• Рецепты от шефа

    Маленькие блины на молоке – Блинчики на молоке маленькие – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

    Маленькие блинчики – рецепт с фотоМаленькие блинчики очень хороши и на завтрак, и в качестве оригинальной закуски. Добавление начинки придает им особый вкус, начинки могут быть самые разные, все зависит от вашего вкуса и желания. Пекутся такие блинчики быстро, и они способны украсить ваш стол. ИнгредиентыДля приготовления маленьких блинчиков понадобится: мука – 1 стакан; молоко – 1 стакан; яйцо – 2 шт.; сахар – 1 ст. л.; соль – 1/2 ч. л.; разрыхлитель для теста – 1/2 ч. л.; растительное масло – 5 ст. л.( для жарки блинчиков). Для начинки: лосось соленый – несколько кусочков; икра красная – 75 г; сметана – 50 г; зелень – по вкусу. Этапы приготовления…

  • Рецепты от шефа

    Кулебяка рецепты с фото пошагово – Кулебяка с мясом – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить кулебяку с мясом. – Женское мнение

    Приготовление кулебяки: пошаговый рецептКогда на столе наших прадедов появлялась кулебяка, начинался настоящий праздник. Вкусный многослойный пирог подавали с разными начинками, а тесто было очень-очень тонким, ведь в кулебяке начинки всегда больше, чем теста. Слово «кулебячить» означает стряпать, лепить, мять — собственно, это вам и придется делать в процессе приготовления. Как готовить кулебяку, чтобы она была похожа на блюдо, которым в свое время восхищались Н. В. Гоголь, И. С. Тургенев, П. А. Вяземский и В. А. Гиляровский, описывающий 12-этажную кулебяку, подававшуюся в конце XIX века в Купеческом клубе? Конечно, вряд ли мы сумеем воспроизвести этот шедевр в домашних условиях, но вполне способны сделать кулебяку с двумя слоями, пусть и не похожую…

  • Разное

    Как запечь морковь в духовке – Запеченная морковь в духовке отличный рецепт вместо жаренной картошки!

    с сыром, в фольге, пошаговые рецепты с фото и видеоЯркая и сочная красавица-морковь чаще всего используется в кулинарии как один из ингредиентов сложных блюд. Не все знают, что из этого полезного и вкусного овоща можно приготовить как отличные гарниры к мясу или рыбе, так и несложные перекусы, которые придутся по душе многим. Сегодня мы рассмотрим несколько простых рецептов запекания моркови в духовом шкафу.Пошаговые рецепты моркови, запечённой в духовкеОколо двух лет назад я и подумать не могла, что морковь можно запекать. Нет, конечно же, я использовала её для приготовления овощной «подушки» под рыбу в духовке и добавляла в жаркое, но никогда не готовила корнеплод без других ингредиентов. Однако случайно выяснилось, что…

  • Рецепты от шефа

    Как готовить плов поэтапно – Как приготовить плов? – Еда и кулинария

    Как приготовить плов? – Еда и кулинарияВот для вас лучший и проверенный рецепт плова.Вам понадобится– рис – 400 г;– мясо – 400 г;– морковь – 300 г;– лук – 1 большая головка;– растительное масло – 1/4 стакана– чеснок – 3-4 зубчика;– соль – по вкусу;– набор специй.Инструкция1. Перед приготовлением плова заливаем рис теплой водой и оставляем на 40-50 минут. Затем сливаем воду и промываем рис холодной водой 4-5 раз. Для плова используют исключительно некрахмалистые сорта риса с длинными зернами. «Краснодарский», «Жасмин», «Рисотто» – категорически не подойдут. Из тех, что есть в наших магазинах, подходит «Басмати» или рис для паэльи. В крайнем случае, можно использовать пропаренный длиннозерный рис. 2. Нарезаем морковь…

  • Рецепты от шефа

    Помидор рецепты – Блюда из помидоров, 1018 рецептов приготовления быстро и вкусно с фото пошагово на Вкусо.ру

    30 лучших блюд из помидоров Ацтеки-аграрии с незапамятных времён возделывали томаты и готовили из них целебные блюда! А потом эти красные гигантские ягодки попали в Европу, где их сначала встретили с опаской, но затем так сильно полюбили, что теперь любая кухня имеет в своем арсенале помидорное меню. А в последнее время рупоры правильного питания – диетологи не устают отмечать самые невероятно-полезные томатные качества. Да и чудеса селекции не дают скучать любителям выращивать эти плоды. Сегодня томаты созревают даже чуть ли не за Северным полярным кругом. Всё это лишний раз подчеркивает гастрономический ажиотаж вокруг мексиканской задумки. Вот и мы не смогли обойти стороной интерес к этим универсально-кулинарным ягодам. Помидоры – волшебные…

  • Разное

    Вкусные и полезные блюда: Полезные и здоровые вторые блюда

    Рецепты полезных блюд на обед Здоровое питаниеПоздний завтрак или обед — это не только сэндвичи и салаты (хотя они тоже могут быть отличным выбором). Шеф-повара предлагают чудесные рецепты обеда, который можно есть дома или брать с собой на работу и учебу.Горячие бутерброды с брокколиЭти вегетарианские сэндвичи с тягучей начинкой готовятся с брокколини и двумя видами сыра, но каждый содержит лишь 261 ккал и 12 гр. жира. Рецепт: Горячие бутерброды с брокколиРисовый салат с травами и лимонной заправкойСвежая зелень вроде мяты и базилика придает простому салату яркий освежающий вкус. Можно приготовить салат впрок: на следующий день он будет еще вкуснее! Рецепт: Рисовый салат с травами и лимонной заправкойМисо супЗабудьте о доставке…

  • Разное

    Булочки творожные – Творожные булочки – 16 рецептов

    Булочки с творогом. 4 вкусных рецепта булочек в духовке Приветствую вас! Каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила булочки с творогом. Это очень нежный вариант выпечки, который отличатся нежным вкусом. Готовятся они быстро. А имея в запасе универсальный рецепт теста вы сможете сделать разную начинку, например, с повидлом, маком или корицей. Итак, давайте начнем выбирать, на чем сделать тесто и как правильно подготовить начинку. Булочки с творогом и изюмом в духовке из дрожжевого теста Начинка может быть классическая творожная, а может быть приправленная корицей, ванилью и смешана с изюмом. Помните, как в детстве в садике давали сочни с такой начинкой? Это было мое любимое лакомство. Так вот предлагаю вам рецепт…

  • Шарлотка

    Шарлотка с яблоками тесто на сметане – Шарлотка на сметане с яблоками 🍰 классический рецепт, отзывы

    Шарлотка с яблоками на сметане / Пироги и пирожки / TVCook: пошаговые рецепты с фото Ингредиенты для приготовления шарлотки с яблоками на сметане Сметана 200 миллилитров Яблоко 3–4 штуки Яйцо куриное 1 штука Мука пшеничная (сорт высший) 1 стакан Сахар ванильный 1 пакетик (15 грамм) Разрыхлитель пищевой 1 пакетик (18 грамм) Масло сливочное 30 грамм Основные ингредиенты Яйца, Яблоко, Сметана, Cахар Порционность 8–10 Кухня мира Русская кухня Распечатать список Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других! Инвентарь: Духовка, форма для выпечки, кухонный нож – 2 штуки, разделочная доска – 2 штуки, бумажные кухонные полотенца, глубокая миска, миксер (венчик или блендер), сито с мелкой сеткой, стакан (емкость 240 миллилитров),…

  • Рецепты от шефа

    Как делать глинтвейн безалкогольный – Безалкогольный глинтвейн – без градуса, но ароматно и горячо. Рецепты безалкогольного глинтвейна в домашних условиях на соках и чае – Женское мнение

    Безалкогольный глинтвейн в домашних условиях — 5+ рецептов [2018]   Приготовить безалкогольный глинтвейн в домашних условиях достаточно просто, с таким заданием справится даже ребёнок.   Иногда стоит побаловать себя и близких этим исключительно полезным напитком — настоящим эликсиром здоровья и молодости.   Помимо того, что вы сможете в уютной обстановке коротать долгие холодные зимние вечера в кругу семьи и друзей, глинтвейн избавит вас от начинающейся простуды, ангины, кашля, восстановит силы и укрепит организм для борьбы с инфекциями.   Содержание: Как готовить глинтвейн безалкогольный в домашних условиях Безалкогольный глинтвейн в домашних условиях — рецепты Безалкогольный глинтвейн в домашних условиях без сока   Как готовить глинтвейн безалкогольный в домашних условиях Вечер, зима,…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить шоколадный кекс в микроволновке – пошаговые рецепты приготовления (в том числе за 5 минут и в кружке) в печи с разными ингредиентами + фото и видео

    пошаговые рецепты приготовления (в том числе за 5 минут и в кружке) в печи с разными ингредиентами + фото и видео Очень часто нам не хватает времени для того, чтобы приготовить сложный десерт для своей семьи, а так хочется побаловать их вкусным кексом. Имея дома микроволновку, можно легко и быстро испечь вкусный шоколадный кекс даже в обычной кружке за 3 минуты. Для того чтобы приготовить такой десерт нам понадобится минимальное количество ингредиентов и времени. А утром ваши дети с удовольствием полакомятся таким кексом перед школой. Базовый рецепт шоколадных кексов в микроволновке: чем можно его разнообразить Зная базовый рецепт приготовления шоколадного кекса в микроволновой печи, вы сможете самостоятельно испечь его с…