Пожарить печень и легкое рецепт. Говяжья печень с луком. Печень жареная готовится легко и быстро. На сковородке или в мультиварке. Печень жареная кусочками с добавлением лука и морковки, со сметанным соусом будет нежная и вкусная. Гарнир подойдёт любой: картофельное пюре, макароны, отварной рис или гречка. Калорийность жареной печени определяйте по этой таблице Не забывайте, что жарить печень по времени следует не более десяти минут. Печень говяжью нарезанную брусочками толщиной 1,5 см обжариваем по 4 минуты с каждой стороны. Свиную печень по 3 минуты. а куриную и индюшачью минутки по 2 не более. Печень такой продукт – чуть пережаришь станет жёсткая как резина. В этой статье пошагово описаны три самых вкусных…

Квашеные баклажаны. Баклажаны – очень полезный овощ, который в народе еще называют “Синие”. Готовить баклажаны любят тысячи хозяек. Их можно жарить и фаршировать, из них можно делать “язычки” и добавлять в салаты, рагу и т.д. Но только представьте себе, как Вы зимой, а при желании и летом, достаете вкуснейшие квашеные баклажаны из банки или бочки, делаете из них салат и ставите его на праздничный стол. Все гости гарантированно оценят вкусовые качества этого блюда, если оно будет правильно приготовлено.     Хотя заготовить на зиму квашеные баклажаны не сложно и на это не нужно много времени и усилий, но, к сожалению, не все знают, как это делается. Именно поэтому ниже на…

Картошка с мясом в духовке 4.84 102 Картошка с мясом в духовке Блюда с картошкой любят многие. Вареный, жареный, запеченный… Способов приготовления картофеля – огромное множество.  Добавив или убрав какой-то ингредиент, можно получить новый незабываемый вкус. Сегодня приготовим картошку с мясом в духовке. Совсем мало времени у вас уйдет на  приготовление этого блюда, но на вкусе, поверьте, это никак не отразится. Картошка с мясом получается изумительно аппетитной! ИнгредиентыДля приготовления картошки с мясом в духовке нам понадобится: 200-300 г мяса; 4-5 больших картофелины; 100 г сыра;  майонез; специи; зелень. Этапы приготовления Мясо отбиваем, солим и перчим.  Картофель очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками и хорошенько посыпаем специями для картофеля.  На…

рецепты к мясу и на зиму Виноград традиционно используют в виноделии. Из белых и черных сортов получают восхитительные вина, но не менее изумительным по вкусу получается и соус из винограда (если знать, как его правильно готовить). Ягоды винограда богаты пектином, в них много органических кислот и витаминов, они полезны для нашего пищеварения. Многие хозяйки любят заготавливать виноградный соус на зиму, поэтому мы подобрали для вас несколько самых популярных рецептов. Самый простой рецепт Рецепт простой потому, что в нем минимальное количество ингредиентов, его может освоить даже начинающая хозяйка. Главное, выбрать для заготовки спелую и чистую ягоду, без пятен, гнили и не побитую. Вам понадобятся: виноград темного сорта – 250 грамм; сахар – 150 грамм;…

Варенье из груши дички Летняя пора – время заготовок и запасов на зиму. Опытные хозяйки предпочитают максимум времени проводить на кухне, заготавливая закуски, десерты, компоты, соки из садовых фруктов, ягод. Наиболее распространены соки из яблок, груш, в том числе и диких. Однако, дикая груша недостаточно сочная, поэтому кулинары рекомендуют использовать такие фрукты для приготовления варенья. Из диких груш, или дички, как её называют в народе, варенье получается с приятным, немного кисловатым вкусом.Варенье из груши дички Классическое варенье из дички Так как эти груши маленькие, твёрдые, их варят целыми, предварительно наколов в нескольких местах. Сахар для этого варенья берут в пропорции 1:1 (на килограмм груш берут один килограмм сахара). При первом…

Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовленияЕсли у вас много зелёных помидоров, можно найти им применение, приготовив быструю и вкусную закуску по этому рецепту. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления прекрасно подойдут к любому гарниру, а в качестве закуски их можно подать к запечённому мясу. Для приобретения насыщенного вкуса, помидорчикам необходимо настояться в холодильнике двое суток. За это время они хорошо замаринуются, станут мягче. ИнгредиентыДля приготовления маринованных зеленых помидоров с чесноком быстрого приготовления нам понадобится: зелёные помидоры – 1 кг; чеснок – 1-2 зубчика; смесь перцев – 1 ч. л.; петрушка – по вкусу; соль – 1 ст. л.; сахар – 2 ст. л.; уксус 9% – 1 ст.…

Как мариновать кабачки на зиму, 8 рецептов Кабачок — овощ, простой в выращивании, и поэтому частый гость на столе дачника. И конечно, любой хозяйке захочется замариновать побольше кабачков на зиму. И желательно так, чтобы они не «приелись», чтобы каждая баночка радовала новым вкусом.Предлагаем вам 8 рецептов как мариновать кабачки на зиму. Кабачки маринованные классические, без стерилизации На 3-литровую банку: кабачки -1,5 кг, лавровый лист — 3 шт., чеснок — 4 зубчика, укроп — 1 зонтик.Для маринада: вода — 1 л, уксус (9%) — 1 стакан, сахар — 2 ст. л., соль — 1 ст. л., гвоздика — 5 бутонов.Кабачки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать крупными кубиками. Если вы взяли…

Грузинская кухня Что такое национальная грузинская кухня? Это оригинальность и простота в каждом блюде. Это умелое сочетание мяса, зелени, овощей и пряностей. А еще это коллекция неповторимых грузинских вин, соусов и сыров. Появившись на территории этой страны однажды, они быстро завоевали популярность далеко за ее пределами и прочно вошли не только в меню лучших мировых ресторанах, но и в повседневную жизнь соседних народов. История и особенности развития История грузинской кухни, как и история самой страны, исчисляется тысячелетиями. Зарождалась она из кулинарных традиций разнообразных этнических групп, которые проживали на ее территории. На развитие этой кухни повлияли многие факторы. Прежде всего, это удачное…

Забирай! Икра Из Баклажанов На Зиму: 8 Рецептов (Пошагово) Множество рецептов икры из баклажанов знакомы не один десяток лет. Основным достоинством баклажанной икры считается её бюджетность, легкодоступность в приготовлении. Закуска очень хорошо стоит зиму в закатанном виде. Подходит для ужина, используется в качестве ингредиента к некоторым сложным блюдам. Простой (классический) рецепт икры из баклажанов Понадобится взять: Баклажаны – 2,3 кг Морковь – 4 крупных корнеплода Лук репчатый – три больших головки Помидоры – 4 штуки Масло рафинированное подсолнечное – 200 мл Базилик сушёный – одна маленькая ложка Сахар – одна большая ложка Чёрный свежемолотый перец – по усмотрению Жгучий молотый перец — 1\3 маленькой ложки Томатпаста – две большие ложки…

рецепт, особенности приготовления и отзывыПриятный на вкус, легкий и изысканный овощной крем-суп с нежной текстурой считается блюдом диетическим, за что его часто включают в состав различных диет. Благодаря особой консистенции такой суп полностью усваивается организмом, насыщая его витаминами и не оставляя чувство тяжести в желудке. Особенно популярным среди людей, которые следят за своим весом, является крем-суп со сливками. Лучшие кулинарные рецепты кремовых супов представлены в нашей статье. Попробуем раскрыть все секреты их приготовления.Секреты приготовления вкусного крем-супаКазалось бы, нет ничего проще приготовления такого супа. Варится обычный суп и взбивается блендером до получения кремовой консистенции. На самом деле существуют свои секреты того, как приготовить действительно вкусный овощной крем-суп.Рецепт кремового супа может включать…