ложек.     Далее заливаем яблочки крутым кипятком. На трехлитровую банку уходит примерно 1.5 литра кипятка. Яблоки впитают воду и уровень опуститься, водички…

  • Рецепты от шефа

    Пирог слоеный из яблок – Как быстро приготовить пирог из слоеного теста с яблоками. Слоеный пирог с яблоками, корицей, изюмом и абрикосовым джемом – Женское мнение

    Пирог из слоеного теста с яблокамиПирогов с яблоками придумано великое множество, и я буду постепенно раскрывать данную тему.Эта подборка рецептов посвящена яблочным пирогам из слоеного теста. Их отличает простота приготовления, аккуратный тоненький вид и нежный вкус. Попробуйте и вы их!Как всегда, всё рецепты пошаговые и с фото. Остается только следовать пунктам, чтобы в итоге получить свой вкусный десерт.Использовать будем готовое слоеное тесто, чтобы не тратить время. Какое именно? Ведь можно приготовить пирог с яблоками на дрожжевом или бездрожжевом слоеном тесте.Какой-то заметной разницы во вкусе здесь нет. На дрожжевом тесте пироги получатся пышнее, а если брать без дрожжей, то будет более плотная и калорийная выпечка.РецептыПирог из слоеного теста с яблоками и…

  • Рецепты от шефа

    Кабачки на зиму с лимонной кислотой в литровых банках – золотые рецепты. Консервирование кабачков в литровых банках в томате, по-корейски, как огурцы, как ананасы

    Кабачки с лимонной кислотой на зиму Среди закаток на зиму чаще всего встречаются рецепты с огурцами и помидорами, однако не стоит обходить стороной и другие овощи. К примеру, кабачки. В маринованном виде их можно подавать как закуску, дополнительный ингредиент в салат или овощное рагу. Вкус закатанных кабачков не слишком ярко выражен: они не слишком острые или пряные, но при этом довольно вкусные и сочные. Любители разных видов консерваций уже давно пользуются рецептами закаток кабачков. Возможно, их закатывают не в таких больших количествах, как другие овощи. Но это исключительно дело вкуса. Наверняка, семья по достоинству оценит такой эксперимент: кабачки с лимонной кислотой на зиму. Ведь зимой часто не хватает летне-осеннего разнообразия…

  • Рецепты от шефа

    Вино из калины в домашних условиях простой рецепт без водки – Вино из калины в домашних условиях по простым рецептам с водкой или медом

    Вино из калины в домашних условиях по простым рецептам с водкой или медом Если выдался богатый урожай ягод, то можно сделать великолепное домашнее вино из калины, характеризующееся оригинальным ароматом и терпким вкусом. В умеренных количествах напиток будет полезным для организма и укрепит иммунитет. Приготовив вино можно сохранить кладезь витаминов и минералов, которые находятся в калине. Как сделать вино из калины? Чтобы сделать калиновое вино в домашних условиях, учитывают такие моменты: Калину нужно выбирать спелую. Для этого она должна пережить мороз, тогда ягоды потеряют часть своей горечи и станут немного сладкими. Важным этапом является брожение ягод. Для этого в них добавляют сахар и воду и выдерживают смесь в тепле. Сахар добавляется…

  • Рецепты от шефа

    Как использовать соус унаги – Соус «Унаги» – он не только для японских блюд! Домашние рецепты соуса «Унаги» с вином, рисовой водкой, овощами, угрем, медом – Женское мнение

    история, состав и рецепт приготовления Основу рациона жителей японских островов традиционно составляют рис и рыба. Такой консерватизм в питании сложился из-за географического положения Японии. Не желая мириться с однообразным питанием, японские мастера кулинарии стали изобретать вкусные и ароматные подливы. Одним из таких шедевров стал соус унаги, полюбившийся и европейским гурманам. Классический унаги и его секреты Вкус унаги хорошо знаком любителям японской кухни, ведь именно им поливают суши и ролы с копченым угрем. Однако впервые взглянув на рецепт унаги, трудно разобраться с незнакомыми для нас ингредиентами. В чем же секрет насыщенного сладко-соленого с тонкими копчеными нотками вкуса соуса?Если обратиться к истории и взглянуть на процесс приготовления соуса в древней Японии, то нам откроется много интересных…

  • Рецепты от шефа

    Тесто для вареников и пельменей рецепт с фото – Тесто для вареников и пельменей рецепт с фото пошагово

    Тесто для вареников и пельменей рецепт с фото пошаговоСодержание статьи Вкус вареников и пельменей зависит не только от содержимого внутри них, но и конечно же от самого теста. Правильно приготовить тесто очень просто, но есть некоторые особенности, чтобы тесто имело достаточно клейковины, было эластичным, не порвалось, когда Выбудете его лепить, не пресным и не пересушенным. Мы предлагаем Вам тесто для вареников и пельменей рецепт с фото пошаговое, которое подойдет для сразу несколько блюд. Вам очень понравится данный рецепт, так как он очень простой и доступный и фото Вам помогут не ошибиться при приготовлении. Итак, приступим!Чтобы тесто было более клейким и не рвалось при лепке, лучше всего выбрать правильную муку. Для…

  • Рецепты от шефа

    Рецепты в духовке из индейки – 24 . ?

    Индейка в духовке – рецепты с фото на Повар.ру (199 рецептов индейки в духовке) Ветчина из индейки 5.0 Ветчина из индейки очень вкусна и полезна. Порадуйте этим деликатесом своих родных не только за праздничном столом, но и просто в обед, например. Итак, как приготовить ветчину из индейки? …далее Добавил: Дарья Вакулова 16.08.2016 Быстрая запеканка (проще простого) 4.6 Не знаете, что приготовить к ужину, чтобы удивить родных вкусным и необычным блюдом, да еще чтобы все остались сытыми? Обязательно воспользуйтесь моим рецептом, как приготовить быструю запеканку. …далее Добавил: Марина Софьянчук 27.01.2017 Запеченное филе индейки 4.4 Предлагаю приготовить сочное филе индейки с ароматом чеснока и карри. Для этого вам понадобится фольга, чтобы филе…

  • Рецепты от шефа

    Суп грибной с шампиньонами пюре – Суп-пюре из шампиньонов – проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить суп-пюре из шампиньонов. – Женское мнение

    Грибной суп-пюре из шампиньонов | Волшебная Eда.ру После сытного, почти непрерывного застолья зимних праздников организм поневоле нуждается в разгрузке, легких и быстро усваиваемых блюдах. Одни продолжают питаться основательно и практикуют снимать похмелье кислыми щами и рассольниками, другие выбирают овощные или прозрачные бульоны с курицей. А третьи — сторонники наиболее нежной пищи, вспоминают о протертых до шелковистости супах. Мясные, крупяные, рыбные, овощные и прочие супы-пюре часто включают в детское и диетическое питание. Как известно, первые прикормы малышей состоят именно из пюрированных (перебитых до гомогенного состояния) смесей. Да и поварских хлопот — минимум. Выбранные продукты отвариваются до готовности, продавливаются вручную через сито или мгновенно взбиваются блендером, в комбайне и до нужной густоты…

  • Рецепты от шефа

    Компот айва рецепты на зиму – самый вкусный рецепт приготовления на зиму, без стерилизации, сколько варить, сок в домашних условиях, блюда, маринованная, сушеная

    Как закрыть компот из айвы на зиму: 3 рецепта айвового варенья Айва – теплолюбивая плодовая культура. В основном её выращивают на Кавказе, Украине, в Крыму, Закарпатье, странах Средней Азии. Поэтому её нечасто можно встретить на рынке или в частных садах других районов. Айва представляет собой плод, одновременно похожий и на яблоко, и на грушу. Но в отличие от них она очень твёрдая, а её поверхность имеет густое войлочное опушение. Айву считают поливитаминной культурой. Она богата витаминами С, А, В, В1, Р, а также железом и медью. Плоды содержат пектины, дубильные вещества, фруктозу, лимонную, яблочную и винную кислоту. Издавна известны лечебные свойства айвы. Она отлично помогает при кишечных заболеваниях, особенно при…