• Рецепты от шефа

    Рецепт котлеты из рубленного куриного мяса – Рубленные котлеты из курицы – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить рубленные котлеты из куриного мяса. – Женское мнение

    Рубленные котлеты из куриной грудки Содержание материала: Котлеты можно сделать не только из фарша, но и порубить мясную вырезку ножом. В таком способе приготовления есть свои плюсы — не нужно тратить время на подготовку фарша, ингредиенты легко подготовить, а в итоге получатся вкусные сочные котлетки. Готовить лучше рубленные котлеты из куриной грудки. Рубленые котлеты из куриной грудки — классический рецепт Аппетитные котлеты из курицы порадуют близких необычным сочетанием привычных продуктов. Блюдо легко готовится, получается насыщенным и питательным. куриная грудка — 0,5 кг; сметана — 100 г; мука — 100 г; яйцо — 2; лук — 1; чеснок — 2 зубчика; укроп, соль, перец — по вкусу; масло — 2-3 ст.…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт торчетти – Традиционное итальянское печенье (Торчетти) рецепт – итальянская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

    Торчетти (итальянское печенье) – вкусный рецепт с пошаговым фото Ингредиенты на порций Мука пшеничная высшего сорта 220 г Масло сливочное 100 г Разрыхлитель теста 5 г Стоимость ингредиентов ~ 0.54 В список покупок   Торчетти – вкусное итальянское печенье в форме маленького бублика, которое можно приготовить из минимума ингредиентов.Такое печенье в Италии, в Пьемонте и Валле-д’Аоста пекли уже в XVIII веке. Это было любимое лакомство детей и обычное семейное печенье. Их готовили на семейные торжества в огромных количествах. И по сей день его подают во всех кафе. Это традиционный завтрак жителей Валле-д’Аоста – ароматный капуччино или кофе с молоком и несколько хрустящих и рассыпчатых торчетти. Как приготовить “Торчетти (итальянское печенье)”…

  • Рецепты от шефа

    Филе минтая рецепт на сковороде с фото – Как приготовить рыбу минтай вкусно на сковороде в сметане, с луком, в муке, рецепты, фото: готовьте правильно

    Филе минтая, рецепт на сковороде: пошаговый рецепт Опубликовано 01.12.2017 Разместил: Natasha.Isa. [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Чтобы пожарить быстро и вкусно рыбу, у меня есть один проверенный рецепт. Для этого понадобится филе минтая. Из такой рыбы можно приготовить хороший обед и многие удивятся, почему рыба такая сочная и вкусная. Предлагаю свой пошаговый рецепт приготовления этой рыбки. Я жарю филе минтая на сковороде как бы в кляре: сперва окунаю в яйцах, потом делаю панировку из сухарей. Таким образом у рыбы получается верхний слой, который препятствует вытеканию сока. Минтай получается не хуже дорогой рыбы. Очень меня радует цена и доступность минтая, поэтому часто покупаю такую рыбу в магазинах. Филе…

  • Рецепты от шефа

    Пирожки жарим на сковороде – 69 . ?

    Как правильно жарить пирожки на сковороде Без ароматной, пышущей румянцем, домашней выпечки, богатой на разнообразие оригинальных начинок — невозможно себе представить тихое семейное счастье. С давних времён, перед свадьбой, будущих жен учили хозяйственным премудростям, собственно, сейчас в этом плане ничего не изменилось, поэтому уметь готовить самое простое, к примеру, знать, как жарить пирожки на сковороде на дрожжах — должна знать каждая хозяйка. При наличии продуктов хорошего качества, чугунной сковородки с толстым днищем и небольшого количества свободного времени — делать это совсем несложно. к содержанию ↑ Сколько жарить пирожки на сковороде по-домашнему? Главный вопрос, который частенько задают начинающие хозяйки, — сколько времени нужно жарить пирожки, чтоб они пропеклись и при этом…

  • Рецепты от шефа

    Приготовление наггетсов дома – Наггетсы в домашних условиях – гораздо вкуснее покупных! Всем, кто обожает фастфуд: рецепты наггетсов в домашних условиях – Женское мнение

    Как сделать наггетсы в домашних условияхСодержание статьи Куриные наггетсы известны большинству россиян с меню знаменитого ресторана быстрого питания «Макдоналдс». Многие хозяйки желают перенять рецепт, тем самым сэкономив кровно заработанные средства. Это неудивительно, ведь нежное филе в золотистой хрустящей корочке никого не оставит равнодушными. Если подавать блюдо с кисло-сладким или барбекю соусом, вкусная трапеза обеспечена даже самому искушённому гурману. Существует достаточно много рецептов, которые можно воплотить в реальность собственными силами. Рассмотрим их по порядку, выделим главные особенности приготовления наггетсов. Правила приготовления наггетсов Наггетсы готовятся не из куриного фарша, а из рубленых кусков курицы. Для этого филе необходимо вымыть, очистить от плёнки и порезать кусочками. Некоторые хозяйки предпочитают мариновать мясо своим любимым…

  • Рецепты от шефа

    Как сварить вкусный суп с фрикадельками пошаговый рецепт – Лёгкие рецепты домашних супов с фрикадельками (пошагово). Мясные, куриные и рыбные супы с фрикадельками – Женское мнение

    Как приготовить суп с фрикадельками рецепт с фотоДоброго времени суток. Сегодня мы готовим суп с фрикадельками. Это мастер-класс от моей любимой свекрови Людмилы Владимировны.Готовить мы будем основной рецепт супа с фрикадельками, с картошкой и овощной поджаркой. При желании в этот суп можно добавить любые дополнительные ингредиенты на ваш вкус. Так в суп можно добавлять макароны, гречневую крупу, рис, манку, ячневую или кукурузную крупу.Помимо крупы в суп можно добавить овощи, например, болгарский перец, почти все виды капусты, кабачки, слегка обжаренные баклажаны, кукурузу, зеленую фасоль или горошек.Можно внести разнообразие и добавить в суп за 5 минут до конца приготовления натертый на терке или порезанный мелкими кубиками плавленый сырок.Ингредиенты рецепта “Суп с фрикадельками”Картошка…

  • Рецепты от шефа

    Диетические блюда из сельдерея стеблевого – Блюда для похудения: 10 рецептов из сельдерея

    Блюда из сельдерея для похудения Многие считают, что в борьбе за красивую фигуру все средства хороши. Однако, это совсем не так.Из всего разнообразия средств в борьбе с лишним весом стоит выбрать исключительно те, которые не отразятся негативно на состоянии организма.Поэтому, лучше исключить «голодные» новомодные диеты и трехчасовые тренировки в тренажерном зале, а отдать предпочтение правильному и сбалансированному питанию, регулярным тренировкам (не дольше одного часа в день, три-четыре раза в неделю) и полезным продуктам.Сельдерей для похудения – один из тех продуктов, о которых знают не все. Но это растение очень полезное и достаточно эффективное для тех, кто борется с лишним весом.И именно об этом растении мы поговорим в нашей статье.Общее описание…

  • Салаты

    Салат из свеклы с орехами и чесноком – Легкий салат из свеклы с чесноком и грецким орехом – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить с майонезом

    Салат из свеклы с орехами и чесноком: изумительно вкусно О салатах из свеклы и чеснока известно многим, но вот о том, что в блюдо можно добавить еще и орешки, большинство даже не догадывается. Но именно этот простой компонент и придает совершенно новый, удивительный вкус. Свекольные салаты благодаря чесноку получаются пикантными и ароматными. За счет же добавления орехов – вкус становится намного ярче, получается некий контраст, который и придает закуске уникальности. В такой вариации и на праздничный стол салат свекла, чернослив, грецкий орех, чеснок можно с гордостью поставить, непременно за столом найдутся те, кто оценит его по достоинству. Салат из свеклы с черносливом и чесноком Салат из свеклы с чесноком и…

  • Разное

    Рецепт приготовления отбивных из свинины на сковороде – как приготовить мягкие и сочные отбивные

    как приготовить мягкие и сочные отбивные Свиная отбивная – это всегда вкусное блюдо, которое с удовольствием кушают с любым гарниром. Едоки любят их кушать, а повара готовить, потому что в основном готовятся они очень и очень просто. Важно лишь знать некоторые секреты, благодаря которым можно получить очень вкусное и сочное мясо, что так ценится в готовом блюде. Их можно готовить из свежего мяса, а можно заранее отбить целый нарезанный кусок, поджарить сколько нужно, а остальное заморозить. Благодаря тому, что пластины мякоти получаются довольно тонкими, их всегда можно быстро разморозить и тут же поджарить. Очень удобно, когда нет времени на длительное стояние у плиты. Есть несколько способов приготовления этого блюда, и…

  • Рецепты от шефа

    Терпуг рыба в духовке рецепты с фото – Терпуг в духовке – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

    Терпуг в духовке – 7 простых рецептовТерпуг – это морская рыба, которая внешне напоминает окуня, но относится к отряду скорпионообразных. Как и в любой морской рыбе, в мясе терпуга много полезных микроэлементов и витаминов. В этой рыбе мало калорий, поэтому она разрешена в диетическом питании.Терпуг в духовке с ароматными травами, специями или с овощами готовится просто, а по вкусу не уступает благородным сортам рыбы.Простой рецепт терпуга в духовкеВкусный терпуг в духовке запекается полчаса, а съедается значительно быстрее.Ингредиенты:терпуг – 2-3 шт.;луковица – 1 шт.;лимон – 1 шт.;масло – 30 гр.соль, специи.Приготовление:Рыбу необходимо почистить и выпотрошить. Жабры тоже лучше удалить, чтобы мясо не горчило.Лук очистить от шелухи и нарезать тонкими полукольцами.Рыбку тщательно…