Картофельные драники с мясом рецепт – закуски. «Еда» Яйцо куриное 1 штука Сливочное масло 85 г Разрыхлитель ½ чайной ложки Соль ½ чайной ложки Пшеничная мука 2 стакана Сметана 1 банка Баранина ½ кг Лук репчатый 2 головки Картофель 1 штука Перец черный молотый по вкусу Зелень по вкусу eda.ruДраники с мясом (Колдуны). Пошаговый фото-рецепт Предлагаю приготовить картофельные драники с мясом (колдуны). Это блюдо белорусской кухни. А еще его готовят в украинском Полесье, там оно называется деруны с мясом. Похожие блюда под различными названиями можно встретить и в кухнях других славянских (и не только) стран. А все потому, что поджаренный картофель с мясной начинкой — это очень вкусно, и это…

Ватрушки с творожной массой (пошаговый фото рецепт)Ватрушки – это популярные и полезные для здоровья печеные изделия из дрожжевого теста. Они представляют собой неглубокую круглую корзинку, заполненную творогом. Можно упростить изготовление ватрушек.Энергетическая ценность:На 1 порцию604,8калорийность Используемая техника:Ингредиенты:Количество порций:4Пошаговая инструкция:1Классическое дрожжевое тесто готовится из минимума компонентов. Многие хозяйки часто путают дрожжевое тесто с обычным тестом для тортов и добавляют в него так много сдобы (сливочное масло или маргарин, сметана, яйца, сахар и т.д.), что в результате тесто не в состоянии подняться во время выпечки. Две, три попытки подобного кулинарного творчества отбивают у коллег охоту заниматься дрожжевым тестом. На самом деле приготовление дрожжевого теста не представляет собой ничего сложного и длительного. Оно делается…

Творожный кекс с лимоном Творожный кекс с ярким лимонным запахом и вкусом. Ингредиенты: 250 г творога 200 г муки 170 г сахара 20 г масла (примерно 1ст.л.) 3 яйца 1 лимон 11⁄2 ч.л. соды Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом. Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Лимон в рецепте используется целиком с кожурой. Приготовление: С лимона срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки. Измельчить лимонные кружки в измельчителе. Мягкое сливочное масло немного растереть с сахаром. Добавить творог, перемешать. Добавить измельченный лимон, яйца, перемешать. Добавить соду, перемешать. Подождать 1-2 минуты, в это время масса начнет активно…

Закуска из баклажанов “Павлиний хвост”Многие любят и знают эту вкусную, но простую закуску из баклажанов “Павлиний хвост”. И, правда, приготовление совсем не сложное, а немного фантазии и блюдо превращается в шедевр. Такую закуску стоит подать на праздничный стол, она его не только украсит, но и порадует своим вкусом. ИнгредиентыДля приготовления закуски из баклажанов “Павлиний хвост” нам понадобится: баклажаны – 2 шт.; помидоры – 2 шт.; огурцы – 2 шт.; маслины – 6-7 шт.; чеснок – 2 зубчика; майонез – по вкусу; петрушка – 2-3 веточки; соль – по вкусу; масло подсолнечное для смазывания. Этапы приготовления Баклажаны нарезать кружочками наискосок. Сложить в миску и посолить. Через 20-30 минут промокнуть баклажаны салфеткой…

Шесть типичных ошибок при запекании овощей в духовкеОвощи — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Однако важно уметь их правильно готовить, чтобы они сохранили все свои ценные свойства. Отличным вариантом является запекание овощей в духовке. На первый взгляд процесс чрезвычайно прост, но при ближайшем рассмотрении уже не кажется, что это так уж легко. Мы определили 6 главных ошибок, которые зачастую совершают хозяйки при запекании овощей в духовке. Врага нужно знать в лицо!1. Нарезать овощи как попалоПожалуй, самое нарушаемое хозяйками правило запекания овощей. Зачастую помидоры, перцы, шампиньоны и баклажаны нарезаются по ситуации в виде кусочков совершенно разной формы и разных размеров. Для того чтобы получить равномерно приготовленное блюдо, стоит уделить больше…

При какой температуре выпекать пироги из дрожжевого теста?При какой температуре выпекать пироги из дрожжевого теста?Я всегда пироги пеку только при температуре 180 градусов, в крайнем случае духовку можно включить на 200 градусов. Если включить большую температуру, то сверху булочки будут гореть, а внутри они могут не пропечься. При температуре 180 градусов булочки выпекаются равномерно.Дрожжевое тесто наверно самое популярное для того, чтобы выпекать пирожки. Очень вкусное тесто, с ним просто и легко управляться. А что насчет температуры, то примерно нужно 200 градусов для создания румяной корочки, а потом снижаем немного температуру.Обязательно перед тем как поставить пироги в духовой шкаф, необходимо предварительно разогреть его минут так десять, при температуре в 200 градусов…

Цельнозерновой хлеб – 5 рецептов из цельнозерновой муки Содержание материала: Цельнозерновой хлеб считается самым древним из всех известных сортов хлеба. Относится к элитным сортам. Его можно употреблять, не причиняя вреда фигуре и обмену веществ. Цельнозерновой хлеб — рецепт для хлебопечки Чтобы хлеб, приготовленный в хлебопечке, получился удачным, необходимо беспрекословно соблюдать предписания. Даже при малейшем отклонении от рецепта, результат не будет на сто процентов гарантированным. В рецептуре указаны ингредиенты на буханку весом килограмм. Ингредиенты: масло – 5 мл подсолнечного; сахар-песок – 1 ст. ложка; молочко – 10 мл; соль (морская) – пол-ложки; вода (тепленькая) – 390 мл; дрожжи – 1 ч. ложка сухих; мука (цельнозерновая) – 600 г. Приготовление: В контейнер…

Заправка на зиму из моркови, перца и томатов Сейчас самое время сделать несложную, но вкусную заправку на зиму. Для нее вам понадобится болгарский перец, морковь, помидоры и лук. Зимой заправка пригодится и для супов, и для салатов и вторых блюд. Эта овощная заправка на зиму хороша тем, что отлично подходит для супов или мясных и рыбных блюд, а также может использоваться как салат. Особенно это заправка подходит к рыбе, а если вы подготовленную сырую рыбу подержите в маринаде из овощной заправки на зиму пару часов, а потом приготовите – блюдо получится из серии «Пальчики оближешь». Чтобы открыть зимой баночку чудесной заправки из овощей, нужно позаботится о заготовке сейчас. Овощная заправка…

Варёная картошка в мультиварке — Рецепты для мультиварки Все мы любим картошку не только за её вкусовые качества, но и за то, что из неё можно приготовить множество различных блюд. Приготовить картошку можно по-разному, используя кастрюлю, сковороду, духовку, пароварку или мультиварку. Как варить картошку в мультиварке? Этот, казалось бы, простой вопрос, может поставить вас в тупик. Рассмотрим несколько рецептов приготовления вкусного картофеля в мультиварке. Для начала приготовим картофель отварной в мультиварке. Ингредиенты для вареного картофеля 500 грамм картофеля Вода Соль, перец, лавровый лист – по вкусу.  Как варить картофель в мультиварке? Если вы решили приготовить отварной картофель, для начала следует подготовить овощи. Для этого чистим и моем картофель. Большие клубни…