• Рецепты от шефа

    Речная рыба в фольге в духовке – Рыба в духовке в фольге — 12 рецептов запекания

    Речная рыба в духовке в фольге рецепт с фото 10-12-2016, 19:57 Оцените рецепт! 16.12.2014 | Автор: Салтанат | Просмотров: 7,107 Оцените этот рецепт: Если у вас в холодильнике есть рыба, рекомендую приготовить блюдо рыба в фольге в духовке. Рыбу можно брать речную или морскую, в нашем случаи это – филе красной рыбы.Красная рыба получиться очень аппетитная на вид и вкусная. С давних времен красную рыбу готовили и украшали праздничный стол нарезкой красной рыбы с лимоном. Такая рыба не только имеет шикарный вид, но имеет много полезных свойств.Старайтесь постоянно хранить в холодильнике рыбу, так как в неделю хотя бы один раз нужно баловать себя рыбой, к тому готовит рыбу быстрее чем…

  • Рецепты от шефа

    Маринад в кефире – Маринад для шашлыка на кефире: 5 рецептов приготовления вкусного шашлыка

    Маринад для шашлыка на кефире: 5 рецептов приготовления вкусного шашлыка Для того чтобы шашлык получился вкусным, сочным и ароматным, очень важно правильно замариновать мясо. Поэтому любители отдыха на природе стараются найти рецепт маринада, который справится с задачей наилучшим образом. Именно таким является маринад для шашлыка с кефиром, неслучайно его рецепты становятся все более популярными. В настоящее время количество удачных вариантов кефирного маринада так много, что без труда можно подобрать тот, который будет максимально соответствовать вашему вкусу и подходить для выбранного вами для шашлыка типа мяса. Особенности приготовления Если мясо для шашлыка не подготовить, ни один мастер не сможет пожарить его на углях так, чтобы оно было сочным и мягким. Выбор…

  • Рецепты от шефа

    Пирог сливовый рецепт видео – Сливовый пирог. Самый простой рецепт! / Видео-рецепты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

    Рецепт Сливовый пирог: видео-рецепт На дворе прохлада, хочется лета?! Приготовьте дома этот вкусный, нежный, необыкновенный пирог из слив, который наполнит ваш дом чудным ароматом  выпечки и слив. Вам доставит невероятное наслаждение кусочек этого пирога за чашечкой чая в компании друзей и близких. Ура! You have all the ingredients, let’s start cooking! Ингредиенты 0/10 ингредиентов Сливы – 10-12 шт. Яица – 4 шт. Мука – 1 ст. Ванилин – 1 уп. Разрыхлитель – 1/2 уп. Масло сливочное – 50 гр. (глазуль)+30 гр.(карамелизация) Сахар – 1 ст. (тесто) + 2-3 ст.л.(карамелизация)+ 2 ст.л. с горкой (глазурь) Какао- 2 ст.л. Молоко – 2 ст.л. Соль- щепотка food_myday Пока без рейтинга1 ч1 ч 238,2 Good…

  • Рецепты от шефа

    Гуляш с пюре – Гуляш с подливой и картофельным пюре из детства! Такой вкусный гуляш даже в Венгрии не делают!

    Мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике, рецепт — Вкусо.ру В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Домашняя кухня Приготовление: Небольшими кусочками нарезать мясо, обжарить, (можно и не обжаривать, а налить к нему немного кипятка). Добавить растительное масло и протушить с порезанным луком и тертой морковью на несильном огне. Долить воды (приблизительно полкилограмма мяса стакан воды), тушить, пока мясо не будет мягким. Готовность проверять вилкой или ножом. Во время тушения мясо должно быть немного прикрыто образовавшимся бульоном. Где-то за 10 минут до готовности, посыпать солью, положить 1 лавровый лист, несколько штук перца-горошка. Развести на полстакана воды чайную ложку томатной пасты, столовую ложку муки и сметаны (можно и без…

  • Рецепты от шефа

    Простой рецепт солянки на зиму с грибами – Овощная солянка с грибами на зиму – как приготовить солянку с грибами и томатной пастой

    рецепты приготовления грибов с овощными салатами Несмотря на то что до грибного сезона еще далеко, опытные хозяйки уже сейчас начинают задумываться о зимних запасах. Существует множество рецептов овощных заготовок, а вот в случае с грибами многие ограничиваются простой засолкой. А ведь из них можно приготовить множество вкусных закусок, которые будут радовать в холодные вечера. Примером именно такого блюда является солянка с грибами на зиму.Солянка из капустыДелать такую заготовку лучше всего из свежих лесных грибов, но могут подойти и замороженные. В крайнем случае можно использовать гриб «шампиньон», который продается в магазинах круглый год. Однако вкус салата в этом случае будет не таким насыщенным.Ингредиенты:1 кг капусты,400 г вареных грибов,по 350 г лука…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт для шарлотки с яблоками в духовке – Шарлотка с яблоками в духовке, 5 простых рецептов.

    Шарлотка с яблоками — 7 простых рецепта приготовления шарлотки в духовке Здравствуйте, дорогие подписчики и гости странички! Сегодняшний выпуск мы бы хотели посвятить яблокам, а именно рецептам пирогов из них, под красивым названием Шарлотка. Готов поспорить, что всем знаком этот необычайно вкусный и ароматный десерт с самого детства. Сколько на свете существует рецептов выпечки не известно никому. В самых разнообразных кулинарных книгах собрано огромное количество рецептов пирогов и тортов. Но именно шарлотка является самым простым и бюджетным вариантом выпечки, которая ничуть не уступает, а может даже и превосходит все остальные по своим вкусовым качествам. А чего стоит один только аромат готового блюда, который разносится из кухни по всему дому. В…

  • Рецепты от шефа

    Эклеры профитроли – Эклеры и профитроли. Рецепт эклеров с фото. Профитроли – пошаговый рецепт. Сливочный крем для эклеров

    Эклеры и профитроли – Рецепты эклеров. Рецепты профитролиЭклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства. KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» выяснил всё об этих вкусных штучках и с удовольствием поделится с читателями рецептами эклеров и профитролей. Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной…

  • Рецепты от шефа

    Кабачки с фаршем в духовке рецепты с фото – Кабачки с фаршем в духовке рецепт с фотографиями 🍴 📖 – как приготовить в домашних условиях, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, рецепт духовка, пошаговые рецепты

    Кабачки с фаршем в духовке рецепт с фото пошаговыйУрожай кабачков в этом году хорош! Каждый день что-то из них готовлю: жарю оладьи, делаю рагу, запекаю. Пока молоденькие, они очень вкусные! Вчера были у нас гости, приготовил к столу кабачки с фаршем в духовке, рецепт с фото пошаговый снял для моих читателей. Решил вместо лодочек наполнить фаршем бочонки или стаканчики из кабачков. Если готовить для большой компании, такой вариант фаршированных кабачков предпочтительней. Запекаются быстрее, выглядят эффектно, удобно подавать гостям как горячую закуску. Верх я смазал сметаной, смешанной с сыром, но думаю, что с майонезом будет лучше.В рецепт кабачков с фаршем в духовке вы можете добавить рис, я же использовал только мясо…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить пирожное умное – Умное пирожное: 7 волшебных рецептов |

    Умное пирожное: 7 волшебных рецептов | Нежное, невероятно вкусное — умное пирожное. Готовится из простых ингредиентов, волшебных образом само делится на 3 слоя! Попробуйте этот невероятный десерт!Рецепт 1: умное пирожное (пошаговые фото)При минимальном наборе самых доступных продуктов волшебным образом жидкое тесто преображается в самый настоящий торт. В идеале состоит он из трех слоев: сверху — воздушный бисквит, посередине — нежнейший заварной крем, а внизу — что-то наподобие плотного желе-запеканки.молоко — 500 мл яйца куриные — 4 шт сахар — 150 гр масло сливочное — 125 гр мука пшеничная — 115 гр вода — 1 ст.л. ванилин — 1 щепотка Сразу включаем греться духовку на 160 градусов и приступаем к приготовлению теста. Куриные яйца моем и тщательно обсушиваем салфетками или полотенцем. Отделяем белки…

  • Рецепты от шефа

    Грибы с картошкой грибы в сметане на сковороде – Жареная, запечёная или тушёная картошка с грибами в сметане: равнодушных нет! Простые рецепты картошки с грибами в сметане – Женское мнение

    Картошка с грибами и сметаной Картошка с грибами и сметаной – это по-настоящему домашнее блюдо. Готовить такую картошку лучше из лесных грибов, таких как лисички, подосиновики или белые грибы. Можно использовать свежие, замороженные или сушеные грибочки. Картофель с грибами и сметаной очень хорошо сочетается с укропом. Если у Вас нет свежего укропа, то можно добавить сушеный. Состав: Лесные грибы – 400 г Картофель – 6-7 шт Лук репчатый – 1 шт Сметана – 400 г Соль – по вкусу (примерно 1-1,5 ч. ложки) Перец – по вкусу Укроп (свежий или сушеный) – по вкусу Приготовление: Заранее помойте и почистите картофель. Нарежьте картофель нетолстой соломкой и промойте от лишнего крахмала.…