Абрикосовое варенье – 7 невероятно вкусных рецептов Лето — прекрасная пора для заготовки домашней консервации. Особенно приносит радость в зимнее время варенье. Оно не только услаждает вкус, но и восполняет наш организм полезными веществами и элементами, которых в зимний период очень не хватает. Абрикос отлично подходит как для приготовления джемов, так и для варенья. Абрикос обладает множеством полезных свойств, которые благоприятно влияют на работу организма. В состав абрикосового варенья входят множество полезных элементов и витаминов, основными из которых являются кальций, калий, железо, витамин А, PP, а также витамины группы В. Абрикосовое варенье рекомендуют принимать при проблемах: с сердечно-сосудистой системой; при гипертонии; анемии авитаминозе. Во время его употребления улучшается активность головного…

состав, виды, полезные свойства мяса дичи Дичь – мясо диких животных: млекопитающих и птиц, добываемых на охоте, отличается изысканным вкусом, меньшим содержанием жира.В зависимости от региона, различают несколько видов дичи. Различные виды дичи имеют разную пищевую и энергетическую ценность мяса.Блюда из дичи — настоящий гастрономический деликатес и обязательно присутствуют в меню дорогих ресторанов.ВидыПернатую дичь делят на группы, в зависимости от места обитания:боровая или лесная: фазан, рябчик, глухарь, тетерев, куропатка белая;горная: куропатка горная, индейки горная;степная: куропатка серая, перепел, стрепет, дрофа;водоплавающая: лысуха, гусь, утка;болотная: бекас, дупель, кулик.Пернатую дичь также разделяют на две категории по размеру:крупная: гусь, глухарь, фазан, рябчик, тетерев, утка;мелкая: вальдшнеп, бекас, перепел.Интересно! Глухарь может достигать веса в 5 кг, гусь —…

Слойки с сыром из готового слоеного теста ( простые рецепты) У каждой хозяйки есть несколько кулинарных секретов и хитростей, которыми она не делится с другими. Кто-то умеет из ничего сделать великолепный салат, у кого-то имеется прабабушкин рецепт приготовления запеченной утки, а некоторые готовят такие детские блюда, что и взрослые с завистью заглядываются на них.Сегодня мы раскроем одну из подобных тайн и поговорим о том, как можно за пять минут приготовить к чаю слойки с сыром из готового слоеного теста. Есть несколько вариантов начинки, а так же оригинальные способы выпечки слоек: на сковороде, в мультиварке или даже в микроволновке.Слойки с сыром: собираем ингредиенты Один из главных помощников женщины на кухне: хороший…

Соленые огурцы в банках | Готовьте с нами Рецепт соленых огурцов в банках Соленые огурцы на зиму – хрустящие, вкусные и сочные! Попробуйте такой рецепт – буду описывать очень подробно, потому как процесс увлекательный и уверена на все 100, что от подробностей многое зависит, хотя у многих хозяек есть свои секреты и надеюсь вы будете ими активно делиться в комментариях, рада участвовать в дискуссии с вами, дорогие читатели))) Кстати на сайте есть рецепт вкусных малосольных огурцов – хрустящих и крепких – попробуйте)) Прежде, чем приступать к консервированию покупаем плотных зелененьких огурцов правильной формы один в один: На трехлитровую банку идет примерно 1,8 кг-2 кг. огурцов, покупаем чуть больше, потому как…

Антрекот из говядины, пошаговый рецепт с фото ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Достаньте мясо из холодильника за 30 мин. до приготовления. Зачистите косточку от пленок. Обсушите антрекот бумажным поло­тенцем. Шаг 2 Непосредственно перед приготовлением немного посолите и поперчите мясо и слегка смажьте оливковым маслом с обеих сторон при помощи кисточки. Шаг 3 Разогрейте на сильном огне сковороду с толстым дном. Положите антрекоты так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Жарьте 2 мин. на одной стороне, затем переверните и готовьте еще 2 мин. Шаг 4 Убавьте огонь до среднего и снова переверните мясо, жарьте еще по 2 мин. с каждой стороны. Чтобы получить мясо средней прожарки, повторите жарку с каждой стороны, еще по 1 мин. Для хорошо прожаренного мяса вам потребуется подержать мясо…

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ, 3 рецепта майонеза в домашних условиях СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE Сегодня приготовим 3 варианта домашнего майонеза — одного из самых популярных соусов. Многие считают, что майонез – очень вредный продукт и в этом есть доля правды, тем более, если употреблять его без ограничений и не задумываться, из чего приготовлен магазинный соус. А если майонез приготовить в домашних условиях без всякой «химии» из доступных и полезных продуктов, и при этом не злоупотреблять им, то мы получим не только вкусный и нежный соус, но еще и абсолютно натуральный. Также у меня на канале есть видео – 5 рецептов постного майонеза, посмотрите, если вам интересно ▶ https://youtu.be/caGOJ6Pyp6k Для приготовления домашнего майонеза…

Мясо целым куском в духовке в фольге Пошаговые рецепты приготовления вкусного и сочного мяса в фольге в духовке целым куском 2017-09-28 Виктория Бабух Оценкарецепта 4.7 5403 Числопросмотров 5403 В 100 граммах готового блюда Белков 12 (гр) 12 гр. высокое Жиров 14 (гр) 14 гр. высокое Углеводов 5 (гр) 5 гр. низкое Калорий 197 (Ккал) 197 ккал. среднее Вариант 1: Сочное мясо целым куском в духовке в фольге – оригинальный рецепт Настоящее украшение любого праздничного застолья – большой кусок мяса, запечённый в духовке – классика русской кухни. Любое мясо приготовить в духовке несложно, если знать, на что особенно следует обратить внимание в процессе приготовления. Выбор хорошего куска молодой сочной свинины, баранины,…

Помидоры Пальчики оближешь: рецепт заготовки на зиму Помидоры Пальчики оближешь, представляют собой рецепт консервирования маринованных томатов на зиму без стерилизации, очень вкусных, ароматных, сладких помидорок — пальчики оближешь. Все мы любим свежие помидоры, сладкие, мясистые, домашние. А как хочется сохранить на зиму в томатах максимум летнего вкуса, сахаристости, чтобы, открыв заготовленную впрок баночку помидоров, не только облизать от полученного удовольствия пальчики, но и выслушать приятную похвалу в свой адрес, что таких ароматных помидор никто из гостей не ел ещё никогда в жизни. Интригующее название рецепта помидоров Пальчики оближешь на зиму не нуждается в объяснениях, а говорит само за себя, для заготовки помидор стерилизация не требуется, сохраняются банки с заготовками в домашних…

Индейка тушеная с картошкой. Пошаговый рецепт с фото Такое блюдо, как индейка тушеная с картошкой, всегда навевает на меня воспоминает о детстве. Когда-то давно бабушка держала большое количество кур и индеек, поэтому блюда из птицы были частым гостем на нашем столе. Вкус домашней индейки, конечно же, совершенно не такой, как магазинной, но для разнообразия домашнего меню вполне сойдет и магазинное мясо. Если есть возможность, то рекомендую все-таки отдать предпочтение домашней индюшатине, которую продают люди на рынке. В таком мясе, вряд ли, будут гормоны и антибиотики, да и по вкусу оно будет лучше. Мясо индейки по вкусу очень напоминает курятину, но структура у него более плотная и не такая нежная. Оба…

Варенье из кабачков на зиму Варенье из кабачков я впервые попробовала лет так 20 назад, когда меня угостила коллега. И в то время мне оно показалось сказочно вкусным, к тому же я так и не смогла отгадать из чего же эта вкуснятина. Любовь к этой сладости осталась на долгие годы,  и каждый год я стараюсь для своей семьи готовить несколько баночек такого варенья. Только я стараюсь его разнообразить различными ингредиентами. Золотое правило продукта с нейтральным вкусом — сочетайте его с различными ингредиентами, и каждый раз будете получать совершенно иное блюдо. Рецептов с кабачками в этом году на моем сайте было много — это и запеканка из кабачков, и кабачковый торт,…